當前位置:味味甜 >

關於酥脆牛肉餅的做法步驟的餐飲百科

酥脆牛肉餅怎麼做-酥脆牛肉餅的做法
  • 酥脆牛肉餅怎麼做-酥脆牛肉餅的做法

  • 食材明細主料牛肉餅(適量)輔料葱段(適量)油酥(適量)調料花椒粉(適量)五香粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥脆牛肉餅的做法步驟1、涼水加少許鹽和麪。和成麪糰後醒一會,醒好的面再次不斷加涼水至軟,再次醒,醒好後抹油分成小麪糰。2、葱切段備用,花椒粉五香粉「2:1」,潑熱油在面...
  • 23729
四步驟酥脆藍莓蛋糕如何做簡單又好吃
  • 四步驟酥脆藍莓蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:1個牛奶:60食用油:30輔料泡打粉:4白砂糖:50藍莓果醬:20具體步驟1.將牛奶食用油白砂糖混合攪拌均勻2.加入打散的雞蛋液藍莓果醬攪拌均勻3.篩入麪粉泡打粉攪拌均勻放置10分鐘左右(醒過的麪糊烤...
  • 17877
糖酥餅的做法 愛上面食的理由——糖酥餅(超詳細圖文步驟) 糖酥餅怎麼做
  • 糖酥餅的做法 愛上面食的理由——糖酥餅(超詳細圖文步驟) 糖酥餅怎麼做

  • “天涼了,就想吃點熱乎乎香噴噴的東西。就像最愛的老北京麻醬火燒,想到就饞。可千里遙遠,麻醬火燒是吃不到了。不如自己發揮一下,做一款皮酥餡兒香的糖酥餅,以解我嘴饞之苦。”食材明細主料中筋麪粉(1杯)輔料炒麪(1/3杯)温水(1/2杯)油(2大勺)芝麻醬(2大勺)紅糖(1大勺)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘...
  • 27692
酥脆小餅的做法 【廣東】酥脆小餅 酥脆小餅怎麼做
  • 酥脆小餅的做法 【廣東】酥脆小餅 酥脆小餅怎麼做

  • “餃子皮的又一種炫酷吃法--酥脆小餅。”食材明細主料餃子皮(數張)香葱(1棵)椒鹽粉(少許)輔料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆小餅的做法步驟1、香葱切碎備用。2、案板抹油,取餃子皮一張,抹上鹽和椒鹽粉,撒上葱末。3、蓋上一張餃子皮,抹上鹽和椒鹽粉,撒上葱末。4、再蓋...
  • 18619
製作步驟你必須知道-蝦怎麼炸又酥又脆
  • 製作步驟你必須知道-蝦怎麼炸又酥又脆

  • 蝦具有很高的營養價值,富含豐富的蛋白質,脂肪酸。蝦肉有補腎壯陽,養血固精,開胃化痰的功效。隨着經濟的發展,人們物質生活水平的提高,蝦也作為一道日常的美食被端上了人們的餐桌。蝦的製作方式有很多,蒸、煮、燜等等。許多人都喜歡吃炸蝦,那麼蝦怎麼炸又酥又脆?一起來看一下吧!蝦怎...
  • 20865
咖喱牛肉脆酥角怎麼做-咖喱牛肉脆酥角的做法
  • 咖喱牛肉脆酥角怎麼做-咖喱牛肉脆酥角的做法

  • 食材明細主料千層餅皮(1片)牛肉餡(30克)輔料洋葱碎(15克)大蒜(一粒5克)咖喱粉(3克)配料橄欖油(3克)黃油(2克)鹽(2克)黑胡椒(3克)咖喱(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱牛肉脆酥角的做法步驟1、全部食材。2、鍋上火燒熱下入橄欖油、黃油。3、稍熱下入大蒜碎炒香,再下入洋葱煸炒。4、放入牛肉...
  • 19030
酥脆牛肉卷怎麼做-酥脆牛肉卷的做法
  • 酥脆牛肉卷怎麼做-酥脆牛肉卷的做法

  • “過年了,製成小吃放在桌上,肯定大受歡迎的~香、脆、鮮、有什麼零食可以和它媲美?(^o^)/~”食材明細主料牛肉(100克)新鮮玉米粒(200克)馬蹄(10個)雲吞皮(300克)葱(3根)芝麻(1湯匙)輔料鹽(適量)油(適量)沙拉醬(2湯匙)醬油(少許)雞粉(少許)澱粉(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難...
  • 22998
香酥牛肉餅怎麼做-香酥牛肉餅的做法
  • 香酥牛肉餅怎麼做-香酥牛肉餅的做法

  • “美味的牛肉餅,金黃酥脆,多層,肉餡鮮香濃郁,在家也能做~”食材明細主料中筋麪粉(250g)牛肉餡(200g)麪粉((油酥)25g)輔料大葱(二顆)姜(一塊)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(一匙)蠔油(一匙)雞精(適量)調料油(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香酥牛肉餅的做法步驟1、麪粉中加入2克鹽,0.5...
  • 30450
脆殼牛肉餅怎麼做-脆殼牛肉餅的做法
  • 脆殼牛肉餅怎麼做-脆殼牛肉餅的做法

  • “當我敲開脆殼牛肉餅的外殼,看着肉汁流出來時,彷彿有種敲開戀人心門的感覺。也許每個人,都有一層殼,一層面具,一套偽裝,而當我們彼此走近,彼此傾聽,彼此在傷害和温暖之間進進退退、反反覆覆後終於相信真愛來臨,敞開心門的瞬間,那種光芒和狂喜足以照亮餘生。只要你去感受,只要你相信...
  • 28446
酥脆糖酥餅的做法 東北街邊熱賣的——酥脆糖酥餅 酥脆糖酥餅怎麼做
  • 酥脆糖酥餅的做法 東北街邊熱賣的——酥脆糖酥餅 酥脆糖酥餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(320克)輔料油(105克)水(130克)配料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥脆糖酥餅的做法步驟1、稱好水油皮的原料:麪粉200克,植物油45克,130克水。2、混合水油皮原料,和成光滑麪糰。3、稱好油酥的原料:麪粉120克,油60克。4、將油酥的原料混合在一起,擦成光滑...
  • 15247
牛肉脆餅怎麼做-牛肉脆餅的做法
  • 牛肉脆餅怎麼做-牛肉脆餅的做法

  • “牛肉脆餅是我第一次做中式餅,有待改進呀,幸好兒子説吃起來還行,夠脆,就是餡不夠多,方自小妖美女。”食材明細主料麪粉(200克)水(140克)輔料油(適量)姜(適量)葱(適量)香菜(適量)白芝麻(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)糖(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
  • 32135
酥脆牛柳怎麼做-酥脆牛柳的做法
  • 酥脆牛柳怎麼做-酥脆牛柳的做法

  • “每天進步一點點~~每天努力嘗試改變一點點~”食材明細主料牛肉(200克)輔料雞蛋(1個)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆牛柳的做法步驟1、牛肉切成1CM厚的片。2、再切成1CM寬的條。3、葱,姜,蒜,料酒。4、將葱,姜,蒜,鹽,...
  • 8177
蘇打餅乾的做法 多個步驟更香酥——蘇打餅乾(裹酥法) 蘇打餅乾怎麼做
  • 蘇打餅乾的做法 多個步驟更香酥——蘇打餅乾(裹酥法) 蘇打餅乾怎麼做

  • “很早就想做蘇打餅乾了覺得不甜不膩的吃起來很健康在網上找了很多方法都不是很難但是有裹酥的有直接成型的第一次做想做個好吃的來提升一下自己的信心於是做了裹酥的覺得應該好吃烤出來之後果然不失望香!酥!細細品味能吃出來麪粉的香甜不同於甜餅乾那麼膩人也不會發胖我家...
  • 32266
在家自制桃酥餅的製作步驟都有哪些呢?
  • 在家自制桃酥餅的製作步驟都有哪些呢?

  • 桃酥是一種美味的餅食,它以酥脆香甜的特點而聞名全國各地。桃酥餅是古代皇家的一種有名糕點,在古代也只有皇親貴族才能吃到這種美食呢。但是我們現在是想吃就可以買,非常的方便,而且市面上還有各式各樣的口味,讓人看的眼花繚亂的。桃酥餅是由麪粉、雞蛋、鮮奶油組成的,製作方法...
  • 13862
按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法
  • 按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法

  • 牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊肉等肉類食物當中的營養價值成分也是不同的,包括它們的口感也是不同的,很多人會比較偏愛...
  • 27046
香酥牛肉餅的做法 不用揉麪的香酥牛肉餅 香酥牛肉餅怎麼做
  • 香酥牛肉餅的做法 不用揉麪的香酥牛肉餅 香酥牛肉餅怎麼做

  • “這是一道用手抓餅做出的香酥牛肉餅,非常的快捷方便。”食材明細主料網購手抓餅(5張)牛肉(300克)洋葱(1個)葱花(適量)輔料食鹽(半勺)生抽(2勺)耗油(1勺)雞精(50粒)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香酥牛肉餅的做法步驟1、買來的新鮮牛肉洗淨後切片剁成牛肉末。2、將牛肉沫裝入盆中。3、...
  • 32643
餡餅的做法具體步驟是什麼
  • 餡餅的做法具體步驟是什麼

  • 餡餅大家都吃過沒有,餡餅是一種麪食,它看上去跟我們的普通的麪餅有點相似,但唯一不同的是它裏面是有餡料的,外面的是裹着一層面粉,放在油裏面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麪餅作為一種地道美食,那麼平時我們自己在家裏也可以製作好吃的餡餅。今天小編就來教大家如何在家制...
  • 19287
鞋底酥脆牛奶餅怎麼做-鞋底酥脆牛奶餅的做法
  • 鞋底酥脆牛奶餅怎麼做-鞋底酥脆牛奶餅的做法

  • “酥脆的鹹味餅是一款健康的零食。做法特別的簡單,用麪包機和麪,烤箱烤制。零廚藝的親們也能秒變大廚。比用鍋烙餅口感更酥脆,火候更容易掌握。喜歡的親們試下吧。”食材明細主料高筋粉(250g)輔料牛奶(130ml)食用鹽(一勺)植物油(二大勺)蛋黃(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鞋...
  • 30009
6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼
  • 6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
  • 28979
酥脆餅乾的做法 電餅鐺做的酥脆餅乾 酥脆餅乾怎麼做
  • 酥脆餅乾的做法 電餅鐺做的酥脆餅乾 酥脆餅乾怎麼做

  • “家裏有孩子,餅乾是必不可少的零食,可是在外面買的餅乾多少會有添加劑。所以今天就試着用電餅鐺烤了一點餅乾,結果還真不錯呢,蕊蕊吃的很香,要不是我事先給天天留出來幾塊,她一整盤都吃上了呢。”食材明細主料麪粉(澱粉)輔料雞蛋(食用油)白砂糖(芝麻)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 27292
牛肉酥餅怎麼做-牛肉酥餅的做法
  • 牛肉酥餅怎麼做-牛肉酥餅的做法

  • “那年去西安遛達了一圈,好吃的麪食沒吃夠,除了各種麪條外,牛肉酥餅也讓我一直唸叨到現在。這饞癮終於按不住了,於是我決定用自己的記憶來複刻一下那老大爺的牛肉酥餅。”食材明細主料中筋麪粉(200克)牛肉(200克)輔料温水(130克)大葱(1棵)黑胡椒粉(4克)鹽(適量)醬油(少許)生抽(20克)肉餡用植...
  • 20336
酥脆薯餅怎麼做-酥脆薯餅的做法
  • 酥脆薯餅怎麼做-酥脆薯餅的做法

  • “薯餅在很多西餐,快餐店都能買到,一盒六塊左右,價格幾乎都在二十元以上,土豆似乎天生就是為這種小食而生的,薯條,薯格,薯餅……怎麼做都好吃,家裏的小朋友喜歡的不得了,差不多每週都要光顧一次麥當勞,其實自己在家做薯餅並不複雜,兩三個土豆,加一點點家常的調料調味,輕鬆就能做出一大...
  • 13454
酥脆葱香肉餅餅怎麼做-酥脆葱香肉餅餅的做法
  • 酥脆葱香肉餅餅怎麼做-酥脆葱香肉餅餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(600g)大葱(一根)葱(適量)肉餡(200g)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆葱香肉餅餅的做法步驟1、涼開水和麪團,麪糰柔軟似耳垂,比餃子皮軟。2、葱姜切末,肉餡加一瓶蓋料酒,適量鹽和醬油調味。我還加了黑椒粒...
  • 19492
酥皮餅的做法 超級細緻步驟圖酥皮餅 酥皮餅怎麼做
  • 酥皮餅的做法 超級細緻步驟圖酥皮餅 酥皮餅怎麼做

  • “酥皮點心,紅豆沙餡,綠豆沙餡,糯米的,還有蛋黃酥都很好吃,百吃不厭,自己做的熱量低點,健康美味!甜度適中!”食材明細麪糰中筋麪粉(200克)水(100克)白糖(15克)豬油(10克)輔料低筋麪粉(160克)豬油(100克)輔料豆沙餡(適量)蛋液(適量)熟芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮餅的做法步驟1、...
  • 20095
做桃酥餅的步驟你知道嗎
  • 做桃酥餅的步驟你知道嗎

  • 不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢,桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的,這個就是中國人的一個傳統的美食,傳統的美食吃起來味道更加的濃郁,而且相比於現在的很多網紅糕點來説營養價值還有健康程度都是很高。做桃酥餅的步驟你知道嗎1.首先我們把購買的核桃放...
  • 25796
專題