當前位置:味味甜 >

關於雞湯米線的做法的餐飲百科

雞湯米線怎麼做-雞湯米線的做法
  • 雞湯米線怎麼做-雞湯米線的做法

  • 食材明細主料雞湯(適量)米線(適量)輔料油菜(2顆)火鍋丸子(適量)鵪鶉蛋(適量)調料胡椒粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯米線的做法步驟1、提前燉好的雞湯。2、油菜洗淨、米線泡軟。3、火鍋丸子。4、鵪鶉蛋。5、把丸子和鵪鶉蛋倒入雞湯鍋裏,煮5分鐘。6、放入米線,放入胡椒粉...
  • 25887
雞湯米線的做法 爽口雞湯米線 雞湯米線怎麼做
  • 雞湯米線的做法 爽口雞湯米線 雞湯米線怎麼做

  • “米線是雲南人的最愛,一日三餐甚至都可以用米線代替,過橋米線,小鍋米線,燜肉米線,雜醬米線,炒米線,滷米線......吃法多種多樣,而且各家也有各家的吃法。在雲南早餐也多是米線,一碗高湯配上自己喜歡的蔬菜將米線燙熟,簡單加個帽子,一碗熱乎乎的米線就做好了,很適合冬天的早餐呢。我這...
  • 23026
水煮肉片雞湯米線怎麼做-水煮肉片雞湯米線的做法
  • 水煮肉片雞湯米線怎麼做-水煮肉片雞湯米線的做法

  • “雲南的過橋米線那是享譽全國的,我身上有一半的雲貴高原的血液,所以對祖籍的這份味道真是喜歡得不得了。這段時間不能外出覓食,我就在網上買了雲南的速食米線。速食米線的味道肯定夠,但是從菜料上來説就不足了。既然咱在家做,就得把它整得像個樣,讓速食米線營養又美味。吃烤牛...
  • 12522
牛肝菌雞湯米線怎麼做-牛肝菌雞湯米線的做法
  • 牛肝菌雞湯米線怎麼做-牛肝菌雞湯米線的做法

  • “生活在北方的我,一直對南方的新鮮米線流口水~真的是要感謝網購呢,即使生活在北方,現在也能吃到鮮米線,真空包裝的濕米線柔軟爽滑,雞湯濃香,牛肝菌耐嚼有回味,再來幾根青菜,7、8分鐘就煮好一碗香噴噴的牛肝菌雞湯米線。雖然是速食的,但味道一點兒不差。如果家裏幹米線,提前泡軟煮...
  • 8585
雞汁米線怎麼做-雞汁米線的做法
  • 雞汁米線怎麼做-雞汁米線的做法

  • “米線是一種大米制作的食品,也是雲南人餐桌必不可少的主食之一。雖然家家都愛吃米線,但各人的喜愛不同,米線的湯料也就不同,雞肉、豬肉、牛肉、豆湯等,今早的早餐就是雞汁米線,雞是農家的老母雞,有點肥,但這樣煮出來的雞湯最香。雞湯是前一晚煮好存冰箱裏的,這樣早晨做早餐又簡單...
  • 4333
鮮菇雞湯米線的做法 鮮菇雞湯米線🍜 鮮菇雞湯米線怎麼做
  • 鮮菇雞湯米線的做法 鮮菇雞湯米線🍜 鮮菇雞湯米線怎麼做

  • “午餐時間,來鍋熱騰騰的過橋米線吧。”食材明細主料米線(適量)雞腿菇(適量)火鍋肉片(適量)雞湯(適量)輔料雞蛋(適量)調料黑椒鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮菇雞湯米線的做法步驟1、雞腿菇(其他菌類也可以)洗乾淨切細。火鍋肉片(豬肉,雞肉,牛肉都可以)解凍即可無需醃製。2、肉...
  • 13772
湯菜米線怎麼做-湯菜米線的做法
  • 湯菜米線怎麼做-湯菜米線的做法

  • “這是我家小朋友吃不夠的快手餐,做法超簡單,不加一滴油,滑嫩爽口,好吃到舔盤子。享受完主料後,美美地喝上幾口湯,那滋味,可真叫一個美。常吃保護眼睛,美容養顏,還有減肥的功效。”食材明細主料米線(300g)紅番茄(2個)黃番茄(4個)鵝蛋(1個)輔料鹽(適量)五香粉(適量)紅燒牛肉(適量)綠胡椒粉(適量)辣...
  • 23298
砂鍋雞湯米線怎麼做-砂鍋雞湯米線的做法
  • 砂鍋雞湯米線怎麼做-砂鍋雞湯米線的做法

  • “清湯美味的雞湯米線。”食材明細主料雞湯(適量)米線(適量)豆皮(少許)娃娃菜(少許)輔料葱花(少許)香菜(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋雞湯米線的做法步驟1、配菜洗淨改刀備用。2、豆皮泡發,再次洗淨。3、米線提前泡軟。4、雞湯備好,放入小砂鍋(也可以是骨頭湯或者你...
  • 27504
麻辣雞湯米線的做法 暖暖胃,暖暖心——快手版麻辣雞湯米線 麻辣雞湯米線怎麼做
石參雞湯米線怎麼做-石參雞湯米線的做法
  • 石參雞湯米線怎麼做-石參雞湯米線的做法

  • “偶得石參根,看其説明用石參根作湯料,風味獨特,甘醇清香,令人食後回味無窮,常飲可治勞累過度、腰腿痠痛等,於是燉了這道湯。而米線是方便易做的美食,只是燉湯的時間要長些,這樣才能把精華慢慢燉出來。燉得一鍋美味濃湯,澆淋在雪白的米線上,才是純正美味!”食材明細主料土雞(500克)石...
  • 17200
鹹雞米線怎麼做-鹹雞米線的做法
  • 鹹雞米線怎麼做-鹹雞米線的做法

  • “首先要介紹一下這個菜裏面的一個主菜的做法,就是鹹雞了,其實做法很簡單,首先去毛,洗乾淨的母雞(我覺得母雞做起來好吃,你也可以用其它雞)一隻,放進鍋裏,水滿過雞,燒一個小時(如果雞很嫩的話,時間適當減少),撈起,放涼,然後用鹽和沙姜粉裏裏外外把雞擦均勻,放在冰箱裏,第二天就可以開吃啦!”...
  • 32366
麻辣雞湯米線的做法 DIY-麻辣雞湯米線 麻辣雞湯米線怎麼做
  • 麻辣雞湯米線的做法 DIY-麻辣雞湯米線 麻辣雞湯米線怎麼做

  • “上週末在家,研究了一下開滿大街小巷的米線,話説自己很喜歡吃,也曾經熱衷於某家的“麻辣米線”,但米線店中的用料真不敢百分百的放心,所以還是專心琢磨一下,自己做來,全家享用,真材實料,衞生健康。製作半天不容易,絕對原創,口味不錯!”食材明細主料幹米線(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)小油菜(適...
  • 19041
排骨湯米線怎麼做-排骨湯米線的做法
  • 排骨湯米線怎麼做-排骨湯米線的做法

  • “燉湯的時候會經常一起煮一些米線或者麪條,有現成高湯畢竟方便一些,最近小朋友狂愛米線,經常點名就要吃米線,所以燉湯的時候就會給他燙一碗米線,蓋上酸酸甜甜的排骨湯,小朋友能吃了一小碗的米線,再喜滋滋的喝掉一碗湯,看着他那模樣,我們大人也跟着美得很啊!”食材明細主料排骨(一大...
  • 31389
麻辣雞湯米線怎麼做-麻辣雞湯米線的做法
  • 麻辣雞湯米線怎麼做-麻辣雞湯米線的做法

  • “一碗上好的米線,雞湯是靈魂,一定要現煨現燉!今來一款:麻辣雞湯米線!爽滑勁道,口感豐富,兒子吃了一大碗,知乎過癮!家常做法,供大家參考!”食材明細主料雞肉(適量(帶骨))米線(適量)葱(適量)香菜(適量)青菜(適量)油豆泡(八個)海帶(適量)蝦皮(適量)豆皮(適量)紫菜(適量)魚丸(八個)白酒(適量)乾紅椒(適量)花椒(適量)輔...
  • 7104
酸菜米線湯怎麼做-酸菜米線湯的做法
  • 酸菜米線湯怎麼做-酸菜米線湯的做法

  • “第二次”食材明細主料米線(適量)瘦肉(適量)水(適量)酸菜(適量)油(適量)輔料番茄(1個)香菇(5個)平菇(適量)火腿腸(1個)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)青帶(適量)泡椒(適量)山藥(適量)芹菜(適量)葱花(適量)雞精(適量)木耳(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜米線湯的做法步驟1、先炒酸菜,加水2、在加番茄,香菇,(...
  • 32175
怎樣做雞湯米線
  • 怎樣做雞湯米線

  • 在外面吃飯時到處都可以看到雞湯米線的影子,米線受到廣泛年輕人的喜愛,不管是老人還是小孩,還是年輕女性,都非常的喜歡吃。因此米線店常常人滿為患。但是有人會擔心它的質量問題,所以為了大家的健康,小編,今天要告訴大家怎樣做雞湯米線。怎樣做雞湯米線雞湯米線做法一材料雞一隻...
  • 13533
酸湯米線怎麼做-酸湯米線的做法
  • 酸湯米線怎麼做-酸湯米線的做法

  • 食材明細主料肉末(100克)酸醃菜(100克)米線(兩人份)輔料葱(適量)醬油(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸湯米線的做法步驟1、1、姜、蒜切片,葱切段備用。2、2、炒鍋上火,放入姜、蒜炒出香味。3、3、放入肉末翻炒。4、4、放入酸醃菜翻炒。5、5、倒入...
  • 13065
麻辣清湯米線怎麼做-麻辣清湯米線的做法
  • 麻辣清湯米線怎麼做-麻辣清湯米線的做法

  • “麻辣酸爽,簡單快手。”食材明細主料米線(一捆)輔料麻椒醬(一小勺)香菜(適量)香葱(適量)小米椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣清湯米線的做法步驟1、米線一捆。2、鍋內適量清水,米線放入,開中火煮。3、香菜,香葱,小米椒。4、香菜,香葱,小米椒...
  • 27517
雞腿米線怎麼做-雞腿米線的做法
  • 雞腿米線怎麼做-雞腿米線的做法

  • 食材明細主料老雞(一隻)紅椒(半個)蘆筍(3根)葱花(2根)香菜(少許)輔料鹽巴(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞腿米線的做法步驟1、先把老雞飩好,差不多兩個小時。2、雞腿留着,要整個燉不要切成小塊。3、將蘆筍紅辣椒切丁,下沸水過一下,兩分鐘左右。4、撈出紅椒蘆筍後沸水裏...
  • 18149
秒變高湯 鮮香湯米線怎麼做-鮮香湯米線的做法 鮮香湯米線:一把蝦皮
  • 秒變高湯 鮮香湯米線怎麼做-鮮香湯米線的做法 鮮香湯米線:一把蝦皮

  • “米線若沒有濃湯的交融,味道總嫌寡淡。小火慢煮的高湯固然靠譜,但耗時熬人;而味精至上的“濃湯寶”們,又非我健康人士接受。其實,一把蝦皮輕輕鬆鬆就可秒變高湯,成就鮮香的濃湯米線。”食材明細主料米粉(400克)蝦皮(小半碗)口蘑(數個)油菜(數棵)肉餡(少許)榨菜(少許)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(...
  • 21753
清湯米線怎麼做-清湯米線的做法
  • 清湯米線怎麼做-清湯米線的做法

  • “中午吃米線,簡單的做法,雖然沒有店裏透骨的鮮香,但是咱們自己做的吃得安心。如今這個社會今天三聚氰胺奶粉,明天毒膠囊,後天酸奶裏邊含有臭皮鞋。。。各種轉基因,膨大劑,各種食品添加劑氾濫,還剩下多少東西是我們能放心地吃?”食材明細主料幹米線(適量)平菇(少許)蝦(少許)小油菜(少許)大...
  • 25520
雞丁米線的做法 【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉 雞丁米線怎麼做
  • 雞丁米線的做法 【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉 雞丁米線怎麼做

  • “雞丁米線是妹妹的最愛,超級喜歡吃,以前都是去人家的店裏吃,每次還要多加一份雞丁。後來那家店因為拆遷搬地方了。唉,妹妹每次走到那裏都會提起那個雞丁米線我呢。不喜歡吃米線土豆粉之類的,但是每次都會陪妹妹去吃,她吃一碗,我吃一點,憑着以前吃過的味道,給她造出了這份雞丁米線...
  • 4784
雞湯香辣臊子米線怎麼做-雞湯香辣臊子米線的做法
  • 雞湯香辣臊子米線怎麼做-雞湯香辣臊子米線的做法

  • “今日份米線,滿滿的都是料,太過癮了!”食材明細主料米線(適量)青菜(適量)豆皮(一張)輔料香辣肉臊子(適量)雞湯(適量)油炸花生(適量)油韭菜(適量)熟雞蛋(一個)調料黑胡椒粉(適量)油(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞湯香辣臊子米線的做法步驟1、米線提前浸泡。2...
  • 5362
蝦湯米線怎麼做-蝦湯米線的做法
  • 蝦湯米線怎麼做-蝦湯米線的做法

  • 食材明細主料米線(適量)活蝦(一斤)輔料雞蛋(二隻)生菜(一顆)配料葱(適量)洋葱(適量)椒鹽(適量)黑胡椒粒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦湯米線的做法步驟1、主;輔料,活蝦剝蝦仁,蝦頭和蝦殼留用。2、香料3、起油鍋4、將葱姜;洋葱爆香5、蝦頭;蝦殼放進鍋裏6、蝦頭;蝦殼炒透7、加...
  • 8463
酸辣花菇雞湯米線怎麼做-酸辣花菇雞湯米線的做法
  • 酸辣花菇雞湯米線怎麼做-酸辣花菇雞湯米線的做法

  • “今來一款:酸辣花菇雞湯米線,美美的雞湯讓米線濃郁鮮美,一碗下肚,渾身充滿力量。家常做法,供大家參考”食材明細主料花菇(適量)雞肉(適量)海帶(適量)米線(適量)青蒜(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時...
  • 20232
專題