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關於小炒鴨肉怎麼做好吃的餐飲百科

小炒鴨肉怎麼做-小炒鴨肉的做法
  • 小炒鴨肉怎麼做-小炒鴨肉的做法

  • “中醫學理論有“春夏養陽秋冬養陰”的説法,秋季適當進補是恢復人體各種臟器機能的最佳時機。然而,人們經歷了漫長酷熱的長夏,免不了會吃一些生冷的食物,脾胃功能會有減弱現象,入秋後不宜立馬猛補,要給脾胃一個調整適應的過程。應該吃一些好消化易吸收的食物,像瘦肉、蛋奶、豆蔬...
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子姜炒鴨肉怎麼做-子姜炒鴨肉的做法
  • 子姜炒鴨肉怎麼做-子姜炒鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)子姜(適量)輔料腐乳(1塊)調料生抽(2勺)蠔油(2勺)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)子姜炒鴨肉的做法步驟1、鴨肉涼水下鍋焯水洗淨備用。2、子薑切片,嫩的留出來,醃製做酸薑片。3、老的部分留着炒鴨肉。4、鍋中爆香蒜粒辣椒,下鴨肉,加入腐乳、蠔油、生抽翻炒均勻,...
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小炒鴨胸肉怎麼做-小炒鴨胸肉的做法
  • 小炒鴨胸肉怎麼做-小炒鴨胸肉的做法

  • 食材明細主料鴨胸肉(少量)輔料青椒(少量)酒釀辣椒(少量)蒜(少量)葱段(少量)姜(少量)胡蘿蔔(少量)紅薯粉(少量)醋(少量)老抽(少量)油(少量)鹽(少量)酒釀(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉洗淨切片備用2、切好的鴨胸肉加少許醋,老抽和酒釀3、加入切好的薑片和葱段...
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小炒鴨怎麼做-小炒鴨的做法
  • 小炒鴨怎麼做-小炒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(1只)輔料生抽(3g)蒜(2顆)青椒(10個)紅辣椒(5個)姜(1塊)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小炒鴨的做法步驟1、準備食材鴨子、青椒、紅辣椒、姜、蒜。2、幹炒辣椒、蒜、姜。3、加入鴨子,放入生抽3g,鹽一勺。4、小炒鴨完成了。...
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炒鴨肉的做法 把鴨肉當肉絲一樣炒 炒鴨肉怎麼做
  • 炒鴨肉的做法 把鴨肉當肉絲一樣炒 炒鴨肉怎麼做

  • “家常菜哦,味道也就那樣反正是下飯好吃好吃+好吃。最近一直做鴨肉,自己都有些不要意思分享出來了,想想都怪買太多鴨肉在家裏,不就是滿減運費嘛~為了不付運費買這麼多鴨肉,對不起我的冰箱和胃。家常鴨肉是第一次這麼炒,本來以為肉會柴或者老,吃的時候發現完全沒有這個問題,下次可...
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農家小炒鴨蛋的做法 【農家小炒鴨蛋】 農家小炒鴨蛋怎麼做
  • 農家小炒鴨蛋的做法 【農家小炒鴨蛋】 農家小炒鴨蛋怎麼做

  • “今天記錄的這道【農家小炒鴨蛋】,是在我常混得論壇裏跟娜姐學的,娜姐的老家在湘西,這道菜是她前幾年回老家的時候,在一個農家樂吃的一道菜,她覺得很好吃,就仔細研究店家是怎麼做的,回深圳後她憑着記憶,學店家用大蒜苗,幹辣椒來炒鴨蛋。一直覺得鴨蛋就適合做鹹蛋或是皮蛋,炒的話比...
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鴨肉炒豆角怎麼做-鴨肉炒豆角的做法
  • 鴨肉炒豆角怎麼做-鴨肉炒豆角的做法

  • 食材明細主料鴨肉(300克)豆角(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)沙茶(2小包)葱(10克)蒜(30克)小蘇打(0.5克)原味(口味)未知(難度)鴨肉炒豆角的做法步驟1、鴨肉切薄片醃製好備用。2、豆角加適量水、鹽、油、小蘇打入鍋煮熟後打起過涼備用。3、鍋燒熱下油、葱、蒜爆香後,放入2小包沙茶...
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鴨肉炒飯怎麼做-鴨肉炒飯的做法
  • 鴨肉炒飯怎麼做-鴨肉炒飯的做法

  • “各式炒飯,我最拿手的。我經常做白日夢,自己開個炒飯店,一定受歡迎,哈哈……”食材明細主料醬鴨肉(適量)滷豬蹄肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)生抽(適量)鹽(少許(可不加))鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肉炒飯的做法步驟1、米飯先炒熟撥開,中間倒入鴨肉和豬蹄煸炒,因為鴨皮油大,自...
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小炒鴨胗怎麼做-小炒鴨胗的做法
  • 小炒鴨胗怎麼做-小炒鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(300g)輔料羊角椒(一枚)配料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)白酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗泡去血水,切片2、羊角椒洗乾淨3、一剖兩半,去蒂去籽4、切成小塊5、平底鍋熱油,熱鍋冷油6、下鴨胗爆炒斷生,加白酒少許鹽起鍋7、...
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鴨肉怎樣炒好吃
  • 鴨肉怎樣炒好吃

  • 鴨肉怎樣炒好吃嗎?鴨肉的做法有很多。鴨肉也是營養的肉類,那麼鴨肉怎麼做營養價值才最高呢。鴨肉怎麼做才最好吃呢?今天我為大家帶來的這邊時不就是教大家如何做鴨肉如何怎麼做,鴨肉,才能把鴨肉的營養價值發揮的最高最好,那麼接下來我就為大家一一介紹。鴨肉怎樣炒好吃一、祕製...
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口味小炒鴨怎麼做-口味小炒鴨的做法
  • 口味小炒鴨怎麼做-口味小炒鴨的做法

  • “口味小炒鴨,味重,鮮、鹹、辣,湯汁濃稠,拌米飯那是一絕,能讓人多添一碗飯,都不帶嚼的,囫圇吞下肚。”食材明細主料仔鴨(1只)輔料剁椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(一湯匙)蠔油(兩大湯匙)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口味小炒鴨的做法步驟1、準備好主料:新鮮仔鴨一隻2、仔鴨去...
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鴨肉炒土豆怎麼做-鴨肉炒土豆的做法
  • 鴨肉炒土豆怎麼做-鴨肉炒土豆的做法

  • “過年買的烤鴨,兒子這個主力軍不在,吃了兩頓還吃不完,剩的就用來炒了土豆。”食材明細主料土豆(8個)烤鴨(1/4只)輔料鹽(1/4茶匙)雞粉(1/2茶匙)油(1大匙)葱(2根)蒜(4瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肉炒土豆的做法步驟1、剩的烤鴨。2、鴨肉撕小塊。3、土豆去皮。4、切薄片,用水泡一...
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鴨肉炒芹菜怎麼做-鴨肉炒芹菜的做法
  • 鴨肉炒芹菜怎麼做-鴨肉炒芹菜的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)米酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉炒芹菜的做法步驟1、鴨肉焯水(放適量米酒去腥)。2、芹菜,姜切段、絲兒。3、焯水後的鴨肉。4、芹菜段。5、薑絲兒。6、熱油炒姜。7、放鴨肉。8、放醬油...
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爆炒鴨肉的做法 現成菜—爆炒鴨肉 爆炒鴨肉怎麼做
  • 爆炒鴨肉的做法 現成菜—爆炒鴨肉 爆炒鴨肉怎麼做

  • “有時候比較懶,就將就着到市場買了熟的鴨肉回來吃,爆炒過的味道還真不錯!”食材明細主料鴨肉(200克)輔料葱(適量)配料醬油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒鴨肉的做法步驟1、現成的熟鴨肉。2、葱切小段,蒜切末。3、鍋內放油爆香蒜末。4、倒入熟鴨肉中火翻炒。5、調入醬...
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鴨肉炒什麼好吃
  • 鴨肉炒什麼好吃

  • 你知道鴨肉炒什麼好吃嗎鴨肉,一直都是我們愛吃的肉類之一,因為鴨肉含有少量的脂肪,而且營養價值豐富,所以呀揉,一直深受人們的喜愛。但是鴨肉怎麼做好吃呢?今天我為大家帶來這邊食譜就是告訴大家,鴨肉怎麼做好吃,如果你需要的話,一定要學以致用的學起來,而且不要忘記分享給你的朋友...
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爆炒鴨肉怎麼做-爆炒鴨肉的做法
  • 爆炒鴨肉怎麼做-爆炒鴨肉的做法

  • 食材明細主料帶骨鴨肉(1塊)葱(1顆)蒜(1顆)尖椒(5顆)青椒(4顆)姜(1塊)輔料豆瓣醬(1勺)花椒(20顆)鹽(1勺)料酒(1勺)醬油(1勺)生抽(1勺)雞精(1勺)十三香(1勺)原味(口味)未知(難度)爆炒鴨肉的做法步驟1、已經炒好了的,想學的朋友請看以下步驟瞭解一下2、鴨子剁好3、青椒尖椒切塊,葱切段,姜切成片4、鴨肉下鍋放入...
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鴨肉怎麼炒好吃
  • 鴨肉怎麼炒好吃

  • 鴨肉的做法和雞肉不同,小編認為原因在於鴨肉的肉質和紋理與雞肉不同,所以能把雞肉做好吃不一定可以把鴨肉做好吃。但是作為一個肉食主義的小編怎麼能放棄把鴨肉做好的方法呢?所以下面就和小編一起看看鴨肉怎麼炒好吃吧。一、鴨肉怎麼炒好吃1、將鴨肉洗淨,剁成小塊,備用。將生...
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鹹菜炒鴨肉的做法 鹹菜炒鴨肉#肉菜# 鹹菜炒鴨肉怎麼做
  • 鹹菜炒鴨肉的做法 鹹菜炒鴨肉#肉菜# 鹹菜炒鴨肉怎麼做

  • “廣東潮州的鹹菜,有點像酸菜,卻又不是,也是爽脆、帶酸帶鹹的,適合打湯、炒肉,好下飯、喝粥。”食材明細主料鴨肉(1斤)鹹菜(1包)輔料蒜末(少許)姜(少許)紅椒(1/4個)葱(適量)調料醬油(2勺)蠔油(2匙)白酒(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜炒鴨肉的做法步驟1、我買的是瘦鴨,取一半即可。2、...
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鴨肉炒什麼菜好吃
  • 鴨肉炒什麼菜好吃

  • 人們常説“雞鴨魚肉”,其中鴨排第二。鴨肉比普通畜肉的蛋白質含量高的多,且脂肪分佈均勻,所以鴨肉是許多美食的主材料。日常生活中,鴨肉的食用率也很高。平常我們都喜歡把鴨肉拿來炒,但是,“鴨肉炒什麼菜好吃”這是個問題。鴨肉炒什麼菜好吃一、鴨肉炒口蘑⒈材料鴨脯肉,口磨,姜適...
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美味的小炒鴨胸肉如何做簡單又好吃
  • 美味的小炒鴨胸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的小炒鴨胸肉,其實我的爸爸是超級超級喜歡吃鴨胸肉的,因為呢,鴨胸肉是沒有骨頭的,這樣呢,吃上去就會覺得非常的方便啊,我的爸爸喜歡吃,所以我為了滿足我的爸爸的要求啊,我偶爾會在家裏製作給我的爸爸吃的呢,因為...
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炒鴨腿肉怎麼做-炒鴨腿肉的做法
  • 炒鴨腿肉怎麼做-炒鴨腿肉的做法

  • 食材明細主料鴨全腿(2個)輔料芹菜(4棵)蒜苗(2棵)姜(8片)指天椒(3個)鹽(2克)雞精(1克)生抽(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒鴨腿肉的做法步驟1、鴨腿兩個放入鍋中,加八角、桂皮、香葉、紅花椒、薑片、煮沸後上蓋轉小火煮20分鐘。2、煮好的鴨腿盛出放涼。3、芹菜、蒜苗分別切段。4、...
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美味小炒鴨胸肉如何做簡單又好吃
  • 美味小炒鴨胸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘小炒鴨胸肉這道菜餚是由鴨肉搭配蔬菜製作而成,其中青椒讓菜餚的顏色豐富,顯得更加好吃。其中洋葱的香味是十分吸引人的,它讓這道菜增添香味,眼購入不但提供蛋白質和能量,還新鮮味美。大家可以讓這些食材發揮他...
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小炒鴨腿肉怎麼做-小炒鴨腿肉的做法
  • 小炒鴨腿肉怎麼做-小炒鴨腿肉的做法

  • “鴨腿肉的吃法很多,今天介紹一款最簡單快捷又有營養的吧,很適合上班族時間少又想吃的好的親們哦,關鍵是營養搭配合理,這霧霾天氣菜裏面加點木耳是必不可少的。”食材明細主料鴨腿(1只)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)青椒(1個)配料蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)黑木耳(適量)醋(適量)微...
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炒鴨肉怎麼做-炒鴨肉的做法
  • 炒鴨肉怎麼做-炒鴨肉的做法

  • “鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。”食材明細主料鴨肉(500克)輔料姜(2片)蒜(1瓣)調料辣椒醬(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒鴨肉的做法步驟1、備好食材。2、鍋裏油熱炒姜蒜。3、加...
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辣炒鴨肉怎麼做-辣炒鴨肉的做法
  • 辣炒鴨肉怎麼做-辣炒鴨肉的做法

  • “第一次上菜譜,試試怎麼搞,沒有步驟圖片”食材明細主料鴨子(半隻)輔料泡椒(10個左右)指天椒(2個)青椒(1個)醬油(酌量)白糖(少許)澱粉(1匙)葱(一根)生薑(5片)料酒(酌量)鹽(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒鴨肉的做法步驟1、鴨子半隻,洗乾淨,肚子裏的肺也挖去,不然會腥,斬小塊備用2、準備配...
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