![鹹菜炒豬頭肉怎麼做-鹹菜炒豬頭肉的做法]( "鹹菜炒豬頭肉怎麼做-鹹菜炒豬頭肉的做法")
- “小時候豬頭肉是老家過年殺豬時的一道菜！平時很少買來吃！有時就是為了買豬耳朵吃才會順帶買豬頭肉回來做菜！其實豬頭肉比較爽口！沒那麼油膩！還是有很多人喜愛的！今天介紹一道下飯菜！豬頭肉炒鹹菜！地道的家常菜！”食材明細主料豬頭肉（250克）鹹菜（大概300克）幹辣椒（適量）蒜粒（適量）輔料生抽...
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![鹹筍豬頭肉怎麼做-鹹筍豬頭肉的做法]( "鹹筍豬頭肉怎麼做-鹹筍豬頭肉的做法")
- 食材明細主料鹹筍（適量）豬頭肉（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹筍豬頭肉的做法步驟1、備焯過水的豬頭肉，鹹筍適量，香葱少許。2、鹹筍切片，葱切段，豬頭肉切片。3、燒油先炒鹹筍，翻炒片刻。4、倒進豬頭肉炒勻，淋點料酒...
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![家常小炒豬頭肉怎麼做-家常小炒豬頭肉的做法]( "家常小炒豬頭肉怎麼做-家常小炒豬頭肉的做法")
- 食材明細主料豬頭肉（適量）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）小葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）砂糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常小炒豬頭肉的做法步驟1、首先把材料切好。2、豬頭肉切片3、油少放因為炒豬頭肉時。還會下油。鍋八成熱時加蒜。姜。爆香4、加入胡...
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![豬肉鹹菜炒苦瓜怎麼做-豬肉鹹菜炒苦瓜的做法]( "豬肉鹹菜炒苦瓜怎麼做-豬肉鹹菜炒苦瓜的做法")
- “簡單的一道菜，簡單的搭配。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質，這種物質可以強化毛細血管，促進血液循環，預防動脈硬化。苦瓜還具有清熱解暑、消腫解毒的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。豬肉，苦...
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![家常炒鹹什怎麼做-家常炒鹹什的做法]( "家常炒鹹什怎麼做-家常炒鹹什的做法")
- “北方家中大概都會有用芥菜頭醃製的“鹹菜疙瘩”，直接吃太鹹，炒制調味後，佐粥或搭配饅頭什麼的都是不錯的。”食材明細主料鹹芥菜頭（適量）輔料葱（半根）花椒粒（適量）幹辣椒（四個）蒜片（適量）薑片（四片）糖（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒鹹什的做法步...
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![豬肉炒鹹菜的做法 潮音潮人：豬肉炒鹹菜 豬肉炒鹹菜怎麼做]( "豬肉炒鹹菜的做法 潮音潮人：豬肉炒鹹菜 豬肉炒鹹菜怎麼做")
- “潮汕有三寶，魚露、菜脯和鹹菜，是潮汕羣眾居家生活常見的小菜；以前潮汕家庭的主婦都會醃製各種各樣的小菜，素以金黃晶瑩，酸甜酥脆，香醇爽口，風味獨特而令人饞涎欲滴，飲譽海內外市場，廣受海內外潮人的青睞。説了這麼多是不是饞了，現在就來教大家做這道“殺嘴”的潮汕菜：豬肉炒鹹菜”...
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![鹹豬頭肉燉黃豆怎麼做-鹹豬頭肉燉黃豆的做法]( "鹹豬頭肉燉黃豆怎麼做-鹹豬頭肉燉黃豆的做法")
- “春節前，朋友送了一隻連骨頭醃的鹹豬頭過來。朋友説，因為骨頭的香味滲透到了肉裏，所以連骨的豬頭肉好過拆骨肉。用鹹豬頭肉燉黃豆，是老掉牙的家鄉傳統菜.香糯濃醇的豬頭肉，入口即化的黃豆-------以前真是上不得枱盤的，原本就是貧民家的家常菜。脱了漆的方桌，擺着一盤豬頭肉，面前...
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![臘豬頭肉的做法 臘豬頭肉、鹹肉、風乾肉 臘豬頭肉怎麼做]( "臘豬頭肉的做法 臘豬頭肉、鹹肉、風乾肉 臘豬頭肉怎麼做")
- “有喜歡豬頭肉的筒子沒？貌似南方不喜歡吃豬頭肉，北方比較喜歡吃。我覺得豬頭肉不油膩，口感比其他部位要好吃，關鍵還便宜，so，用豬頭肉做臘肉，經濟實惠又好吃啊！！越來越有主婦樣了o(╯□╰)o”食材明細主料豬頭肉（9斤）輔料鹽（400g）五香粉（20g）辣椒粉（5g）白酒（150g）醬油（50g）白糖（30g）鹹鮮（口味）醃（工...
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![鹹菜炒豬肉的做法 快手菜 —— 鹹菜炒豬肉 鹹菜炒豬肉怎麼做]( "鹹菜炒豬肉的做法 快手菜 —— 鹹菜炒豬肉 鹹菜炒豬肉怎麼做")
- “操作容易無難度的快手菜，上班族必備哦潮州人都會的菜色”食材明細主料蒜（3顆）豬肉（350g）鹹菜（200g）輔料生粉（適量）豆油（適量）蠔油（1勺）美味香（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒豬肉的做法步驟1、豬肉儘量選嫩的，全瘦也可以，3肥7瘦也可以，洗乾淨照着豬肉的紋路切薄片2、我用的...
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![豬肉炒鹹芥菜怎麼做-豬肉炒鹹芥菜的做法]( "豬肉炒鹹芥菜怎麼做-豬肉炒鹹芥菜的做法")
- “今年家裏芥菜白菜大豐收，曬的曬醃的醃，一批又一批，我也沒去過地裏，不知道老人家到底種了多少，現在收的量我們不努力吃也許就放壞了。鹹芥菜是芥菜晾皺，放鹽揉過，放幾天回軟了，入味了，再拿出去稍微晾過，不酸的，鹹的，脆的。”食材明細主料豬肉（適量）鹹芥菜（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）蒜（適量...
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![鹹肉炒豬乸菜的做法 客家鹹肉炒豬乸菜 鹹肉炒豬乸菜怎麼做]( "鹹肉炒豬乸菜的做法 客家鹹肉炒豬乸菜 鹹肉炒豬乸菜怎麼做")
- “豬乸菜，學名莙薘菜菜。舊時民間認為莙薘菜為野菜，葉有澀味，柄帶泥土氣，粗劣不堪上桌，只宜餵豬，母豬吃了均達菜據説能多產子。我們這裏管它叫“勺菜”。豬乸菜吃起來滑滑的，有點感覺有點像那個木耳菜，不過味道不同。“豬乸菜”有着種種食療好處：益脾健胃，補中下氣，化瘀止血、止痢、...
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![客家鹹菜燜豬肉怎麼做-客家鹹菜燜豬肉的做法]( "客家鹹菜燜豬肉怎麼做-客家鹹菜燜豬肉的做法")
- “老公是客家人，入鄉隨俗，婚後經常吃到很多客家菜，其中這個酸菜燜豬肉好吃得不要不要的，酸菜爽口，五花肉肥而不膩，非常下飯。”食材明細主料鹹菜（1棵）五花肉（300克）輔料生薑（1個）生抽（10ml）花生油（15ml）黃酒（10ml）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）客家鹹菜燜豬肉的做法步驟1、準備食材。2...
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![鹹肉炒磨盤頭的做法 鹹肉炒磨盤頭（金花菜） 鹹肉炒磨盤頭怎麼做]( "鹹肉炒磨盤頭的做法 鹹肉炒磨盤頭（金花菜） 鹹肉炒磨盤頭怎麼做")
- “老家剛找來的野菜，磨盤頭。這個菜在蘇南很常見。沒有磨盤頭的其實也可以用金花菜代替。只不過沒有用磨盤頭香。還有就是老家的鹹肉。這個是隻喂飼料不喂泔水的豬的肉。”食材明細主料鹹肉（適量）磨盤頭（（金花菜）適量）輔料油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉炒磨...
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![花菜炒豬頭肉怎麼做-花菜炒豬頭肉的做法]( "花菜炒豬頭肉怎麼做-花菜炒豬頭肉的做法")
- 食材明細主料花菜（適量）熟豬頭肉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）雞精（適量）小葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜炒豬頭肉的做法步驟1、花菜掰成小朵洗淨。2、市場買回的熟豬頭肉洗淨切片。3、蒜拍破去掉外衣切碎，生薑切片。4、小葱洗淨切碎...
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![豬頭肉的家常做法]( "豬頭肉的家常做法")
- 作為我們日常經常使用的肉類的一種，豬肉可以説是廣受是國民喜愛的一種肉類。而豬肉中的豬頭肉更是引起細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的豬頭肉之外，我們還可以自己在家制作乾淨又美味的豬頭肉。一、滷豬頭肉原料:豬頭1個，葱段250克，薑片2...
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![豬肉鹹菜炒蘑菇怎麼做-豬肉鹹菜炒蘑菇的做法]( "豬肉鹹菜炒蘑菇怎麼做-豬肉鹹菜炒蘑菇的做法")
- 食材明細主料蘑菇（180克）鹹菜（200克）豬肉（125克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉鹹菜炒蘑菇的做法步驟1、食材：蘑菇（已洗淨）、鹹菜（已清洗切碎）、豬肉（已清洗切片）。2、將蘑菇放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入豬肉，加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、翻炒...
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![客家鹹菜炒豬腸怎麼做-客家鹹菜炒豬腸的做法]( "客家鹹菜炒豬腸怎麼做-客家鹹菜炒豬腸的做法")
- “客家人炒豬大腸都是直接生炒，保持食物的原味，而且是脆脆的。”食材明細主料豬大腸（500克）輔料油（適量）鹽少許（適量）鹹菜（50克）葱（15克）姜（10克）蒜（20克）辣椒（5只）番茄（30克）杏梅（1只）雞蛋（半隻）胡椒粉（3克）小蘇打（1.5克）原味（口味）未知（難度）客家鹹菜炒豬腸的做法步驟1、豬腸整淨切段，加入鹽、雞蛋、生粉...
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![包菜炒豬頭肉怎麼做-包菜炒豬頭肉的做法]( "包菜炒豬頭肉怎麼做-包菜炒豬頭肉的做法")
- “一道快手家常菜。包菜和滷好的豬頭肉用郫縣豆瓣炒至，一道非常可口的下飯菜。”食材明細主料滷豬頭肉（100g）包菜（適量）輔料葱（10g）姜（5g）郫縣豆瓣（15g）美極鮮（5ml）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）包菜炒豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉切片。2、包菜洗淨切絲。3、熱鍋下油，放入郫縣豆瓣。...
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![豬肉炒蕨菜的做法 家常小炒——豬肉炒蕨菜 豬肉炒蕨菜怎麼做]( "豬肉炒蕨菜的做法 家常小炒——豬肉炒蕨菜 豬肉炒蕨菜怎麼做")
- “蕨菜被我反覆的煸炒過後，水分差不多被炒幹，吃起來有點乾煸的感覺，別有一番風味。蕨菜選擇用手掰，是因為這樣可以很準確的判斷出哪些蕨菜已經老掉，哪些已經不能吃。老掉的蕨菜吃起來會有殘渣，如果不把這些老的蕨菜根去掉，會影響用餐的心情。O(∩_∩)O~另外蕨菜比較難炒，一定要盡...
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![家常菜鹹菜炒豬肉如何做簡單又好吃]( "家常菜鹹菜炒豬肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：300鹹菜：1顆輔料油：適量生粉：適量具體步驟1.鍋中燒熱油2.倒入切好的鹹菜3.豬肉切好加入生粉4.加入一點油，翻拌好5.加入豬肉炒熟6.倒入少許水7.裝盤，完工烹飪技巧鹹菜本身就是鹹的，不要加鹽哦...
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![豬頭肉炒包菜怎麼做-豬頭肉炒包菜的做法]( "豬頭肉炒包菜怎麼做-豬頭肉炒包菜的做法")
- “買的豬頭肉一次吃不完，放一邊涼透了拌菜的話太膩，就給愛吃肉的少爺炒了菜。”食材明細主料豬頭肉（150克）包菜（半個）葱姜（適量）花椒（小許）食用油（1湯匙）食鹽（1克）生抽（5克）輔料雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬頭肉炒包菜的做法步驟1、包菜洗淨切開。2、切絲。3、葱姜切碎。4...
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![豬頭肉炒菜花怎麼做-豬頭肉炒菜花的做法]( "豬頭肉炒菜花怎麼做-豬頭肉炒菜花的做法")
- 食材明細主料豬頭肉（100g）輔料菜花（70g）水（30毫升）調料油（少量）鹽（少量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬頭肉炒菜花的做法步驟1、豬頭肉炒出油。2、放菜花。3、加30毫升水。4、炒熟調味。5、翻炒均勻。6、成品。...
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![鹹菜炒豬腰怎麼做-鹹菜炒豬腰的做法]( "鹹菜炒豬腰怎麼做-鹹菜炒豬腰的做法")
- “豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症..”食材明細主料豬腰子（適量）輔料鹹菜（適量）配料芝麻油（適量）鹽（適量）味精（適量）生粉（適量）鹹鮮...
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![豬肉炒葱的做法 家常菜餚@@豬肉炒葱 豬肉炒葱怎麼做]( "豬肉炒葱的做法 家常菜餚@@豬肉炒葱 豬肉炒葱怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料葱棵（適量）蒜米（適量）小葱（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒葱的做法步驟1、燒熱鍋，下油熱，爆香蒜及葱。2、加入豬肉大火煸炒，加入葱段炒一會。3、加適量的水燜煮2分鐘，放入調味料調均。4、打入一粒雞蛋，完全拌均。5、快速翻炒，即可上盤。6、成...
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![鹹菜炒豬肚怎麼做-鹹菜炒豬肚的做法]( "鹹菜炒豬肚怎麼做-鹹菜炒豬肚的做法")
- 食材明細主料熟豬肚（適量）輔料潮州鹹菜（適量）調料花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹菜炒豬肚的做法步驟1、豬肚洗淨加入胡椒粒高壓鍋壓熟（豬肚的處理方法見豬肚雞菜譜詳細一些）。2、將熟豬肚改刀切小塊備用。3、潮州鹹菜用清水浸泡15分鐘左右再改刀切細。4、熱鍋下...
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味味甜
