- 食材明細主料豬肉糜絲瓜油條(適量)輔料油葱薑蒜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)水(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碧玉黃金丸子湯的做法步驟1、豬肉糜加入一個雞蛋,少許的澱粉,加調味料攪成糊糊。2、鍋中加水,加入葱姜,把丸子擠入鍋中,再開火燒至丸子都...
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- “拉絲紅薯丸子紅薯富含的營養價值相信很多朋友都不陌生,有長壽食品之譽的它,不僅有着抗氧化、清除體內自由基的功效,還是一種理想的減肥食品。其口感軟糯,加入奶酪,一口咬下去滿滿拉絲,對紅薯情有獨鍾的你千萬不要錯過哦!”食材明細主料紅薯肉(100克)黃油(20克)奶油(10克)糯米粉(70克)...
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- “大黃米:富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效。可治陽盛陰虛,夜不得眠,久泄胃弱,療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等症。”食材明細主料大黃米(適量)豬肉泥(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)炒菜香粉(適量)鹽...
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- “清淡美味。”食材明細主料肉餡兒(100g)金針菇(100g)輔料雞蛋(1個)嫩肉粉(2勺)青菜葉(10g)調料姜粒(1勺)葱花(1勺)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇肉丸子湯的做法步驟1、肉餡兒加入葱花和姜粒拌勻,再調入鹽和雞蛋液反覆攪打後加入嫩肉粉拌勻。2、金針菇去掉根部清洗乾淨...
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- “剩飯是我家每天都有的,可大家又不愛吃剩飯,蛋炒飯是我家早餐必有,可吃多了也膩啊,就想着辦法變花樣,消滅剩飯.........哈哈!”食材明細主料剩飯(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)醬料(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)黃金丸子(剩飯版)的做法步驟1、剩飯拌上你喜歡...
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- 食材明細主料金針菇(適量)丸子(適量)西紅柿(一個)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇丸子湯的做法步驟1、丸子準備好,金針菇去蒂切斷。2、西紅柿切塊備用。可以去皮,也可以不用去皮。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火翻炒西紅柿。4、加入丸子,大...
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- “碧玉玫瑰金絲卷。在小説中看到玫瑰金絲卷這種點心,網上沒有找到這種點心,但是卻看到了金絲卷,是一種與饅頭口感相同的麪食,略掃興。於是在金絲卷的基礎上加上玫瑰醬,外面用碧玉皮包裹,趁小雨出門取景,玫瑰的香氣在嘴裏,碧玉皮甜糯軟彈,一次成功的創新。”食材明細主料自發粉(200g...
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- “菠菜和豆腐不能一起吃———這句話經過幾十年的宣傳,已經成為家喻户曉、深入人心的鐵律。然而,根據近年來的研究結果可以判定,菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配,而且是補鈣健骨的絕配。從前認為菠菜不可與豆腐一起吃,理由只有一個:菠菜中含有大量的草酸,會與鈣結合成不溶性的沉...
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- “絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。松花蛋具有清涼、明目、平肝,降血壓,開口味等功能。(就因為這原因,今天這道湯就誕生啦!哇咔咔~~)絕對是消食、降...
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- “寶寶輔食。”食材明細主料黃瓜(60g)雞肉(80g)輔料麪粉(10g)胡蘿蔔(30g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜丸子湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、胡蘿蔔下鍋焯水煮10分鐘。3、下入黃瓜煮兩分鐘。4、黃瓜一半切絲一半切丁。5、雞肉和胡蘿蔔放入料理機打成泥。6、打好的胡蘿...
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- “誰家的年夜飯能少了丸子?年夜飯的那些肉丸子,你一定沒見過這種,女神般精緻,小清新的感覺。”食材明細主料蟹籽(50g)切片芝士(6片)千島醬(100g)豬肉(400g)萵筍(500g)輔料西芹(兩根)生薑(3片)黃酒(10ml)醬油(5ml)雞蛋(1個)餅乾(兩塊)白胡椒粉(2g)鹽(適量)料酒(10ml)蠔油(25g)香菇(4個)黑木耳(3個)小葱(一根)紅辣椒...
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- “現代人工作壓力大,熬夜、飲食不均衡,易導致腎氣不足,產生易疲勞,容易掉髮等情況,宜適時補充腎氣提高身體細胞的活力。”食材明細主料湯料包(一份)肉類(400克)輔料鹽(適量)水(2.5L)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠黃金玉竹湯的做法步驟1、準備材料包一份2、按照圖片步驟將排骨...
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- 食材明細主料玉米粒(200g)水(1000g)輔料食用鹼(半小勺)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金玉米粥的做法步驟1、電壓力鍋里加入三碗水大約1000g2、把玉米粒洗淨放入電壓力鍋,並加入少許食用鹼。3、把壓力鍋的旋鈕轉到頭,也就是最長時間,這樣粥才能好喝。然後該幹嘛幹嘛。小竅門...
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- 食材明細主料豬肉(適量)甜玉米(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)香葱(適量)雞精(適量)生粉(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米丸子湯的做法步驟1、備甜玉米2、剝上玉米粒,肉剁成肉泥,香葱少許。3、撒上生粉,鹽,生抽4、拌勻5、搓成丸子6、如圖7、先煮玉米8、將玉米煮熟9、放進...
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- “在節日的餐桌上,人們大魚大肉大快朵頤的同時,也應佐以清淡的菜式,這道“黃金軟玉”便是典型的清淡口味。此菜以鹹蛋黃為“金”,玉子豆腐為“玉”,再配以金魚(金玉)圍邊,相互呼應,寓意“金玉滿堂”。口味清淡,造型可愛,不僅大人喜歡,也十分討小孩子喜愛。”食材明細主料玉子豆腐(3條)...
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- “外皮焦脆內裏軟糯”食材明細主料紅薯(兩個)糯米粉(50克)糖(30克)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金丸子的做法步驟1、紅薯去皮切片上鍋蒸二十分鐘2、蒸好的紅薯壓成泥3、加入50克糯米粉和30克糖4、揉成團備用5、搓成丸子6、起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下...
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- “廣西巴馬黃金玉米頭比一般大米含的蛋白質高,食用易於消化,產熱量很低,含不飽和脂肪。所含的賴氨酸、鎂元素、纖維素、胡蘿蔔素等,不但具有治癌、抗癌和防癌作用,經常食用,還能增強人的腦力,有益於健康和美容。”食材明細主料玉米(100克)大米(80克)黑米(15克)蓮子(20克)輔料枸杞子(6克)原...
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- 食材明細主料黑芝麻(110克)白砂糖(85克)豬油(75克)輔料水磨糯米粉(180克)温水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)碧玉湯圓的做法步驟1、黑芝麻用平底鍋炒熟,不要放油,乾煸2、加白砂糖3、用料理機打成粉,越細越好4、加入豬油,拌勻5、搓成3克每個的小圓球,入冰箱冷藏6、糯米粉準備好7...
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- “拿手菜,不是大飯店可以比擬的!肉嫩,蛋香,糯米軟糯,不是一般好吃。食材天然,無添加!”食材明細主料豬肉(200克(三七肥瘦))糯米(100克)蛋黃(4個)輔料醬油(一勺)蛋清(一個)鹽(酌量)花生油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金珍珠丸子的做法步驟1、鹹蛋黃一個分成四份。2、豬肉放醬油,鹽,蛋...
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- “豆腐看似平淡無奇的一種食材,實則為補益清熱的養生佳品,而把綠色蔬菜做進豆腐裏,不僅增加了營養成分,而且讓簡單的豆腐變換了些花樣,看起來更有食慾。今天我做的這個豆腐菜,不僅僅有豆子,還有蔬菜和菌菇,清淡美味,營養豐富。我用它來招待朋友,朋友誇獎説:你家的廚房和其他廚房也沒...
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- “收到kfc的啟發,自己創新了一下,味道果然很棒。”食材明細主料魚丸(適量)生菜(適量)番茄(適量)海米(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)碧綠魚丸湯的做法步驟1、準備工作,葱花蒜末,生菜,西紅柿切碎...
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- “黃金白玉丸—是配以白蘑菇和鵪鶉蛋蒸制而成,製作簡單,外形美觀,營養豐富、口感嫩滑。最重要的是讓人賞心悦目,特別的有食慾。而且蘑菇水份足,蛋黃搭配着蘑菇一起吃,再加上滑口的芡汁,一點也不會感到口乾。無論老人、孩子都特別適合。鵪鶉蛋中含有大量的維生素D,能增進大腦的記...
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- 食材明細主料大蝦仁(8只)輔料豆腐(1塊)雞蛋(2個)玉米片(適量)澱粉(少許)配料蠔油(少許)丘比沙拉醬(適量)鹽(適量)油(適量)花椒粉(少許)葱(少許)姜(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金玉米片蝦丸的做法步驟1、大蝦仁8只洗淨2、去除腸線洗淨後剁成蓉3、準備:豆腐1塊,雞蛋2個,玉米片,蠔...
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- 食材明細主料麪粉(200g)菠菜(150g)雞蛋(4個)輔料油條(適量)生菜(適量)配料鹽(適量)甜麪醬(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碧玉果子卷的做法步驟1、菠菜洗淨,頭去掉2、將洗淨菠菜切成小段,放入攪拌機內3、將加入少許水,啟動攪拌機,呵呵,一會功夫,4、菠菜汁打好了,沒有過濾,現...
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- “烹調,有時也蠻浪漫的,就像這碗餃子黃金湯,金燦燦的,讓本來毫無浪漫可言的餃子頓時變得浪漫無比,煞是好看呢。不僅浪漫,而且營養豐富,歸功於南瓜啦。南瓜是公認的保健食品,其肉厚色黃,味甜而濃。南瓜中對人體的有益成分有多糖、氨基酸及多種維生素和礦物質等。由於其是低熱能的特...
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