- “很懷念小時候滿家人圍坐在桌前分食餛飩的場景!”食材明細主料豬肉(300克)金針菇(一把)油(適量)十三香(適量)輔料餛飩皮(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇鮮肉小餛飩的做法步驟1、1.選肥瘦相宜的肉加葱姜剁成肉泥,金針菇去根部洗淨,切末,把肉餡和切好的金針菇放在盆裏加一...
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- 食材明細主料雞胸(半個)輔料金針菇(1袋)鹽(適量)六月鮮(5g)香油(5g)調料油(適量)胡椒粉(少許)蛋清(少許)葱花(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉金針菇餛飩的做法步驟1、雞肉剁碎2、加入適量鹽,胡椒粉,六月鮮,調味,加蛋清拌勻3、加入香油,調料油拌勻,加入葱花拌勻4、金針菇焯水後攥幹...
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- “在華人超市裏竟然找到了薺菜,雖然是速凍的!買了些現成餛飩皮,想着可以做上海人愛吃的薺菜餛飩,三餐都能吃。而且還可以油裏煎一煎,沾點兒醋變煎餛飩;放點兒辣椒紅油做紅油抄手,想着就留口水!多出來的還可以凍起來日後食用~”食材明細主料豬肉餡(900g)薺菜(500g)幹香菇(50g)雞蛋(2個)薑片...
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- “老公挖了一點野葱回來,剛好女兒要吃餛飩,就做了野葱次鮮肉小餛飩,好香啊!”食材明細主料肉餡(適量)野葱(適量)小餛飩皮(適量)輔料十三香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)魚露(適量)野葱(適量)榨菜(適量)紫菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野葱鮮肉小餛飩的做法步驟1、肉餡中調入鹽,...
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- “一個做菜小白,週末在家自己實驗的。。。”食材明細主料蝦仁(13個)豬肉餡(250g)海蔘(2個)輔料蠔油(適量)美極鮮醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬肉小餛飩的做法步驟1、15個凍蝦仁+半斤肉餡+兩根海蔘2、切兩片薑片(切成碎末)+葱花適量+蠔油適量+美極鮮醬油+...
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- 食材明細主料雞肉(500g)輔料胡蘿蔔(半根)香菇(300克)洋葱(適量)香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉香菇小餛飩的做法步驟1、將胡蘿蔔切碎2、將香菇用熱水抄後切碎3、將洋葱和姜切碎4、將雞肉切成肉泥5、將以上食材混合6、放入...
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- 食材明細主料餛飩皮(500克)瘦肉(400克)鮮蝦仁(100克)香菇(8個)青菜(10棵)雞蛋(2個)大骨湯(250ml)輔料香菜(2棵)鹽(4勺)味極鮮(2湯匙)十三香(2勺)花生油(1湯匙)葱(1棵)姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦香菇青菜肉餛飩的做法步驟1、瘦肉、鮮蝦仁、蘑菇、青菜、葱、姜分別切丁剁碎,然後裝入盆...
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- 食材明細主料小餛飩(20只)排骨湯(適量)青蒜(1根)輔料鹽(3g)胡椒粉(適量)鮑魚汁調味料(6ml)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯鮮肉小餛飩的做法步驟1、準備包好的餛飩(我是頭天包好冰箱保鮮的)。2、鍋內放入清水燒開。3、碗內放入青蒜末和鹽,鮑魚汁調味料,胡椒粉,和少許麻油。4...
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- 食材明細主料馬蹄(適量)豬肉(適量)餛飩皮(適量)輔料生抽(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮肉馬蹄小餛飩的做法步驟1、豬肉剁碎放入生抽薑末胡椒粉。2、拌勻。3、加入適量葱花拌勻。4、取餛飩皮放入適量餡包成元寶狀。5、漂亮的小餛飩。6...
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- 食材明細主料鮮肉(適量)蝦仁(適量)餛飩皮(適量)紫菜(適量)青菜(適量)蝦米(適量)調料鹽(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蝦仁鮮肉小餛飩的做法步驟1、現成蝦仁切成小段準備。2、肉末準備。3、加入一勺鹽,攪拌蝦仁和肉末。4、餛飩皮現買的。5、取一份餛飩皮。6、鍛鍊收工的...
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- “金針菇的營養價值:首先是富含粗纖維,可以增加腸胃蠕動;其次是富含蛋白質以及多糖;最後是富含胡蘿蔔以及香菇嘌呤。金針菇的功效:首先是可以促進新陳代謝,其次是可以促進生長髮育;再者是可以降血脂以及降膽固醇;最後是可以抗疲勞以及幫助消化。”食材明細主料金針菇(100g)肉糜(150g...
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- 食材明細主料餛飩皮子(適量)肉糜(適量)輔料紫菜(適量)蝦皮(適量)榨菜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、準備餛飩皮子。2、取皮子一張,中間放一點點肉糜。3、包起來;隨便怎麼包都可以,只要包起了就行。4、另外準備紫菜、蝦皮、榨菜丁、葱花待用。5、坐鍋放足...
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- “我從小就喜歡湯湯水水的飯菜,所以餛飩也是我的最愛,老公也非常的喜歡,但是我家的丫頭卻不喜歡吃,真搞不懂現在的小孩子,為什麼只喜歡吃米飯呢?”食材明細主料豬肉(400g)餛飩皮(500g)韭菜(200g)輔料食用油(適量)配料食用鹽(適量)十三香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...
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- “餛飩平時都是煮着吃,今天改變了一下餛飩的吃法——蒸着吃,蒸出來的餛飩口感勁道而且幹香。搭配酸辣調味汁,吃起來非常的開胃。”食材明細主料雲吞皮(50張)豬肉餡(200克)輔料胡蘿蔔(半根)香菇(3朵)調料蠔油(適量)醬油(適量)葱末(適量)香油(適量)胡椒粉(少許)食鹽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿...
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- 食材明細主料茶樹菇(300克)肉末(200克)青菜(適量)雞蛋(一個)生薑水(2勺)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茶樹菇鮮蝦小餛飩的做法步驟1、茶樹菇洗乾淨,撒入鹽,榨乾水份。2、小青菜洗乾淨備用。3、鮮蝦去殼,去蝦線,切成小塊與肉末...
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- “自己在家做,肉肉多一點,味道很鮮美,外面買的肉太少,全是皮。”食材明細主料瘦肉(250g)餛飩皮(250g)輔料姜(3片)葱(1根)生抽(半勺)雞蛋(1個)胡椒粉(1g)紫菜(適量)油渣(適量)鹽(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮肉小餛飩的做法步驟1、肉切小塊剁成肉末。2、葱,姜切絲,加少許鹽,加適量清水,浸...
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- 食材明細主料餛飩皮(適量)鮮肉(適量)香菇(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)油(適量)葱(適量)五香粉(適量)香油(適量)紫菜湯(1袋)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇鮮肉餛飩的做法步驟1、準備好的食材。2、香菇焯水。3、肉餡放入葱薑末豆瓣醬耗油醬油各一勺。加入五香粉。4、絞好...
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- “這幾天真的很冷,可能是因為自己放鬆下來,一下反而有些不舒服,前天傍晚下雪了,昨天竟然天晴看到久違的陽光,但一點情緒都沒有,也沒有拍菜,所以去菜場逛逛,看到了薺菜,綠綠的很有生機,也似乎看到將至的春天,對温暖美麗的春天充滿了期待......2012的最後一天,也不做什麼了,就做一碗最平...
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- 食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)餛飩皮(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮肉小餛飩的做法步驟1、豬肉剁碎。2、加入雞蛋生抽老抽胡椒粉姜鹽拌勻。3、加入韭菜。4、拌勻。5、取餛飩皮加入適量餡兒。6、捏喜...
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- “以前做蝦仁餛燉都是把蝦弄碎放肉裏,並沒有覺得有多好吃,這次看了人家的博客,參考人家的做法,確實不錯,高手就是高手,🙏。肉鮮嫩鮮嫩的,蝦仁脆脆的,不愛吃餛燉的我吃過還想吃,值得一試!”食材明細主料自制餛燉皮(適量)豬後腿肉(適量)鮮蝦仁(適量)雞蛋(2個)輔料韭菜(幾顆)蠔油(少許)味極鮮醬油(...
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- “説到餛飩小孩子都喜歡,女兒看到我做餛飩都會開心滴哦。以前常和她在外吃,學會之後就可以自己做放心美味的小餛飩嘍。在肉裏面加了少許香菇,鮮美;在湯里加了紫菜和蝦米更鮮哦,不用骨湯或雞湯都很好吃呢。簡單又快捷哦。”食材明細主料餛飩皮(適量)瘦肉(適量)輔料香菇(適量)蝦皮(適量...
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- “一道既簡單又好吃的傳統小食---鮮肉小餛飩,與大餛飩的區別是個小、皮薄、鮮嫩、製作方便,作為早餐再合適不過,營養又美味。”食材明細主料豬肉餡(適量)餛飩皮(適量)雞蛋(1個)海苔(2片)香葱(兩根)輔料鹽(適量)黃酒(適量)白胡椒粉(適量)香油(幾滴)生抽(2小勺)油辣椒(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
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- “餛飩家人最愛吃金針菇餡的,味道鮮美,肉餡順滑,作為早餐是不錯的選擇。”食材明細主料餛飩皮(適量)金針菇(適量)瘦肉餡(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(少許)香油(少許)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇餛飩的做法步驟1、將金針菇、香菜去根洗淨,...
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- “今天給大家分享一款皮薄餡大的香菇雞肉餛飩,湯鮮肉嫩超好吃,我們家大人小孩都喜歡吃,做法非常簡單,喜歡就試試哦!”食材明細主料雞胸肉(2塊360克)幹香菇(8個)胡蘿蔔(0.5根)餛飩皮(適量)輔料薑末(少許)香葱(1顆)香菜(1顆)蝦皮(適量)紫菜(適量)鹽(1小勺)生抽(1勺)米醋(1勺)香油(1勺)調料雞肉餡調料(如下)香...
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- “炎熱夏季吃啥都沒胃口,快來一碗香辣的鮮肉餛飩開胃吧。”食材明細主料五花肉(適量)生薑(適量)餛飩皮(適量)紫菜(適量)香菇醬(適量)輔料食鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)葱花(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇醬鮮肉餛飩的做法步驟1、生薑、五花肉一起剁成泥,再加入適量鹽拌勻;2、用一...
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