![自制酥麻花-酥麻花]( "自制酥麻花-酥麻花")
- 食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（2個）輔料花生油（25克（和麪用））白糖（15克）鹽（2克）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制酥麻花的做法步驟1、麪粉雞蛋花生鹽糖共置盆中2、加水和成麪糰餳發30分鐘3、將一半面團壓扁4、擀成餅狀切條5、取一面條搓細搓長將長條朝相反的方向擰6、提起兩端自...
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![自制香酥小麻花如何做簡單又好吃]( "自制香酥小麻花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個低筋麪粉：100輔料綿白糖：25黑芝麻：適量泡打粉：1玉米油：20具體步驟1.盆中放油、糖，攪勻後倒入一部分蛋液，打勻，篩入低粉、泡打粉翻拌成團，整理成長方形面塊，擀成長方形，切小條。2.取一小條搓長對摺擰成麻...
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![自制雪花酥怎麼做-自制雪花酥的做法]( "自制雪花酥怎麼做-自制雪花酥的做法")
- 食材明細主料核桃（適量）棉花糖（200克）烏梅（適量）餅乾（適量）輔料紅棗（100克）調料奶粉（50g）黃油（20克）奶香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制雪花酥的做法步驟1、用烤箱把核桃烤熟，低温烤10分鐘，温度不可過高，核桃是油性的温度高容易烤糊。2、備好的食材。3、電餅鐺放適量黃油，加温融化。4、...
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![自制花生芝麻酥如何做簡單又好吃]( "自制花生芝麻酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：300輔料玉米油：150雞蛋：1個小蘇打：1泡打粉：2白砂糖：100花生米：適量黑芝麻：適量具體步驟1.準備食材，花生烤熟壓碎備用，黑芝麻炒熟備用2.除花生、芝麻外的所有食材，放入容器內混合。3.將壓碎的花生仁放入...
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![自制菊花酥如何做簡單又好吃]( "自制菊花酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：250酥油：130輔料具體步驟1.先做油心：低筋麪粉250g，酥油130g，混合揉成透徹、表面光滑的油心麪糰備用；2.再做水皮：低筋麪粉170g，高筋麪粉120g，白糖20g，酥油50g，清水120g，揉成光滑的水皮面團，放冰箱冷藏室2小時...
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![自制雞蛋香酥小麻花如何做簡單又好吃]( "自制雞蛋香酥小麻花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時總有那麼一道美食讓你記憶深刻，總有那麼一道美食讓你想起來忍不住流口水，我很喜歡的一道小吃是雞蛋香酥小麻花，酥酥脆脆的，在嘴裏發出嘎吱嘎吱的響聲，就像美麗的音符，一道簡簡單單的小吃不僅滿足你胃裏的需要，還...
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![自制芝麻酥如何做簡單又好吃]( "自制芝麻酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250輔料玉米油：80小蘇打：2雞蛋：1個糖粉：50黑芝麻：少許具體步驟1.食材稱重備用。2.把油，糖，全蛋液混合，攪拌至完全融合。3.加入麪粉和泡打粉，攪拌成團。4.烤箱預熱5分鐘。麪糰分小塊，搓圓，壓扁。5.刷上預留的...
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![自制櫻花酥如何做簡單又好吃]( "自制櫻花酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料中粉-油皮：110豬油-油皮：40水-油皮：40豬油-油酥：40低粉-油酥：80櫻花瓣：50糖：150熟花生米：160輔料花瓣：少許具體步驟1.把油皮材料中的水、豬油、中粉放入盆中，和成光滑的麪糰，靜置20分鐘備用。2.油酥材料中的豬油...
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![自制花生小酥酥如何做簡單又好吃]( "自制花生小酥酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：200花生碎：30輔料色拉油：95ml鹽：1/4小勺花生醬：120糖粉：80泡打粉：1/2小勺具體步驟1.120克花生醬、30克花生碎、5ML色拉油攪拌均勻。2.加入90ML色拉油。3.用打蛋器攪打，直到花生醬和油混合均勻。4.加入80...
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![自制芝麻花生酥如何做簡單又好吃]( "自制芝麻花生酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料細砂糖：50普通麪粉：100玉米油：55ml輔料泡打粉：1\4小勺雞蛋液：10芝麻：適量小蘇打：1\8小勺花生碎：30具體步驟1.準備好以上所訴主料以及輔料2.將植物油、打散的雞蛋液、細砂糖在大碗中混合3.攪拌均勻4.麪粉和...
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![芝麻桃酥自制如何做簡單又好吃]( "芝麻桃酥自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：280輔料白芝麻：適量小蘇打：2雞蛋：1個花生油：110黑芝麻：適量白糖：90具體步驟1.花生油中加入白糖攪拌均勻2.打入雞蛋繼續攪拌均勻3.篩入麪粉、黑白芝麻4.切拌成麪糰5.分成大小均等的桃酥胚，放到鋪了錫紙的...
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![自制酥脆小麻花如何做簡單又好吃]( "自制酥脆小麻花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：300雞蛋：2個輔料鹽：適量油：適量芝麻：適量具體步驟1.麪粉中加入雞蛋，適量鹽，油2.攪拌成光滑的麪糰（後來加了少許水）醒一個小時，加入適量黑芝麻揉勻3.取一小部分揉長條4.擀細，儘可能細一些。兩頭對摺，反方向擰5...
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![自制花生芝麻酥餅如何做簡單又好吃]( "自制花生芝麻酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料綿白糖：100豬油：75花生碎：25低筋麪粉：130雞蛋液：15黑芝麻：25輔料小蘇打：3泡打粉：1.5g具體步驟1.豬油、綿白糖放一起。2.隔熱水攪拌均勻。3.倒入蛋液。4.繼續攪勻。5.倒入黑芝麻和花生碎。6.再篩入低粉泡打粉...
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![自制酥鬆的麻花-酥鬆的麻花]( "自制酥鬆的麻花-酥鬆的麻花")
- 食材明細主料麪粉（3碗）輔料水（少許）雞蛋（一個）配料白糖（4湯匙）熟豬油（2湯匙）鹽（少許）植物油（500ML）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制酥鬆的麻花的做法步驟1、把除了植物油以外的所有材料放一大盆裏。2、..........3、攪拌均勻後，揉成光滑的麪糰。4、揉好的麪糰合上蓋醒30分鐘。5、...
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![自制香酥麻花如何做簡單又好吃]( "自制香酥麻花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個麪粉：300輔料白糖：100具體步驟1.把麪粉加入白糖，用勺子攪拌均勻2.倒入打好的雞蛋液，和成麪糰3.切成條狀4.然後在案板上搓成細細的圓條狀5.兩端對摺一手捏住一端另一首手按着另一端輕輕的在案板上...
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![自制小麻花-小麻花]( "自制小麻花-小麻花")
- “自制麻花做這之前，那是隻有羨慕的份，似無做的可能，然而，突然興起，竟一試而成，所以呀，什麼事情都不要被畏難的情緒嚇退，試一試還是可以的，萬一成功了呢這配方的麻花是軟而香的。。。”食材明細主料麪粉（400g）輔料白糖（60g）精鹽（4g）玉米油（30ml）雞蛋（1個）酵母（1匙）水（120g）甜香（口味）炸（工藝）數小時（...
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![自制荷花酥如何做簡單又好吃]( "自制荷花酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料油皮中筋麪粉：150白砂糖：5酥皮豬油：60酥皮中筋麪粉：120油皮豬油：50温水：65豆沙：500輔料紅心火龍果汁：適量具體步驟1.白色胚團製作：將油皮中所有材料混合2.和成麪糰，醒發半個小時，留出三分之一做粉紅胚時用。3.留...
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![自制香酥大麻花如何做簡單又好吃]( "自制香酥大麻花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：140麪粉：400雞蛋：2個輔料酵母：4油：20糖：40鹽：2具體步驟1.一：將牛奶加熱至手的温度，將酵母撒入拌均勻。（麪粉的吸水性不同，牛奶的量你可以隨時增減).2.二：將雞蛋和油攪拌均勻，倒入牛奶和酵母液中攪拌均勻。3.三：把...
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![自制麻花怎麼做-自制麻花的做法]( "自制麻花怎麼做-自制麻花的做法")
- “麻花是一道傳統主食之一，家庭自制麻花並不難，今天自配方炸制一款外酥裏軟，香甜可口的大麻花亦可做為餐桌零食(乾淨衞生、沒添加劑)。”食材明細主料麪粉（430g）雞蛋（3個）白糖（80g）水（適量）酵母（5g）食用油（(和麪中)3湯匙）大豆油（(炸麻花)適量）輔料鹽（2g）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）自...
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![自制芝麻花生酥條如何做簡單又好吃]( "自制芝麻花生酥條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.提前室油化軟黃油，用手提打蛋器先低速略打散後，分三次加入糖粉，攪拌均勻，糖粉融化，黃油呈羽絨狀。2.分次加入牛奶，攪拌均勻，成色拉醬狀。再加入花生醬，拌均勻。3.加入篩過的低粉，從下往上兜着拌勻。...
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![自制蓮花酥如何做簡單又好吃]( "自制蓮花酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：400豆沙餡：350輔料色拉油：140具體步驟1.麪粉200克加色拉油100克。2.和成油酥麪糰，餳10分鐘。3.麪粉200克，加40克油和60克水和成水油麪團，餳10分鐘4.把紅豆沙分成均勻大小餡。5.把水油麪切成大小均勻的...
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![自制芝麻酥餅如何做簡單又好吃]( "自制芝麻酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料餅乾：200輔料黃油：10芝麻：10糖：10具體步驟1.把黃油融化2.加入麪粉，糖，和麪3.做成餅，粘上芝麻4.放入烤箱，230度，15分鐘5.烤好以後就可以吃了6.裝入保鮮盒易於儲存烹飪技巧不用烤太長時間，不然會糊...
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![自制芝麻桃酥如何做簡單又好吃]( "自制芝麻桃酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白糖：45麪粉：100玉米油：30豬油：15雞蛋：20輔料泡打粉：1.5g小蘇打：0.5g黑白芝麻：15具體步驟1.用料：麪粉100克，白糖45克，玉米油30克，豬油15克，雞蛋20克，小蘇打0.5克，泡打粉1.5克，黑白芝麻15克2.將油和雞蛋倒入大碗，3.充分...
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![自制小麻花怎麼做-自制小麻花的做法]( "自制小麻花怎麼做-自制小麻花的做法")
- “自制小麻花酥香脆！”食材明細主料麪粉（200g）白糖（適量）輔料雞蛋（適量）泡打粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制小麻花的做法步驟1、麪粉、雞蛋、白糖、花生油（適量）加水、泡打粉和麪粉揉成光滑的麪糰後，醒面半小時。2、麪糰發酵後，揉好，擀1釐米厚的麪餅，把麪餅切成均勻的大1...
- 8790
![自制花生酥如何做簡單又好吃]( "自制花生酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料花生醬：200g低粉：50g輔料糖粉：適量色拉油：適量鹽：適量小蘇打：適量具體步驟1.白糖打成糖粉，備用。2.適量花生醬，加適量色拉油。攪拌均勻。3.篩入糖粉，低粉，一點點小蘇打。攪拌麪團。不用揉麪，只要成團就可以了。4...
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味味甜
