當前位置:味味甜 >

關於蝦皮拌辣椒的做法的餐飲百科

蝦皮拌辣椒怎麼做-蝦皮拌辣椒的做法
  • 蝦皮拌辣椒怎麼做-蝦皮拌辣椒的做法

  • “經典的夏季涼菜。”食材明細主料辣椒(適量)蝦皮(適量)香菜(適量)小葱(適量)調料甜麪醬(適量)香油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌辣椒的做法步驟1、主要原料。2、燒熱油,將蝦皮炸香。3、小葱切碎,同蝦皮一起炸香。放涼備用。4、辣椒洗淨切碎備用。5、香菜洗淨切...
  • 30896
火燒辣椒拌皮蛋怎麼做-火燒辣椒拌皮蛋的做法
  • 火燒辣椒拌皮蛋怎麼做-火燒辣椒拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料蒜瓣(5個)皮蛋(3顆)長尖辣椒(5顆)輔料鹽(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火燒辣椒拌皮蛋的做法步驟1、把辣椒在煤氣灶上大夥燒一下經快翻,避免湖2、把皮蛋剝皮3、皮帶先用生抽泡一下。5-10分鐘把啊皮蛋放空碗中用筷子把皮蛋搗爛4、辣椒剝皮洗乾淨切碎...
  • 21011
辣椒炒蝦皮的做法 開胃小菜--辣椒炒蝦皮 辣椒炒蝦皮怎麼做
  • 辣椒炒蝦皮的做法 開胃小菜--辣椒炒蝦皮 辣椒炒蝦皮怎麼做

  • “辣椒炒蝦皮很開胃,喜歡吃,還補鈣,是我家餐桌上的常客。”食材明細主料辣椒(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒蝦皮的做法步驟1、蝦皮洗淨,辣椒洗淨切丁2、鍋裏油燒熱後,下辣椒丁翻炒3、加蝦皮翻炒,接着加鹽,生抽,料酒繼...
  • 26199
虎皮辣椒的做法 傳統做法虎皮辣椒 虎皮辣椒怎麼做
  • 虎皮辣椒的做法 傳統做法虎皮辣椒 虎皮辣椒怎麼做

  • 食材明細主料辣椒(適量)豆䜴(適量)輔料大蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮辣椒的做法步驟1、辣椒。2、豆豉適量。3、辣椒切段。4、鍋子不放油小火烤辣椒段。5、如此烤出虎皮。6、鍋子洗淨後放入油豆豉蒜蓉和虎皮辣椒回鍋。7、調味裝盤即可。...
  • 17676
椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽(鹽水)皮皮蝦 椒鹽皮皮蝦怎麼做
  • 椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽(鹽水)皮皮蝦 椒鹽皮皮蝦怎麼做

  • 食材明細主料皮皮蝦(適量)輔料青椒絲(適量)香菜(適量)紅椒絲(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、青紅椒絲洋葱絲香菜也點贊用2、起鍋燒水➕鹽料酒➕姜葱煮一下,倒入皮皮蝦,煮1分鐘,裝盤。另起鍋煮鹽糖水澆到皮皮蝦上即可3、裝盤...
  • 32490
青椒拌蝦皮怎麼做-青椒拌蝦皮的做法
  • 青椒拌蝦皮怎麼做-青椒拌蝦皮的做法

  • “買的好新鮮的大蝦皮,老公就喜歡拌着吃。”食材明細主料蝦皮(一小把)青辣椒(1個)輔料紅線椒(1個)大葱(小許)調料生抽(5克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒拌蝦皮的做法步驟1、青紅椒洗淨。2、所有食材都切圈。3、取蝦皮。4、放配菜。5、放生抽,拌勻即可。6、成品。...
  • 16211
尖椒拌蝦皮的做法 經典家常下飯菜——尖椒拌蝦皮 尖椒拌蝦皮怎麼做
  • 尖椒拌蝦皮的做法 經典家常下飯菜——尖椒拌蝦皮 尖椒拌蝦皮怎麼做

  • “這是一款普普通通的家常菜,做法簡單卻又營養豐富。絕對的爽口開胃,在這炎炎夏日,沒人喜歡開火炒菜,正好你就做這個菜吧,簡單的涼拌菜,更適合忙碌的上班一族。”食材明細主料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)蝦皮(適量)香菜(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)米醋(適量)香油(適量)色拉油(適量)白糖(適量)微辣(口...
  • 28944
椒鹽皮皮蝦怎麼做-椒鹽皮皮蝦的做法
  • 椒鹽皮皮蝦怎麼做-椒鹽皮皮蝦的做法

  • “開海啦!皮皮蝦很肥,海邊的孩子直流口水。每次都是清蒸,或者醃鹹,飯店還有椒鹽的做法,今天在家試了試,非常棒。做法分享給大家。”食材明細主料皮皮蝦(750g)輔料葱(1塊)姜(1塊)蒜(3-4瓣)小米辣(3顆)調料椒鹽粉(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗乾淨。...
  • 19049
青紅椒拌蝦皮怎麼做-青紅椒拌蝦皮的做法
  • 青紅椒拌蝦皮怎麼做-青紅椒拌蝦皮的做法

  • “一道非常簡單的小涼菜,營養豐富,色彩豔麗,一上桌就很驚豔呀!”食材明細主料蝦皮(50g)輔料青燈籠椒(半個)紅燈籠椒椒(半個)配料香菜梗(適量)薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒拌蝦皮的做法步驟1、蝦皮揀去雜質,略淘洗後清水浸泡5分鐘,瀝乾...
  • 16715
拌辣椒怎麼做-拌辣椒的做法
  • 拌辣椒怎麼做-拌辣椒的做法

  • “簡單易做,味道也不錯。”食材明細主料紅椒(100克)青椒(100克)輔料鹽(一勺)味精(一勺)花椒(一勺)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌辣椒的做法步驟1、切辣椒成條2、微波加熱三分鐘以上3、加鹽4、加味精5、加花椒6、拌勻...
  • 22032
鮮辣椒拌蝦皮怎麼做-鮮辣椒拌蝦皮的做法
  • 鮮辣椒拌蝦皮怎麼做-鮮辣椒拌蝦皮的做法

  • 食材明細主料蝦皮(50克)青辣椒(1個)紅辣椒(半個)輔料生抽(3克)醋(3克)亞麻籽油(2克)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮辣椒拌蝦皮的做法步驟1、蝦皮放碗裏。2、青椒改刀。3、紅椒改刀。4、辣椒放蝦皮裏。5、放生抽。6、放香醋。7、放亞麻籽油。8、攪拌均勻即可。9、裝盤。...
  • 16435
尖椒蝦皮怎麼做-尖椒蝦皮的做法
  • 尖椒蝦皮怎麼做-尖椒蝦皮的做法

  • “很喜歡這款香辣的小菜,“尖椒炒蝦皮”是把蝦皮或小幹蝦,用韭菜、小尖辣椒炒香,然後用煎餅或單餅把炒好的“尖椒炒蝦皮”捲起來吃。脆脆的小蝦香辣的尖椒,越辣越吃,越吃越辣,吃的滿頭冒汗,那是一個香啊。“尖椒炒蝦皮”,一款久違了的下飯菜。以前家裏愛做這種簡單香辣下飯的菜,那...
  • 8873
青紅辣椒拌皮蛋怎麼做-青紅辣椒拌皮蛋的做法
  • 青紅辣椒拌皮蛋怎麼做-青紅辣椒拌皮蛋的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料皮蛋(2個)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)輔料大蒜(3粒)調料植物油(5g)生抽(1勺)老抽(少許)蠔油(1勺)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)青紅辣椒拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋切塊,這種裏面蛋黃軟軟的才香哦,不過不好切😏...
  • 13117
蝦皮炒紅辣椒怎麼做-蝦皮炒紅辣椒的做法
  • 蝦皮炒紅辣椒怎麼做-蝦皮炒紅辣椒的做法

  • 食材明細主料紅辣椒(適量)蝦皮(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒紅辣椒的做法步驟1、紅辣椒洗淨去蒂去籽(這一步忘拍了),切成末。2、小葱洗淨切成小段。3、我這是以前的圖,分量太大,又忘拍了。4、蝦皮備用。5、薑末備用...
  • 14232
蝦皮椒蛋怎麼做-蝦皮椒蛋的做法
  • 蝦皮椒蛋怎麼做-蝦皮椒蛋的做法

  • 食材明細主料蝦皮(15克)尖椒(30克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮椒蛋的做法步驟1、食材:蝦皮、尖椒(已清洗切絲)、雞蛋(已打入碗中)2、將蝦皮和已切好的尖椒擱入雞蛋中。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、調味拌勻。6、然後,在鍋中加入2.5...
  • 13610
椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽皮皮蝦(蝦爬子) 椒鹽皮皮蝦怎麼做
  • 椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽皮皮蝦(蝦爬子) 椒鹽皮皮蝦怎麼做

  • “蝦爬子,皮皮蝦”食材明細主料皮皮蝦(500克)輔料葱段(5克)薑絲(5克)蒜瓣(5克)小洋葱(10克)花椒(2克)椒鹽(10克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、鮮活皮皮蝦2、配料3、下油放葱、姜、蒜、葱煸香4、下皮皮蝦(蝦爬子)顛勺(別用鏟子炒,容易翻爛)5、3分鐘後放入第一次椒...
  • 20621
椒鹽皮皮蝦的做法 小策海鮮之:椒鹽皮皮蝦 椒鹽皮皮蝦怎麼做
  • 椒鹽皮皮蝦的做法 小策海鮮之:椒鹽皮皮蝦 椒鹽皮皮蝦怎麼做

  • “小策賣海鮮,愛海鮮,吃海鮮,做海鮮,歡迎大家加我微xin:moce1010切磋交流廚藝。”食材明細主料小皮皮蝦(500g)椒鹽(適量)薑片(3片)輔料澱粉(30g)料酒(一茶匙)其他(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗乾淨,用料酒,食鹽,薑片醃製10分鐘2、加入生粉拌勻,使每一隻皮皮...
  • 20264
燒辣椒拌鵪鶉皮蛋怎麼做-燒辣椒拌鵪鶉皮蛋的做法
  • 燒辣椒拌鵪鶉皮蛋怎麼做-燒辣椒拌鵪鶉皮蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉皮蛋(8—10個)青椒(5個)輔料生抽(2勺)食醋(2勺)香葱(適量)大蒜(2個)食鹽(半勺)香菜(2顆)味精(半勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒辣椒拌鵪鶉皮蛋的做法步驟1、購買鵪鶉皮蛋2、剝殼清理乾淨3、辣椒放燒烤架燒至虎皮4、燒好的辣椒,剝皮撕條5、切好葱花,香菜,蒜蓉6、撒上葱...
  • 29637
青椒拌皮蛋的做法 【四川】青椒拌皮蛋 青椒拌皮蛋怎麼做
  • 青椒拌皮蛋的做法 【四川】青椒拌皮蛋 青椒拌皮蛋怎麼做

  • “每一年春節期間朋友三四些回老家或是走親訪友,都會帶回一些禮物,一些特產,然後相互贈與。有好幾年我都收到一大袋皮帶,是朋友老家親戚自己家包的皮蛋,比起外面買的是要好吃一些,加一根川辣椒二筋條拌了,好好吃啊。”食材明細主料皮蛋(2個)青椒(1根)輔料生抽(2克)香醋(3克)辣椒油(2勺)鹹...
  • 14375
杭椒大蒜拌蝦皮怎麼做-杭椒大蒜拌蝦皮的做法
  • 杭椒大蒜拌蝦皮怎麼做-杭椒大蒜拌蝦皮的做法

  • “夏天沒啥胃口,做上這樣一份下飯的小菜,真的是很開胃很下飯。如果喜歡您快來做吧,真的很好吃。”食材明細主料蝦皮(適量)輔料蒜(適量)杭椒(適量)配料鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒大蒜拌蝦皮的做法步驟1、準備好材料。2、蝦皮入盤中放到蒸鍋中五分鐘殺菌。...
  • 24118
辣拌響皮的做法 【陝西】辣拌響皮 辣拌響皮怎麼做
  • 辣拌響皮的做法 【陝西】辣拌響皮 辣拌響皮怎麼做

  • “響皮,就是將豬皮剮盡油脂後煮熟,待晾乾後下熱油炸,炸得金黃起泡,便成了響皮。傳説古時候,縴夫貧窮,一年都難得吃上幾回肉,豬皮便是美味了,為了便於儲存於是有人就發明了響皮。食用時,先將響皮泡軟,再切條涼拌,風味獨特。陝西有一道很著名的燴三鮮,其鮮之一就是響皮。過年期間雞鴨魚...
  • 19630
蝦皮椒椒丁怎麼做-蝦皮椒椒丁的做法
  • 蝦皮椒椒丁怎麼做-蝦皮椒椒丁的做法

  • 食材明細主料燈椒(125克)紅椒(120克)蝦皮(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮椒椒丁的做法步驟1、材料:燈椒、紅椒、蝦皮2、將燈椒和紅椒分別去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成丁,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入蝦皮翻炒一下。5、接着,合入切好的燈椒和紅椒翻炒...
  • 14399
椒香皮皮蝦的做法 【山東】椒香皮皮蝦 椒香皮皮蝦怎麼做
  • 椒香皮皮蝦的做法 【山東】椒香皮皮蝦 椒香皮皮蝦怎麼做

  • “皮皮蝦味道鮮美,每次看到新鮮的皮皮蝦都會忍不住買上一些,回家加點花椒煮一煮非常好吃,就是剝皮有點太麻煩,不過現在已經練出了一套剝皮的技巧,不但剝得快,而且能剝出完整的蝦肉。O(∩_∩)O哈哈~””食材明細主料皮皮蝦(800克)輔料鹽(適量)花椒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 22239
蝦皮炒辣椒末怎麼做-蝦皮炒辣椒末的做法
  • 蝦皮炒辣椒末怎麼做-蝦皮炒辣椒末的做法

  • 食材明細主料青辣椒(適量)蝦皮(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒辣椒末的做法步驟1、青辣椒洗淨去蒂去籽。2、切成碎末。3、葱花蝦皮備用。4、熱鍋涼油放入葱花蝦皮爆香。5、倒入辣椒末,翻炒均勻。6、加少許蠔油。7、一點點鹽...
  • 9025
辣椒拌皮蛋怎麼做-辣椒拌皮蛋的做法
  • 辣椒拌皮蛋怎麼做-辣椒拌皮蛋的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料皮蛋(3個)輔料辣椒(8個)調料鹽(適量)醋(2個)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒拌皮蛋的做法步驟1、辣椒放入鍋中乾煸。2、撈出辣椒。3、把辣椒切碎,放入鹽碼味。4、皮蛋撕成塊或者切成塊。5、放入辣椒碎。6、淋上醋即可。...
  • 21904
專題