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關於豌豆魚丁和魚骨湯的做法的餐飲百科

豌豆魚丁和魚骨湯的做法 一魚兩吃-------豌豆魚丁、魚骨湯 豌豆魚丁和魚骨湯怎麼做
  • 豌豆魚丁和魚骨湯的做法 一魚兩吃-------豌豆魚丁、魚骨湯 豌豆魚丁和魚骨湯怎麼做

  • 食材明細主料魚(一條)豌豆(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)胡椒粉(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豌豆魚丁和魚骨湯的做法步驟1、魚洗淨。2、將魚片除魚刺,切丁。3、切好的魚丁。4、魚丁放入盆中,加入料酒、鹽、胡椒粉、澱粉拌均勻。5、...
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魚骨豆腐湯怎麼做-魚骨豆腐湯的做法
  • 魚骨豆腐湯怎麼做-魚骨豆腐湯的做法

  • “一魚兩吃,魚骨豆腐湯,湯汁奶白奶白滴味道也鮮美,還有一道辣炒魚片稍後更新,都是第一次學着做不足的地方虛心接受指教喲”食材明細主料魚骨(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)雞精(適量)香菜(適量)檸檬(適量)生薑(適量)香葱(適量)魚香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚骨豆腐湯...
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豌豆炒墨魚的做法 家常菜—豌豆炒墨魚 豌豆炒墨魚怎麼做
  • 豌豆炒墨魚的做法 家常菜—豌豆炒墨魚 豌豆炒墨魚怎麼做

  • 食材明細主料豌豆(適量)胡蘿蔔(半根)大蒜(適量)生薑(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆炒墨魚的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成小塊,豌豆清洗乾淨瀝乾水份待用。2、墨魚切片,大蒜和生薑切成小塊備用。3、水燒開,倒入胡蘿蔔和豌豆煮熟,然後用清水...
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三文魚豌豆丁怎麼做-三文魚豌豆丁的做法
  • 三文魚豌豆丁怎麼做-三文魚豌豆丁的做法

  • “三文魚是世界名貴魚類之一。鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚,是深受人們喜愛的魚類。我家婆婆對於三文魚一直不存在好感,她覺得這類魚生吃,真是太恐怖了。為了打消她的這一種驚恐,我一般買回家裏會煎炒再給家人吃,我自己想要生吃的話,那我就直...
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豆漿魚骨湯怎麼做-豆漿魚骨湯的做法
  • 豆漿魚骨湯怎麼做-豆漿魚骨湯的做法

  • “豆漿魚骨湯,將魚骨倒進豆漿鍋裏煮成鮮湯。這是做魚丸取出的魚骨,節約開支,用來做魚湯營養好吃,不浪費。”食材明細主料魚骨(適量)豆漿(適量)輔料葱花(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿魚骨湯的做法步驟1、備好魚骨。2、鮮豆漿一杯。3、...
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豌豆燉帶魚的做法 【屬於帶魚的美味】豌豆燉帶魚 豌豆燉帶魚怎麼做
  • 豌豆燉帶魚的做法 【屬於帶魚的美味】豌豆燉帶魚 豌豆燉帶魚怎麼做

  • “來來來~~~繼續做帶魚~~~~發現我做了好多帶魚~~O(∩_∩)O哈哈~其實除了帶魚,我還喜歡其他水產品,魚啊,海鮮啊等等~~~可平時上班,哪能買到新鮮的水產品啊~~~週末也不能説買好多放冰箱凍着吧~~那就只能考慮帶魚了~~~~它原本就是凍着的,再放我冰箱凍着也就是個“搬家”的事兒~~~...
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魷魚豌豆粥怎麼做-魷魚豌豆粥的做法
  • 魷魚豌豆粥怎麼做-魷魚豌豆粥的做法

  • 食材明細主料豌豆(200克)魷魚(50克)瑤柱(5個)輔料薑絲(2克)花生油(4克)食鹽(3克)胡椒粉(1克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魷魚豌豆粥的做法步驟1、紫淮山去皮洗乾淨,切好!2、大米和豌豆洗乾淨!3、把大米和豌豆倒入砂鍋裏,加適量水!4、把紫淮山也倒入砂鍋麪一起煮!5、魷魚和瑤柱浸泡好了,...
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豆腐魚骨湯怎麼做-豆腐魚骨湯的做法
  • 豆腐魚骨湯怎麼做-豆腐魚骨湯的做法

  • “朋友送了幾條魚,魚肉我做了菊花魚,剩了一些魚骨,扔了可惜,就用它煮了湯。”食材明細主料魚骨(適量)輔料西紅柿(1個)豆腐(2小塊)香葱(1棵)姜(2片)蒜頭(1顆)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐魚骨湯的做法步驟1、鍋中加水,放入薑片,蒜頭,大火燒開。2、魚骨...
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豌豆銀魚湯怎麼做-豌豆銀魚湯的做法
  • 豌豆銀魚湯怎麼做-豌豆銀魚湯的做法

  • “冰箱裏還凍了些熟的鮮豌豆,買了些銀魚,就把豌豆和銀魚搭配來做一道湯,鮮美中透着豌豆的清甜,銀魚的鮮香,湯很鮮美,味道不錯哩”食材明細主料銀魚(120g)豌豆(150g)火腿(60g)輔料食鹽(2g)昆布粉(2g)胡椒粉(2g)葱(少許)橄欖油(10g)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆銀魚湯的做法步驟1...
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黃骨魚豆腐湯怎麼做-黃骨魚豆腐湯的做法
  • 黃骨魚豆腐湯怎麼做-黃骨魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(2條)豆腐(一塊)絲瓜(一條)輔料姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃骨魚豆腐湯的做法步驟1、黃骨魚清洗乾淨。2、切點薑片。3、鍋裏熱油放入魚塊小火慢煎至金黃,放入薑片再煎一下。4、倒入適量開水大火煮開。5、切好...
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魚骨架豆腐湯怎麼做-魚骨架豆腐湯的做法
  • 魚骨架豆腐湯怎麼做-魚骨架豆腐湯的做法

  • 食材明細主料土鰱魚(適量)豆腐(兩塊)輔料芫荽(一根)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚骨架豆腐湯的做法步驟1、魚骨架砍成塊,用鹽醃製一下。2、鍋放少許油,把骨架兩面煎一下,料酒從鍋沿倒進去,去腥味的。3、然後倒入開水。4、豆腐切小塊放進鍋裏,還有魚...
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魚骨熬豆腐湯怎麼做-魚骨熬豆腐湯的做法
  • 魚骨熬豆腐湯怎麼做-魚骨熬豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鯉魚/魚(1條)輔料白豆腐(2塊)姜(2塊)清水(5碗)調料蠔油(1匙)胡椒粉(1匙)花生油(3匙)鹽(1匙)白酒(2匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚骨熬豆腐湯的做法步驟1、新鮮的魚去肉留骨洗乾淨,下姜,蠔油,胡椒粉,白酒醃製十分鐘!2、白豆腐洗乾淨切小塊備用!3、起鍋燒油下薑片,花生油,下魚塊...
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墨魚豌豆怎麼做-墨魚豌豆的做法
  • 墨魚豌豆怎麼做-墨魚豌豆的做法

  • “男票做的墨魚豌豆,好幸福。”食材明細主料墨魚(600g)豌豆(300g)輔料白葡萄酒(半杯)大蒜(適量)橄欖油(適量)辣椒(適量)香菜(適量)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚豌豆的做法步驟1、豌豆放入水中灼5分鐘。2、將大蒜和辣椒炒至金黃色,然後放入墨魚炒5分鐘。3、放入少...
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烏魚骨豆腐湯的做法 烏魚雙吃之二------烏魚骨豆腐湯 烏魚骨豆腐湯怎麼做
  • 烏魚骨豆腐湯的做法 烏魚雙吃之二------烏魚骨豆腐湯 烏魚骨豆腐湯怎麼做

  • “大補”食材明細主料烏魚(750克)輔料豆腐(150克)香葱(少許)大蒜頭(少許)調料胡椒粉(少許)生抽(少許)老抽(少許)料酒(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏魚骨豆腐湯的做法步驟1、做酸湯烏魚剩下的魚骨2、將魚骨煎一下3、將輔料煸炒4、將處理好的烏魚塊一同煸炒5、加入開水6、裝盤7...
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牛肉魚丸豌豆苗湯怎麼做-牛肉魚丸豌豆苗湯的做法
  • 牛肉魚丸豌豆苗湯怎麼做-牛肉魚丸豌豆苗湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)魚丸(適量)豌豆苗(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉魚丸豌豆苗湯的做法步驟1、牛肉。2、魚丸。3、豌豆苗洗淨。4、開水放入牛肉煮5分鐘。5、放入魚丸。6、放入豆苗和葱段,水開立馬關火調味。7、裝好開吃。...
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豌豆鱔魚怎麼做-豌豆鱔魚的做法
  • 豌豆鱔魚怎麼做-豌豆鱔魚的做法

  • “【豌豆】《本草綱目》裏記載,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光澤”的功效。現代研究發現,豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內轉化為維生素A,具有潤澤皮膚的作用。因為它一般從食物中攝取,不會產生毒副作用。豌豆的營養很豐富,富含賴氨酸。【鱔魚】也叫黃鱔,營養價值...
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排骨豌豆玉米湯怎麼做-排骨豌豆玉米湯的做法
  • 排骨豌豆玉米湯怎麼做-排骨豌豆玉米湯的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)豌豆(200克)玉米(一個)輔料胡蘿蔔(適量)鹽、味精(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨豌豆玉米湯的做法步驟1、排骨焯水撈出洗乾淨2、瓦煲裏放入適量水,再放入排骨大火煮開3、加入切段的玉米和胡蘿蔔塊,煮開後轉小火煲1小時4、最後放入豌豆中火煮10分...
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魚片豌豆尖湯怎麼做-魚片豌豆尖湯的做法
  • 魚片豌豆尖湯怎麼做-魚片豌豆尖湯的做法

  • “花鰱刺少,肉質鮮美嫩滑,豌豆尖入湯清香適口,碧綠怡人,營養十分豐富,是一道特別適合老人和孩子的湯菜,希望大家喜歡~~”食材明細主料花鰱(一隻)豌豆尖(一小把)輔料蛋清(25克)幹澱粉(50克)配料料酒(20克)鹽(2克)味精(2克)清淡(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚片豌豆尖湯的做法步驟1、花鰱一隻,...
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魚頭魚骨豆腐湯怎麼做-魚頭魚骨豆腐湯的做法
  • 魚頭魚骨豆腐湯怎麼做-魚頭魚骨豆腐湯的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
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無骨沙丁魚的做法 燒烤味無骨沙丁魚 無骨沙丁魚怎麼做
  • 無骨沙丁魚的做法 燒烤味無骨沙丁魚 無骨沙丁魚怎麼做

  • “沙丁魚營養非常豐富,有防止血栓和心臟病的功效,而且鈣質豐富,對促進胎兒發育很有幫助。這道沙丁魚去掉了骨頭,小刺已經酥化,鮮香酥脆,老少咸宜。”食材明細主料沙丁魚(500克)輔料燒烤料(適量)芝麻(5g)孜然粒(5g)鹽(適量)孜然粉(5g)辣椒粉(5g)味精(3g)麪粉(少許)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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魚骨豆腐蛋湯怎麼做-魚骨豆腐蛋湯的做法
  • 魚骨豆腐蛋湯怎麼做-魚骨豆腐蛋湯的做法

  • “魚骨打湯,充分利用,而且湯白味甜,止咳平喘,開胃滋補。”食材明細主料魚骨(1付)蛋(2只)水豆腐(1斤)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)姜(1塊)黃豆(15克)大米(15克)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚骨豆腐蛋湯的做法步驟1、魚骨斬件,豆腐切成小塊,白蘿蔔切滾刀塊,薑切片。2、鍋燒紅下油滑鍋倒出油...
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筒骨蘿蔔豌豆湯怎麼做-筒骨蘿蔔豌豆湯的做法
  • 筒骨蘿蔔豌豆湯怎麼做-筒骨蘿蔔豌豆湯的做法

  • “無需一滴油,就能燉出清淡可口,而且又營養價值高的湯,今天午餐(筒骨蘿蔔豌豆湯)多吃筒骨湯,有助於補鈣。18年12月13日午餐”食材明細主料筒骨(250克)蘿蔔(半個)豌豆(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筒骨蘿蔔豌豆湯的做法步驟1、成品,寒冷的冬天來一碗,確實...
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黃綠豆煲魚骨湯 黃綠豆煲魚骨湯怎麼做-黃綠豆煲魚骨湯的做法 魚骨牛奶
  • 黃綠豆煲魚骨湯 黃綠豆煲魚骨湯怎麼做-黃綠豆煲魚骨湯的做法 魚骨牛奶

  • “一直有魚骨牛奶之稱的魚骨湯,黃豆綠豆煲魚骨,物美價廉,是十分實惠有益的夏日補鈣湯水,具有健骨補髓、益胃健脾的功效。並且味道鮮甜好喝。魚骨最好是草魚骨,煲之前要煎一下,魚骨湯是廣州地道西關湯,經常煲給小孩子喝,補鈣用的。夏天魚骨、綠豆、黃豆。冬天就是魚骨煲紅豆和黑豆...
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漿水豌豆魚魚怎麼做-漿水豌豆魚魚的做法
  • 漿水豌豆魚魚怎麼做-漿水豌豆魚魚的做法

  • “陝西美食:漿水豌豆魚魚,最美莫過於心中惦念的味道!漿水的獨有的美和豌豆魚魚的滑嫩完美結合,讓幸福在舌尖舞動!”食材明細主料自制漿水(一碗)豌豆魚魚(一碗)葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)嫩芹菜葉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)油潑辣子(一勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)漿水豌豆...
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生魚骨豆腐湯怎麼做-生魚骨豆腐湯的做法
  • 生魚骨豆腐湯怎麼做-生魚骨豆腐湯的做法

  • “魚與豆腐搭配做湯,有魚的鮮味,有豆腐的豆香味,融合在一起已鮮又香,且湯汁奶白,一美食也。”食材明細主料生魚骨(1付)豆腐(400克)輔料油(適量)鹽(適量)姜(1小塊)牛奶(2湯匙)大米(25克)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生魚骨豆腐湯的做法步驟1、生魚骨洗淨斬成塊。2、鍋燒熱下少...
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