![鮮椒兔的做法 狗哥家的鮮椒兔 鮮椒兔怎麼做]( "鮮椒兔的做法 狗哥家的鮮椒兔 鮮椒兔怎麼做")
- “自從部門團建改成温馨的串門家宴以後，我多了許多四處拜師學藝、豐富家庭菜譜的機會。第一次小聚，劉老師家的餐具連接收入囊中。第二次小聚，狗哥家的傳世菜譜收入囊中。雖説學生還比不上師傅，但也不能説沒有收穫之處。比如這道鮮椒兔，之前做鮮兔總是去不乾淨羶味，這次得到了長...
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![尖椒兔的做法 美味尖椒兔 尖椒兔怎麼做]( "尖椒兔的做法 美味尖椒兔 尖椒兔怎麼做")
- “兔肉質地細嫩，味道鮮美，含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。我是重慶人，喜歡吃辣的，簡直就是無辣不歡，今天做的這個兔肉其實嚴格來説不算是尖椒兔，我是用青椒加小米辣來...
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![辣椒兔筒怎麼做-辣椒兔筒的做法]( "辣椒兔筒怎麼做-辣椒兔筒的做法")
- 食材明細主料兔筒（4個）輔料辣椒（2條）大蒜（2瓣）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒兔筒的做法步驟1、我們把這叫兔筒，我不知道別的地方怎麼叫這個，我們這賣的是熟的，回來洗洗就可以炒了。2、兔筒洗淨，切小塊，把裏面也洗淨，辣椒跟大蒜切小。3、熱鍋下油，大火放兔筒去炒，翻炒大概1分鐘...
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![泡椒兔肉怎麼做-泡椒兔肉的做法]( "泡椒兔肉怎麼做-泡椒兔肉的做法")
- “酸辣開胃，高鈣低脂。”食材明細主料兔肉（500g）輔料泡椒（50g）泡姜（30g）青椒段（20g）調料鹽（適量）油（5勺）辣椒醬（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）泡椒兔肉的做法步驟1、油熱以後，放入兔肉炒幹水分。2、兔肉變得金黃後，放入辣椒醬上色增味。3、放兔肉變得金黃散發出香味後。4、放入泡...
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![椒鹽野兔怎麼做-椒鹽野兔的做法]( "椒鹽野兔怎麼做-椒鹽野兔的做法")
- “先將兔肉切成塊焯水，去除大部分血沫和雜質；再放入煲中，加入大料和調味料，將它燒熟；最後將蒜末和青紅椒末爆香，下入煮熟的兔肉，加入椒鹽一起翻炒入味，這樣香噴噴的“椒鹽兔肉”就完成了。”食材明細主料野兔（半隻）輔料黃瓜（1根）配料葱薑蒜（適量）紅青辣椒（適量）豬油（適量）料酒（適量）幹辣椒（適...
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![泡椒兔怎麼做-泡椒兔的做法]( "泡椒兔怎麼做-泡椒兔的做法")
- 食材明細主料兔肉（3斤）紅泡椒（200g）青泡椒（200g）青椒（100g）泡姜（300g）幹辣椒（少量）輔料花椒（適量）雞精（適量）料酒（適量）酸辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）泡椒兔的做法步驟1、兔肉切小塊2、料酒、醬油、蒜末醃1-2小時3、制一鍋油，小炸一下，過血4、青紅泡椒切段、幹辣椒切段、泡姜沫、大蒜片準...
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![仔姜鮮鍋兔的做法 【仔姜鮮鍋兔】 仔姜鮮鍋兔怎麼做]( "仔姜鮮鍋兔的做法 【仔姜鮮鍋兔】 仔姜鮮鍋兔怎麼做")
- “跟我們瀘州一衣帶水的自貢那裏鹽幫菜很是出名，特別是那裏兔館很出名，一隻小小兔子，吃法有100來種。聽起來很誇張，但確實多，四川這邊各地兔子做法，很多都是那邊流傳過來。仔姜兔味道很特別，要是換成小鍋，裏面可以刷蔬菜，當小火鍋用；兔湯還可以做麪條的底湯”食材明細主料兔肉（500克...
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![椒麻兔丁怎麼做-椒麻兔丁的做法]( "椒麻兔丁怎麼做-椒麻兔丁的做法")
- “兔肉嫩滑，麻辣青香。”食材明細主料兔腿（1只）青椒（10根）紅椒（10根）輔料菜籽油（0.5湯匙）料酒（3茶匙）紅薯澱粉（2茶匙）醬油（1茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）大葱（2根）花椒（1把）老薑（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒麻兔丁的做法步驟1、鮮兔大腿，洗淨撕去肋、油；2、宰成大丁，放入...
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![泡椒兔丁的做法 很嫩很下飯——泡椒兔丁 泡椒兔丁怎麼做]( "泡椒兔丁的做法 很嫩很下飯——泡椒兔丁 泡椒兔丁怎麼做")
- “4月17日，星期四。好幾天沒有寫美食日誌了，因為太忙。昨天整整一下午都在看記者的片子和稿子，終於暈頭轉向地結束了一天的工作。明天再主持一期的節目，然後審下週的電視片，工作就結束了，然後，就是週末了，開心。之前做炒兔肉一直都是小火炒到兔肉乾香，雖然很入味，但是鮮嫩這個方面...
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![黃哈兒幹鍋鮮椒兔如何做簡單又好吃]( "黃哈兒幹鍋鮮椒兔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘辣子雞，是一道大眾喜聞樂見的美味佳餚，一般以雞為主料，加上葱、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，營養豐富，味道鮮美，雖然是同一道菜，各地製作也各有特色，其中最負盛名的就是重慶歌樂山的辣子雞。...
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![雙椒兔丁怎麼做-雙椒兔丁的做法]( "雙椒兔丁怎麼做-雙椒兔丁的做法")
- “一兔六吃之清香麻辣，滑嫩鮮潤的雙椒兔丁”食材明細主料兔骨架（1根）二荊條（15根）鮮青花椒（1枝）小葱（2根）輔料菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）澱粉（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）剁椒醬（1茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）白芝麻（少許）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒兔丁的做法步驟1、宰殺好的剝...
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![泡椒兔丁怎麼做-泡椒兔丁的做法]( "泡椒兔丁怎麼做-泡椒兔丁的做法")
- “兔肉的鮮嫩，泡椒的酸辣，混合在一起，鮮香酸辣開胃佳餚。”食材明細主料兔肉（500g）輔料泡椒（50g）土豆（1個）萵筍（半根）洋葱（10g）蒜（2個）調料胡椒粉（1勺）姜粉（1勺）料酒（1勺）薑片（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泡椒兔丁的做法步驟1、兔肉用胡椒粉、姜粉和料酒碼味。2、用油先炸兔肉，炸制兩面...
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![尖椒兔丁怎麼做-尖椒兔丁的做法]( "尖椒兔丁怎麼做-尖椒兔丁的做法")
- “兔肉含脂肪量、含膽固醇量低於其他肉類，而磷脂含量高於其他肉類。兔肉是高血壓、肥胖症、動脈硬化、冠心病患者和老年人最為理想的肉食品。兔肉中含有卵磷脂。卵磷脂是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質。兔肉因其所含脂肪多為不飽和脂肪酸，還被稱為“美...
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![鮮兔鍋怎麼做-鮮兔鍋的做法]( "鮮兔鍋怎麼做-鮮兔鍋的做法")
- “第一次上載菜譜還希望大家多多提提意見，鼓勵一下，好有信心繼續上載菜譜。我是做菜新鮮人，按照網上的菜譜學習，然後慢慢做。大家多多交流哈～可能有步驟不到位的地方。”食材明細主料鮮兔（1000）輔料二荊條（6）小米辣（12）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）泡姜（適量）老薑（適量）豆瓣醬（適量）雞...
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![花椒兔怎麼做-花椒兔的做法]( "花椒兔怎麼做-花椒兔的做法")
- 食材明細主料鮮兔（400克）豆芽（200克）黑木耳（100克）黃瓜（300克）花椒（200克）輔料豆瓣醬（2匙）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）芹菜（適量）醋（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花椒兔的做法步驟1、鮮兔洗淨切丁，越小越好哦，放入鹽和醋醃製；2、幹辣椒洗淨控幹水分，大蒜切片；3、芹菜切斷，黃瓜...
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![鮮鍋兔怎麼做-鮮鍋兔的做法]( "鮮鍋兔怎麼做-鮮鍋兔的做法")
- “-我不要吃兔兔！-可是兔兔真的好好吃哦！哈哈哈！今天來個鮮辣開胃的鮮鍋兔，下飯一級棒！”食材明細主料兔肉（0.9kg）線椒（0.5kg）輔料葱薑蒜（適量）泡椒（2根）調料大料（適量）花椒（適量）豆瓣醬（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鮮鍋兔的做法步驟1、兔肉讓師傅切塊。反覆漂洗清除血水。然後瀝...
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![泡椒玉兔怎麼做-泡椒玉兔的做法]( "泡椒玉兔怎麼做-泡椒玉兔的做法")
- 食材明細主料兔子肉（8兩）泡椒（2個）泡姜（2塊）輔料蒜（幾瓣）姜（2片）花椒（適量（整顆））葱（幾段）鹽（少許）味精（適量）生抽（半勺）老抽（半勺）料酒（一勺）豆瓣（半勺）油（適量）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒玉兔的做法步驟1、將兔子肉洗淨切塊。2、放入沸水中煮一下，去除血沫。3、撈出兔肉，加少許鹽、...
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![泡椒嫩兔怎麼做-泡椒嫩兔的做法]( "泡椒嫩兔怎麼做-泡椒嫩兔的做法")
- “媳婦兒前幾天在公司食堂吃到了這道菜，回來跟我説覺得還不錯，於是乎就自己研究了一下做法操作了一下，看上去效果還不錯”食材明細主料兔子（半隻）泡椒（幾隻）酸蘿蔔（一個）酸生薑（幾隻）泡小尖椒（一瓶）萵筍頭（一根）輔料香菜（適量）配料花椒（適量）澱粉（適量）蛋清（兩個）豆瓣醬（適量）香醋（適量）白糖（適量）食鹽...
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![尖椒海兔怎麼做-尖椒海兔的做法]( "尖椒海兔怎麼做-尖椒海兔的做法")
- “微辣口味”食材明細主料海兔幹（適量）輔料尖椒（適量）乾紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒海兔的做法步驟1、海兔幹清洗乾淨，葱薑蒜切碎，尖椒切絲，少許幹辣椒2、起鍋燒油，葱薑蒜、幹辣椒依次爆香，下入小海兔，加入料酒，翻炒均勻3、待海兔八分熟加入青椒絲翻炒，加入少許鹽...
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![椒麻兔腿怎麼做-椒麻兔腿的做法]( "椒麻兔腿怎麼做-椒麻兔腿的做法")
- “一兔六吃之質地細嫩，味道鮮美的椒麻兔腿”食材明細主料兔前腿（1只）兔後腿（1只）小葱（2根）輔料料酒（2茶匙）涼拌醬油（2茶匙）油辣子海椒（2茶匙）菜籽油（2茶匙）芝麻油（1茶匙）花椒麪（1茶匙）醋（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）味精（1/2茶匙）調味鹽（1/3茶匙）老薑（少許）大蒜（少許）麻辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒麻兔...
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![尖椒兔怎麼做-尖椒兔的做法]( "尖椒兔怎麼做-尖椒兔的做法")
- “四川的特色就是辣，超級辣，哈哈😃”食材明細主料兔子（1只）輔料尖椒（適量）小米辣（適量）大蒜（適量）仔姜（適量）澱粉（適量）葱（適量）啤酒（適量）泡椒（適量）花椒粒（適量）調料雞精（適量）料酒（適量）醋（適量）花椒油（適量）白糖（適量）超辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）尖椒兔的做法步驟1、兔子洗淨，切小一些。2、碼鹽...
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![雙椒兔怎麼做-雙椒兔的做法]( "雙椒兔怎麼做-雙椒兔的做法")
- “我家的神獸突然想吃兔子了，我們在外面吃的都太辣了，每次吃完回來都受不了，所以每次他想吃的時候都是買回來自己做的，吃起來有味孩子飯都能多吃一碗（我買的是一隻，分兩次做的）。”食材明細主料兔子肉（2斤）輔料青美人椒（適量）姜（適量）澱粉（2勺）紅美人椒（適量）蒜（適量）調料料酒（2勺）花椒粉（少許）...
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![誘人的鮮花椒煮兔肉如何做簡單又好吃]( "誘人的鮮花椒煮兔肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶骨仔兔：300金針菇：100真空鮮花椒：100輔料葱花：適量美極鮮：10油：適量鹽：2泡野山椒：30紅小米椒：20高湯：500白糖：3色拉油：50蒸魚豉油：50料酒：10花椒油：50香油：10雞粉：2具體步驟1.兔肉剁成2cm左右的小塊，洗淨至沒有血水。...
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![三椒紅兔怎麼做-三椒紅兔的做法]( "三椒紅兔怎麼做-三椒紅兔的做法")
- 食材明細主料兔子（1只）輔料彩椒（半個（紅黃））青椒（半個）配料油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）小紅椒（適量）花椒粒（少許）葱（適量）孜然（少許）乾薑（2片）紅燒醬油（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三椒紅兔的做法步驟1、準備食材：兔子洗淨，彩椒和青椒，葱，蒜2、將兔子斬成塊，彩椒和青椒切方塊，葱蒜切片...
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![尖椒兔 尖椒兔怎麼做-尖椒兔的做法 渝派江湖菜－－－－－－－]( "尖椒兔 尖椒兔怎麼做-尖椒兔的做法 渝派江湖菜－－－－－－－")
- “尖椒兔是在重慶很常見的一道菜，我印象中的尖椒兔，除了美人椒外，還要用到青花椒和綠色小米椒的，可惜我家先森不太能吃辣所以小米辣我換成了長尖椒，不過味道依然很好。只要好吃，美食當然可以隨心所欲。兔肉吃完之後還可以用剩下的辣椒煮紅薯粉條（我們這邊叫紅苕粉）進去，這一大盆佐...
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味味甜
