當前位置：味味甜 >

關於【閩菜】興化炒米粉的餐飲百科

興化炒米粉的做法 【閩菜】興化炒米粉 興化炒米粉怎麼做

  • 興化炒米粉的做法 【閩菜】興化炒米粉 興化炒米粉怎麼做

  • “興化米粉，莆田米粉，白如雪，細如絲，略有米香味，乾脆可貯藏。它是莆田（古代稱興化軍、興化府）的著名土特產，又是我國最早的快餐之一，價廉物美，名揚海內外，尤為海外僑胞所喜愛。人們美其名為“興化米粉”。相傳宋治平間，興化軍（今莆田市轄區）主簿黎畛受命於朝廷。在興化治水，營造木蘭陂，好...
  • 13587
米粉好消化嗎？

  • 米粉好消化嗎？

  • 在我們的日常生活飲食中，除了我們的主食白米飯之外，還有其他的主食比如，麪條，米粉等等，我們今天就來説一説米粉吧，相信有很多小夥伴都喜歡吃米粉吧？那麼有些小夥伴就會問，米粉好消化嗎？米粉是怎麼樣做出來的呢？今天我們就一起來了解一下吧。一、米粉的介紹米粉，漢族特色小吃，是中國南...
  • 22236
閩氏式米粉湯怎麼做-閩氏式米粉湯的做法

  • 閩氏式米粉湯怎麼做-閩氏式米粉湯的做法

  • “之所以稱作惠式米粉湯，因為原材料裏有崇武魚卷，安溪湖頭米粉，還有地瓜粉，都是惠安特產。”食材明細主料湖頭米粉（4片）輔料鮮香菇（幾朵）葱（若干）崇武魚卷（半條）瘦肉（300克）芹菜（若干）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）閩氏式米粉湯的做法步驟1、把新鮮香菇洗淨，然後用鹽水浸泡15分鐘，再放...
  • 15810
豆漿米粉的做法 【閩菜】興化早餐：豆漿米粉 豆漿米粉怎麼做

  • 豆漿米粉的做法 【閩菜】興化早餐：豆漿米粉 豆漿米粉怎麼做

  • 食材明細主料興化米粉（適量）黃豆（適量）黑豆（適量）輔料花生碎（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆漿米粉的做法步驟1、黃豆和黑豆洗淨用水泡8個小時。2、接着把黃豆和黑豆放入豆漿機裏，加入開水。3、按五穀豆漿鍵煮開。4、提前把米粉放在碗裏等着。5、把煮開的豆漿倒入裝有米...
  • 8746
興安米粉加盟排行

  • 興安米粉加盟排行

  • 米粉中大家最熟悉的品牌應該是桂林米粉了吧，但是不知道大家知不知道現在出名的桂林米粉是從哪裏起源的呢。沒錯就是從興安起源的。説到興安米粉，從秦始皇在位的時候就已經出現了。所以可以説興安的米粉真的是有着悠久歷史的米粉了。當時的米粉是將士們用大米磨成漿在晾乾程...
  • 16652
興化燜豆腐的做法 【閩菜】興化燜豆腐 興化燜豆腐怎麼做

  • 興化燜豆腐的做法 【閩菜】興化燜豆腐 興化燜豆腐怎麼做

  • “興化燜豆腐,莆田人愛吃燜豆腐，這道菜在莆田的農村辦婚宴習俗中是不可缺少的一道名菜.特別是那些離鄉遊子，回鄉時對這道傳統名菜更是情有獨鍾。此菜主料用鮮豆腐，含有較多的不飽和脂肪酸，具有補中益氣、和胃清肺、生津化痰的功用。莆田盛產製作豆腐的黃豆，特別是一種稱為“九...
  • 13872
興化粉湯怎麼做-興化粉湯的做法

  • 興化粉湯怎麼做-興化粉湯的做法

  • “興化米粉，白如雪，細如絲，略有米香味，乾脆可貯藏。它是興化的著名土特產，又是我國最早的快餐之一，價廉物美，名揚海內外，尤為海外僑胞所喜愛。人們美其名為“興化米粉”。相傳宋治平間，興化軍主簿黎畛受命協助長樂縣女錢四娘在莆田興建木蘭陂水利工程。他為了要解決大批民工的造飯...
  • 18842
興安縣守家米粉加盟

  • 興安縣守家米粉加盟

  • 餐飲提問：興安縣守家米粉加盟娜2923833回答：做飲食的，首先是你所做的東西能夠吸引客户，開店的程序反倒是其次，沒有能夠吸引客户的特色食物生意是做不久的...
  • 18053
閩派炒米粉怎麼做-閩派炒米粉的做法

  • 閩派炒米粉怎麼做-閩派炒米粉的做法

  • “炒米粉好像每個地方都有,而且還各具特色.不過我做的是在我老家才會有的,因為有些東西只有福建才!嚐嚐吧!”食材明細主料湖頭米粉（適量）魷魚乾（適量）臘肉（適量）包菜（適量）輔料蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）閩派炒米粉的做法步驟1、把包菜，魷魚乾，臘肉，蒜苗一起放入鍋裏炒...
  • 18961
興化大閘蟹怎麼吃

  • 興化大閘蟹怎麼吃

  • 1、蟹黃蟹黃是整隻螃蟹的精華所在。在蟹身正中的腹部裏，滿是黃或膏，蟹黃有硬有稀的部分，口感各不相同。2、蟹腳，沿着蟹腳的關節掰開，雪白的大腿肉就露出來，蘸上配置醬料，美味十足。...
  • 5921
紹興米粉加盟的流程？

  • 紹興米粉加盟的流程？

  • 俗話説的好：民以食為天，可見一日三餐的重要性。食物不僅是為了抵擋飢餓，更是為了補充能量，為了迎接美好的一天。許多人早上都會來上一碗熱騰騰的米粉，這不單單是因為米粉的烹飪時間短，更是因為米粉營養豐富、易於消化，拿米粉作為早餐是做合適不過的了。而且米粉的價格也是十分的...
  • 4896
方興米粉加盟費

  • 方興米粉加盟費

  • 餐飲提問：方興米粉加盟費熊熊97回答：方興桂林米粉還挺出名的，生意很不錯，米粉真的很好吃，加上湯汁真的太香了，關於方興桂林米粉加盟費用的話，一般三線城市大概要11萬元左右吧，二線大概12萬元，一線的話大概13萬左右，具體還得看你店開在哪裏，你可以多去問問，去網上找找資料啥的，要是非常...
  • 5664
炒米粉 炒米粉怎麼做-炒米粉的做法 #家常菜#

  • 炒米粉 炒米粉怎麼做-炒米粉的做法 #家常菜#

  • 食材明細主料細米粉（4片）小葱（1根）生菜（數片）香菜（1顆）雞蛋（1個）輔料油（適量）醬油（少量）鹽（少量）雞精（少量）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒米粉的做法步驟1、先將米粉用水泡半個小時。2、撈出控水。3、準備一些小菜。4、小葱切斷。5、熱油，加入葱花，雞蛋打入，攪拌。6、下入米粉，加入所需調...
  • 16128
炒湖頭米粉的做法 【閩菜】：炒湖頭米粉（泉州地方特色菜） 炒湖頭米粉怎麼做
韭菜炒米粉怎麼做-韭菜炒米粉的做法

  • 韭菜炒米粉怎麼做-韭菜炒米粉的做法

  • “有時候，米飯吃多了想換換口味，看到路邊的炒粉忍不住想吃。但畢竟路邊攤，衞生條件食材等各方面沒那麼好，不妨自己試試咯，營養健康又美味的炒粉。”食材明細主料米粉（2塊）韭菜（適量）雞蛋（1個）瘦肉（適量）輔料鹽（少量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒米粉的做法步驟...
  • 28557
大興有好吃的米粉店？

  • 大興有好吃的米粉店？

  • 餐飲提問：大興有好吃的米粉店？結婚與戀ai回答：沒吃過。不過我覺得黃村這邊比較好吃的就是三中巷的桂林米粉了~~豆靜靜23回答：米粉還真説不好，不過米線倒是有一個挺好吃的，就是在清城西側的興業大街路東側，在剛記的南側。...
  • 29290
閩南粉仔粿怎麼做-閩南粉仔粿的做法

  • 閩南粉仔粿怎麼做-閩南粉仔粿的做法

  • “閩南粉仔粿”食材明細主料肉（200g）花生（100g）巴浪魚乾（適量）乾貝（少許）海蚌（5-6只）蝦皮（適量）輔料地瓜粉（適量）原味（口味）未知（難度）閩南粉仔粿的做法步驟1、本地黃尾巴浪魚乾，剝肉泡水待用2、乾貝泡水待用3、花生涼油下鍋，炒熟4、蝦皮炒熟5、備好米飯6、將米飯，花生，梅花肉，魚乾，蝦皮，放入容器，...
  • 23823
芹菜炒米粉怎麼做-芹菜炒米粉的做法

  • 芹菜炒米粉怎麼做-芹菜炒米粉的做法

  • “米粉本身沒有味道，但在吸飽了湯汁後，滋味變得十分濃郁。芹菜炒粉是一道非常好吃的快手菜，添加了肉絲和雞蛋，營養更為全面。”食材明細主料豬肉（適量）米粉（適量）輔料芹菜（適量）雞蛋（適量）調料紅99火鍋底料（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒米粉的做法步驟1、米粉提前用清...
  • 10140
中法高級別人文交流機制（泉州）美食文化國際論壇,閩南菜走出去，讓世界瞭解閩南文化
炒興化米粉怎麼做-炒興化米粉的做法

  • 炒興化米粉怎麼做-炒興化米粉的做法

  • 食材明細主料興化米粉（1片）輔料香菇（7-8朵）黑木耳（1小把）胡蘿蔔（1個）雞蛋（3個）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒興化米粉的做法步驟1、準備配料，香菇，胡蘿蔔和黑木耳都切絲2、雞蛋加少許鹽和胡椒粉，打勻3、油鍋燒熱，雞蛋炒熟盛起4、油鍋...
  • 5392
七彩興化粉怎麼做-七彩興化粉的做法

  • 七彩興化粉怎麼做-七彩興化粉的做法

  • “家鄉美食--秀色可餐”食材明細主料興化粉（2片）輔料瘦肉（100g）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）雞蛋（3個）葱（適量）包菜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）七彩興化粉的做法步驟1、福建莆田興化粉，極細而不碎，煮後爽滑可口2、用温水浸泡興化粉，這時加點老抽進去上色...
  • 20652
青菜炒米粉怎麼做-青菜炒米粉的做法

  • 青菜炒米粉怎麼做-青菜炒米粉的做法

  • “我很喜歡吃炒米粉，口感不會膩，青菜炒米粉不加其它食材也一樣好吃。。。”食材明細主料米粉（160克）青菜（140克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜炒米粉的做法步驟1、食材：米粉、青菜（已洗淨）。2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，...
  • 16893
閩南客家小炒的做法 【閩菜】閩南客家小炒 閩南客家小炒怎麼做

  • 閩南客家小炒的做法 【閩菜】閩南客家小炒 閩南客家小炒怎麼做

  • “閩南很多的名菜，也有很多的經典的小炒，但是我很喜歡這款閩南客家小炒，雖説不是名門但是的確簡單好吃也下飯。今天分享給大家，希望大家喜歡！閩南客家小炒特點：肉絲幹香微辣蔬菜多樣營養味道濃厚可口佐餐下飯下酒”食材明細主料蒜薹（120克）香乾（120克）瘦肉（120克）芹菜梗（80克）輔料葱（適...
  • 20819
閩生果的做法 【閩菜】—閩生果 閩生果怎麼做

  • 閩生果的做法 【閩菜】—閩生果 閩生果怎麼做

  • “【閩生果】又稱【閩式花生米】，口味香甜鬆脆，是福建著名的特色冷菜。”食材明細主料花生米（300克）輔料椒鹽粉（1/2茶勺）五香粉（1/2茶勺）白糖（40克）熟凍豬油（1大勺）植物油（200ML）怪味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）閩生果的做法步驟1、花生米用開水泡15分鐘左右。2、撈出，剝皮。3、鍋中倒...
  • 25444
家常炒興化粉怎麼做-家常炒興化粉的做法

  • 家常炒興化粉怎麼做-家常炒興化粉的做法

  • “一兩個人吃，懶得三菜一湯的時候，來碗炒粉吧🙈”食材明細主料興化粉（一片半（兩人份））雞蛋（適量）輔料料酒（少許）丸子（若干）胡蘿蔔（一段）鹽巴（少許）雞精（一茶匙）蒜（一瓣）蟶（若干）瘦肉（若干）洋葱（1/4個）醬油（兩勺）上海青（五六棵）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常炒興化粉的做法步驟1、處理食材，還有一...
  • 21658

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接