![望潮炒菜芯怎麼做-望潮炒菜芯的做法]( "望潮炒菜芯怎麼做-望潮炒菜芯的做法")
- 食材明細主料望潮（160克）菜芯（180克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）望潮炒菜芯的做法步驟1、食材：望潮（已洗淨焯熟）、菜芯（已洗淨）2、將已洗淨的菜芯放在案板上切開，待用。3、將已焯熟的望潮放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的菜芯翻炒一下。5、...
- 30839
![清炒菜心的做法 清香爽口---清炒菜心 清炒菜心怎麼做]( "清炒菜心的做法 清香爽口---清炒菜心 清炒菜心怎麼做")
- “午飯，極簡：清炒菜心，菜心、蒜片，一青一白的簡單，爽口。打開電腦，放一曲自己喜歡聽的曲子，自在安然。彷彿那些時光也散發着輕輕地暖暖的味道，令人舒服。菜心又叫做油菜，菜薹、廣東菜、菜花等，以花苔供食用，菜心菜葉莖柔嫩味美，一年四季也能種植，但以冬到初春時的菜心最為肥嫩脆口，是屬...
- 14095
![尖椒炒菜花怎麼做-尖椒炒菜花的做法]( "尖椒炒菜花怎麼做-尖椒炒菜花的做法")
- “這種有機菜花長得分散，花梗較長，吃起來脆脆的。放點尖椒炒，提個味兒，還不辣。夏天沒食慾，吃這道菜還能下飯。”食材明細主料菜花（一塊）尖椒（半根）輔料菜籽油（適量）乾紅朝天椒（兩個）鹽（少許）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒菜花的做法步驟1、菜花用刀劈成小塊，尖椒去蒂...
- 27221
![肉炒菜葫蘆怎麼做-肉炒菜葫蘆的做法]( "肉炒菜葫蘆怎麼做-肉炒菜葫蘆的做法")
- “菜葫蘆具有清熱，解暑，止渴，除煩，利水之功效，適宜夏季煩熱口渴，或熱病口乾之時食用，加之與瘦肉和豆腐的搭配，從色澤和口味上增加了這道菜的品味和受歡迎度，堪稱老少皆宜，常食有利於潤澤肌膚，延緩衰老。”食材明細主料菜葫蘆（1000g）豬瘦肉（250g）輔料豆腐（500g）食鹽（10g）醬油（10g）料酒（5g）花椒（5g）...
- 10936
![茄汁長豆角的做法 “快手小炒菜”茄汁長豆角 茄汁長豆角怎麼做]( "茄汁長豆角的做法 “快手小炒菜”茄汁長豆角 茄汁長豆角怎麼做")
- 食材明細主料長豆角（適量）番茄（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁長豆角的做法步驟1、豆角切段，番茄切塊，葱切小段。2、鍋中放油燒熱，爆香葱，放入豆角和番茄。3、炒至番茄軟爛放鹽。4、放入生抽關火。5、盛入盤內。...
- 18961
![臘肉炒菜梗怎麼做-臘肉炒菜梗的做法]( "臘肉炒菜梗怎麼做-臘肉炒菜梗的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）菜梗（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒菜梗的做法步驟1、菜梗切段焯水備用。2、臘肉用開水煮一下切塊。3、鍋中倒入少許油煸香臘肉。4、加入辣椒大蒜翻炒均勻。5、加入菜梗翻炒。6、翻炒均勻加入適量生抽即可。7、裝...
- 15402
![老乾媽炒菜花怎麼做-老乾媽炒菜花的做法]( "老乾媽炒菜花怎麼做-老乾媽炒菜花的做法")
- 食材明細主料菜花（300克）老乾媽（1勺）輔料蝦仁（適量）花生油（2勺）鹽（少許）蒜末（少許）薑末（少許）花椒（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒菜花的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋內加水燒開，放入菜花焯水斷生。3、鍋內放油燒熱，放入花椒，蒜末薑末炒香。4、放入菜花翻炒均勻。5、放...
- 29178
![清炒菜秧怎麼做-清炒菜秧的做法]( "清炒菜秧怎麼做-清炒菜秧的做法")
- 食材明細主料菜秧（2把）輔料生薑（適量）大蒜（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜秧的做法步驟1、準備所需食材，青菜洗淨瀝乾水份。2、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。3、倒入青菜翻炒。4、待菜秧斷生後加鹽雞精炒勻即可。5、裝盤出鍋。6、成品圖。...
- 5244
![辣炒疙瘩頭的做法 快手小炒菜之辣炒疙瘩頭 辣炒疙瘩頭怎麼做]( "辣炒疙瘩頭的做法 快手小炒菜之辣炒疙瘩頭 辣炒疙瘩頭怎麼做")
- “辣炒疙瘩頭是一道家常菜餚，主要材料為醃製疙瘩頭。其製作簡單、美味可口，是喝粥的絕配小鹹菜。”食材明細主料醃製疙瘩頭（適量）豬肥肉（適量）輔料葱（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）花生油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒疙瘩頭的做法...
- 10819
![大炒菜花怎麼做-大炒菜花的做法]( "大炒菜花怎麼做-大炒菜花的做法")
- 食材明細主料有機菜花（1棵）肉（50g）輔料線椒（1根）杭椒（2根）小米辣（4根）葱（適量）蒜（半頭）調料蒸魚豉油（2勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）黑胡椒碎（1匙）原味（口味）未知（難度）大炒菜花的做法步驟1、菜花摘成小朵，洗乾淨2、肉切碎，切成丁、片、絲、條，都可以3、生抽、蠔油、蒸魚豉油和黑胡椒碎放在一個碗裏，加一勺水，攪...
- 21566
![臘味炒菜花怎麼做-臘味炒菜花的做法]( "臘味炒菜花怎麼做-臘味炒菜花的做法")
- “有中國人的地方就不愁吃不到中國菜，這兩年居然能買到中國品種的菜花，這裏叫台山菜花。要説中國菜花與美國菜花的區別，就是中國菜花口感是脆的，美國品種是軟的。本人是偏愛吃中國品種的”食材明細主料台山菜果（700g）臘肉（1條）臘腸（1條）胡蘿蔔（1根）輔料蒜（4瓣）蠔油（1.5大匙）玉米油（1大匙）鹹...
- 28349
![生炒菜心怎麼做-生炒菜心的做法]( "生炒菜心怎麼做-生炒菜心的做法")
- “廣東式炒法，有分生炒和濕炒，生炒是不加水至熟，原汁原味不妨試試這道，廣東家常做法菜心炒尤魚。”食材明細主料菜心（500克）大魷魚（1只）輔料薑蓉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）白糖（少量）蒜頭（2顆）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生炒菜心的做法步驟1、大條菜心，大土尤魚。2、...
- 27891
![肉鬆豆角炒菜脯怎麼做-肉鬆豆角炒菜脯的做法]( "肉鬆豆角炒菜脯怎麼做-肉鬆豆角炒菜脯的做法")
- “豆角也叫豇豆，含優質的蛋白和不飽和脂肪酸，其礦物質和維生素含量也比其他蔬菜高。這次我用豆角與菜脯加入辣椒、花生和肉鬆製作成一道既開胃又滋味的助餐小菜，很適合搭配稀飯吃哦！”食材明細主料豆角（300克）豬腩肉（150克）輔料辣椒（50克）蘿蔔乾（80克）花生肉（50克）蒜蓉（10克）配料花生油（適...
- 10990
![玉米粒火腿腸炒菜梗怎麼做-玉米粒火腿腸炒菜梗的做法]( "玉米粒火腿腸炒菜梗怎麼做-玉米粒火腿腸炒菜梗的做法")
- 食材明細主料青菜菜梗（130克）火腿腸（1根）玉米粒（50克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米粒火腿腸炒菜梗的做法步驟1、食材：青菜菜梗（已洗淨）、火腿腸（已剝去包裝）、玉米粒2、將已洗淨的青菜菜梗放在案板上切開，待用。3、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切開，待...
- 9644
![素炒菜瓜怎麼做-素炒菜瓜的做法]( "素炒菜瓜怎麼做-素炒菜瓜的做法")
- “菜瓜質脆肉厚、口味清爽，適食嫩瓜、醃製、涼拌、炒食。可做菜，烹、炒、醬、醃均可，風味獨特，極為爽口。菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。”食材明細主料菜瓜（1個）辣椒（3個）輔料油（適量）...
- 31009
![苦瓜炒蟹味菇的做法 #快手小炒菜#苦瓜炒蟹味菇 苦瓜炒蟹味菇怎麼做]( "苦瓜炒蟹味菇的做法 #快手小炒菜#苦瓜炒蟹味菇 苦瓜炒蟹味菇怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（1根）蟹味菇（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒蟹味菇的做法步驟1、所有食材。2、蟹味菇洗淨，苦瓜去籽洗淨切條。3、起油鍋加熱，放入苦瓜煸炒。4、放入蟹味菇煸炒炒透。5、放適量的鹽煸炒。6、最後放入味精炒勻即可。7、...
- 30950
![西紅柿醬炒菜花怎麼做-西紅柿醬炒菜花的做法]( "西紅柿醬炒菜花怎麼做-西紅柿醬炒菜花的做法")
- “西紅柿菜花經常做，但這次與以往有所不同。不同之處在於，這次用的是自己做的西紅柿醬。買的西紅柿多，一時吃不了會壞掉，將其切碎做成西紅柿醬，放到冰箱裏，可以存一段時間，隨吃隨取，非常的方便。自己加工的西紅柿醬，沒有任何添加劑，乾淨衞生，吃着放心。”食材明細主料菜花（300g）輔料油...
- 25279
![炒菜心的做法 簡單炒菜心 炒菜心怎麼做]( "炒菜心的做法 簡單炒菜心 炒菜心怎麼做")
- 食材明細主料菜心（300G）姜（2片）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒菜心的做法步驟1、菜心清洗乾淨2、水中加少許鹽和油，燒開焯燙菜心。3、菜心撈出過涼，斜切成段。切薑片。4、鍋中放油燒熱，下薑片翻炒。5、放菜心，倒點醬油炒。6、加鹽調味。小竅門水中...
- 10178
![培根蒜苗炒菜花怎麼做-培根蒜苗炒菜花的做法]( "培根蒜苗炒菜花怎麼做-培根蒜苗炒菜花的做法")
- 食材明細主料菜花（適量）培根（適量）蒜苗（適量）輔料生抽（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根蒜苗炒菜花的做法步驟1、培根切條，蒜苗洗淨，剖開，切段。2、菜花洗淨後，切成小朵。3、鍋中加水燒開，放入菜花，加入適量鹽，煮至菜花斷生，撈出控幹水份。4、炒鍋擦乾水分，倒入適量油，放入...
- 29568
![辣椒雞蛋羹的做法 “快手小炒菜”辣椒雞蛋羹 辣椒雞蛋羹怎麼做]( "辣椒雞蛋羹的做法 “快手小炒菜”辣椒雞蛋羹 辣椒雞蛋羹怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（4個）青辣椒（2個）輔料鹽（適量）香葱（一顆）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒雞蛋羹的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋打散，青椒和香葱切碎。3、切好後放在雞蛋液中，加鹽和十三香攪拌一下。4、炒鍋燒熱加油至油温八九成熱倒入調好的雞蛋液。5、中火煎至雞蛋液...
- 4756
![蒜苗炒牛肉的做法 家常炒菜——蒜苗炒牛肉 蒜苗炒牛肉怎麼做]( "蒜苗炒牛肉的做法 家常炒菜——蒜苗炒牛肉 蒜苗炒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）蒜苗（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）辣椒（適量）姜（適量）辣醬（適量）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒牛肉的做法步驟1、牛肉先切成片，再切成絲。2、把牛肉放入碗裏，倒入料酒、醬油和澱粉攪拌均勻後醃製五分鐘。3、蒜苗的根...
- 21821
![茭白炒肉 茭白炒肉怎麼做-茭白炒肉的做法 快手小炒菜]( "茭白炒肉 茭白炒肉怎麼做-茭白炒肉的做法 快手小炒菜")
- 食材明細主料茭白（3根）豬肉（100g）輔料油（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒肉的做法步驟1、茭白切片，肉切絲。2、茭白放到開水裏焯一下去碳酸。3、鍋中加油，放入翻炒。4、放入薑絲翻炒。5、把茭白放入鍋中翻炒。6、加耗油鹽酸調味。7、裝盤...
- 16962
![蒜炒菜芯怎麼做-蒜炒菜芯的做法]( "蒜炒菜芯怎麼做-蒜炒菜芯的做法")
- “我們家老大的最愛～～～”食材明細主料廣東菜心（200克）輔料鹽（2克）蒜（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒菜芯的做法步驟1、菜心，洗淨，切段；備好大蒜；2、熱鍋，入油，這裏的鍋，一定要熱；3、先入根部，翻炒兩下，速度；4、再入菜葉；5、放點鹽；翻炒，快速，扁了，就可以出鍋了6、成品小竅門雨夕碎碎念：...
- 27520
![素炒土豆絲的做法 “快手小炒菜”素炒土豆絲 素炒土豆絲怎麼做]( "素炒土豆絲的做法 “快手小炒菜”素炒土豆絲 素炒土豆絲怎麼做")
- “這天氣太熱了，吃啥也沒胃口了。想起這素炒土豆絲，麻辣麻辣的，過過口癮咯😊。”食材明細主料土豆（兩個）青椒（一個）紅椒（一個）香葱（一顆）輔料油（適量）鹽（適量）香醋（半匙）十三香（半匙）雞精（一匙）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒土豆絲的做法步驟1、香葱切段，青紅椒切絲。2、土豆切絲放水中...
- 22371
![肥腸炒菜椒怎麼做-肥腸炒菜椒的做法]( "肥腸炒菜椒怎麼做-肥腸炒菜椒的做法")
- “唔，偶很喜歡的一道菜，蠻喜歡吃肥腸滴~做法簡單，味道好~”食材明細主料肥腸（適量）菜椒（2個）輔料蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料醬油（少量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肥腸炒菜椒的做法步驟1、主料：肥腸適量菜椒2個2、菜椒洗淨後手撕或切片，用開水燙一下，不然炒出來會發苦3、姜切絲，...
- 20391
味味甜
