- 食材明細主料紅蘿蔔(適量)輔料豆豉(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波豆豉紅蘿蔔的做法步驟1、紅蘿蔔三個清冼。2、切片裝碗里加鹽入味。3、放進微波爐加熱5分鐘。4、端出調入黑豆豉,調味鮮。淋上植物油拌勻。5、再放進微波爐高火5分鐘即...
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- “帶魚刺少肉嫩,適合老年人和兒童食用。今天這道帶魚我用微波爐來“蒸”。不但省時,而且帶魚肉緊緻,特別是倒入豉油之後,味道完全被魚肉吸收進來了,特別的有滋味。”食材明細主料帶魚(兩條)輔料鹽(2克)料酒(30克)植物油(20克)蒸魚豉油(40克)香葱(2棵)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)微...
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- 食材明細主料滷豬耳(適量)輔料豆豉(適量)辣椒油(適量)香油(適量)葱(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波豆豉豬耳的做法步驟1、滷豬耳一個。2、切絲。3、淋上辣椒油。4、放進豆豉。5、淋上蠔油和香油。6、擺盤。7、備葱末。8、撒上葱末。9、放進微波爐里加熱3分鐘即...
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- “豆豉是以大豆或黃豆為主要原料,利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、乾燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多,按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉,按口味可分為鹹豆豉和淡豆豉。曬乾的蘿蔔。一種獨具風味的蔬菜。富...
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- 食材明細主料鳳梨(適量)輔料冰糖(適量)調料檸檬(適量)酸甜(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波菠蘿醬的做法步驟1、早餐時沒有吃完的鳳梨。2、用刀子劃割下來。3、不要浪費,用勺子挖的好乾淨。4、都被我挖乾淨了。5、放入一個可微波高温的容器裏,果肉用刀劃的儘量碎一些。6、放一...
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- “鹹香可口,配白粥太讚了”食材明細主料蘿蔔乾(適量)豆豉(少許)輔料蒜末(少許)小米辣(少許)調料油(少許)糖(少許)花椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉辣炒蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾泡去部分的鹹味。2、將蘿蔔乾切碎,豆豉切碎,備蒜末,小米辣。3、熱鍋放油,將食材放入小火煸炒,...
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- 食材明細主料豆腐(適量)炒熟的蛋黃(適量)輔料精鹽(適量)辣椒油(適量)黑豆豉(適量)調味鮮(適量)魚香汁(適量)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波豆豉豆腐的做法步驟1、將豆腐切長塊,蛋黃炒熟待用。2、切好的豆腐擺盤後撒上些精鹽。3、淋上辣椒油,魚香油,碼上黑豆豉。4、撒上調味鮮,碼上炒...
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- “傳統的烤紅薯用炭火,烤至外皮焦黑,剝開紅薯,香氣四溢,特別好吃。現代人烤紅薯喜歡用烤箱,裹上一層錫紙,高火烘烤,紅薯不焦皮,原汁原味也好吃。而我喜歡用微波爐烤紅薯,因為它特別省時。去皮的紅薯裹上兩層廚房紙,放入微波爐烤制十來分鐘就能吃上,真好!”食材明細主料紅薯(3條)甜味(口...
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- “味道棒,速度快。好吃好吃真好吃。低筋麪粉更佳。”食材明細主料豬油(30g)紅糖(50g)白糖(20g)輔料牛奶(60g)麪粉(100g)泡打粉(3g)雞蛋(1個(約50g))甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波紅糖糕的做法步驟1、碗裏豬油30克,紅糖50克,白糖20克,雞蛋1個。(提前讓豬油融化更好)2、攪拌勻,加60...
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- 微波爐作為一種常見的家用電器,大家肯定都非常熟悉了。微波爐通常被用來加熱剩菜。但是它不僅能夠加熱食物,而且可以製作一些美食,這是大家並不太瞭解的。那微波爐能烤包子嗎?可能大家會有一些疑惑,希望通過這篇文章,來為大家解除疑惑,讓大家能夠更加方便的享受美味的食物。一...
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- 食材明細主料鯉魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,困水,魚身上劃開,用料酒或白酒醃10分鐘~15分鐘2、把葱薑蒜切好備用3、準備八角和花椒4、鍋倒入油燒熱七成熱...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆豉:適量洋葱:半個胡蘿蔔:三根輔料蒸魚豉油:2勺鹽:適量具體步驟1.胡蘿蔔切片,洋葱切片。2.裝盤,加入少鹽拌勻。3.再碼上一層菜,碼上豆豉,拌勻。4.澆上蒸魚豉油。5.套上保鮮袋,用牙籤扎幾個眼兒。6.放入微波爐中,用...
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- “紅果,就是山楂了!哈哈,我才知道,真是沒文化啦!山楂富含多種高營養成份。本品配料以蜂蜜、白糖為主;含有人體多種必需的營養元素。屬食療型休閒食品。並對高血壓、心腦血管病等具有一定療效;含有多種營養成份,具有開胃、軟化血管等功效。”食材明細主料山楂(300g)白糖(60g)鹽(1勺)水(適...
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- “俗話説:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔既能消積順氣,又能化痰清熱,且物美價廉,為冬日餐桌不可缺少的一味食材。這道菜參照了詩心的豉香蘿蔔,因沒有那種紅蘿蔔,所以用了平常的白蘿蔔,擦絲以後做成的,醬香味濃郁,加點辣味挺下飯。”食材明細主料白蘿蔔(適量)豆豉(30克)輔料葱(適量...
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- 食材明細主料紅薯(一個)輔料水(適量)甜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)微波燜紅薯的做法步驟1、紅薯。2、剝皮切滾刀塊。3、放入碗中加入少許水放入微波爐中高火加熱三分鐘後攪拌一下後繼續加熱三分鐘至熟。4、成品。...
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- 蛋糕是很多人都特別喜歡吃的一種食物,平常的時候我們都會選擇直接購買已經制作好的蛋糕,但其實蛋糕也是可以自己製作的,而且自己製作的蛋糕口感上來説也是非常不錯的。平時我們在製作蛋糕的時候,用到的工具主要是烤箱,但其實用電飯鍋,微波爐等材料也可以來製作蛋糕,接下來小編會...
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- 食材明細主料紅薯(3個)輔料水(20ml)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波紅薯的做法步驟1、紅薯洗淨用濕的餐巾紙包住2、放微波爐高火5分鐘反面在高火五分鐘3、OK...
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- 食材明細主料排骨(適量)豆豉(適量)輔料鹽(適量)薑末(適量)蒜末(適量)糖(適量)澱粉(適量)醬油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波豆豉蒸排骨的做法步驟1、1、排骨洗淨放入塔吉鍋。2、2、加入除葱花外所有的調料拌勻。3、3、表面撒上切碎的豆豉。4、4、蓋上塔吉鍋蓋子,入微...
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- “這道菜,本來醃好後打算用蒸鍋來蒸的,可家裏的爐灶都被佔着,又着急開飯,於是進了微波爐,做出了類似於烤的排骨。做好的排骨,相比起蒸的,略帶嚼勁,湯汁都被蒸發幹,拿着吃相當的清爽不沾手,豆豉和蠔油的味道完全滲入了排骨,鹹鮮可口。”食材明細主料肋排(380克)輔料花生油(1匙)萵筍葉(適量...
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- “微波紅薯,方便快捷。我這是個大紅薯,所需時間就長,紅薯越小時間就越短。”食材明細主料紅心薯(一個)輔料水(少許)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波紅薯的做法步驟1、紅薯洗淨,沾些水。2、放入微波爐。3、高火,轉9分鐘。4、紅薯翻面,再高火轉9分鐘。5、切開,用勺子舀着吃。...
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- “鹽水毛豆無論在中國,還是在日本,都是下酒的小菜。不過我卻總是煮不好毛豆,每次煮出來的毛豆都是豆莢發黃,豆粒過於軟熟,於是,就有了這個微波毛豆。只需微波800W轉6分鐘左右,鮮鹹可口的碧綠色的毛豆就好啦!”食材明細主料新鮮毛豆(200G)鹽(適當)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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- “奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。除了做為料理材料之外,也能宜接品嚐其原味,可搭配果醬、蜂蜜、水果等。胡蘿蔔營養價值豐富,包含多種胡蘿蔔素、維生素及微量元素等,因此被稱作“平民人蔘”。由於胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素,需要較多的油脂來烹飪,才能達到吸收營養的...
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- 食材明細主料紅蘿蔔(適量)輔料精鹽(適量)辣椒油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐燜紅蘿蔔片的做法步驟1、紅蘿蔔適量去外皮冼淨切片。2、放進專用微波爐碗裏擺盤,再撒上些精鹽。3、淋上辣椒油,用青椒圈點綴。4、蓋上蓋子放進微波爐裏中火4分鐘即可。5、燜好的紅蘿蔔...
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- “又到了吃烤紅薯的季節了!有不有感覺外面賣的紅薯太貴了呢?生的才1塊1斤,烤的翻了4倍哦!那麼我今天給大家介紹一個地球人都知道,但幾乎沒試過的省錢微波爐烤紅薯方法哦!”食材明細主料紅薯(2個)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐紅薯的做法步驟1、紅薯洗乾淨泥2、包...
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- “現在剛好是紅薯上市,不過偶要説的是,這個也是自家產滴,純天然綠色~~~”食材明細主料紅薯(中等大小,最好不要太大)(2個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)微波烤紅薯的做法步驟1、將紅薯用刷子洗乾淨,不然會有泥滴,表面切幾刀,這樣可以熟的快一點2、用紙巾將紅薯包起來3、將包好的...
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