當前位置:味味甜 >

關於爆炒海兔子的做法的餐飲百科

爆炒海兔子怎麼做-爆炒海兔子的做法
  • 爆炒海兔子怎麼做-爆炒海兔子的做法

  • “海兔子又名筆管魚,做法簡單、好看又好吃的家常菜。”食材明細主料海兔子(500g(筆管魚))輔料葱(2條)姜(幾塊)蒜(2顆)醬油(2勺)蠔油(2勺)魚露(1勺)雞精(半勺)辣椒醬(1勺)原味(口味)未知(難度)爆炒海兔子的做法步驟1、洗淨後的海兔子下鍋焯水。2、準備好配料:葱薑蒜、醬油、蠔油。3、起鍋燒油放姜和...
  • 11352
爆炒兔丁怎麼做-爆炒兔丁的做法
  • 爆炒兔丁怎麼做-爆炒兔丁的做法

  • 食材明細主料兔肉(200克)長青椒(100克)輔料青花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)大葱(適量)鹽(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒兔丁的做法步驟1、兔子剔骨,兔肉切成顆粒,青椒切小斷。2、放入大蒜生薑大葱花椒一勺澱粉適量胡椒生抽料酒鹽拌均。3、青椒切小節...
  • 7418
爆炒海瓜子怎麼做-爆炒海瓜子的做法
  • 爆炒海瓜子怎麼做-爆炒海瓜子的做法

  • 食材明細主料海瓜子(1000g)輔料九層塔(適量)螺絲椒(半個)蒜瓣(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒海瓜子的做法步驟1、海瓜子用清水多搓洗幾遍,直到水澄清。2、海瓜子瀝乾水分。3、鍋預熱,倒油,大火,放入尖椒大蒜和九層塔。4、放入海瓜子爆炒30秒,放生抽調味。5、...
  • 28184
爆炒海瓜子的做法 寧波小海鮮--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎麼做
  • 爆炒海瓜子的做法 寧波小海鮮--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎麼做

  • “寧波人餐桌上一道常見的家常小海鮮!”食材明細主料海瓜子(250g)葱(1根)蒜頭(4粒)姜(2片)幹辣椒(2個)輔料糖(1小勺)米酒(1大勺)醬油(2大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒海瓜子的做法步驟1、準備食材,海瓜子泡水吐砂,葱,姜,蒜,幹辣椒切好備用。2、熱鍋倒入適量的油,放入葱薑蒜辣椒爆香...
  • 12885
醬爆兔怎麼做-醬爆兔的做法
  • 醬爆兔怎麼做-醬爆兔的做法

  • 食材明細主料兔(適量)甜椒丁(適量)青筍丁(適量)洋葱丁(適量)輔料甜麪醬(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)葱節(適量)薑片(適量)蒜片(適量)醬油(適量)鹽(適量)豆粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆兔的做法步驟1、兔肉宰小,清洗血水後擠幹水,加入豆粉、料酒、醬油、胡椒粉、...
  • 30251
爆炒海蝦的做法 【山東】爆炒海蝦 爆炒海蝦怎麼做
  • 爆炒海蝦的做法 【山東】爆炒海蝦 爆炒海蝦怎麼做

  • “爆炒海蝦,年夜飯離不開它,因離海比較近,海產品就會多一些,小時候每年過年的時候都會有這道菜,鮮美好吃。。。”食材明細主料海蝦(500克)輔料生抽(1勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒海蝦的做法步驟1、新鮮海蝦洗淨。2、葱姜切塊備用。3、鍋...
  • 19158
香麻海兔子的做法 下酒,下飯的超級好菜~~·香麻海兔子 香麻海兔子怎麼做
  • 香麻海兔子的做法 下酒,下飯的超級好菜~~·香麻海兔子 香麻海兔子怎麼做

  • “今兒逛菜市場,發現海鮮檔有賣海兔子的,特新鮮,我就買了兩斤,想到在青島吃的香麻海兔子,就要流口水,今天自己試一試,發現味道超級棒!!!一起來學吧!”食材明細主料海兔(倆斤)輔料大尖椒(一根)美人椒(兩根)葱薑末(30克)幹辣椒(10克)青花椒(5克)配料鹽(半勺)老抽(一勺)生抽(三勺)郫縣豆瓣醬(一勺半)雞精(兩...
  • 15621
爆炒小兔肉怎麼做-爆炒小兔肉的做法
  • 爆炒小兔肉怎麼做-爆炒小兔肉的做法

  • 食材明細主料兔腿(2只)輔料洋葱(1個)京葱(半根)青椒紅椒(少許)生薑(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)糖(適量)茴香(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒小兔肉的做法步驟1、兔腿切小塊,飛水,撈出沖涼。2、鍋裏放涼水,待水滾後放入生薑倒入兔肉。加老抽...
  • 5434
幹海兔炒韭菜怎麼做-幹海兔炒韭菜的做法
  • 幹海兔炒韭菜怎麼做-幹海兔炒韭菜的做法

  • “海鮮和青菜的搭配,能夠足夠的揮發出鮮的味道!”食材明細主料幹海兔(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)葱花(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹海兔炒韭菜的做法步驟1、將幹海兔泡發好韭菜洗淨切段2、泡好的海圖處理乾淨弄成段備用3、鍋中放入...
  • 29261
韭菜炒海兔怎麼做-韭菜炒海兔的做法
  • 韭菜炒海兔怎麼做-韭菜炒海兔的做法

  • “鮮美的海鮮,永遠都是餐桌上不可缺少的一部分,去超市看到了比較新鮮的海兔子,家裏有韭菜,一盤鮮美的小菜又可以上餐桌嘍。”食材明細主料海兔子(230g)韭菜(200g)輔料食用油(5g)調料鹽(1g)六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒海兔的做法步驟1、原料:韭...
  • 26217
大葱炒海兔怎麼做-大葱炒海兔的做法
  • 大葱炒海兔怎麼做-大葱炒海兔的做法

  • 食材明細主料海兔(一斤)大葱(適量)輔料蠔油(適量)紅椒(適量)白糖(適量)老抽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)芝麻(適量)孜然(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大葱炒海兔的做法步驟1、新鮮的海兔洗淨然後焯水,冷水下鍋海兔焯水5分鐘即可。2、輔料切好備用,海兔洗淨控水。3、鍋中熱油加入...
  • 5346
爆炒兔肉怎麼做-爆炒兔肉的做法
  • 爆炒兔肉怎麼做-爆炒兔肉的做法

  • “兔肉是非常營養低脂的,它是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。吃起來既有營養,又不會令人發胖,是理想的“美容食品”,也是女人的最愛。兔肉的蛋白質含量非常高,幾乎是豬肉的2倍,比牛肉還多。爆炒兔肉,鮮美滑嫩,開胃下飯,餐桌上有它,我家能吃掉一大鍋米飯。它的做法很簡單,我分...
  • 26076
醬爆海兔怎麼做-醬爆海兔的做法
  • 醬爆海兔怎麼做-醬爆海兔的做法

  • 食材明細主料海兔(200克)輔料葱(10克)姜(10克)花生油(5克)豆瓣醬(5克)雞精(0.5克)清水(若干)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆海兔的做法步驟1、冷凍的海兔化凍。2、去軟骨,洗淨。3、冷水下鍋。4、水開後即可,沖洗浮末備用。5、鍋燒熱油。6、油熱下所有材料,大火爆炒,炒的過程放豆瓣醬...
  • 28844
海兔炒韭菜的做法 【平淡的幸福】海兔炒韭菜 海兔炒韭菜怎麼做
爆炒花蛤的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做
  • 爆炒花蛤的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做

  • “秋天是收穫的季節,也是吃海鮮的好時節,除了魚蝦螃蟹,貝類也是很受歡迎的,花蛤是最常見的食材,家常做法中個人最中意的還是爆炒的做法,大火激發出花蛤的鮮味,快火能留住花蛤脆嫩的口感,再加上紫蘇的味道,口水流了麼親”食材明細主料花蛤(800g)輔料紫蘇(1顆)葱(1顆)蒜(1顆)姜(1塊)蠔油(1勺)料...
  • 5816
海兔炒韭菜的做法 【東北】海兔炒韭菜 海兔炒韭菜怎麼做
  • 海兔炒韭菜的做法 【東北】海兔炒韭菜 海兔炒韭菜怎麼做

  • “海兔不是“兔”。海兔也叫墨斗魚、烏賊。海兔和韭菜搭配,無論是色澤還是味道,堪稱絕配。簡單的的烹製方法,製作出家常的美味佳餚,無論是自己品味還是當做宴客佳餚,都是不錯的選擇。”食材明細主料海兔(500克)韭菜(300克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
  • 20682
海兔炒韭菜的做法 海兔(墨魚仔)炒韭菜 海兔炒韭菜怎麼做
  • 海兔炒韭菜的做法 海兔(墨魚仔)炒韭菜 海兔炒韭菜怎麼做

  • “墨魚仔在我們這邊叫海兔海兔是我最愛的海產品之一鮮美有嚼勁炒韭菜更突出了它的鮮美營養豐富價格低廉爸爸經常會給我帶一些涮火鍋或涼拌或炒食不過我更喜歡炒食或涮火鍋”食材明細主料韭菜(200克)海兔(50克)輔料花雕酒(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
  • 15961
爆炒麻辣兔腿怎麼做-爆炒麻辣兔腿的做法
  • 爆炒麻辣兔腿怎麼做-爆炒麻辣兔腿的做法

  • “兔肉高蛋白,比雞肉更軟嫩,比鴨腿好做無腥味!”食材明細主料兔腿(3只)輔料姜沫(20g)辣椒(2根)花椒(30g)調料鹽(1勺)糖(2勺)胡椒粉(適量)辣椒麪(1勺)白酒(1勺)老抽(1.5勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)香油(3勺)澱粉(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)爆炒麻辣兔腿的做法步驟1、兔腿洗乾淨。2、剔骨切小丁。3、...
  • 13893
炸海兔子魚怎麼做-炸海兔子魚的做法
  • 炸海兔子魚怎麼做-炸海兔子魚的做法

  • “獅子魚也叫海兔子魚,我們當地土稱之為“先生魚”的,還有叫它小胖孩兒。這種魚的學名,現在還沒有較為正確的説法,但資料查尋到,這種魚的學名是獅子魚,屬於獅子魚科獅子魚屬,是一種冷水性和冷温性底棲海魚類,屬於深海魚類,無人養殖。海兔子魚頭大身子小,魚鰭軟綿綿,魚皮滑溜溜、軟塌...
  • 19894
韭菜炒海兔 怎麼做-韭菜炒海兔 的做法
  • 韭菜炒海兔 怎麼做-韭菜炒海兔 的做法

  • “顏色好看又好吃,還簡單的一道菜。”食材明細主料筆管魚(300g)韭菜(300g)輔料姜(適量)辣椒段(適量)料酒(1勺)十三香(1勺)醬油(1勺)鹽(1勺)原味(口味)未知(難度)韭菜炒海兔的做法步驟1、筆管魚解凍,摘去內臟,清洗乾淨,剪成小塊。2、加入薑辣椒段爆香。3、下筆管魚翻炒,加料酒、鹽、十三香、醬油翻...
  • 30740
韭菜炒海兔的做法 【大連】韭菜炒海兔 韭菜炒海兔怎麼做
  • 韭菜炒海兔的做法 【大連】韭菜炒海兔 韭菜炒海兔怎麼做

  • 食材明細主料姜(3克)海兔(300克)蒜(5克)韭菜(100克)輔料糖(0.3匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)料酒(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)韭菜炒海兔的做法步驟1、海兔清洗乾淨瀝乾水份取出海兔腹中的透明骨頭2、這就是海兔的骨頭噢3、鍋中燒開水將海兔快速焯一下即可4、焯好水的海兔立即放入...
  • 19639
海兔子的吃法有哪些-海兔子就是魷魚嗎
  • 海兔子的吃法有哪些-海兔子就是魷魚嗎

  • 海兔子,提到海兔子,大家就有一個疑問,海兔子就是魷魚嗎?如果不是的話區別在哪裏呢?海兔子怎麼做好吃呢?海兔子的營養價值有哪些?下面大家就跟隨我一起,來了解一下海兔子吧。一、海兔子就是魷魚嗎首先跟大家解釋一下,海兔子不是魷魚,因為海兔子的外形與魷魚極為相似,所以經常有人分不...
  • 13259
青椒炒海兔怎麼做-青椒炒海兔的做法
  • 青椒炒海兔怎麼做-青椒炒海兔的做法

  • “海鮮,很多朋友都喜歡吃,新鮮的海鮮用水焯一下,再下鍋快速地翻炒調味,下酒菜就有了。在徐徐的晚風裏,圍坐一起,品嚐着海鮮的美味,訴説趣事,何嘗不是一種人生愜意之事呢。”食材明細主料小海兔(220克)青椒(100克)輔料食用油(5克)蒜(3瓣)姜(4克)葱白(1段)郫縣豆瓣醬(8克)生抽(8克)料酒(6克)花椒粉(1克...
  • 7531
海兔炒藕丁怎麼做-海兔炒藕丁的做法
  • 海兔炒藕丁怎麼做-海兔炒藕丁的做法

  • “海兔不是兔是一種營養價值比較高的海產品。海兔因外形像一隻蹲在地上豎着一對大耳朵的小白兔,因而最早被羅馬人命名為海兔。海兔的營養成分非常豐富,也擁有很強大的食療功效。海兔具有消炎止痛、抑癌抗瘤等功效,是非常值得好的保健食品,適量食用就能達到一定的治療效果。海...
  • 8394
9) 油爆海兔子怎麼做-油爆海兔子的做法 油爆海兔子(私房菜
  • 9) 油爆海兔子怎麼做-油爆海兔子的做法 油爆海兔子(私房菜

  • 食材明細主料小烏賊魚(適量)韭菜薹(適量)輔料油(適量)葱花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆海兔子的做法步驟1、熱鍋涼油,加葱花、薑絲,倒入海兔子,2、大火爆炒3、加入韭菜薹、鹽、雞精,4、快速翻炒5、裝盤...
  • 16667
專題