![春韭炒雙絲怎麼做-春韭炒雙絲的做法]( "春韭炒雙絲怎麼做-春韭炒雙絲的做法")
- “春季宜養肝為先。在飲食方面，應多吃些温補陽氣的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。韭菜性温，能温腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於治療心腦血管疾病和高血壓。此外，這種化合物還能使黑色素細...
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![炒雙絲的做法 快手炒雙絲 炒雙絲怎麼做]( "炒雙絲的做法 快手炒雙絲 炒雙絲怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（一根）土豆（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切絲，土豆用水清洗掉澱粉，以免粘鍋。2、鍋內放菜籽油，下胡蘿蔔絲略炒。3、放土豆絲，炒至斷生。4、放鹽和生抽，炒勻。5、出鍋。...
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![雙仁炒韭菜怎麼做-雙仁炒韭菜的做法]( "雙仁炒韭菜怎麼做-雙仁炒韭菜的做法")
- “用新鮮的核桃去殼去皮，新下的韭菜，還有火麻仁炒在一起，只加了一味調料，就是鹽，非常鮮香味美。最為特別的是，這道菜是一個養生菜，適合陽虛體質的人食用，所以值得推薦給大家。”食材明細主料核桃仁（1小盤）火麻仁（15克）韭菜（1把）輔料蒜片（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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![春韭炒蛋怎麼做-春韭炒蛋的做法]( "春韭炒蛋怎麼做-春韭炒蛋的做法")
- “一畦春韭綠，十里稻花香。春天的韭菜鮮美極了，和雞蛋隨便一炒都很下飯，孩子們都愛吃呢！”食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（三個）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春韭炒蛋的做法步驟1、三個雞蛋備用。2、韭菜洗淨備用。3、雞蛋磕入碗中。4、韭菜切碎...
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![雙菇炒雞絲的做法 【春天的故事】——雙菇炒雞絲 雙菇炒雞絲怎麼做]( "雙菇炒雞絲的做法 【春天的故事】——雙菇炒雞絲 雙菇炒雞絲怎麼做")
- “一年之計在於春，春季是四季之始，春季飲食打好基礎，對一年的健康都有重要作用雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。很適合春季滋補。”食材明細主料雞胸（適量）金針菇（適量）水髮香菇（適量）黃瓜（適量）輔料葱（適量）白糖（適量）料酒（適量）姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱...
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![春韭炒蝦怎麼做-春韭炒蝦的做法]( "春韭炒蝦怎麼做-春韭炒蝦的做法")
- “好久沒吃春天的韭菜了，簡直太美味了，不渣不老。”食材明細主料韭菜（50g）蝦（150g）輔料蒜瓣（一個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）春韭炒蝦的做法步驟1、蝦沖洗下。2、韭菜洗乾淨。3、蝦去頭。4、蒜瓣切好。5、熱油放蒜瓣。6、放蝦。7、蝦炒變色放春韭...
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![肉絲炒春韭怎麼做-肉絲炒春韭的做法]( "肉絲炒春韭怎麼做-肉絲炒春韭的做法")
- “韭菜在春天最好，最能代表春天的氣息。在二月人們稱它為春天第一菜。它可以提高食慾，促進消化，補腎壯陽，抑菌消炎，將血脂，美容護膚。”食材明細主料韭菜（500克）豬肉（100克）輔料澱粉（5克）食鹽（半勺）五香粉（1/2燒）自制味精（1/2燒）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉絲炒春韭的做法步驟1、準...
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![雙韭炒雞蛋怎麼做-雙韭炒雞蛋的做法]( "雙韭炒雞蛋怎麼做-雙韭炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2只）韭菜芽（適量）韭菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙韭炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋。2、韭菜芽、韭菜。3、將韭菜芽清洗一下、撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、將韭菜清洗一下、撈出。6、放在案板上切成段，待用。7、...
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![春韭炒蛋的做法 【四川】春韭炒蛋 春韭炒蛋怎麼做]( "春韭炒蛋的做法 【四川】春韭炒蛋 春韭炒蛋怎麼做")
- “春節過了，春天卻還沒過~~暖暖春風微撫，滿眼望去一片綠油油~~芽兒吐綠，百花芬芳，春回大地~~一切都是那麼生機勃勃，充滿活力~~跟着春的步伐，郊外遊玩~~山坡上，桃李芬芳，爭奇鬥豔~~不知名的小花兒也熱烈綻放~~~綠油油的麥苗在風中自由搖擺~~~金燦燦的油菜花散發着醉人的春意~~池塘...
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![春韭炒海虹怎麼做-春韭炒海虹的做法]( "春韭炒海虹怎麼做-春韭炒海虹的做法")
- “我們當地叫海虹，有的地方叫青口貝，學名貽貝。”食材明細主料春韭（100g）海虹（120g）輔料食用油（小許）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春韭炒海虹的做法步驟1、昨晚煮的海虹，很鮮美哦。2、剩下的，去殼洗淨備用。3、韭菜摘乾淨。4、切段，菜梗單獨放。5、熱鍋冷油。6、油...
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![韭黃肉絲春捲的做法 【蘇州】韭黃肉絲春捲 韭黃肉絲春捲怎麼做]( "韭黃肉絲春捲的做法 【蘇州】韭黃肉絲春捲 韭黃肉絲春捲怎麼做")
- “春捲，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。”食材明細主料肉絲（130g）春捲皮（25張）韭黃（270g）輔料雞粉（少許）色拉油（適量）生粉（少許）鹽（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小...
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![雙韭炒魷魚怎麼做-雙韭炒魷魚的做法]( "雙韭炒魷魚怎麼做-雙韭炒魷魚的做法")
- “冬天的韭黃格外可口，韭菜也嫩。”食材明細主料魷魚（適量）韭菜（適量）韭黃（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙韭炒魷魚的做法步驟1、主要原料。2、韭菜和韭黃洗淨切寸段備用。3、魷魚切絲備用。4、燒熱油，葱姜熗鍋。放料酒和白...
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![韭菜粉絲餡春餅的做法 春餅——韭菜粉絲餡 韭菜粉絲餡春餅怎麼做]( "韭菜粉絲餡春餅的做法 春餅——韭菜粉絲餡 韭菜粉絲餡春餅怎麼做")
- “我最喜歡吃春餅，就是有時懶得和麪，所以做得比較少。今天我們家的懶蟲自告奮勇説，他來和麪，擀皮，我就答應做宵夜給他吃了。哎，技術差了點，皮厚了那麼一點點，不過味道還是可以得，呵呵！”食材明細主料普通麪粉（3分量）玉米麪粉（1分量）輔料韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）白蘿蔔（適量）裏脊肉（適量）粉絲（適量...
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![韭菜炒雙菇怎麼做-韭菜炒雙菇的做法]( "韭菜炒雙菇怎麼做-韭菜炒雙菇的做法")
- “韭菜炒雙菇，是用韭菜搭配鳳尾菇、杏鮑菇炒制。家中食客一直喜歡韭菜的味道，春天的韭菜更香，也更喜歡。因此這道韭菜炒雙菇很閤家人口味。節日過後食用這道有着清腸去脂，排毒減肥的菜品更加適宜。”食材明細主料韭菜（80g）鳳尾菇（200g）杏鮑菇（100g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口...
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![春韭炒春筍怎麼做-春韭炒春筍的做法]( "春韭炒春筍怎麼做-春韭炒春筍的做法")
- “都説韭菜是冬甜春香。隨着立夏的到來，韭菜最好吃的季節也要過去了。趁這週末有時間，舞抓緊去市場買了一包韭菜回來，和春筍搭配，做一道美味健康的春末菜。”食材明細主料春韭（100g）春筍（300g）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春韭炒春筍的做法步驟1、韭菜切好，...
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![春韭炒豆腐怎麼做-春韭炒豆腐的做法]( "春韭炒豆腐怎麼做-春韭炒豆腐的做法")
- “韭菜豆腐都是最家常的食材，即便宜又營養，特別適合做家常菜。今天就用韭菜來炒一個豆腐，非常簡單快手，只是調味我用了味噌，沒有味噌可以加一點高湯或者不加都可以，直接加點鹽就行。”食材明細主料北豆腐（適量）韭菜（適量）輔料亞麻籽油（適量）幹辣椒（適量）味增（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...
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![春筍炒韭菜怎麼做-春筍炒韭菜的做法]( "春筍炒韭菜怎麼做-春筍炒韭菜的做法")
- “鮮甜爽口的春筍與鮮嫩的韭菜搭配，簡單的素炒，卻非常的鮮美。”食材明細主料春筍（350g）韭菜（100g）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍炒韭菜的做法步驟1、春筍去筍衣，韭菜摘洗乾淨2、春筍切成片3、筍片入煮鍋煮5分鐘後撈出瀝乾水4、韭菜切成段5、起油鍋，韭菜...
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![春韭土豆絲怎麼做-春韭土豆絲的做法]( "春韭土豆絲怎麼做-春韭土豆絲的做法")
- “春天一刀韭，健康到永久！對春天的韭菜實在是愛到不行，各種炒，各種做餡兒。鮮嫩的韭菜搭配上最愛的土豆，簡簡單單的一道家常菜，鮮美又營養~”食材明細主料土豆（1個）韭菜（一把）輔料幹辣椒（3-5個）米醋（1勺）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春韭土豆絲的做法步驟1、食材如圖...
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![春韭炒千張怎麼做-春韭炒千張的做法]( "春韭炒千張怎麼做-春韭炒千張的做法")
- 食材明細主料千張（2張）韭菜（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料醬油鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春韭炒千張的做法步驟1、韭菜切斷，千張切片，然後焯一下水再過冷水備用。2、熱油爆香蒜姜。3、倒入千張翻炒均勻，加些水煮開。4、加入韭菜炒熟，加調料拌勻即可。...
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![春韭炒雞蛋怎麼做-春韭炒雞蛋的做法]( "春韭炒雞蛋怎麼做-春韭炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春韭炒雞蛋的做法步驟1、韭菜清水。2、韭菜切段加入鹽雞蛋攪拌均勻。3、鍋中熱油。4、倒入雞蛋糊翻炒。5、翻炒成塊即可。6、裝盤。...
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![春韭炒雞蛋的做法 春菜第一美食-春韭炒雞蛋 春韭炒雞蛋怎麼做]( "春韭炒雞蛋的做法 春菜第一美食-春韭炒雞蛋 春韭炒雞蛋怎麼做")
- “韭菜雖然一年四季都可食用，但以初春時節品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，因而有“春食則香，夏食則臭”的説法。春天人體肝氣易偏旺，從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養生重在養肝，此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，對肝功能也有益處。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美...
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![韭黃肉絲春捲怎麼做-韭黃肉絲春捲的做法]( "韭黃肉絲春捲怎麼做-韭黃肉絲春捲的做法")
- “春捲是中國節日的一種傳統食物，在南方春節不吃餃子而是吃春捲，春節將至也是待客的最佳食物。”食材明細主料韭黃（適量）肉絲（適量）輔料春捲皮（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭黃肉絲春捲的做法步驟1、韭黃洗淨2、切小段和肉絲加入適量生抽和鹽調味拌勻後放入春捲...
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![春韭炒小管的做法 春天韭菜的季節——春韭炒小管 春韭炒小管怎麼做]( "春韭炒小管的做法 春天韭菜的季節——春韭炒小管 春韭炒小管怎麼做")
- “目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。新鮮小管口感清爽，搭配應季的蔬菜--韭菜，只需簡單的調味，就非常美味哦”食材明細主料小管（6個）韭菜（適量）小紅椒（適量）輔料鹽（適量）蠔...
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![韭菜花炒雙絲怎麼做-韭菜花炒雙絲的做法]( "韭菜花炒雙絲怎麼做-韭菜花炒雙絲的做法")
- 食材明細主料韭菜花（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、韭菜花切段。4、鍋子燒熱放入胡蘿蔔絲。5、放入土豆絲翻炒至熟。6、放入韭菜花。7、翻炒調味即可。8...
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![韭菜炒春筍的做法 春天時令第一鮮，韭菜炒春筍 韭菜炒春筍怎麼做]( "韭菜炒春筍的做法 春天時令第一鮮，韭菜炒春筍 韭菜炒春筍怎麼做")
- “俗話説“春韭一束金”，初春時節的韭菜最是鮮嫩可口，韭菜味兒最濃郁，被譽為“春菜第一鮮”。春季養生，養肝是排在首位的。韭菜中含揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。雷筍中纖維素含量較為豐富，能刺激胃腸道蠕動，加速食物通...
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味味甜
