當前位置:味味甜 >

關於柳暗花明的餐飲百科

五彩繽紛之柳暗花明涼拌燴如何做簡單又好吃
  • 五彩繽紛之柳暗花明涼拌燴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花菜:隨意木耳:看心情四季豆:你決定黃瓜:一拍子花生:二十三火腿腸:十五口熟牛健:適量輔料葱薑蒜花椒朝天椒:少量鹽糖醋:自己口味芝麻醬:適量具體步驟1.花菜掰塊兒,木耳泡發,下水焯熟。2.葱薑蒜花椒用醋泡上3.花生冷鍋...
  • 7756
暗戀桃花源中餐加盟條件有哪些
  • 暗戀桃花源中餐加盟條件有哪些

  • 中國人對吃很有一番研究,所以經過長時間的試驗,中餐的味道可以説的上是一絕的。雖然市面上有很多不同的中餐廳,但是每家中餐廳都有自己的特色,有自己吸引消費者的味道。在眾多的中餐廳品牌中,最受到消費者喜愛的就要提名暗戀桃花源中餐了,很多加盟者也看中了這個商機。那麼暗戀...
  • 25201
西蘭花烤牛柳怎麼做-西蘭花烤牛柳的做法
  • 西蘭花烤牛柳怎麼做-西蘭花烤牛柳的做法

  • “完全拒絕肉食的減肥道路實在寂寞難耐,倒不如葷素搭配,減肥不累。肉食的選擇是關鍵,而蔬菜神隊友也必須到位,才能碰撞出營養美味兩不誤的減肥組合。今天選出組合的二位,分別是肉食界熱量最低的牛柳和“蔬菜皇冠”西蘭花,通過嫩烤烹飪方式保持了它們各自的原汁原味,同時西蘭花又...
  • 6753
蟹柳滑蛋三明治怎麼做-蟹柳滑蛋三明治的做法
  • 蟹柳滑蛋三明治怎麼做-蟹柳滑蛋三明治的做法

  • “簡單又豐富的早餐。”食材明細主料吐司(1片)蟹柳(1個)午餐肉(2片)雞蛋(1個)輔料花生醬(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳滑蛋三明治的做法步驟1、吐司抹上一層花生醬,也可以抹自己喜歡的其他醬。2、午餐肉煎一下。3、煎好的午餐肉放在吐司上。4、雞蛋攪散加適...
  • 29856
暗戀桃花源中餐加盟流程是什麼
  • 暗戀桃花源中餐加盟流程是什麼

  • 暗戀桃花源中餐是美食行業中比較有名氣的項目,他們家的中餐吃起來鮮嫩可口,而且經濟實惠,所以在美食行業中它也是深受消費者的喜歡,很多聰明的投資商們都想要加盟暗戀桃花源中餐。那麼暗戀桃花源中餐加盟流程是什麼呢?下面我們就一起來看一下吧。暗戀桃花源中餐加盟流程是什麼...
  • 8930
黃花豬柳怎麼做-黃花豬柳的做法
  • 黃花豬柳怎麼做-黃花豬柳的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(150g)泡發黃花菜(300g)輔料葱(適量)姜(適量)油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花豬柳的做法步驟1、主輔料:豬裏脊150g、泡發黃花菜300g、葱姜。2、豬裏脊切筷頭粗條,即為豬柳;葱姜切粒。3、豬柳加料酒、鹽醃製1...
  • 24433
膚色暗沉吃什麼
  • 膚色暗沉吃什麼

  • 看着滿大家膠原蛋白的臉,是不是覺得自己臉如菜色一點也不美麗,現在生活節奏快,熬夜、不按時吃飯,身體不好當然臉色也不會好,那膚色暗沉吃什麼呢,想讓臉色紅潤有光澤,那就看看小編為你整理出來的幾條方法吧,可以讓你越吃越美。一、膚色暗沉吃什麼1、大豆製品大豆中的異黃酮素(isof...
  • 16038
暗戀桃花源中餐加盟流程有哪些
  • 暗戀桃花源中餐加盟流程有哪些

  • 社會的經濟發展的是越來越好了,人們的生活水平提高了許多,生活也隨着時代的逐漸進步而變得更加方便了起來,但隨之而來的就是生活的壓力越來越大,主要來源於經濟壓力,為了滿足自己和家庭的生活開支,提高生活水平和質量,很多朋友都會選擇創業,那麼選擇一個有前景且適合自己的行業非...
  • 3970
蟹柳滑蛋開放式三明治怎麼做-蟹柳滑蛋開放式三明治的做法
  • 蟹柳滑蛋開放式三明治怎麼做-蟹柳滑蛋開放式三明治的做法

  • “這是一款簡單,方便,健康,快手的早餐。”食材明細主料全麥吐司(2片)蟹柳(3個)雞蛋(2個)輔料芝士片(2片)調料黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳滑蛋開放式三明治的做法步驟1、蟹柳撕成條,鍋里加少許油,炒一分鐘,再加少量水。2、倒入蛋液(蛋液里加少許鹽)。3、定型後...
  • 11118
雪花雞柳怎麼做-雪花雞柳的做法
  • 雪花雞柳怎麼做-雪花雞柳的做法

  • “油炸的食物要少吃,確實要少吃,但孩子要吃,為孃的也要做啊,別説孩子了,有很多成年人都很執着這款,自己做總比外面健康吧,油是一手的,雞肉自己買的。其實有些你不希望孩子乾的事情,你越加以阻止,他反而越新奇,越想去嘗試,比如看電視,比如吃糖,你越不希望他看、他吃,他反而越執迷。有些家...
  • 10021
西蘭花炒肉柳怎麼做-西蘭花炒肉柳的做法
  • 西蘭花炒肉柳怎麼做-西蘭花炒肉柳的做法

  • “食材:西蘭花300克,瘦肉250克,辣椒丁1個提辣提色。食用油,調料:鹽,生抽,雞精,生粉。方法:1、西蘭花根椐花形,擇成花瓣,用清水衝冼。2、豬肉冼淨切成長條,3、加入調料拌勻待用,4、鍋裏燒油倒進拌好的肉柳過油,5、馬上撈出裝碗中待用,6、留小許油下入西蘭花,7、翻炒片刻調入精鹽炒勻,8、調...
  • 21324
七彩黑暗泡麪怎麼做-七彩黑暗泡麪的做法
  • 七彩黑暗泡麪怎麼做-七彩黑暗泡麪的做法

  • “從上到下從左到右依次為苜蓿芽、紫甘藍芽、珊瑚芽和西藍花芽這個組合可以用來做果汁、沙拉、漢堡三明治等,今天黑暗料理小魔女(HALLXMN)用它們用來做七彩黑暗料理”食材明細主料四色芽菜(適量)豆腐泡(適量)基圍蝦(適量)生菜(適量)輔料東南亞風椰汁咖喱泡麪(適量)怪味(口味)煮(工藝)三刻...
  • 11773
雪花蟹柳怎麼做-雪花蟹柳的做法
  • 雪花蟹柳怎麼做-雪花蟹柳的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)蟹肉棒(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪花蟹柳的做法步驟1、原料2、蛋清蛋黃分開3、胡蘿蔔萵筍切末蟹肉棒切片姜切末4、薑末加入白胡椒粉澱粉白醋料酒雞精調勻5、開火倒入蛋白6、蛋白快凝時倒入萵筍和胡蘿蔔...
  • 11106
暗戀桃花源打卡,江南風味,與您共享
  • 暗戀桃花源打卡,江南風味,與您共享

  • 非常精緻的一家江浙菜的館子,非常有江南的味道,菜品精緻,環境優雅,不論是拍照還是享受美食都是很好的地方喲小小巧巧的綠豆糕,你值得擁有這個紅燒肉真的做的很棒滴,肥而不膩菜品真的是精緻極了,nice店名:暗戀桃花源地址:黃浦區徐家彙路618號日月光中心廣場泰康區5層...
  • 18878
牛柳炒花菜怎麼做-牛柳炒花菜的做法
  • 牛柳炒花菜怎麼做-牛柳炒花菜的做法

  • 食材明細主料牛柳(150g)白花菜(半個)胡蘿蔔(一小截)輔料蒜頭(適量)調料鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)澱粉(少許)料酒(少許)蠔油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛柳炒花菜的做法步驟1、半個白花菜,掰成小塊,清洗乾淨。2、一下截胡蘿蔔切成片,蒜頭切片。3、牛柳我先冷凍了半小時,...
  • 26401
暗戀桃花源中餐加盟條件是什麼
  • 暗戀桃花源中餐加盟條件是什麼

  • 中國人對吃的講究、探索和熱衷是不可比擬的,中國美食的博大精深也是世界聞名的。在中國,光是烹飪方法,就有好多種,可想而知,人們對吃的看重。中國人講究色、香、味三者俱全,不管在菜品的口味上,烹飪手法上,刀工上,都是一流的,很多慕名而來的外國人都想學習中國的烹飪技術。現在,有許...
  • 8364
葱花明蝦怎麼做-葱花明蝦的做法
  • 葱花明蝦怎麼做-葱花明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(適量)輔料油(適量)鹽(少許)黃酒(適量)葱(少許)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱花明蝦的做法步驟1、明蝦2、明蝦去須洗淨3、鍋內放葱、姜4、放入明蝦煸炒5、放黃酒煸炒6、放鹽煸炒7、放葱煸炒8、出鍋裝盤...
  • 28801
紅花柳綠的做法 夏天的首選--紅花柳綠 紅花柳綠怎麼做
  • 紅花柳綠的做法 夏天的首選--紅花柳綠 紅花柳綠怎麼做

  • “夏日解暑必備,想減肥的美眉們趕快吧。。。”食材明細主料黃瓜(2根)西紅柿(2個)輔料蒜(適量)配料麻油(1匙)鹽(適量)砂糖(適量)米酒(適量)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅花柳綠的做法步驟1、將主料西紅柿、黃瓜洗乾淨切好、蒜切末2、將味噌100克用米酒30毫升勻開3、把西紅柿、黃...
  • 11774
西蘭花炒蟹柳怎麼做-西蘭花炒蟹柳的做法
  • 西蘭花炒蟹柳怎麼做-西蘭花炒蟹柳的做法

  • “大愛西蘭花可惜沒看到蝦仁或者帶子就只能炒蟹柳了”食材明細主料西蘭花(適量)菜花(適量)蟹柳(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒蟹柳的做法步驟1、這是原料。2、西蘭花炒的時候要先過水我過水的時候放了鹽跟油這樣會讓顏色更好看。3、先抄西蘭花。4、...
  • 13302
重口味的金槍魚三明治~~~黑暗料理哈哈如何做簡單又好吃
  • 重口味的金槍魚三明治~~~黑暗料理哈哈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油浸金槍魚罐頭:四分之一罐丘比沙拉醬:兩湯匙土司麪包:兩片輔料黑胡椒粉:按照個人喜好洋葱:按照個人喜好具體步驟1.金槍魚用筷子戳碎,加入沙拉醬~黑胡椒粉~洋葱碎~拌均勻)2.取一片原味土司,把混合好的餡料鋪滿土...
  • 13928
暗香怎麼做-暗香的做法
  • 暗香怎麼做-暗香的做法

  • “喜歡吃冰皮做的小甜點。細膩的口感,因為用不同的食材組成、而產生獨特的味道。酸甜的櫻桃汁做花瓣,不但保持了櫻桃的味道,而且天然的顏色更健康。餡料用大顆粒的豌豆製作,增加了口感的層次多樣化。”食材明細主料冰皮預拌粉(粉色花瓣)(80g)冰皮預拌粉(白色)(60g)輔料櫻桃果汁(55ML)白...
  • 25119
西蘭花炒牛柳怎麼做-西蘭花炒牛柳的做法
  • 西蘭花炒牛柳怎麼做-西蘭花炒牛柳的做法

  • “我老公和兒子很喜歡吃牛柳,今天又買了,這次跟西蘭花搭,味道也很好哦。。。”食材明細主料牛柳(185克)西蘭花(105克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花炒牛柳的做法步驟1、食材:牛柳(已醃製)、西蘭花(已清洗)2、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開1分鐘後,...
  • 27750
柳蒿芽花捲的做法 柳蒿芽花捲 柳蒿芽花捲怎麼做
  • 柳蒿芽花捲的做法 柳蒿芽花捲 柳蒿芽花捲怎麼做

  • “柳蒿別名柳蒿菜、柳蒿芽、水蒿、白蒿等,為菊科多年生草本植物,其嫩莖葉可食用。主要分佈在大興安嶺南北,耐寒抗熱,生長在河岸濕地、沼澤、柳林灌叢下等處。野外採集一般在5~6月份進行,採後用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸醬或做餡、做湯。營養價值:柳蒿每100克鮮品中含蛋白質...
  • 24967
黑暗雞腳怎麼做-黑暗雞腳的做法
  • 黑暗雞腳怎麼做-黑暗雞腳的做法

  • “酸酸辣辣,多重口味”食材明細主料雞腳(350G)蘿蔔(200G)輔料花椒(適量)泡小米椒(8根)糖(適量)新鮮小米椒(8根)蒜(2大顆)蘋果醋(半瓶)檸檬(2個)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑暗雞腳的做法步驟1、1、將雞腳洗淨放開水煮3分鐘,撈出放入冰水中,洗淨,瀝水用2、2、將蒜,新鮮小米椒,泡小米椒剁碎...
  • 14330
黑暗料理&豆腐怎麼做-黑暗料理&豆腐的做法
  • 黑暗料理&豆腐怎麼做-黑暗料理&豆腐的做法

  • “某人喜歡吃各種各樣的豆腐……”食材明細主料豆腐(適量)豬血(適量)老乾媽油辣椒(適量)輔料肉(適量)青紅椒(適量)香菜(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑暗料理&豆腐的做法步驟1、準備好所有材料2、豆腐和豬血切小方塊。青紅椒和肉切片。3、豆腐和豬血用鹽水焯過。肉片...
  • 32760
專題