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關於紅酒雞胸肉怎麼做的餐飲百科

紅酒雞胸肉怎麼做-紅酒雞胸肉的做法
  • 紅酒雞胸肉怎麼做-紅酒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(100g)洋葱(20g)大蒜(20g)輔料精鹽(適量)黑胡椒粉(適量)紅酒(適量)醬油(適量)蜂蜜(適量)橄欖油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切塊。2、加紅酒2勺,醬油、蜂蜜各1勺,精鹽、黑胡椒粉適量抓勻,醃半小時。3、在烤盤上刷層橄欖油,鋪上...
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炒雞胸肉怎麼做-炒雞胸肉的做法
  • 炒雞胸肉怎麼做-炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)生薑(幾片)老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉入鍋,加入生薑煮30分鐘。2、將煮好的雞胸肉放入冰水中,浸泡半個小時。3、將雞胸肉撕碎,放入炒鍋。4、加入少許生抽,老乾媽辣椒醬,鹽少許大火...
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香乾紅椒炒雞胸肉怎麼做-香乾紅椒炒雞胸肉的做法
  • 香乾紅椒炒雞胸肉怎麼做-香乾紅椒炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(130克)香乾(2克)紅椒(1個半)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香乾紅椒炒雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切片)、香乾、紅椒(已去蒂去籽清洗)。2、將香乾放在案板上切成片,紅椒切開。3、在雞胸肉里加適量的料酒。4、加...
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紅咖喱煮土豆雞胸肉怎麼做-紅咖喱煮土豆雞胸肉的做法
  • 紅咖喱煮土豆雞胸肉怎麼做-紅咖喱煮土豆雞胸肉的做法

  • “剛買了一罐紅咖喱預備煮雞腿,但有人反對,説是雞胸肉比雞腿好,於是就換上雞胸肉。紅咖喱與上次用過的黃咖喱對比一下好像沒什麼不一樣,或許下次應該買一罐綠咖喱試試,因為綠咖喱會比較辣一些,有人喜歡。通常煮咖喱雞放香茅效果會更好,家裏沒有,不過,我種了一顆咖喱葉樹,也非常適合...
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紅椒炒雞胸肉怎麼做-紅椒炒雞胸肉的做法
  • 紅椒炒雞胸肉怎麼做-紅椒炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料紅燈籠椒(1個)雞胸肉(150g)輔料蒜瓣(適量)生薑(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒雞胸肉的做法步驟1、準備一個大燈籠椒。切成丁。2、雞胸肉切成丁,放生薑、鹽、料酒和生抽醃十分鐘。3、熱鍋熱油,下入辣椒,蒜米,放鹽炒一分鐘。4、辣椒...
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紅椒雞胸肉炒手捏菜怎麼做-紅椒雞胸肉炒手捏菜的做法
  • 紅椒雞胸肉炒手捏菜怎麼做-紅椒雞胸肉炒手捏菜的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)紅椒(65克)青菜(275克)調料鹽(3小勺)料酒(適量)幹澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅椒雞胸肉炒手捏菜的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗)、青菜(已洗淨)。2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。3、放入大盆中,加入3小勺鹽。4、隨後,用...
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雞胸肉排怎麼做-雞胸肉排的做法
  • 雞胸肉排怎麼做-雞胸肉排的做法

  • “低脂少油的雞胸肉排,外酥裏嫩,好吃不怕胖哦!”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料雞蛋(1個)洋葱(適量)鹽(少許)生抽(少許)料酒(適量)胡椒粉(少許)番茄沙司(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞胸肉排的做法步驟1、雞胸肉切塊。2、料理機裏放入雞胸肉,雞蛋,生抽,鹽,胡椒粉,料酒,玉米澱粉,洋葱。3、...
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煎雞胸肉怎麼做-煎雞胸肉的做法
  • 煎雞胸肉怎麼做-煎雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(一大塊)輔料玉米澱粉(適量)橄欖油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)松茸粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉解凍瀝乾。2、雞胸肉切片,放入調料和橄欖油,抓勻。3、再放入玉米澱粉,抓勻。醃三十分鐘。4、平底...
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雞小胸與雞胸肉有什麼區別-雞胸肉選大胸還是小胸
  • 雞小胸與雞胸肉有什麼區別-雞胸肉選大胸還是小胸

  • 我們常説的雞胸肉,是雞胸脯上最大的兩塊肉,雞胸肉在雞胸內側,雞的胸脯肉。肉質鮮美,營養豐富,能補充較高的營養。雞胸肉富含蛋白質,容易被人體吸收,有強身健體的作用,有磷脂類營養對人的生長髮育擁有重要的作用,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一,那雞胸肉選大胸還是小胸...
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香菇紅燒雞胸肉怎麼做-香菇紅燒雞胸肉的做法
  • 香菇紅燒雞胸肉怎麼做-香菇紅燒雞胸肉的做法

  • “微辣,可口,經典下飯菜,美味佳餚。”食材明細主料香菇(適量)雞胸肉(適量)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇紅燒雞胸肉的做法步驟1、香菇提前浸泡洗乾淨,雞胸肉切塊,大蒜,準備好。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸...
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雞胸肉腸怎麼做-雞胸肉腸的做法
  • 雞胸肉腸怎麼做-雞胸肉腸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(240克)香菇(2個)胡蘿蔔(半根)雞蛋清(1個)輔料甜玉米(30克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉腸的做法步驟1、醃製好的雞胸肉解凍,切成小塊。香菇、胡蘿蔔切成小塊我用的是醃製好的水煎雞胸,如果菜市場買來的雞胸肉要先解凍醃製半小時或醃製過夜將雞胸肉、香...
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紅油雞胸怎麼做-紅油雞胸的做法
  • 紅油雞胸怎麼做-紅油雞胸的做法

  • “超級簡單卻又極好吃的一道菜,鮮香的雞胸肉,嫩爽的金針菇,酸辣微甜回味足,最誘人的是那層紅殷殷的辣子油,看着就讓人流口水~~”食材明細主料雞胸肉(300克)金針菇(200克)輔料白芝麻(2茶匙)調料辣椒粉(2茶匙)大蒜(20克)生抽(2茶匙)香醋(2茶匙)白糖(15克)食鹽(適量)味精(少許)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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炸雞胸肉的做法 韓式炸雞胸肉 炸雞胸肉怎麼做
  • 炸雞胸肉的做法 韓式炸雞胸肉 炸雞胸肉怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)料酒(適量)麪粉(2勺)澱粉(1勺)番茄醬(1勺)韓式辣醬(1勺)白糖(1勺)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切小塊。2、加葱,姜,鹽,胡椒粉,雞蛋,料酒。3、拌勻醃製半小時。4、碗中放入番茄醬,韓式...
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炒雞胸肉的做法 農家美食雞胸肉 炒雞胸肉怎麼做
  • 炒雞胸肉的做法 農家美食雞胸肉 炒雞胸肉怎麼做

  • “此菜譜為農家美食雞胸肉,最簡單的食材,最簡便的做法,為您呈現最好的味道。”食材明細主料雞胸肉(一斤左右)輔料熟花生米(20克左右)青辣椒(1個)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒雞胸肉的做法步驟1、將雞胸肉切塊。2、加入料酒,雞精,味精,胡椒粉,水澱粉。3、油熱下鍋,炸至金黃撈出。...
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烤雞胸肉怎麼做-烤雞胸肉的做法
  • 烤雞胸肉怎麼做-烤雞胸肉的做法

  • “我的空氣炸鍋首秀。其實我的烤箱就有空氣烤的功能,但是烤箱是60升還是80升來的,我記不住,但相對大了,烤一點東西太浪費資源。”食材明細主料雞胸肉(約180g)輔料烏雞蛋(一個)調料食鹽(1g)椒鹽粉(2g)食用油(小許)酥肉粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤雞胸肉的做法步驟1、雞胸...
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木耳西紅柿炒雞胸肉怎麼做-木耳西紅柿炒雞胸肉的做法
  • 木耳西紅柿炒雞胸肉怎麼做-木耳西紅柿炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500g)木耳(適量)西紅柿(1個)輔料稻米油(5ml)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳西紅柿炒雞胸肉的做法步驟1、準備好雞胸肉切粒,木耳泡發備用,西紅柿切滾刀塊2、鍋熱放入油,下雞胸肉和十三香翻炒,變色放入少許醬油調色,後加入西紅柿,炒出汁,放入木耳,蓋上鍋蓋3、忘...
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紅酒燉雞的做法 紅酒燉雞和雞胸肉沙拉 紅酒燉雞怎麼做
  • 紅酒燉雞的做法 紅酒燉雞和雞胸肉沙拉 紅酒燉雞怎麼做

  • “這盤十分容易上手的燉雞是道法式家常菜,有雞、有紅酒、有培根和菌菇,灶火加熱即可,前後1個半鐘頭足夠。肉熟透後可以撈出來,大火收汁,湯料放入攪拌機做成醬汁,配飯最棒了!一隻雞可以有很多種做法,雞胸、腿翅以及雞骨都有合適他們自己的烹飪方法,例如你可以將燉煮後口感容易乾燥...
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紅蘿蔔雞胸肉薄皮包怎麼做-紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做法
  • 紅蘿蔔雞胸肉薄皮包怎麼做-紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做法

  • 食材明細包子皮低筋麪粉(540g)40度温水(270g)鹽(2g)白糖(15克)酵母(5g)包子餡紅蘿蔔(200g)雞胸肉(250g)調料鹽(4g)生抽(15g)老抽(1g)蠔油(7g)黑胡椒粉(1g)姜粉(1g)輔料豬油(20g)玉米油(30g)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊,絞碎。2、雞胸肉切小塊,...
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下酒菜酸奶雞胸怎麼做-下酒菜酸奶雞胸的做法
  • 下酒菜酸奶雞胸怎麼做-下酒菜酸奶雞胸的做法

  • “雞胸富含高質量蛋白質,用酸奶代替沙拉醬,減脂人士必備。”食材明細主料雞胸肉(1塊)包菜(1/4個)西紅柿(半個)酸奶(200ml)輔料橄欖油(15ml)鹽(5g)黑胡椒(適量)辣椒粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)下酒菜酸奶雞胸的做法步驟1、一整塊雞胸從中間片成2塊,少許鹽、黑胡椒醃製幾分鐘。2...
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紅椒雞胸肉炒香乾怎麼做-紅椒雞胸肉炒香乾的做法
  • 紅椒雞胸肉炒香乾怎麼做-紅椒雞胸肉炒香乾的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(120克)香乾(2塊)紅椒(1個半)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒雞胸肉炒香乾的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切片)、香乾、紅椒(已去蒂去籽清洗)。2、將香乾放在案板上切成片,紅椒切開。3、在雞胸肉里加適量的料酒。4、加...
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紅酒烤雞肉怎麼做-紅酒烤雞肉的做法
  • 紅酒烤雞肉怎麼做-紅酒烤雞肉的做法

  • “業餘水平”食材明細主料雞肉(適量)輔料土豆(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)配料紅酒(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅酒烤雞肉的做法步驟1、雞腿肉切塊2、主要調味料3、洋葱切絲,西紅柿同樣4、洋葱切小丁,西紅柿同樣5、雞肉控幹水分,加白胡椒,番茄醬,紅酒,洋葱絲,多攥...
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蜜汁雞胸肉的做法 減脂蜜汁雞胸肉 蜜汁雞胸肉怎麼做
  • 蜜汁雞胸肉的做法 減脂蜜汁雞胸肉 蜜汁雞胸肉怎麼做

  • “減脂必備”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料蒜(1顆)調料蜂蜜(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(1勺)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉上花刀。2、用刀背拍肉。3、蒜末、蜂蜜、生抽、蠔油、胡椒粉、料酒各一勺。4、醃製20分鐘。5、鍋上刷油,中火兩面煎...
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紅酒鴨胸怎麼做-紅酒鴨胸的做法
  • 紅酒鴨胸怎麼做-紅酒鴨胸的做法

  • “在樂購看到有一塊塊包裝好的鴨胸肉,好像是專供出口的,不是經常有賣的,所以一下買了很多,放着慢慢吃。”食材明細主料鴨胸肉(3塊)輔料蒜瓣(適量)紅酒(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅酒鴨胸的做法步驟1、鴨胸肉用適量紅酒,加少許鹽和黑胡椒粉醃製20分鐘...
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紅燒雞胸肉怎麼做-紅燒雞胸肉的做法
  • 紅燒雞胸肉怎麼做-紅燒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)香菇(適量)大蒜(幾個)辣椒(一個)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切好,用玉米澱粉,生抽,生薑醃製一下備用。2、香菇提前浸泡,洗乾淨切塊,辣椒切斷,大蒜去皮切粒。3、油...
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咖喱雞胸肉的做法 雞胸肉·咖喱 咖喱雞胸肉怎麼做
  • 咖喱雞胸肉的做法 雞胸肉·咖喱 咖喱雞胸肉怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(100g)輔料土豆丁(1勺)豌豆(1勺)胡蘿蔔丁(1勺)玉米粒(1勺)藕丁(1勺)調料咖喱(2塊)純牛奶(150g)水(2勺)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切丁。2、各種丁(胡蘿蔔、豌豆、土豆、玉米),備好。3、咖喱2塊,純牛奶,零卡油。4、炒菜丁。5、加入雞胸肉...
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