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關於窩筍爆臘肉的做法的餐飲百科

窩筍爆臘肉怎麼做-窩筍爆臘肉的做法
  • 窩筍爆臘肉怎麼做-窩筍爆臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(200克)窩筍(一條)輔料小尖椒(5個左右)蒜苗(一顆)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)窩筍爆臘肉的做法步驟1、照圖配料2、窩筍切片,臘肉切片,小尖椒切碎,蒜苗切節備用3、放油燒熱後放尖椒炒香4、放臘肉炒香5、放窩筍翻炒一會兒6、放點老抽調色7、放蒜苗放點鹽和雞精...
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臘肉萵筍怎麼做-臘肉萵筍的做法
  • 臘肉萵筍怎麼做-臘肉萵筍的做法

  • “今天魚跟大家分享的就是臘肉炒萵筍,一道快手家常菜。老公喜歡吃脆脆的萵筍,要想萵筍炒出來脆爽的話,除了縮短炒的時間還可以切成大斜塊來炒。如果你對炒菜的時候不能把控好的話,可以先把萵筍塊加點鹽過一下水,這樣炒起來就方便好多。炒的時候不需要放太多的食用油,臘肉本身會...
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筍炒臘肉怎麼做-筍炒臘肉的做法
  • 筍炒臘肉怎麼做-筍炒臘肉的做法

  • “竹筍是大自然給人類的禮物饋贈,竹筍的營養豐富,含膳食纖維高、低熱量、是減肥養生的好食材。竹筍能涼拌、炒、煲湯、還能曬乾。最喜歡常吃的還是竹筍炒臘肉,讓臘肉的香融入到竹筍中,口口嫩香。”食材明細主料竹筍(500克)臘肉(150克)輔料油(6ml)鹽(3克)蒜(1個)醬油(1ml)紅辣椒(1個)微辣(口...
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窩筍燒肉怎麼做-窩筍燒肉的做法
  • 窩筍燒肉怎麼做-窩筍燒肉的做法

  • 食材明細主料窩筍(適量)豬肉(適量)火腿腸(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)豆瓣(適量)八角(適量)雞精(適量)鹽(適量)老湯(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)窩筍燒肉的做法步驟1、材料窩筍去皮2、肉切丁,火腿腸和窩筍切滾刀3、幹鍋下油,下佐料爆香下肉4、下豆瓣,醬油,上色炒香5、下窩筍炒...
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臘肉窩窩頭怎麼做-臘肉窩窩頭的做法
  • 臘肉窩窩頭怎麼做-臘肉窩窩頭的做法

  • “那天做南瓜餅剩了點麪粉。做了幾個窩窩頭。家裏有過年餘下的臘肉。正好做一個非常有農家特色的臘肉窩窩頭。這道菜是不需要任何調料的,用臘肉本身的香氣配上這個青紅辣椒。就很完美了。”食材明細主料臘肉(一塊)青椒(一個)紅椒(一個)大葱(一截)窩窩頭(3個)輔料色拉油(少許)鹹鮮(口味)...
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五花肉燴窩筍怎麼做-五花肉燴窩筍的做法
  • 五花肉燴窩筍怎麼做-五花肉燴窩筍的做法

  • “青筍又稱萵筍,一二年生蔬菜,原產地中海沿岸,由唐代傳入我國。青筍發脆,含有多種營養成分和維生素,含糖量少,纖維素多,尤其適合糖尿病患者食用,常食具有利五臟、通經絡、利大小便之功效。我喜歡吃萵筍,老公喜歡吃肉,中午不想煮太多的菜,兩者一起煮,兩個人都有的吃,就這麼的簡單”食材...
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肉絲炒窩筍乾怎麼做-肉絲炒窩筍乾的做法
  • 肉絲炒窩筍乾怎麼做-肉絲炒窩筍乾的做法

  • 食材明細主料肉絲(80克)窩筍乾(100克)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)橄欖油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒窩筍乾的做法步驟1、窩筍先用清水浸泡至軟。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油,將醃製過的肉絲加入大火翻炒。3、炒至轉色盛起備用。4、鍋裏再倒入適量橄欖油,放入大...
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雞腿肉炒窩筍怎麼做-雞腿肉炒窩筍的做法
  • 雞腿肉炒窩筍怎麼做-雞腿肉炒窩筍的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(400克)輔料油(少許)蒜蓉(20克)姜(15克)生抽(10克)蠔油(8克)雞精(3克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)雞腿肉炒窩筍的做法步驟1、雞切塊,下生抽、少許蛋清、木茨粉、蠔油、少許油抓勻醃製。2、窩筍去皮切塊,用鹽醃製一段時間後,飛過水後過涼備用。3、鍋燒熱下油、蒜蓉爆香,下...
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臘肉燒筍怎麼做-臘肉燒筍的做法
  • 臘肉燒筍怎麼做-臘肉燒筍的做法

  • 食材明細主料筍(1個)臘肉(適量)輔料生薑(適量)調料生鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉燒筍的做法步驟1、筍切片。2、臘肉切片。3、鍋裏水燒開倒入筍片焯水。4、鍋裏少許油炒香臘肉。5、倒入筍片。6、用少許鹽生抽老抽白糖調味。7、一次性加...
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雞胸肉炒窩筍怎麼做-雞胸肉炒窩筍的做法
  • 雞胸肉炒窩筍怎麼做-雞胸肉炒窩筍的做法

  • “雞胸肉含脂肪少,窩筍有益肝臟。”食材明細主料雞胸肉(400克)窩筍(300克)輔料鹽(適量)蒜蓉(20克)紅蘿蔔(50克)雞精(1克)胡椒粉(1克)小蘇打(少量)原味(口味)未知(難度)雞胸肉炒窩筍的做法步驟1、雞胸肉切塊,加入水、鹽、小蘇打、蛋清、木茨粉、油醃製,窩筍、紅蘿蔔切薄片。2、窩筍紅蘿加入適量鹽...
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萵筍臘肉怎麼做-萵筍臘肉的做法
  • 萵筍臘肉怎麼做-萵筍臘肉的做法

  • “繼吃完萵筍葉蘸醬和葱油萵筍後,我們家還剩餘半個大萵筍根,怎麼消滅掉它呢,冰箱裏還有一塊臘肉,那就來個萵筍臘肉吧,很美味的呦……”食材明細主料臘肉(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍臘肉的做法步驟1、臘肉要切片,最後將肥肉和...
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爆炒窩筍炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 爆炒窩筍炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘萵筍炒牛肉是一款美食,也是一款家常菜,好多人都喜歡吃,屬於一款比較有營養的食材,牛肉,是一款常見的肉製品,顏色看上去有些紅色,萵筍,是一款綠色蔬菜,一般都是在夏季開始吃,有時候冬季也可以吃到大棚蔬菜,這款菜品可...
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臘肉鮮筍怎麼做-臘肉鮮筍的做法
  • 臘肉鮮筍怎麼做-臘肉鮮筍的做法

  • “春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。竹筍品種繁多,一年四季都有出產,但春筍特別鮮...
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臘肉筍怎麼做-臘肉筍的做法
  • 臘肉筍怎麼做-臘肉筍的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)筍(適量)大蒜苗(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)臘肉筍的做法步驟1、按包裝説明上寫的這筍打開之後得先用清水煮數分鐘再切片。2、這是自己家醃的臘肉呢,把它切成片。3、大蒜切成段。4、先爆炒蒜苗讓它出香味盛起一會再用。5、然後炒臘肉,只需略炒...
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瘦肉炒窩筍條怎麼做-瘦肉炒窩筍條的做法
  • 瘦肉炒窩筍條怎麼做-瘦肉炒窩筍條的做法

  • “窩筍,清香翠綠,且有益於肝臟。”食材明細主料瘦肉(200克)窩筍(400克)輔料油(40毫升。)鹽(3克)雞精(1克)胡椒粉(1克)蒜蓉(10克)紅蘿蔔(50克)原味(口味)未知(難度)瘦肉炒窩筍條的做法步驟1、窩筍、紅蘿蔔切條,加入適量鹽醃製。2、豬肉切薄片,醃製。3、鍋加入適量水、鹽、小蘇打、油煮開,下窩筍紅蘿...
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葱爆臘肉怎麼做-葱爆臘肉的做法
  • 葱爆臘肉怎麼做-葱爆臘肉的做法

  • “以前我們這兒沒有臘肉賣,也不知道臘肉呢。。。記得上中學時有一次去圖書城,中午吃的是臘肉炒飯,很美味的説,從那以後就迷上了臘肉,老公家鄉的臘肉太好吃了,住的遠也沒敢在網上買,怕不是那個味,饞了很久啊。前幾天老爸看見有賣的就買了塊,雖然不及那裏的不過也還不錯。以前看見説...
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窩筍炒臘肉如何做簡單又好吃
  • 窩筍炒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘肉:適量窩筍:適量輔料具體步驟1.把洗好的臘肉切片放鍋里加水煮,臘肉如果太鹹可以多加點水,煮十來分鐘後把多的水倒出來,然後炒幹水份,大火煎炒出油。放人辣椒粉和大蒜大火爆香後放入窩筍。2.如果太乾可以...
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臘腸窩筍丁怎麼做-臘腸窩筍丁的做法
  • 臘腸窩筍丁怎麼做-臘腸窩筍丁的做法

  • 食材明細主料臘腸(兩根)萵筍(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸窩筍丁的做法步驟1、用料圖。2、窩筍去皮切小丁。3、臘腸切小塊。4、炒鍋燒熱,倒入食用油,放入臘腸炒十秒鐘。5、再放入窩筍丁炒一分鐘。6、淋入一勺生抽。7、放鹽調味。8、...
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窩筍炒肉片怎麼做-窩筍炒肉片的做法
  • 窩筍炒肉片怎麼做-窩筍炒肉片的做法

  • “青筍又稱萵筍,一二年生蔬菜,原產地中海沿岸,由唐代傳入我國。青筍發脆,含有多種營養成分和維生素,含糖量少,纖維素多,尤其適合糖尿病患者食用,常食具有利五臟、通經絡、利大小便之功效”食材明細主料萵筍(300g)瘦肉(100g)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)窩筍炒肉...
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臘肉煮筍怎麼做-臘肉煮筍的做法
  • 臘肉煮筍怎麼做-臘肉煮筍的做法

  • 食材明細主料臘肉(300克)筍(800克)輔料鹽(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉煮筍的做法步驟1、臘肉稍稍煸下出油2、筍清理好切片,在鍋裏炒幹水份,備用。3、臘肉煸出油後放入筍片。4、放點鹽,醬油調味。加入水,沒過表面。5、煮20分鐘後,收汁出鍋。...
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筍尖臘肉怎麼做-筍尖臘肉的做法
  • 筍尖臘肉怎麼做-筍尖臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)春筍(適量)輔料小葱(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖臘肉的做法步驟1、臘肉,春筍,小葱,幹辣椒,大蒜備用。2、臘肉切片,放蒸鍋蒸熟。3、春筍洗淨,切小段,小葱切段,辣椒切絲,大蒜切片備用。4、油鍋燒熱,加入蒜片,辣椒絲爆香。5、加...
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臘肉冬筍怎麼做-臘肉冬筍的做法
  • 臘肉冬筍怎麼做-臘肉冬筍的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)冬筍(適量)輔料紅辣椒(適量)大蒜葉子(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉冬筍的做法步驟1、冬筍切片,開水裏過下。2、臘肉切片,鍋裏小火熬出點油。3、臘肉熬好油,放入過水過的冬筍片,煸炒。4、放少許的鹽,白糖,入味,加少許料酒,放入紅辣椒。5、放入蒜葉,炒...
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臘肉炒筍怎麼做-臘肉炒筍的做法
  • 臘肉炒筍怎麼做-臘肉炒筍的做法

  • 食材明細主料細竹筍(適量)輔料肥臘肉(適量)幹辣椒殼絲(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒筍的做法步驟1、焯過水撕好的細竹筍。2、切段。3、肥臘肉切成長條狀。4、幹鍋裏放入肥肉煸炒出油。5、放入竹筍和幹辣椒殼絲。6、大火翻炒約3分鐘,期...
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萵筍炒臘肉的做法 萵筍炒臘肉~~ 萵筍炒臘肉怎麼做
  • 萵筍炒臘肉的做法 萵筍炒臘肉~~ 萵筍炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(一根)臘肉(半條)辣椒(2條)調味(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒臘肉的做法步驟1、將萵筍去葉,去皮。切成塊,洗淨備用。2、辣椒切碎3、將臘肉蒸好,切塊~4、放進鍋裏翻炒,開中火~~不用放油哦~5、放入辣椒繼續炒。6、放入萵筍塊、筍葉和適量的水,進行翻炒...
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窩筍炒肉怎麼做-窩筍炒肉的做法
  • 窩筍炒肉怎麼做-窩筍炒肉的做法

  • “適合人羣,喜好清淡口味的可以嘗試一下”食材明細主料萵筍(1個)肉(1塊)輔料鹽(1勺)原味(口味)未知(難度)窩筍炒肉的做法步驟1、切好窩筍和肉2、放油燒熱,下肉片炒熟3、放油燒熱炒窩筍,加入肉片,加入適量鹽和雞精,炒勻起鍋...
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