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關於稍縱即逝的餐飲百科

法式巧克力蘇芙蕾的做法 稍縱即逝,餘味猶存:【法式巧克力蘇芙蕾】 法式巧克力蘇芙蕾怎麼做
美味黑皮雞縱菌-黑皮雞縱菌
  • 美味黑皮雞縱菌-黑皮雞縱菌

  • “雞樅菌味道鮮美,為苗中之冠,山珍之最,是我國著名的野生食用菌之一。此外還具有一定的食療和保健功能,它能健脾和胃,令人食慾大增,其中黑皮的雞縱菌營養更好些。”食材明細主料黑皮雞縱菌(一些)輔料葱(一小把)姜(兩片)蒜(一些)油(適量)醬油(一勺)菱粉(適量)雞縱菌水(半鍋)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時...
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羊肉稍麥如何做簡單又好吃
  • 羊肉稍麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉餡兒:500稍麥皮:適量輔料大葱:適量姜:適量花椒:適量鹽:適量胡油:適量雞蛋:一個具體步驟1.羊肉餡兒加入一個雞蛋,少量水,可以使肉餡嫩一些。加入適量鹽和花椒粉。2.葱的用量。3.姜要切碎,先切絲,再切碎。4.葱切...
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油雞縱火腿拌飯怎麼做-油雞縱火腿拌飯的做法
  • 油雞縱火腿拌飯怎麼做-油雞縱火腿拌飯的做法

  • 食材明細主料米飯(3人量)輔料油雞縱菌(2筷子)諾鄧火腿(3小片)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油雞縱火腿拌飯的做法步驟1、在諾鄧旅行時,住的民宿老闆家裏自己做的油雞縱菌。2、在諾鄧旅行時,在民宿買的三年諾鄧火腿。3、油雞縱夾這麼兩筷子就足夠了,把油瀝一瀝。4、和切好的火...
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縱享絲滑一刻圖解-巧克力磚包城
  • 縱享絲滑一刻圖解-巧克力磚包城

  • 今天給大家推薦這款巧克力磚包城,比市面上賣的巧克力還要絲滑,放在家裏,當作小甜點綽綽有餘了。它不僅外層入口即化,內裏也非常綿軟絲滑,滿足你對巧克力的所有幻想,而且做法超簡單,沒有製作糖果經驗的人也能成功。主料黑巧克力:一百八十克雞蛋:三個低筋麪粉:十克輔料糖:四十克淡奶油...
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即醃即食蘿蔔乾怎麼做-即醃即食蘿蔔乾的做法
  • 即醃即食蘿蔔乾怎麼做-即醃即食蘿蔔乾的做法

  • “還害怕亞硝酸鹽嗎?即醃即食不用擔心任何不安全因素。每次少做點,做完就可以吃,清脆爽口,喝粥的時候來一小碟真的很開胃。”食材明細主料青蘿蔔(半個)胡蘿蔔(半根)花生米(一把)芹菜(1根)大蒜(3瓣)輔料鹽(適量)醋(少許)辣椒油(少許)花椒油(少許)生抽(適量)香油(幾滴)糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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即磨咖啡怎麼做-即磨咖啡的做法
  • 即磨咖啡怎麼做-即磨咖啡的做法

  • “生活小趣味,自己喝自己泡咖啡的苦澀容易使人上癮它的香令人回味它的回甘令人迷戀”食材明細主料咖啡豆(2勺)水(1杯)輔料奶(按個人喜好)糖(按個人喜好)苦味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)即磨咖啡的做法步驟1、將咖啡豆放入磨豆機。2、將磨好的咖啡粉放入過濾紙,再放上咖啡機(不同...
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自制即食海帶-即食海帶
  • 自制即食海帶-即食海帶

  • “海帶風味獨特,食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。海帶是一種鹼性食品,經常食用會增加人體對鈣的吸收。今天做的這個即食海帶做法簡單,平時在煮麪條或者做湯都可以吃,而且這樣還不用擔心會壞掉,保存的時間還長。”食材明細主料海帶(500g)輔料醋(適量)清水(適量)原味(口味)其他(工藝)數...
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油雞縱拌麪怎麼做-油雞縱拌麪的做法
  • 油雞縱拌麪怎麼做-油雞縱拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)青菜(適量)輔料葱(適量)油雞縱(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油雞縱拌麪的做法步驟1、青菜洗淨備用。2、雞蛋掛麪準備就緒。3、來自雲南的美味油雞縱備用。4、鍋中入水煮沸放入麪條攪動一下。5、煮兩開放入青菜...
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怎麼做好吃呢-雞縱怎麼吃
  • 怎麼做好吃呢-雞縱怎麼吃

  • 在我們日常生活飲食中,除了平常經常吃的蔬菜水果肉類等,菌類也是不可或缺的哦,今天我們來説一説雞縱,眾所周知,雞縱對人體有着特別好的功效作用,那小夥伴們知道雞縱要怎麼做才更有營養價值嗎?接下來就讓我們一起來了解一下吧。雞縱怎麼吃好吃一、蒸雞縱1.新鮮雞樅洗乾淨備用,當然...
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縱貫線茶飲怎麼樣
  • 縱貫線茶飲怎麼樣

  • 縱貫線茶飲隸屬於北京茶緣客餐飲管理有限公司。是一家目前比較火爆的茶飲品牌加盟門店,在全國各地的熱門商圈,人流多的區域都可以看到縱貫線茶飲的加盟門店。那縱貫線茶飲怎麼樣?小編今天帶大家瞭解一下縱貫線茶飲。縱貫線茶飲怎麼樣縱貫線茶飲還是一個目前比較不錯的加盟品...
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家常雞縱面怎麼做-家常雞縱面的做法
  • 家常雞縱面怎麼做-家常雞縱面的做法

  • “雞縱菌是野生菌的一種,每年的七八月才有,產量很少,十分珍貴,新鮮的雞縱菌味道很是鮮美。雲貴川地區為了全年都能吃到雞縱菌,就用油小火慢煎成菌油。菌油拿來炒菜或者煮麪都很美味。”食材明細主料掛麪(1支)小白菜(1棵)輔料雞縱(50克)鹽(適量)糖(適量)花椒油(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適...
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糖不甩的做法 【糖不甩】——稍稍冰鎮更美味 糖不甩怎麼做
  • 糖不甩的做法 【糖不甩】——稍稍冰鎮更美味 糖不甩怎麼做

  • “其實嚴格説來,我這次做的糖不甩是有些出入的,一個是沒有加姜,另一個是糖漿換成了糖水。。。原因呢,很簡單,我不喜歡,哈哈~~  其實呢,下廚就是這樣,不必完全死板的按照菜譜走,可以根據自己的喜好等等來做修改~~沒有了不喜歡的姜,濃稠的糖漿換成相對稀的多的糖水,再加上酸甜的蔓越...
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吃雞縱菌需要注意什麼-雞縱菌的營養價值有哪些
  • 吃雞縱菌需要注意什麼-雞縱菌的營養價值有哪些

  • 相信大家都中的,菌菇的營養成分是非常豐富粉,而且味道非常鮮美,很多人都非常喜歡吃菌菇。而且菌菇的種類也是非常多的,哪怕天天吃都可以不帶重樣的,雞縱菌就是菌菇的一種,今天小編就來為大家介紹一下雞縱菌的營養價值有哪些。一、雞縱菌的營養價值有哪些1.提高免疫力雞樅菌裏面...
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即食即拌的佐餐油鹹菜怎麼做-即食即拌的佐餐油鹹菜的做法
  • 即食即拌的佐餐油鹹菜怎麼做-即食即拌的佐餐油鹹菜的做法

  • “入秋了,又到了拌油鹹菜的季節,把紅紅綠綠的各色食材拌在一起,泡進祕製的醬汁中,無論佐粥還是配飯,都是無敵的!最主要的是即食即拌,減少亞硝酸鹽的攝入,好吃又健康!”食材明細主料甘藍(1個)青椒(3個)胡蘿蔔(3個)輔料大葱(1把)調料桂皮(1塊)八角(4個)花椒(1把)香葉(2片)生抽(200ml)雞精(2勺)味精(1勺)鹽(...
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稍微有點生的李子可以做蜜餞嗎
  • 稍微有點生的李子可以做蜜餞嗎

  • 不可以。沒有成熟的李子,可以催熟後再使用。催熟李子時,可以將李子和成熟的蘋果、香蕉等水果放在一起進行催熟。使用李子做蜜餞時,將李子清洗乾淨,控幹水分,在表面劃上十字刀,放入開水中煮至顏色變黃,添加熬好的糖水,醃製四個小時即可食用。...
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過度飲酒的危害有哪些?-別再放縱了
  • 過度飲酒的危害有哪些?-別再放縱了

  • 酒在我國有着比較悠久的歷史,三國時期的曹操就説過:何以解憂,唯有杜康。酒文化也是組成我們中華民族餐桌文化的重要部分,不管是朋友聚餐還是在家吃飯,很多人都喜歡喝酒。大部分人喝酒都能掌握自己的量,也有人控制不住越喝越多。過度飲酒的危害有哪些1.過度飲酒會影響視力聚餐的...
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內蒙特色美食稍美的做法 內蒙特色美食——稍美 內蒙特色美食稍美怎麼做
  • 內蒙特色美食稍美的做法 內蒙特色美食——稍美 內蒙特色美食稍美怎麼做

  • “作為一名土生土長的內蒙人,從外出求學到後來遠嫁他鄉,時時刻刻都懷念着家鄉的各種美味。成家立業之後,雖然也會經常問起媽媽各種美食的做法,自己動手製作,但因為南北方食材略有差異,味道始終不如意。久而久之,最期盼的就是放假回到家中,品嚐媽媽做的各種家鄉菜餚,這是我最喜歡的...
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雲縱榮膺2018中國餐飲創新力百強企業-聚力創新
  • 雲縱榮膺2018中國餐飲創新力百強企業-聚力創新

  • 2018年12月28日,第三屆中國餐飲創新大會暨2018中國餐飲創新力TOP100評選結果在京揭曉,憑藉技術、服務、運營等方面的綜合優勢,雲縱從眾多候選企業中脱穎而出,當選2018年度餐飲創新力100強。頒獎現場作為餐飲業的風向標會議,“中國餐飲創新大會”由餐飲老闆內參主辦,此次大會以...
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抖音爆紅的舒芙蕾的做法 抖音爆紅的舒芙蕾,感受轉瞬即逝的浪漫 抖音爆紅的舒芙蕾怎麼做
雞縱菌蒸多久好
  • 雞縱菌蒸多久好

  • 至少三十分鐘。雞樅菌蒸三十分鐘左右到四十分鐘的時間能夠最大程度的保留其成分、風味,蒸的時間過久雞樅菌的鮮味會逐漸流失。雞樅菌味道鮮美,菌柄富有絲質口感,常被做成雞樅菌油食用。...
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加盟稍微麻辣小龍蝦怎麼樣
  • 加盟稍微麻辣小龍蝦怎麼樣

  • 在餐飲行業中有着一個相當出名的品牌,就是稍微麻辣小龍蝦,這是一個不錯的商機。稍微麻辣小龍蝦在餐飲行業中的知名度高,開一家稍微麻辣小龍蝦店是一個不錯的選擇,那麼加盟稍微麻辣小龍蝦怎麼樣呢?至於這個詳情,大家不妨繼續看下文。加盟稍微麻辣小龍蝦怎麼樣加盟稍微麻辣小龍...
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縱享舌尖的細膩柔滑圖解-銀耳蓮子羹
  • 縱享舌尖的細膩柔滑圖解-銀耳蓮子羹

  • 銀耳蓮子羹大概算是一種歷史悠久的傳統養生美食了吧~據説古代只有王公貴族才有資格品嚐,近代以來銀耳的種植技術發展迅速,產量提高,加上人民生活條件大幅提高,這才得以使這道美食搬上了尋常餐桌。銀耳羹最適合夏秋季食用,燥熱的時節最需要温潤柔和的美食來撫慰。一口嚥下去脣齒...
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櫻花慕斯蛋糕的做法 致即將逝去的春天【櫻花慕斯蛋糕】 櫻花慕斯蛋糕怎麼做
  • 櫻花慕斯蛋糕的做法 致即將逝去的春天【櫻花慕斯蛋糕】 櫻花慕斯蛋糕怎麼做

  • “櫻花,起源於中國。據日本權威著作《櫻大鑒》記載,櫻花原產於喜馬拉雅山脈。被人工栽培後,這一物種逐步傳入中國長江流域、中國西南地區以及台灣島。秦漢時期,宮廷皇族就已種植櫻花,距今已有2000多年的栽培歷史。漢唐時期,已普遍栽種在私家花園中,有詩云:“亦知官舍非吾宅,且掘山...
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在麻辣烤魚中體會逝去的夏天-蘇州蜀江烤魚
  • 在麻辣烤魚中體會逝去的夏天-蘇州蜀江烤魚

  • 雖然夏天已經漸行漸遠,但是在“蜀江烤魚”吃烤魚的時候讓我感覺仍然身處夏天。烤魚的麻辣味在舌尖上跳動,火辣似夏天。店名就是“蜀江烤魚”,地位位於蘇州姑蘇區人民路3188號萬達廣場地下步行街。我每次吃烤魚都會優先選擇這家烤魚,雖然烤魚的滋味讓人彷彿回到夏天,但是店內環...
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