![“膠東鹽鹼小麪湯” 膠東鹽鹼小麪湯怎麼做-膠東鹽鹼小麪湯的做法 樸實、健康的]( "“膠東鹽鹼小麪湯” 膠東鹽鹼小麪湯怎麼做-膠東鹽鹼小麪湯的做法 樸實、健康的")
- “小麪湯是膠東老家對手擀打滷麪的叫法。由於和麪時添加鹽和鹼，又叫鹽鹼小麪湯。聽媽媽説，在她小時候，多是在過生日時姥姥才會做小麪湯。姥爺種的小麥，姥姥拿到磨坊裏磨成麪粉；和麪時加入鹽和鹼（為的是筋道和爽滑），手工擀制、刀切成麪條，在老家被稱作“一窩絲”。打滷多是自家菜園...
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![怎麼吃才健康-酸性食物和鹼性食物]( "怎麼吃才健康-酸性食物和鹼性食物")
- 常聽説酸性食物和鹼性食物的概念，那麼何為酸性食物，何為鹼性食物，它們包含的食物類別都有哪些？是不是説酸性食物就是酸的，鹼性食物就是鹹的呢？它們對人身體的功效是好是壞呢？相信很多人都不是那麼清楚，辣麼，今天就跟着小編一起來探索答案吧！一、酸性食物酸性食品並不是指吃在嘴裏味...
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![健康淳樸的鄉村雜糧麪包如何做簡單又好吃]( "健康淳樸的鄉村雜糧麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：200玉米粉：30南瓜粉：30黃豆粉：20麥麩：20紅糖：40鹽：4酵母：5雞蛋：45牛奶：120熟核桃仁：30葡萄乾：30玉米油：10輔料具體步驟1.除了核桃仁和葡萄乾以外的所有材料揉到麪筋擴展狀態；2.加入核桃仁和葡萄乾揉勻；3.基礎發酵至...
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![健康小鹹菜怎麼做-健康小鹹菜的做法]( "健康小鹹菜怎麼做-健康小鹹菜的做法")
- “現辦現吃的小鹹菜，健康又美味，早晨就着饅頭和粥吃開胃又下飯”食材明細主料大頭菜（四分之一個）胡蘿蔔（半個）香菜（適量）輔料葱（一根）蒜（4顆）鹽（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（10顆）海鮮醬油（一湯勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）健康小鹹菜的做法步驟1、大頭菜手撕成小塊2、胡蘿蔔切...
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![樸實的雞蛋羹怎麼做-樸實的雞蛋羹的做法]( "樸實的雞蛋羹怎麼做-樸實的雞蛋羹的做法")
- “早晨一碗樸實的雞蛋羹，開始了簡單幸福的一天。”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）醬油（適量）小葱（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）樸實的雞蛋羹的做法步驟1、在碗裏打上兩個雞蛋2、把雞蛋攪拌均勻，並放入適量的鹽。3、加入比雞蛋少一點的冷水，攪拌均勻。4、上鍋蒸，大約20...
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![健康瘦身湯怎麼做-健康瘦身湯的做法]( "健康瘦身湯怎麼做-健康瘦身湯的做法")
- “有句老話叫：每逢佳節胖三斤。現在一年中最重要的節日—春節就要來到。吃貨們又該糾結痛苦了。吃吧，怕長胖，不吃吧，太對不起自己的嘴巴。現在有了這款瘦身湯就再也不用擔心了。這款湯所用材料都是食材，因此對人體沒有傷害。薏米可以除濕、陳皮理氣、荷葉和山楂都有去脂降脂的...
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![健康麪包怎麼做-健康麪包的做法]( "健康麪包怎麼做-健康麪包的做法")
- “自己做的麪包裏沒有面粉添加劑，沒有人造奶油，沒有過量的糖，沒有甜味劑......總之，美味的，健康的，有自豪感的。”食材明細主料温水（300毫升）花生油（3大勺）水餃粉（2杯半）酵母（1小勺）輔料雞蛋（1個）糖（3勺）鹽（點點）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）健康麪包的做法步驟1、美的麪包機。2、花生...
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![健康方便麪怎麼做-健康方便麪的做法]( "健康方便麪怎麼做-健康方便麪的做法")
- “方便麪真的很沒有營養，但是它簡單快捷的做法還是贏取了大多數白領的歡心。怎麼做才能讓它有營養又好吃呢？下面請看我的。”食材明細主料方便麪（適量）掛麪（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）白菜（適量）輔料香菜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）健康方便麪的做法步驟1、水煮開後加入...
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![膠東小炒怎麼做-膠東小炒的做法]( "膠東小炒怎麼做-膠東小炒的做法")
- “一道獨具地方特色的小炒，宴席上不起眼，卻令人一品難忘。做起來也是超級簡單，成本不高，不如來試試？”食材明細主料雞蛋（四個）蝦醬（兩湯匙）輔料蒜薹（兩根）青椒（一根）大葱（一段）蝦仁（一兩）蛤蜊肉（一兩）食用油（適量）紅椒（一根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）膠東小炒的做法步驟1、準備材料，蛤蜊...
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![家常健康面怎麼做-家常健康面的做法]( "家常健康面怎麼做-家常健康面的做法")
- “10分鐘輕鬆搞定營養健康又美味的簡單煮麪！”食材明細主料雞蛋（三個）白菜（適量）蝦乾（適量）麪條（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常健康面的做法步驟1、首先將健康美味營養的蝦乾取出，加油在鍋上煸炒幾分鐘，煸炒出香味！裝起備用！2、將雞蛋炒熟後裝...
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![樸實的陽春麪如何做簡單又好吃]( "樸實的陽春麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘要説這陽春麪，我只能用“樸實無華”來給它定義，也許正是因為它的樸實，它的不驕不躁，才得以千古流傳，傳説是乾隆帝吃過後給了名字，而陽春麪具體是什麼時候出現的，應該還要追溯到更早以前，所以每當捧起這一碗清清淡...
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![健康柚子鹽怎麼做-健康柚子鹽的做法]( "健康柚子鹽怎麼做-健康柚子鹽的做法")
- “參加ACA烘焙明星大賽的總決賽，切合主題，我要把最健康的鹽也拿出來”食材明細主料柚子皮（1個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）健康柚子鹽的做法步驟1、柚子皮剝出，用刷子清洗外皮，並用水果刀刮一遍2、去掉白色的瓢，越乾淨越好3、放入烤箱100度烤至10分鐘停頓10分鐘...
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![膠東小喜餅的做法 不言失敗，悲劇變喜劇---膠東小喜餅 膠東小喜餅怎麼做]( "膠東小喜餅的做法 不言失敗，悲劇變喜劇---膠東小喜餅 膠東小喜餅怎麼做")
- “此菜真的不是為了比賽。此菜也不是真的做喜餅，而是一切是巧合。昨晚做蛋糕，蛋白怎麼也打不發，懷疑放的是砂糖，綿白糖沒了，具體真相也無法考證，反正是沒法做蛋糕了，可是已經耗費了如此多的料，怎麼辦捏，有那麼幾分鐘很是沮喪，有那麼一秒心情就豁然開朗，想起這些料湊起來基本就是膠東...
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![自制健康小油條-健康小油條]( "自制健康小油條-健康小油條")
- 食材明細主料高筋麪粉（300）無鋁泡打粉（5g）酵母（3g）食用油（15g(和麪用)）輔料鹽（3g）水（170g）食用油（適量(炸油條用)）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制健康小油條的做法步驟1、將麪粉、泡打粉、酵母、鹽、混合均勻加入油。2、分次加入清水。3、用筷子攪拌均勻。4、用手揉成麪糰。5、...
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![健康小米糕怎麼做-健康小米糕的做法]( "健康小米糕怎麼做-健康小米糕的做法")
- “上週六去無錫旅遊，晚餐吃了飯店的小米糕，當小米糕剛端上桌，我就被那香噴噴地味道給吸引了，迫不及待地吃了一口，口感好，吃在嘴裏軟弱香甜，後味回甘。小米最大的特點性温，腸胃不好，脾陽虛之人可以多吃一些，助於消化，調脾陽。”食材明細主料小米（160克）白糖（20克）雞蛋（3個）玉米油（30克）輔料醋...
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![，其實很有講究！-吃鹽要怎麼吃才健康]( "，其實很有講究！-吃鹽要怎麼吃才健康")
- 作為我們日常生活中最普遍的調味料之一，食鹽已經成為我們家家户户必備的物品了。但是説到這裏，你知道嗎？很多人都在錯誤吃鹽!根據研究表明，中國因飲食問題而發生事故的第一源頭就是錯誤吃鹽!光是去年一年就有300因為高鈉飲食而產生疾病等問題。那麼小編就教大家如何正確的吃...
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![鹼水面包的做法 德普烘焙實驗室-鹼水面包 鹼水面包怎麼做]( "鹼水面包的做法 德普烘焙實驗室-鹼水面包 鹼水面包怎麼做")
- “一款德國典型的代表作麪包，也是歐式麪包的典型，近年來在國內，備受推崇；”食材明細主料高筋麪粉（250g）酵母（5g）奶粉（15g）鹽（適量）鹼水（適量）温水（250G）輔料水（適量）澱粉（10g）黃油（23g）白芝麻（適量）食用鹼（7.5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹼水面包的做法步驟1、將高筋麪粉、酵母、澱粉、奶粉...
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![健康素湯麪怎麼做-健康素湯麪的做法]( "健康素湯麪怎麼做-健康素湯麪的做法")
- 食材明細主料麪餅（適量）番茄（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）薑片（適量）大葱（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）健康素湯麪的做法步驟1、燒熱油鍋倒入姜蒜葱爆出香味。2、把芹菜加入一起翻炒。3、注入一大碗清水煮沸。4、清水煮沸之後把面放入繼續煮沸。5、當面條煮軟加入番茄稍煮...
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![樸實的香椿炒蛋怎麼做-樸實的香椿炒蛋的做法]( "樸實的香椿炒蛋怎麼做-樸實的香椿炒蛋的做法")
- 食材明細主料香椿（4-5棵）雞蛋（3枚）輔料花生油（30毫升）鹽（3克）雞精（1克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）樸實的香椿炒蛋的做法步驟1、做法：1、將冷凍的香椿拿出解凍，2、三個雞蛋，3、香椿芽切碎末，雞蛋倒入，打散後，加少許鹽和雞精調味。4、起鍋燒熱放油5、待6成熱，倒入香椿蛋液。6、翻炒片...
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![膠東喜餅的做法 像麪包一樣鬆軟------膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做]( "膠東喜餅的做法 像麪包一樣鬆軟------膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做")
- “膠東喜餅又叫“媳婦餅”，是結婚的時候膠東農村人家必備的一種麪食。自己雖然不是膠東人，也沒吃過地道的膠東喜餅，但是自從做過一次膠東喜餅之後，就喜歡上了喜餅，剛剛烙好的喜餅，很鬆軟，簡直可以和麪包媲美。”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（2個）輔料花生油（40克）白糖（50克）酵母（4克）温水（5...
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![健康小炒怎麼做-健康小炒的做法]( "健康小炒怎麼做-健康小炒的做法")
- “選用身邊現有食材，自創的一道集營養、健康、清爽、美味於一體的小炒，簡單易做，可在這炎炎夏日打開味蕾，提高食慾😋😋。”食材明細主料西藍花（適量）木耳（適量）銀耳（適量）麻山藥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）配料食用油（2匙）蠔油（1匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）健康小炒的做法步驟...
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![刀削麪一斤放多少鹼和鹽]( "刀削麪一斤放多少鹼和鹽")
- 0.5-1克鹼，1-3克鹽。刀削麪是一種比較常見的麪條，其口感筋道，非常美味。做刀削麪放鹼時要先用熱水將鹼融化開，注意不可以用冷水，因為冷水會使鹼結塊，鹼不可以放太多，會影響面的味道，可能會有一些發苦。放鹽主要是為了調味，不要放多了。...
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![膠東薺菜小豆腐怎麼做-膠東薺菜小豆腐的做法]( "膠東薺菜小豆腐怎麼做-膠東薺菜小豆腐的做法")
- “小時候常吃媽媽做的小豆腐，用的菜也是各種各樣的，那個時候有好多菜葉子捨不得扔掉，拿來做小豆腐，春暖花開的時候，各種野菜很多，我就跟媽媽一起挖野菜，什麼苦菜啊，薺菜啊等，還有好多我至今都叫不上名子的野菜，都可以用來做小豆腐，記得媽媽每次做的時候都是先把黃豆泡發，再用全村唯一...
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![潮汕樸枳粿#營養健康如何做簡單又好吃]( "潮汕樸枳粿#營養健康如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘潮汕樸枳粿主要用到的食材是樸枳米，含有豐富的營養價值，經過製作之後的潮汕樸枳粿口感十分鬆軟，每一口都是一種味覺上的享受呢，而且非常具有飽腹感，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的潮汕樸枳粿吧，這麼一道極具地方特...
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![愛健康的你看過來！-什麼蔬菜是鹼性的]( "愛健康的你看過來！-什麼蔬菜是鹼性的")
- 現如今的人們越來越注重身體的健康問題，那麼對於食物攝入的酸鹼度也極其的注重。在日常生活中，蔬果無論是吃得過酸還是過鹼，都是一種營養不均衡的表現，只有酸鹼適度才能利於我們的身體健康。那麼含有鹼性的蔬果有哪些呢？它們對於我們的身體有什麼樣的作用呢？下面就和小編一起來...
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味味甜
