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關於番茄麪包圈怎麼做的餐飲百科

番茄麪包圈怎麼做-番茄麪包圈的做法
  • 番茄麪包圈怎麼做-番茄麪包圈的做法

  • ““水煮番茄(切丁)”。忽然發現這幾個字大可考究。你可以理解為將水煮番茄切丁,也可以理解番茄切丁水煮。切丁水煮,水煮切丁,前後順序的不同,會有什麼區別呢?其實,一開始並沒有想太多,直接把番茄切大塊水煮,切丁。及至看到書中圖片,顏色深厚汁液濃稠,那模樣就像是略帶着些許細小顆粒...
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番茄洋葱圈的做法 【番茄洋葱圈】酸甜中帶着洋葱的微微辣 番茄洋葱圈怎麼做
  • 番茄洋葱圈的做法 【番茄洋葱圈】酸甜中帶着洋葱的微微辣 番茄洋葱圈怎麼做

  • “夏天沒什麼胃口,一盤清爽可口的番茄洋葱圈是絕好的選擇。番茄洋葱圈,酸中帶着洋葱的微微辣,很好吃,做法也簡單,很容易做的。”食材明細主料番茄(1個)紅皮洋葱(1個)輔料雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄洋葱圈的做法步驟1、番茄去皮切小丁,洋葱切圈2、...
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番茄包菜炒麪怎麼做-番茄包菜炒麪的做法
  • 番茄包菜炒麪怎麼做-番茄包菜炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)番茄(一個)包菜(適量)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)花椒油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄包菜炒麪的做法步驟1、包菜去老筋,放在淡鹽水裏浸泡十分鐘。2、切成細絲控水。3、番茄🍅切十字刀。4、放在開水鍋裏面燙一分鐘去皮。5、切成小塊兒,葱花雞蛋備用...
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番茄百里香麪包怎麼做-番茄百里香麪包的做法
  • 番茄百里香麪包怎麼做-番茄百里香麪包的做法

  • “煙燻奶酪可不好找,一度想把它換成鬆酥粒來着——不就加個裝飾嘛,撒點什麼不是撒呢?後來,思及番茄醬,思及百里香,或許還是奶酪更搭調一點吧。終於在最後關頭,偷偷翻出冰箱裏那包啟封的馬蘇裏拉,抓出少少許,撒在表面。忘了鬆酥粒吧,那濃濃的奶香。雖然馬蘇裏拉烘烤後完全趴下,服帖在...
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麪包焗番茄怎麼做-麪包焗番茄的做法
  • 麪包焗番茄怎麼做-麪包焗番茄的做法

  • 食材明細主料櫻桃番茄(200克)烤麪包(半條)奶酪(150克)香菜(2棵)輔料蒜(3瓣)幹香芹(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)白糖(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包焗番茄的做法步驟1、番茄切半;加蒜蓉、白糖、鹽、胡椒粉、幹香芹各適量拌勻;2、香菜切碎;3、奶酪切條切塊備用;4、面...
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番茄香草麪包塔的做法 清新開胃---番茄香草麪包塔 番茄香草麪包塔怎麼做
  • 番茄香草麪包塔的做法 清新開胃---番茄香草麪包塔 番茄香草麪包塔怎麼做

  • “番茄和羅勒這對最佳搭檔帶着清新芳香的香草風味,配以香酥鬆脆的麪包,開胃又健康。”食材明細主料法式麪包(半根)輔料番茄(1個)洋葱(15克)羅勒葉(25克)橄欖油(20毫升)黃油(適量)配料海鹽(5克)黑胡椒碎(3克)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄香草麪包塔的做法步驟1、番茄去蒂去芯,將肉切...
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麪包粉炸番茄怎麼做-麪包粉炸番茄的做法
  • 麪包粉炸番茄怎麼做-麪包粉炸番茄的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)麪包粉(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麪包粉炸番茄的做法步驟1、麪包粉、生粉、雞蛋。2、鮮、硬番茄洗淨切1㎝的厚片。3、蕃茄片放生粉中使兩面均勻的沾上生粉。4、把沾過生粉的番茄片、放蛋液中託蛋液。5、把...
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番茄麪包怎麼做-番茄麪包的做法
  • 番茄麪包怎麼做-番茄麪包的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)芝麻(適量)調料葵花子油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄麪包的做法步驟1、蕃茄去皮切成碎。2、放入鍋中煮沸。3、材料如下。4、將蕃茄泥放入麪粉中。5、白糖拌勻揉成麪糰。6、揉出擴展膜即可,醒發中。7...
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陽光番茄麪包怎麼做-陽光番茄麪包的做法
  • 陽光番茄麪包怎麼做-陽光番茄麪包的做法

  • “陽光番茄麪包,原配方來自《從酵母思考麪包的製作》。這本書的分類和一般的麪包書不同,是按照酵母類型進行分類的。比如,使用微量酵母菌長時間發酵的麪包,使用酵母菌一般發酵製作的麪包,酵母菌製作的高成分麪包,老面製作的麪包,天然酵母種製作的麪包等等。分類很有意思,介紹的知...
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番茄麪包圈如何做簡單又好吃-愛美食
  • 番茄麪包圈如何做簡單又好吃-愛美食

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:113鹽:2黑麥粉:12黃油:2白砂糖:6乾酵母:1輔料水煮番茄:85具體步驟1.麪糰料2.將菜泥與所有面團料一起倒入麪包桶3.和麪程序攪拌30分鐘4.成能拉出薄膜的麪糰5.放入碗中,28-30度,發酵約30分鐘6.麪糰長大7...
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番茄冬瓜糖麪包怎麼做-番茄冬瓜糖麪包的做法
  • 番茄冬瓜糖麪包怎麼做-番茄冬瓜糖麪包的做法

  • “收不住手,那些此起彼伏的想法啊。。。本想在千島醬全麥麪包之後讓麪包機歇息一段時間,卻忽然想到那停滯不消的小番茄。對水果番茄原本就沒有太大興趣,何況在瓜果豐盛的秋季。正琢磨着是不是將它送人,腦電波忽然搭上了柏翠食譜中的番茄麪包。對啊,為什麼不用它來做這個麪包呢...
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番茄椰蓉麪包卷怎麼做-番茄椰蓉麪包卷的做法
  • 番茄椰蓉麪包卷怎麼做-番茄椰蓉麪包卷的做法

  • “用番茄醬和椰蓉做出的麪包卷,別有一番滋味,酸甜的口感,加上濃郁的椰香。。。。。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)雞蛋(1個)水(170克)白糖(50克)奶粉(10克)鹽(2克)酵母粉(1小勺)輔料番茄醬(2大勺)椰蓉(適量)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄椰蓉麪包卷的做法步驟1、麪包機裏先...
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番茄醬肉鬆麪包怎麼做-番茄醬肉鬆麪包的做法
  • 番茄醬肉鬆麪包怎麼做-番茄醬肉鬆麪包的做法

  • “上次用麪包機做的肉鬆沒吃完,怕壞了,今天便用肉鬆和番茄醬做餡料,烤了這款麪包,加入番茄醬後口味更豐富,很好吃。”食材明細主料高粉(310克)輔料奶粉(74克)雞蛋(1個)温水(40克)糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(40克)番茄醬(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)番茄醬肉鬆麪包的做法...
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麪包圈怎麼做-麪包圈的做法
  • 麪包圈怎麼做-麪包圈的做法

  • 食材明細主料高粉(250g)雞蛋(1個)酵母(4g)牛奶(140g)鹽(2g)白砂糖(30g)輔料黃油(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包圈的做法步驟1、主料全部放入麪包機,啟動和麪程序。2、揉成光滑麪糰後加入黃油。3、麪糰揉至擴展階段,團圓後準備發酵。4、發酵到麪糰兩倍大。5、取出麪糰,排氣,靜...
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意大利番茄麪包怎麼做-意大利番茄麪包的做法
  • 意大利番茄麪包怎麼做-意大利番茄麪包的做法

  • “一直在美食天下翹首企盼大廚們傳授這道菜,無奈N年過去了,還是沒有人上載心得。只好自己先獻個小丑,有胡來來的地方還請指正。不過個人感覺還是蠻成功的説。”食材明細主料番茄(2個)長條麪包(1個)輔料茴香葉(適量)蒜瓣(適量)起司(適量)洋葱(1個)配料橄欖油(適量)鹽巴(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半...
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陽光番茄圈怎麼做-陽光番茄圈的做法
  • 陽光番茄圈怎麼做-陽光番茄圈的做法

  • “這個原本的名字我忘記了,是一道甜點,我改變了一些做法使他變成了一道菜,也算是一個原創吧嘻嘻~”食材明細主料番茄(3個)雞蛋(3個)輔料麪粉(少許)澱粉(適量)排骨湯(可用可不用)配料鹽(少許)胡椒粉(可用可不用)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陽光番茄圈的做法步驟1、準備好3個番茄3個雞...
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芝士番茄麪包怎麼做-芝士番茄麪包的做法
  • 芝士番茄麪包怎麼做-芝士番茄麪包的做法

  • “這是一款芝香番茄麪包,小子想吃披薩,可是家裏根本無其它能配的時蔬菜了,披薩在我心裏總是那麼的豐富多料,你説要是將它玩壞,會影響後面烘焙的心情呢。於是我跟小子説做個類似於披薩的麪包可不可以。小子的回答是可以。因為他對新鮮的名字都是那麼的喜歡,標準的敢試敢吃型的小...
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番茄魷魚圈怎麼做-番茄魷魚圈的做法
  • 番茄魷魚圈怎麼做-番茄魷魚圈的做法

  • “現代人的生活節奏是越來越快,上班族大部分都是早出晚歸的,早餐在家裏或在上班的路上簡單地解決;午餐公司有食堂的食堂做什麼吃什麼,沒有食堂的也是叫外賣或隨便的解決;晚餐呢或胡吃海喝一頓,或很晚回到家很累,沒有心思和精力做好吃的。所以對於上班族來講,每天的營養攝取是最重...
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番茄麪包幹怎麼做-番茄麪包乾的做法
  • 番茄麪包幹怎麼做-番茄麪包乾的做法

  • “大家經常會遇到一個問題,就是做好的麪包第二天早上想要做早餐時會變得又涼又過軟,大家基本都是把它再回爐烤一下,其實有一個更養胃的好方法,就是把麪包切條做成麪包幹,這樣它烤焦面會更大,可以更多的吸附胃酸,口感也更加酥脆。”食材明細主料麪包(2片)輔料番茄沙司(適量)酸甜(口味)...
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番茄鹹肉麪包怎麼做-番茄鹹肉麪包的做法
  • 番茄鹹肉麪包怎麼做-番茄鹹肉麪包的做法

  • “蕃茄也叫西紅柿,番茄中含有豐富的維生素A、C及D,番茄的營養價值極高,含多種維生素。孩子喜歡番茄炒蛋,可每次看到番茄都要挑出來,為了讓孩子不挑食,這次換個做法,把番茄做成麪包,加上孩子愛吃的玉米,再來一點鹹肉丁,再也不用擔心孩子挑食了”食材明細主料麪包粉(260克)番茄肉(155克)...
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番茄麪包燴菜怎麼做-番茄麪包燴菜的做法
  • 番茄麪包燴菜怎麼做-番茄麪包燴菜的做法

  • “我是很喜歡俄羅斯紅菜湯的,因為我超級喜歡吃番茄。記得幾年前,在西餐廳吃了一次裏面放了法棍的類似紅菜湯的湯,不過名字已經記不起了。昨天做了一個超級失敗的北海道中種麪包,實在是難以下嚥啊,所以我突發奇想,做個連湯帶菜帶主食的燴菜吧,O(∩_∩)O哈哈~,一個菜解決一頓飯。”...
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番茄面魚包菜的做法 【花樣包菜】—番茄面魚包菜 番茄面魚包菜怎麼做
  • 番茄面魚包菜的做法 【花樣包菜】—番茄面魚包菜 番茄面魚包菜怎麼做

  • 食材明細主料番茄(2個)包菜(半個)輔料麪粉(250克)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄面魚包菜的做法步驟1、麪粉加水和成稠糊,餳10分鐘。2、番茄洗淨,切成滾刀塊。3、包菜用手撕成小塊,葱、姜、蒜切碎。4、鍋裏放油,放入葱...
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番茄佛卡夏麪包怎麼做-番茄佛卡夏麪包的做法
  • 番茄佛卡夏麪包怎麼做-番茄佛卡夏麪包的做法

  • 食材明細主料牛奶(290克)酵母粉(5克)麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)番茄(一個)香芹(適量)雞蛋(一個)黃油(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄佛卡夏麪包的做法步驟1、牛奶290克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽2克,白糖60克一起放入廚師機...
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番茄鹹肉麪包的做法 暖胃健康早餐|番茄鹹肉麪包 番茄鹹肉麪包怎麼做
  • 番茄鹹肉麪包的做法 暖胃健康早餐|番茄鹹肉麪包 番茄鹹肉麪包怎麼做

  • “蕃茄也叫西紅柿,番茄中含有豐富的維生素A、C及D,番茄的營養價值極高,含多種維生素。很多孩子都不喜歡吃蔬菜,為了讓孩子不挑食,換個做法,把番茄做成麪包,加上孩子們都愛吃的玉米,再來一點鹹肉丁,挑食的問題就完美解決了!當然,大人們當作早餐來吃也是相當有營養的哦~”食材明細主料...
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番茄奶酪麪包怎麼做-番茄奶酪麪包的做法
  • 番茄奶酪麪包怎麼做-番茄奶酪麪包的做法

  • “經常會看到西洋香菜的身影出現在不同場合:西餐,麪包。。。好像多用乾燥粉末。但是,從來也沒有搞明白它究竟是個什麼樣的東西。中國香菜學名叫芫荽,芹菜跟它是親戚,也屬於一種香料作物。手裏正好有一點歐芹粉,也是洋玩意兒,索性就把它當做西洋香菜的親戚代為出場。一點點體型的...
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