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關於香豆味的餐飲百科

家鄉特產:烤花饃(香豆味) 香豆味烤花饃怎麼做-香豆味烤花饃的做法 新出爐
  • 家鄉特產:烤花饃(香豆味) 香豆味烤花饃怎麼做-香豆味烤花饃的做法 新出爐

  • “來自陝西大荔的特產美食:做法很簡單,但是百吃不厭。家裏做法一般都是先做好形狀,然後蒸出來,用爐子烤出來的。不過我這裏條件有限,是用烤箱烤出來的,一樣好吃!!酥酥脆脆,真是想念家鄉的味道。”食材明細主料麪粉(600克)酵母(適量)苦豆粉(適量)輔料雞蛋(一個)色拉油((胡麻油)適量)食用鹽(適量)...
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辣味蒜香黃豆怎麼做-辣味蒜香黃豆的做法
  • 辣味蒜香黃豆怎麼做-辣味蒜香黃豆的做法

  • “辣椒的辣味、黃豆的脆香和蒜香交織纏繞着味蕾,好吃又萬能,佐飯、佐粥、佐面都不錯,配點小酒更妙啦!”食材明細主料黃豆(適量)輔料辣椒(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣味蒜香黃豆的做法步驟1、黃豆洗淨瀝水。2、辣椒和蒜瓣切成碎末。3、幹鍋中放入黃豆,用小火...
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醬香辣味豆腐的做法 家常菜餚@@醬香辣味豆腐 醬香辣味豆腐怎麼做
  • 醬香辣味豆腐的做法 家常菜餚@@醬香辣味豆腐 醬香辣味豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料洋葱(適量)配料咖喱黃姜粉(適量)自制辣椒膏(適量)雞精粉(適量)糖(適量)超辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香辣味豆腐的做法步驟1、原料:豆腐洋葱調味料:咖喱黃姜粉自制辣椒膏雞精粉糖2、燒熱鍋,下一點油燒熱,爆香洋葱。3、加入咖喱黃姜粉。4、自制辣椒膏煸炒...
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風味豆豉炒香乾怎麼做-風味豆豉炒香乾的做法
  • 風味豆豉炒香乾怎麼做-風味豆豉炒香乾的做法

  • “今天給大家介紹這道超級簡單又快捷的下飯菜,一點也不辣,小朋友也可以吃哦😊。”食材明細主料香乾(300g)蒜頭(3瓣)輔料風味豆豉(1勺)鹽(半匙)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味豆豉炒香乾的做法步驟1、香乾切薄片。2、蒜頭去衣,剁碎。3、鍋中倒入適量油,爆香蒜沫。4、倒...
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豆香鯧魚的做法 家常美味【豆香鯧魚】 豆香鯧魚怎麼做
  • 豆香鯧魚的做法 家常美味【豆香鯧魚】 豆香鯧魚怎麼做

  • “鯧魚含有多種營養。100克魚肉含蛋白質15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效;含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能延緩機體衰老,預防癌症的發生。鯧魚具有益氣養血、補胃...
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香葱辣味土豆絲怎麼做-香葱辣味土豆絲的做法
  • 香葱辣味土豆絲怎麼做-香葱辣味土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料小辣椒(兩個)葱(一棵)鹽(一棵)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱辣味土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨切絲(稍微用水泡洗一下,要不然容易發黑,,然後撈起瀝乾水備用)葱切斷,辣椒切絲。2、鍋中放油先放辣椒和葱段爆炒出香味,然後倒入土豆絲翻炒均勻。3...
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香香糯糯好味道圖解-土豆豆角燉肉
  • 香香糯糯好味道圖解-土豆豆角燉肉

  • 土豆和豆角都是日常生活中比較常見的食材,都是可以單獨吃或者作為一些肉類的配菜,而對於肉的做法來説,炒炸還是相對來説夏天略微有些油膩,所以説夏天吃點燉的肉類比較能保留住食材的原始味道,而且燉能夠讓食材更加入味,土豆和豆角都能很好的浸入肉的香味,接下來一起學習一下吧。...
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豆豉五香味香腸怎麼做-豆豉五香味香腸的做法
  • 豆豉五香味香腸怎麼做-豆豉五香味香腸的做法

  • “豆豉的味道加上香料的滲入讓香腸的味道更能提升他的口感香氣”食材明細主料豬前腿肉(10斤)輔料豆豉(300)鹽(50)十三香粉(40)小茴香粉(10)辣椒粉(150)蠔油(70)胡椒粉(30)花椒粉(30)麴酒(100)鮮薑末(80)老抽(10)味精(10)醬香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)豆豉五香味香腸的做法步驟1、先將小茴香用粉碎...
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香椿豆的做法 美味小菜“香椿豆” 香椿豆怎麼做
  • 香椿豆的做法 美味小菜“香椿豆” 香椿豆怎麼做

  • “現在是“香椿”批量上市的季節,比前段時間便宜了很多,喜歡吃“香椿”的朋友不妨可多買一些儲存起來慢慢吃,因為過了季節香椿的味道和口感就遜色多了!儲存辦法很簡單,先把香椿洗淨,然後在開水中燙一下過涼瀝乾水份,按自己平時所需食用的量分成小份,用保鮮膜把每份包好,放入冰櫃的...
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香酥怪味土豆丁怎麼做-香酥怪味土豆丁的做法
  • 香酥怪味土豆丁怎麼做-香酥怪味土豆丁的做法

  • “這是一道很多味的菜,麻、辣、甜、鮮之中還透着孜然的香氣,這是一道很歡樂的菜,適合郊遊,適合下酒,適合閨蜜閒聊,這更是一道很簡單的菜,零廚藝也能下廚房做好的一道菜。”食材明細主料土豆(2個)輔料孜然(1大匙)辣椒麪(1大匙)孜然粉(1小匙)麻椒粉(1小匙)糖(1大匙)鹽(1小匙)芝麻(適量)植物油(適量)...
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香醇原味豆漿怎麼做-香醇原味豆漿的做法
  • 香醇原味豆漿怎麼做-香醇原味豆漿的做法

  • “收到美天兑換的九陽破壁機,迫不及待的想做豆漿喝,想到就動手,泡豆做起來。用破壁機做豆漿真的太方便了,九陽大品牌更是沒得説靜音不吵,豆漿,濃,醇,香,更營養健康!”食材明細主料黃豆(90克)輔料小米(10克)糯米(10克)調料純淨水(1400克)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香醇原味豆漿的做...
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酥香可口怪味豆怎麼做-酥香可口怪味豆的做法
  • 酥香可口怪味豆怎麼做-酥香可口怪味豆的做法

  • “從小就愛吃超市裏買的怪味豆,甜辣中和,酥香可口。於是在家裏嘗試了一次,沒想到效果還不錯。”食材明細主料幹蠶豆(750g)輔料糖(200g)辣椒粉(2匙)鹽(2小匙)油(適量)怪味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥香可口怪味豆的做法步驟1、幹蠶豆提前泡發,冬天4天左右。泡至每粒蠶豆都像新鮮蠶豆...
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孜然味炸香腸土豆怎麼做-孜然味炸香腸土豆的做法
  • 孜然味炸香腸土豆怎麼做-孜然味炸香腸土豆的做法

  • “非要受歡迎今天這道菜,女兒説土豆皮是硬脆好吃,因為薄薄粘層澱粉過油炸的原因吧,孜然味蒜香味辣味很香濃。”食材明細主料土豆(5個)香腸(3個)孜然粉(適量)輔料蒜(5瓣)紅色小米椒(3個)葱(適量)澱粉(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)花椒粒(4粒)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然味...
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有料魚香味豆腐怎麼做-有料魚香味豆腐的做法
  • 有料魚香味豆腐怎麼做-有料魚香味豆腐的做法

  • “如今,國民的生活是越來越好;尋常的家常菜改頭換面就可以成為上的廳堂的高雅菜品。今晚,我就做了一道老少皆宜的有料魚香味豆腐。”食材明細主料草魚(1條)豆腐(1塊)五花肉(1塊)醃魚材料食鹽(半勺)薑絲(適量)葱段(適量)白酒(適量)黑胡椒粉(1勺)生抽(1勺)燉煮材料:薑片(5片)蒜瓣(7瓣)洋葱(1個)杭椒(2個)...
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蒜香臘味豌豆怎麼做-蒜香臘味豌豆的做法
  • 蒜香臘味豌豆怎麼做-蒜香臘味豌豆的做法

  • “以前炒臘肉,都是菜和肉一起炒,這樣的好處是,配菜可以充分吸收臘肉的鹹味,這一次將臘肉和豌豆分開,豌豆多了一份清甜,臘肉也更加鹹香。各取所需吧。”食材明細主料臘肉(一小塊)臘腸(兩根)輔料豌豆(300克)配料蒜(兩瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香臘味豌豆的做法步驟1、準備好...
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魚香豆腐的做法 魚香豆腐——很美味的豆腐 魚香豆腐怎麼做
  • 魚香豆腐的做法 魚香豆腐——很美味的豆腐 魚香豆腐怎麼做

  • 食材明細主料北豆腐(1000g)輔料蒜(30g)姜(30g)泡紅椒(20g)清水(適量)配料豆瓣醬(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、鍋中倒適量油燒熱。3、倒入切好的豆腐塊煎制。4、煎到一面變色翻面。5、均勻煎成金黃色即可...
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蒜香辣味蠶豆米怎麼做-蒜香辣味蠶豆米的做法
  • 蒜香辣味蠶豆米怎麼做-蒜香辣味蠶豆米的做法

  • “每到春天,老公就念叨這蠶豆米,可憐的孩子,從小就是吃這個長大的,一直就是念念不忘呢,可這蠶豆米現在可不比從前了,剝好的都是認“兩”賣的,可見那賣菜的販子自己也是覺得有點小貴,看看自己錢包裏的錢,算了、算了,還是買點自己回去剝吧,咱也是個農村長大的孩子,為了做個“好主婦”,這...
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魚香煎豆腐的做法 幹香美味的豆腐。【魚香煎豆腐】 魚香煎豆腐怎麼做
  • 魚香煎豆腐的做法 幹香美味的豆腐。【魚香煎豆腐】 魚香煎豆腐怎麼做

  • “這道煎豆腐口味鹹鮮幹香,製作方法簡單,一學就會。”食材明細主料老豆腐(酌情)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)白糖(適量)花椒粒(適量)炒花生(適量)幹辣椒碎(適量)熱油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香煎豆腐的做法步驟1、老豆腐切片,厚薄大約1.5釐米。2、葱切段,...
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風味豆豉香芹炒滑雞的做法 風味,豆豉香芹炒滑雞 風味豆豉香芹炒滑雞怎麼做
  • 風味豆豉香芹炒滑雞的做法 風味,豆豉香芹炒滑雞 風味豆豉香芹炒滑雞怎麼做

  • “找回兒時的味道。”食材明細主料雞(500克)香芹(100克)豆豉(30克)紅尖椒絲(少許)葱白(少許)蒜(4粒)輔料蠔油(1茶匙)生抽(1茶匙)料酒(適量)生粉(1茶匙)胡椒粉(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)風味豆豉香芹炒滑雞的做法步驟1、材料準備。2、陽光豆豉。3、雞肉加入,鹽,蠔油,胡椒粉,生...
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美味香脆豆腐卷的做法 【美味香脆豆腐卷】 美味香脆豆腐卷怎麼做
  • 美味香脆豆腐卷的做法 【美味香脆豆腐卷】 美味香脆豆腐卷怎麼做

  • “特別愛吃豆腐卷,可是隨着地溝油事件不斷曝光,真不知道以後還有多少東西不能吃吶,所以還是自己動手做美食,既開心又美味,一舉兩得,多好~~這個是以前做的豆腐卷,過程圖拍的不是十分詳細,大家見諒哈~~”食材明細主料豆腐(適量)輔料葱(適量)麪粉(適量)温水(適量)配料香油(適量)鹽巴(適量)色拉油...
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蒜香怪味豆角怎麼做-蒜香怪味豆角的做法
  • 蒜香怪味豆角怎麼做-蒜香怪味豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(300克)輔料蒜末(適量)麪粉(適量)幹澱粉(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蛋清(適量)醬油(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)怪味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香怪味豆角的做法步驟1、四季豆(有的地方叫豆角)洗淨待用。2、蒜剁成蒜末待用。3、豆角撕去老...
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醬香風味土豆泥的做法 東北銀都愛吃——醬香風味土豆泥 醬香風味土豆泥怎麼做
五香味土豆燜排骨怎麼做-五香味土豆燜排骨的做法
  • 五香味土豆燜排骨怎麼做-五香味土豆燜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香味土豆燜排骨的做法步驟1、食材:排骨,土豆。2、排骨用水煮開。3、排骨用涼水沖洗掉浮沫備用。4、土豆切塊。5、準備蒜頭和姜。6、蒜頭和姜用花生油炒香。7、排骨入鍋翻炒一會兒,加老...
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蒜香蠔味豆腐煲怎麼做-蒜香蠔味豆腐煲的做法
  • 蒜香蠔味豆腐煲怎麼做-蒜香蠔味豆腐煲的做法

  • “丹佛兒喜歡吃豆腐,所以各種豆腐的吃飯我都稀飯,放在砂鍋裏的豆腐煲更是讓我垂涎三尺~~”食材明細主料北豆腐(一盒)杏鮑菇(一個)輔料彩椒(適量)蒜瓣(適量)蒜末(適量)清水(3-4勺)配料蠔油(3小勺)生抽(2小勺)糖(1勺)鹽(半小勺)澱粉(適量)香油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香蠔味豆腐煲的...
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五香臘味小土豆怎麼做-五香臘味小土豆的做法
  • 五香臘味小土豆怎麼做-五香臘味小土豆的做法

  • 食材明細主料臘肉(100克)臘鴨腿(1個)小土豆(250克)蒜(5粒)姜(少許)葱段(少許)椒件(小許)輔料五香粉(1克)生抽(1茶匙)蠔油(1茶匙)沙糖(適量)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)五香臘味小土豆的做法步驟1、準備料頭。2、去皮3、鴨腿砍件。4、臘肉砍件5、熱油下鍋,土豆煎炸至金黃6、加入臘味,料頭。7...
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