當前位置:味味甜 >

關於幹炒牛肉河粉的最正宗做法的餐飲百科

幹炒牛肉河粉怎麼做-幹炒牛肉河粉的做法
  • 幹炒牛肉河粉怎麼做-幹炒牛肉河粉的做法

  • “幹炒牛肉河粉,其實做法一點也不難,準備一個不粘鍋,先將牛肉片下鍋煎好,再將河粉炒熟就可以,比炒麪還方便。口感也比炒麪好,吃起來很過癮。”食材明細主料河粉(1包)豆芽(20克)牛肉片(50克)輔料香葱(2根)調料料酒(1湯匙)生抽(2湯匙)老抽(半湯匙)黑胡椒粉(少許)鹽(3克)糖(5克)玉米澱粉(3克)鹹鮮(口味)炒(...
  • 11100
正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法
  • 正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法

  • “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你,汁水豐富,甜鹹辣一應俱全,配米飯再好不過了!”食材明細主料牛肉片(500g)洋葱(半個)香菇(2朵)大葱(1塊)紅辣椒(1根)輔料糖(2勺)糖漿(1勺)蒜末(1勺)醬油(6勺)胡椒粉(適量)香油(3勺)原味(口味)炒...
  • 29053
幹炒牛河怎麼做-幹炒牛河的做法
  • 幹炒牛河怎麼做-幹炒牛河的做法

  • “在廣東,不管早飯還是宵夜都得來一碟幹炒牛河。幹炒牛河作為廣東的特色小吃,牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、入口鮮香味美、配料多樣豐富。今天我們來挑戰一下這道小吃!”食材明細主料河粉(3個)牛肉(300g)雞蛋(4個)胡蘿蔔(半根)輔料韭黃(1把)小葱(5根)洋葱(半個)調料東古金莊金標生抽(兩勺)東...
  • 18757
蘭州哪家牛肉麪最正宗
  • 蘭州哪家牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是現在非常流行的食物,牛肉麪的味道香濃可口,而且並不是很貴,我們都可以吃得起,現在不管在哪個城市,我們都能發現牛肉麪加盟店。那麼蘭州哪家牛肉麪最正宗呢?快來看一下吧。蘭州哪家牛肉麪最正宗1.太麻里私房牛肉麪太麻里私房牛肉麪是來自我國寶島台灣的一個牛肉麪品牌,在...
  • 29896
幹炒牛河的做法 地道美味的幹炒牛河 幹炒牛河怎麼做
  • 幹炒牛河的做法 地道美味的幹炒牛河 幹炒牛河怎麼做

  • 食材明細主料沙河粉(150克——200克)牛裏脊(100克(愛吃肉肉的放150克也可以))輔料綠豆芽(少許)生抽(2湯匙)雞蛋(1個)料酒(1湯匙)蝦米皮(少許)老抽(1湯匙)洋葱(少許)韭黃(少許)高湯(2湯匙沒有可不放)魚露(半茶匙)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炒牛河的做法步驟1、如圖親愛的們可以買香港五豐牌...
  • 4111
蘭州牛肉麪哪家最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪家最正宗

  • 喜歡吃牛肉麪的人,都鍾情於蘭州牛肉麪,因為蘭州牛肉麪最正宗,味道比較好,傳承牛肉麪的經典制作方法,在市場經營中不斷改良,迎合消費者新的口味需要,也讓牛肉麪品質得到升級優化。至今蘭州牛肉麪品牌眾多,很多品牌都很正宗美味,那麼蘭州牛肉麪哪家最正宗,讓我們一起看看吧。蘭州牛肉...
  • 5582
蘭州牛肉麪哪裏最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪裏最正宗

  • 牛肉麪是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣吧,近年來市面上不斷成立了多個牛肉麪品牌,從其年度業績分析來看,牛肉麪行業是發展的較為不錯的,許多加盟商也在這裏看到了商機想要加盟進來。下面,小編將為大家分析蘭州牛肉麪哪裏最正宗。蘭州牛肉麪哪裏最正宗1.舌...
  • 28974
幹炒牛河的做法 零難度炒粉——幹炒牛河 幹炒牛河怎麼做
  • 幹炒牛河的做法 零難度炒粉——幹炒牛河 幹炒牛河怎麼做

  • “來廣州,除了精緻的茶點、靚湯,各類粥品,還少不了大排檔的幹炒牛河。幹炒牛河其實就是牛肉炒河粉,大排擋一般會寫個簡單菜牌,流傳至今的叫法就是幹炒牛河了!用這種炒法,適用於任何米粉類,非常簡單。炒粉的祕方就是,粉後放,快速炒!要想油也少,青菜就要提前放,用青菜出的水分來防止粉粘...
  • 7999
正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法
  • 正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法

  • “粉條柔嫩彈牙,湯汁濃郁香醇,肉末滋味豐富,當三者結合,爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛,在燈光的映照下泛起晶瑩光澤,川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)紅薯粉條(適量)輔料小榨菜籽油(適量)食鹽(適量)花椒粒(適量)小葱(適量)澱粉(適量)味精(適...
  • 7258
正宗盤錦河蟹怎麼做-正宗盤錦河蟹的做法
  • 正宗盤錦河蟹怎麼做-正宗盤錦河蟹的做法

  • “味鮮天下,美味至極。正宗盤錦河蟹,簡單做法。”食材明細主料河蟹(1000克)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗盤錦河蟹的做法步驟1、準備正宗盤錦河蟹,清洗乾淨備用2、取蒸鍋放入適量水,上火蒸煮15分鐘3、出鍋準備食醋,叫齊好友4、美味不可多得,螃蟹性寒,不要飢不擇...
  • 15595
最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 對於一個愛吃的人來説,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
  • 30715
內江牛肉麪哪家最正宗
  • 內江牛肉麪哪家最正宗

  • 牛肉麪是很好吃的美食,在全國各地都有牛肉麪的加盟店,牛肉麪的口味也是非常好吃的,也有很多人想要開一家牛肉麪店進行創業,那麼內江牛肉麪哪家最正宗?一起來看一下吧。內江牛肉麪哪家最正宗1.唏嘛香牛肉麪唏嘛香牛肉麪是比較出名的一家麪食店,湯頭也還可以,面也算勁道。唏嘛香...
  • 22445
幹炒牛河的做法 幹炒牛河(居家版) 幹炒牛河怎麼做
  • 幹炒牛河的做法 幹炒牛河(居家版) 幹炒牛河怎麼做

  • “沙河粉,對於每一位廣東的朋友都不會陌生。此粉由米漿蒸成薄粉皮,再切成寬約1釐米的帶狀,最初成名於廣州沙河鎮。幹炒牛河,作為很多粵菜熱菜師傅的試金石,雖然説家裏始終很難達到大排檔的香氣,但是通過一下小技巧的運用,可以在味道上達到無限接近,可以幫助遊子們解解饞。”食材...
  • 31372
牛肉炒河粉怎麼做-牛肉炒河粉的做法
  • 牛肉炒河粉怎麼做-牛肉炒河粉的做法

  • “好久沒有吃炒河粉了、今來一款:牛肉炒河粉,美味爽口,營養均衡哦!家常做法,請您指教。”食材明細主料牛肉(適量)河粉(適量)韭菜(適量)小豆芽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒河粉的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、韭菜改...
  • 21761
請問那家的牛肉湯最正宗?去哪裏學才幹學到最正宗的?加盟還是?-2021年想開一家牛肉湯
正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
  • 21801
哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
  • 14748
雞蛋牛肉炒河粉怎麼做-雞蛋牛肉炒河粉的做法
  • 雞蛋牛肉炒河粉怎麼做-雞蛋牛肉炒河粉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)河粉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋牛肉炒河粉的做法步驟1、牛肉洗淨切絲。2、放入澱粉和味極鮮抓勻。3、放入一勺食用油拌勻。4、雞蛋磕入碗中打散。5、...
  • 11469
正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
  • 13742
幹炒河粉的做法 幹炒河粉--創意配菜 幹炒河粉怎麼做
  • 幹炒河粉的做法 幹炒河粉--創意配菜 幹炒河粉怎麼做

  • “大學剛畢業的時候住在知春裏那邊的小區,樓下就有一家成都小吃,有時候出去面試回來很累很餓,就會到成都小吃裏面去吃點飯,有時候是一屜包子,有時候是蒸餃,最多的時候吃的還是素炒河粉,每次點單的時候都會跟服務員説“素炒河粉一份,不加蒜”,呵呵,我不喜歡菜里加葱、姜、蒜,吃到後來...
  • 25601
犛牛肉青菜炒河粉怎麼做-犛牛肉青菜炒河粉的做法
  • 犛牛肉青菜炒河粉怎麼做-犛牛肉青菜炒河粉的做法

  • 食材明細主料犛牛肉(適量)河粉(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)輔料味極鮮(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)犛牛肉青菜炒河粉的做法步驟1、把犛牛肉切絲,放入盤中,加入味極鮮和澱粉抓勻,再放半勺食用油拌勻放置十分鐘。2、河粉沖洗乾淨瀝水。3、白菜洗淨改刀...
  • 12084
哪裏的水城羊肉粉最正宗
  • 哪裏的水城羊肉粉最正宗

  • 人們經常説“南方的粉,北方的面”,不過要説起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就讓小編和你們細細説道説道吧。哪裏的水城羊肉粉最正...
  • 29236
幹炒牛河的做法 【粵菜】幹炒牛河 幹炒牛河怎麼做
  • 幹炒牛河的做法 【粵菜】幹炒牛河 幹炒牛河怎麼做

  • “河粉,是將大米洗淨後磨成粉,再加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後切成條狀的米粉。幹炒牛河是廣東菜色的一種,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。”食材明細主料河粉(適量)牛裏脊肉(適量)香芹(適量)輔料青辣椒(適量)黑木耳(適量)葱(適量)姜(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
  • 13512
幹炒河粉怎麼做-幹炒河粉的做法
  • 幹炒河粉怎麼做-幹炒河粉的做法

  • “對於炒河粉大家都很熟悉了,可以分為幹炒和濕炒做法有些不同,個人更喜歡幹炒的,製作的過程可依個人喜歡加入不同材料,偶爾自己在家做個炒河粉還是不錯的,加多點材料直接秒掉外面很多的炒河粉。”食材明細主料河粉(500克)豆芽(適量)葱(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(4朵)蒜頭(幾瓣)雞蛋(2...
  • 4638
炒牛肉河粉怎麼做-炒牛肉河粉的做法
  • 炒牛肉河粉怎麼做-炒牛肉河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(3包)牛腩(300可)料酒(1勺)食鹽(半勺)輔料食用油(2勺)葱(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)十三香(半勺)雞精(半勺)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炒牛肉河粉的做法步驟1、準備食材:紅彩椒,河粉,牛腩。2、牛腩除去頸膜切片後,下油鍋快速翻炒,加入食鹽和料酒,斷生後...
  • 19805
專題