![健康三色戚風怎麼做-健康三色戚風的做法]( "健康三色戚風怎麼做-健康三色戚風的做法")
- “漂亮的三色戚風，蔬菜汁代替了色素，更加健康原料：蛋黃83克低筋麪粉83克水50克色拉油40克蛋白165克白砂糖83克、油麥菜汁、胡蘿蔔汁、檸檬汁少許”食材明細主料蛋黃（83g）白砂糖（83g）低筋麪粉（83g）色拉油（40g）水（50g）輔料胡蘿蔔汁（少許）油麥菜汁（少許）檸檬汁（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時...
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![健康美味的戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "健康美味的戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：50雞蛋：2個輔料煉乳：20ml玉米澱粉：適量（5G）油：35白糖：40白醋：幾滴具體步驟1.雞蛋中大的兩個2.低粉50克3.煉乳4.蛋黃和清分離5.加入油和白糖20克6.用筷子打均勻7.雞蛋清用慢速打至粗泡加糖20克加白醋在打...
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![#健康食譜#戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "#健康食譜#戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個牛奶：35輔料色拉油：22細砂糖：40低筋麪粉：40具體步驟1.先用手動打蛋器將蛋黃打散。2.在打散的蛋黃里加入牛奶，繼續用手動打蛋器攪拌均勻。3.再加入色拉油，繼續用手動打蛋器攪拌均勻。4.加入過篩的低...
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![健康三色小炒怎麼做-健康三色小炒的做法]( "健康三色小炒怎麼做-健康三色小炒的做法")
- 食材明細主料姬真菇（適量）洋葱（適量）油麥菜（適量）輔料生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）健康三色小炒的做法步驟1、姬真菇。2、洋葱切絲。3、油麥菜。4、增香神器豬油。5、菇瘦，放豬油炒香，爆香菇放入菜梗。6、放入洋葱絲翻炒。7、調味即可。8、喜歡辣的可以放些辣椒。...
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![戚風蛋糕如何做簡單又好吃-健康美食]( "戚風蛋糕如何做簡單又好吃-健康美食")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：80雞蛋：4只輔料牛奶：70白砂糖：60橄欖油：44具體步驟1.蛋黃和蛋白分別用兩個碗裝。2.用手動打蛋器將蛋黃打散後加入牛奶，繼續用手動打蛋器拌勻。3.蛋黃和牛奶攪拌均勻後加入橄欖油繼續攪拌均勻。4....
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![健康美食之戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "健康美食之戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：50雞蛋：2個輔料果醬：10水：10糖粉：30具體步驟1.準備好原料，糖粉分成2份，20克放如蛋清，10克放入蛋黃2.蛋清蛋黃分離3.打發蛋清，蛋清成魚眼泡時第一次放糖4.蛋清比較粘稠時第二次放糖5.蛋清出現紋路時第...
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![全麥戚風的做法 【全麥戚風】——更加營養健康 全麥戚風怎麼做]( "全麥戚風的做法 【全麥戚風】——更加營養健康 全麥戚風怎麼做")
- “全麥粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不需經過除去麩皮，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。全麥粉中麩皮含有更豐富的營養成分如微量元素、礦物質、維生素、必需氨基酸等。因此，全麥粉具有更高保健營養功能，有抗憂鬱、防便祕的作用。因此多食用全麥食品對身體是...
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![健康美食之戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "健康美食之戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：51雞蛋：3個細砂糖：60輔料色拉油：24鮮牛奶：24具體步驟1.準備材料2.蛋清分離3.打發蛋白4.用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候加入第一次白糖36g5.繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時，再加入1/3...
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![美味健康的戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "美味健康的戚風蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：60ml低筋麪粉：100雞蛋：4個糖：80色拉油：60ml玉米粉：10輔料鹽：適量櫻桃果醬：適量檸檬汁：適量具體步驟1.準備好食材。2.蛋黃蛋清分離。蛋黃中加入20克糖牛奶色拉油。攪拌均勻。3.篩入低粉和玉米澱粉。4.切拌...
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![健康的戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "健康的戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋青：4個塔塔粉：1/4勺蛋黃：4個細紗糖：40油：3大勺牛奶：3大勺低筋麪粉：100香橙粉：10鹽：1/4香草粉：1/4勺泡打粉：5輔料具體步驟1.原料：A.蛋青4個塔塔粉或白醋1/4勺細紗糖50克B.蛋黃4個細紗糖40克C.油3大勺牛奶3大勺D.低筋...
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![戚風蛋糕的做法 健康營養、綿軟飄香—戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 健康營養、綿軟飄香—戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “有朋友對我説，戚風蛋糕是烘培的基礎，所以一定要學會這入口即化、棉軟至極的蛋糕。且不説話對不對，但這蛋糕真的是特別的好吃，我想，只要是想學習烘培的朋友，一定都不會放過。它口感棉軟、健康營養、無論是早餐、下午茶還是給孩子做零食，都是很不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋（4...
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![「健康美食」戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "「健康美食」戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：10蛋白：4個蛋黃：2個糖：50牛奶：200水：30玉米澱粉：10淡奶油：100ml油：30輔料糖粉：適量香草精：適量具體步驟1.先來製作香草奶油餡，蛋黃兩個放在容器中；2.蛋黃用打蛋器打到濃稠，顏色略發白；3.篩入粉類；4.用打蛋器輕輕...
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![健康的蜂蜜核桃戚風如何做簡單又好吃]( "健康的蜂蜜核桃戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蜂蜜核桃戚風是一種老少皆宜的健康甜點。香甜的蜂蜜，極富營養的核桃，混合雞蛋的鮮味。口味香甜酥軟，氣味誘人馥郁。蜂蜜養肺美顏，核桃補腦，雞蛋補充人體蛋白，美味又健康的蛋糕讓人一看便食指大動。簡單又不失繁...
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![雙色戚風怎麼做-雙色戚風的做法]( "雙色戚風怎麼做-雙色戚風的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）低粉（40g）牛奶（30g）玉米油（25g）白砂糖（40g）輔料白醋（幾滴）可可粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色戚風的做法步驟1、雞蛋分離2、蛋黃加入玉米油和牛奶3、攪拌呈乳化狀態4、篩入低粉5、攪拌均勻，無顆粒狀6、蛋白加入白醋幾滴，分次加入白糖，進行打發7、直到...
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![酸奶香蕉戚風的做法 美味健康酸奶香蕉戚風 酸奶香蕉戚風怎麼做]( "酸奶香蕉戚風的做法 美味健康酸奶香蕉戚風 酸奶香蕉戚風怎麼做")
- “香蕉選擇熟透的，香味濃郁，烘烤過程就能聞到濃濃的香蕉果香。酸奶和香蕉非常融合，濃郁輕柔的在嘴裏曼妙縈繞，孩子也是非常適合，值得一試。”食材明細主料雞蛋（2個）油（20ML）糖（蛋黃）（10G）糖（蛋白）（30G）牛奶（10ML）低精麪粉（55G）輔料香蕉（50G）酸奶（1盒）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶香蕉戚風...
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![三色健康粗糧粥怎麼做-三色健康粗糧粥的做法]( "三色健康粗糧粥怎麼做-三色健康粗糧粥的做法")
- ““黃帝始烹谷為粥”這一記載，説明在中國四千多年的文字記載的歷史中，粥文化，伴隨始終。粥，在我們現在的日常生活中也是很常見的一種飲食，方便營養，尤其是在我們中國人的飯桌上隨處可見，粥與中國人的關係，正像粥本身一樣，稠粘綿密、相濡以沫。墨米，是一種黑色糯米，是一種珍稀稻種，為...
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![紅糖黑芝麻戚風的做法 紅糖黑芝麻戚風——健康養生戚風 紅糖黑芝麻戚風怎麼做]( "紅糖黑芝麻戚風的做法 紅糖黑芝麻戚風——健康養生戚風 紅糖黑芝麻戚風怎麼做")
- 食材明細主料黑芝麻粉（18克）低粉（36克）雞蛋（3個）色拉油（24克）牛奶（36克）輔料細砂糖（20克）紅糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖黑芝麻戚風的做法步驟1、蛋黃中加入紅糖，攪打至紅糖融化，紅糖會有一些小塊，可以事先搗碎或壓碎。2、加入色拉油攪打均勻，再加入牛奶攪打均勻。3、加...
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![三色健康菜怎麼做-三色健康菜的做法]( "三色健康菜怎麼做-三色健康菜的做法")
- “黑木耳、山藥、胡蘿蔔，三種顏色的利好食材搭配在一起，簡單的素炒，一道非常健康又養生的美味。”食材明細主料山藥（300g）胡蘿蔔（100g）黑木耳（50g）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三色健康菜的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨切成片。2、木耳提前泡發，...
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![戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕-高水量，健康的方子 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕-高水量，健康的方子 戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料牛奶（90g）色拉油（60g）低筋粉（100g）蛋黃（5個）輔料蛋清（5個）澱粉（10g）糖（60～90g）鹽（一點點）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、牛奶＋油，電動打蛋器低速打1分鐘，混合均勻2、篩入低粉，切拌幾下，不見乾粉即可3、放入蛋黃，攪拌均勻，無顆粒。放置待用4、蛋白＋糖＋澱粉＋鹽，小5...
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![三色戚風蛋糕怎麼做-三色戚風蛋糕的做法]( "三色戚風蛋糕怎麼做-三色戚風蛋糕的做法")
- “在原有戚風的基礎上，添加了可可粉和抹茶粉兩種味道，組成了三種顏色的戚風，讓它的口感更加豐富化。”食材明細主料色拉油（50克）牛奶（50克）細砂糖（31克（蛋黃））低粉（75克）雞蛋（4個）粟粉（20克）輔料可可粉（5克）抹茶粉（5克）檸檬汁（幾滴）細砂糖（62克（蛋白））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三色戚風蛋...
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![健康三色發糕的做法 健康三色發糕（如何讓發糕口感更好） 健康三色發糕怎麼做]( "健康三色發糕的做法 健康三色發糕（如何讓發糕口感更好） 健康三色發糕怎麼做")
- “個人認為，發糕太過蓬鬆，像吃海綿似的沒有嚼頭不好吃。所以我將配方做了調整，在麪粉的基礎上，添加了部分糯米粉混合。【麪粉和糯米粉的比例為2:1】，這個比例做出來的發糕蓬鬆帶點軟糯，口感筋道香甜，嚼起來層次感十足，越吃越喜歡。”食材明細主料低筋麪粉（200克）糯米粉（100克）藍莓汁（...
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![三色蔬菜健康煲 怎麼做-三色蔬菜健康煲 的做法]( "三色蔬菜健康煲 怎麼做-三色蔬菜健康煲 的做法")
- 食材明細主料西紅柿（1顆）金針菇（適量）蒜苗（適量）輔料蒜片（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色蔬菜健康煲的做法步驟1、材料如下。2、西紅柿切片蒜苗切段。3、金針菇洗淨備用。4、用的是小奶鍋，大火容易糊鍋邊，所以用小火慢慢爆香蒜片。5、放入西紅柿。6、放入金...
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![美麗的如何做簡單又好吃-紫薯戚風－健康的]( "美麗的如何做簡單又好吃-紫薯戚風－健康的")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個低粉：60牛奶：50紫薯泥：100輔料塔塔粉：少許油：30泡打粉：1/4小勺糖：50醋：幾滴檸檬汁：幾滴鹽：1具體步驟1.蛋白和蛋黃分開2盆，蛋黃盆中加入色拉油混合均勻，加入糖20克混合均勻狀態，最後加入過篩的粉類(低粉和泡打粉...
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![戚風蛋糕的做法 健康低脂的8寸戚風——另類的裱花 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 健康低脂的8寸戚風——另類的裱花 戚風蛋糕怎麼做")
- “這款戚風是絕對低脂健康的，糖和油的量都是最低的，4個蛋白40克糖，蛋黃裏不加，油也就能少就少，用了一半低粉一半莜麪！前些天偶然看了“快樂生活一點通”的一期節目，於是天天吵着老公給我做裱花嘴（自從愛上烘焙以後，敗了N多原料、模具，為此婆婆專門給我訂做了一個小櫃子，裏面已經塞得...
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![健康的麻香可可戚風如何做簡單又好吃]( "健康的麻香可可戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白芝麻炒香後放入幹磨機磨成粉末，和篩過的低筋麪粉、可可粉、泡打粉、鹽、混合攪拌均勻備用。2.雞蛋蛋黃蛋清分離，蛋黃加入15G的砂糖攪拌至可無顆粒狀態後依次加入牛奶和色拉油（各自分2-3...
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味味甜
