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關於新淮山豆漿煲的餐飲百科

新淮山豆漿煲的做法 迎接冬天-----新淮山豆漿煲 新淮山豆漿煲怎麼做
  • 新淮山豆漿煲的做法 迎接冬天-----新淮山豆漿煲 新淮山豆漿煲怎麼做

  • “淮山,就是山藥,作為保健食品,在我國至少已有2000多年的歷史,中醫認為,淮山“主傷中補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明”。許多古典醫籍都對淮山作了很高的評價。在民間,淮山是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分,還含有碘、...
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淮山豆漿怎麼做-淮山豆漿的做法
  • 淮山豆漿怎麼做-淮山豆漿的做法

  • “淮山是山藥,習慣淮山是指乾的山藥,而新鮮的稱為山藥。我常用淮山、蓮子茨實煲湯,據説有健脾、厚腸胃、補肺、益腎。淮山和豆漿一起打成豆漿,色澤奶白奶白的,據説能健脾、益氣、補腎,滋陰健身的功效。”食材明細主料黃豆(40克)輔料淮山(20克)水(1000毫升)砂糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小...
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淮山煲雞怎麼做-淮山煲雞的做法
  • 淮山煲雞怎麼做-淮山煲雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)淮山(一根)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山煲雞的做法步驟1、原料圖,買的時候已經斬好塊了。2、雞塊洗淨瀝乾水。3、鍋裏燒開水,將雞塊放進去煮兩分鐘,撈出用水沖洗乾淨。4、將雞塊放入砂鍋,下姜、紅棗和枸杞,加足...
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淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃藥材湯:淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎麼做
  • 淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃藥材湯:淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎麼做

  • “今年廣州的初冬是暖暖的,倒是多了一種深秋的感覺。不想這麼多,別浪費了如此的好天氣,出去逛悠一天,晚上煲個有暖冬味道的廣式老火湯。濃郁的羊肉味與淡淡的藥材味,相乳交融間,有入口即化的淮山,和清甜爽脆的馬蹄。熬製幾小時的羊肉,外皮仍是爽口的,羊肉則是軟硬適中,配料的香味完...
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淮山玉米煲扇骨怎麼做-淮山玉米煲扇骨的做法
  • 淮山玉米煲扇骨怎麼做-淮山玉米煲扇骨的做法

  • 食材明細主料扇骨(一斤)輔料玉米(2根)生薑(1塊)淮山(300g)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)淮山玉米煲扇骨的做法步驟1、準備好食材,扇骨,淮山,玉米,生薑2、扇骨冷水下鍋去除血水,撈出備用3、玉米切段,淮山切成厚片用水泡着,生薑切片,扇骨瀝乾水4、再把扇骨放入高壓鍋,玉米生薑一起...
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泥鰍茨實煲淮山怎麼做-泥鰍茨實煲淮山的做法
  • 泥鰍茨實煲淮山怎麼做-泥鰍茨實煲淮山的做法

  • “對應季節,選取當季食材,做適合全家飲用的湯,對改善肌體、增強抵抗力有很好的食療功效。今天這款湯,尤其適合家有小孩或者平日容易盜汗、出虛汗的人飲用。此款湯譜具有健脾補虛、止汗斂汗的食用療效,即將來臨的夏日,一般一週煲2次,多次飲用效果明顯。”食材明細主料鐵棍淮山(1條...
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美味淮山豆漿如何做簡單又好吃
  • 美味淮山豆漿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道風味十足的飲品,健康營養又美味,甜蜜氣息十足。淮山豆漿採用新鮮的淮山藥搭配黃豆製作而成,可以益氣補腎,滋陰健身,有效的補充人體所需營養。搭配着一些全麥麪包食用更是美妙無比呢,感覺不錯就行動起來...
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百合煲淮山雞湯的做法 蓮子百合煲淮山雞湯 百合煲淮山雞湯怎麼做
  • 百合煲淮山雞湯的做法 蓮子百合煲淮山雞湯 百合煲淮山雞湯怎麼做

  • “雞湯經常喝點很好的,增強抵抗力,又能滋陰潤燥的,多好啊。所以我們家會經常喝,但是也會經常變換着食材來做,來達到不同的功效,剛買了點蓮子百合就一起來煲吧,又想着買塊淮山吧,煲好後百合已經全部煲融化了,找不到百合的影子了,蓮子也很軟了,寶寶都能吃了,淮山也很軟爛了,非常好喝的湯...
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美味的淮山豆漿如何做簡單又好吃
  • 美味的淮山豆漿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘豆漿是很好喝的,而且豆漿的營養是很高的,我經常早上的時候打豆漿來喝是很好喝的配什麼都是很好的,早上就是要吃好,所以我建議大家都應該多喝一點豆漿,這次我做的豆漿裏面還加了淮山藥,淮山豆漿,更好喝了,營養更豐...
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淮山枸杞乳鴿煲的做法 【飛禽走獸】淮山枸杞乳鴿煲 淮山枸杞乳鴿煲怎麼做
  • 淮山枸杞乳鴿煲的做法 【飛禽走獸】淮山枸杞乳鴿煲 淮山枸杞乳鴿煲怎麼做

  • “這是一道很清淡滋補的營養湯羹。在民間有“一鴿勝九雞”的説法,可想而知鴿子的營養價值。鴿肉易消化能清熱解毒,生津止渴,養陰潤膚,具有養顏美容的功效。和具有補中益氣的淮山藥以及調節人體免疫功能的枸杞在一起,是很不錯的滋補養顏湯。”食材明細主料乳鴿(一隻)淮山(100克)枸...
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豬橫脷瘦肉煲淮山 豬橫脷瘦肉煲淮山怎麼做-豬橫脷瘦肉煲淮山的做法 健脾益腎
  • 豬橫脷瘦肉煲淮山 豬橫脷瘦肉煲淮山怎麼做-豬橫脷瘦肉煲淮山的做法 健脾益腎

  • “功能:健脾補腎,固腎益精,對於降糖尿也不錯,淮山補氣健脾、養肺益腎,,既益氣健脾助消化,又不傷正氣。豬橫脷為豬的胰臟,有健脾胃、助消化的作用,加以滋養補益的豬瘦肉、甘甜清潤的蜜棗,平和清潤可口,酷熱夏季養脾的家庭靚湯,男女老少適宜。家庭常用湯水。材料:玉竹10克、黨蔘10克、枸...
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淮山小米漿怎麼做-淮山小米漿的做法
  • 淮山小米漿怎麼做-淮山小米漿的做法

  • 食材明細主料淮山(適量)紅豆(適量)小米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)淮山小米漿的做法步驟1、淮山去皮浸水。2、紅豆少許。3、小米少許。4、放入一小半準山。5、放入紅豆小米。6、加入適量清水。7、選擇五穀漿鍵即可。8、時間到,倒入碗中,喜歡甜食可加蜂蜜。...
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淮山蓮子排骨煲鴿湯怎麼做-淮山蓮子排骨煲鴿湯的做法
  • 淮山蓮子排骨煲鴿湯怎麼做-淮山蓮子排骨煲鴿湯的做法

  • “調理兒子的身體”食材明細主料白鴿(適量)排骨(適量)輔料淮山(適量)蓮子(適量)圓肉(適量)姜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)未知(難度)淮山蓮子排骨煲鴿湯的做法步驟1、將白鴿和排骨洗淨斬件2、將蓮子,淮山,圓水,姜洗淨3、將全部材料放入電子煲煲三小時,湯成放鹽調味...
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排骨煲淮山藥湯怎麼做-排骨煲淮山藥湯的做法
  • 排骨煲淮山藥湯怎麼做-排骨煲淮山藥湯的做法

  • 食材明細主料排骨(600g)輔料淮山藥(適量)紅蘿蔔(適量)幹香菇(3朵)鹽(少量)味精(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨煲淮山藥湯的做法步驟1、準備食材。2、幹香菇泡水一會兒洗淨2,淮山,紅蘿蔔去皮洗淨切塊3,排骨焯水洗淨備用。3、砂鍋洗淨,所有食材放入容器中,加入四碗半的水,蓋好2,...
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人蔘當歸淮山煲烏雞怎麼做-人蔘當歸淮山煲烏雞的做法
  • 人蔘當歸淮山煲烏雞怎麼做-人蔘當歸淮山煲烏雞的做法

  • 食材明細主料人蔘(25g)當歸(25g)新鮮山藥(一根(原著用25g淮山藥))桂圓(25g)烏雞(竹絲雞)(半隻或一隻(我用半隻))輔料薑片(2片)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘當歸淮山煲烏雞的做法步驟1、烏雞剖乾淨,放入滾水內5分鐘,斬成大塊備用。2、材料洗乾淨,山藥戴一次性手套用削皮刀削...
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淮山豬手煲的做法 【粵菜】淮山豬手煲 淮山豬手煲怎麼做
  • 淮山豬手煲的做法 【粵菜】淮山豬手煲 淮山豬手煲怎麼做

  • “提起【粵菜】,最先想到各式靚湯。認識一位學長,廣州人,某次去他家裏玩,吃過他做的菜和煲的湯。菜的味道實在不敢恭維,可是煲湯的手藝卻是一流。而且家裏都是各種煲湯用的材料,據説都是學長媽媽來日本時給他帶的。據説,從前廣式靚湯都是要煲上一整天的,現在有個高壓鍋,倒是省時省...
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淮山枸杞螺頭煲龍骨怎麼做-淮山枸杞螺頭煲龍骨的做法
  • 淮山枸杞螺頭煲龍骨怎麼做-淮山枸杞螺頭煲龍骨的做法

  • “深海的響螺,飽滿厚實,並且含有豐富的營養物質。薑片和紹興花雕酒用以除去螺肉的腥羶,久煮後的湯汁不僅鮮美甘醇,亦是暑夏滋補的佳品。”食材明細主料龍骨(150克)螺頭(30克)火腿(適量)瑤柱(適量)淮山(10克)枸杞(適量)生薑(5克)輔料鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山枸杞...
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淮山蓮香豆漿如何做簡單又好吃
  • 淮山蓮香豆漿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:4兩(約160克)淮山、蓮子各:2兩(約80克)水晶冰糖:適量輔料具體步驟1.先用水將黃豆、蓮子及淮山分別浸軟;黃豆浸三小時,蓮子浸軟後去心2.將浸軟的黃豆放入攪拌機內,加入八倍水份攪至稀爛,倒入紗布袋內隔去豆渣3....
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淮山煲雞湯怎麼做-淮山煲雞湯的做法
  • 淮山煲雞湯怎麼做-淮山煲雞湯的做法

  • “老公出差好幾天,時間短,任務重,在外面吃的馬馬虎虎,回來唸叨外面的飯菜不好吃。最近剛好新入了一個砂鍋,就順手做了這鍋暖心暖胃又營養的淮山雞湯,加入了孩子愛吃的胡蘿蔔,鮮美的雞湯帶着胡蘿蔔的甜味,老公,孩子都吃了不少。”食材明細主料雞肉(500克)淮山(500克)胡蘿蔔(300克)輔料濃...
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白果淮山煲豬肚怎麼做-白果淮山煲豬肚的做法
  • 白果淮山煲豬肚怎麼做-白果淮山煲豬肚的做法

  • “#冬日暖湯#白果淮山煲豬肚,暖心養胃、健脾又營養,鮮美好喝。”食材明細主料豬肚(適量)輔料淮山(適量)白果(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(2片)黑胡椒(20粒——30粒)食用鹽(少許)香芹碎(適量)料酒(1勺)原味(口味)未知(難度)白果淮山煲豬肚的做法步驟1、豬肚一個2、翻轉過來沖洗乾淨後,用大量的澱粉(或者是...
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淮山薏仁煲牛排怎麼做-淮山薏仁煲牛排的做法
  • 淮山薏仁煲牛排怎麼做-淮山薏仁煲牛排的做法

  • “經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效。經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。薏米中含有一定的維生素E,是...
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香菇淮山煲雞湯怎麼做-香菇淮山煲雞湯的做法
  • 香菇淮山煲雞湯怎麼做-香菇淮山煲雞湯的做法

  • “今天天冷,喝雞湯暖身。”食材明細主料雞(1只)輔料淮山(1根)幹香菇(適量)生薑(適量)紅棗(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇淮山煲雞湯的做法步驟1、雞肉處理乾淨,切塊。2、鐵棍淮山削皮,切塊。3、先炒雞肉,炒出水,加生薑翻炒。4、加香菇翻炒後,加開水。。5、移至砂鍋中,加淮山,...
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淮山板栗煲豬骨湯怎麼做-淮山板栗煲豬骨湯的做法
  • 淮山板栗煲豬骨湯怎麼做-淮山板栗煲豬骨湯的做法

  • 食材明細主料板栗(20克)玉米(1條)胡蘿蔔(1條)馬蹄薯(20克)淮山(50克)豬骨(280克)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)淮山板栗煲豬骨湯的做法步驟1、食材洗淨備用2、豬骨焯水,去血水3、食材切塊4、食材全部放入鍋內,放適量水5、高壓鍋噴氣後壓15分鐘,煲好,湯內放入適量鹽6...
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新百合淮山肉絲湯怎麼做-新百合淮山肉絲湯的做法
  • 新百合淮山肉絲湯怎麼做-新百合淮山肉絲湯的做法

  • 食材明細主料百合(適量)淮山(適量)瘦肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新百合淮山肉絲湯的做法步驟1、百合洗淨。2、切花。3、淮山切片。4、放入鍋裏。5、放入胡蘿蔔。6、瘦肉切絲。7、加入生粉鹽胡椒...
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淮山煲金桔怎麼做-淮山煲金桔的做法
  • 淮山煲金桔怎麼做-淮山煲金桔的做法

  • “健脾潤肺湯”食材明細主料瘦肉(適量)淮山(1條)胡蘿蔔(1條)金桔(2——3個)生薑(3片)輔料食用油(適量)食用鹽(少許)澱粉(少許)原味(口味)未知(難度)淮山煲金桔的做法步驟1、準備好以上食材。2、瘦肉切片用鹽、食用油、澱粉攪拌均勻醃製十分鐘左右。3、水燒開後放入所有的食材一起大火煲十分鐘...
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