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關於拉線餅乾怎麼做的餐飲百科

拉線餅乾怎麼做-拉線餅乾的做法

  • 拉線餅乾怎麼做-拉線餅乾的做法

  • “不同的配方做出來的餅乾，不光是香酥程度，還是味道都不太一樣，這個餅乾參考了CakeTalk的配方，加了一點泡打粉和香草精，黃油味竟然吃不出來了，而且咬起來特別酥脆，不是硬的口感，也不是純酥，味道真的不錯呢。”食材明細主料可可粉（6g）低筋麪粉（130g）泡打粉（2g）糖粉（65g）黃油（75g）全蛋液（30g）輔...
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手指餅乾的做法 【手指餅乾】---提拉米蘇必備 手指餅乾怎麼做

  • 手指餅乾的做法 【手指餅乾】---提拉米蘇必備 手指餅乾怎麼做

  • “手指餅乾，提拉米蘇蛋糕的必備原料，它的味道，絕對不是市售現成手指餅所能替代的。可以烤成一根根的形狀，也能根據模具的大小，烤成圓餅狀。條狀的手指餅，除了作為提拉米蘇的原料，也可以直接給小寶寶做磨牙餅乾。”食材明細主料雞蛋（2個）蛋黃（1個）低粉（70克）細砂糖（55克）糖粉（少許）白醋（幾滴...
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沙拉手抓餅的做法 沙拉手抓餅#沙拉# 沙拉手抓餅怎麼做

  • 沙拉手抓餅的做法 沙拉手抓餅#沙拉# 沙拉手抓餅怎麼做

  • “手抓餅的營養價值:能緩解更年期綜合症;患有腳氣病、末梢神經炎者宜食小麥麪粉;體虛自汗盜汗多汗者,宜食浮小麥。且麪食易消化,助於杜絕腸胃疾病。以小麥為主料的手抓餅,手抓餅富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱...
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拉斯維加斯骰子餅乾怎麼做-拉斯維加斯骰子餅乾的做法

  • 拉斯維加斯骰子餅乾怎麼做-拉斯維加斯骰子餅乾的做法

  • “説到賭城拉斯維加斯大家應該都很熟悉吧。最喜歡看電影裏面一個個大咖大把大把的扔籌碼，然後等着骰子落定贏的時候，又把一大把一大把籌碼搬過來的情景～想想心情都有些小激動。做個骰子餅乾來過過堵城癮吧。感謝草月姐為我提供的餅乾方子，這個方子非常的實用。做出來的餅乾穌...
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手指餅乾的做法 提拉米蘇的前奏---手指餅乾 手指餅乾怎麼做

  • 手指餅乾的做法 提拉米蘇的前奏---手指餅乾 手指餅乾怎麼做

  • “一看手指餅乾就知道要做提拉米蘇了。一直以為手指餅乾的做法是跟戚風蛋糕一樣的，這次認真地看了一遍，還真不一樣，沒水沒油呢。我在做第一盤的時候，蛋糊消泡了，手指餅乾沒發起來，做第二次才好一點。自己做的總是沒賣的好看，不過味道可是好吃多了。不做蛋糕，用來單獨吃也是很好的...
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辛德瑞拉餅乾的做法 可可瑪格麗特植物油版～辛德瑞拉餅乾 辛德瑞拉餅乾怎麼做
提拉米蘇標配的手指餅乾的做法 提拉米蘇標配，手指餅乾的做法~ 提拉米蘇標配的手指餅乾怎麼做
馬蘇裏拉芝士餅乾怎麼做-馬蘇裏拉芝士餅乾的做法

  • 馬蘇裏拉芝士餅乾怎麼做-馬蘇裏拉芝士餅乾的做法

  • “加了芝士，奶香味十足，在燒烤過程中已經深深醉了。剛烤完是硬脆的口感，放幾天變軟了，但是味道不變。讓嗜食奶酪的某人忍不住地蠶食...”食材明細主料黃油（150g）低筋粉（300g）蛋（2個）馬蘇裏拉芝士（250g）帕馬森芝士（50g）輔料鹽（5g）糖（100g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）馬蘇裏拉芝士餅乾...
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哆拉美小餅乾怎麼做-哆拉美小餅乾的做法

  • 哆拉美小餅乾怎麼做-哆拉美小餅乾的做法

  • “這次做了可愛的哆拉美小餅乾。可能有些朋友對這個卡通形象有點陌生。哆啦美（香港舊譯叮美或者叮鈴，台灣舊譯小叮鈴，大陸舊譯哆啦咪，日文名為ドラミ(銅啦美)）是日本動漫《多啦A夢》中，主角多啦A夢的妹妹。曾經伴隨我們童年快樂成長的的可愛的哆啦a夢，也是我非常喜歡的卡通形象...
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馬蘇裏拉年輪餅乾怎麼做-馬蘇裏拉年輪餅乾的做法

  • 馬蘇裏拉年輪餅乾怎麼做-馬蘇裏拉年輪餅乾的做法

  • “由於買了某某馬蘇裏拉奶酪，因為不能拉絲，所以只能用來做餅乾，之前已經做過類似的馬蘇裏拉餅乾，覺得鹹鹹的挺好吃，這次剛好是餅乾課題，也用馬蘇裏拉做了一次改動的馬蘇裏拉年輪餅乾，感覺也很好吃哦……”食材明細主料馬蘇裏拉奶酪（50g）低筋麪粉（150g）黃油（30g）牛奶（55g）輔料鹽（2g）鹹甜（口...
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磨牙棒手指餅乾阿拉棒的做法 寶寶滴美味小零食--【磨牙棒】+【手指餅乾】+【阿拉棒】 磨牙棒手指餅乾阿拉棒怎麼做
手指餅乾的做法 提拉米蘇的最佳搭檔——手指餅乾 手指餅乾怎麼做

  • 手指餅乾的做法 提拉米蘇的最佳搭檔——手指餅乾 手指餅乾怎麼做

  • “這款餅乾超級簡單，只要低粉雞蛋糖三樣原材料就可以，也不用洗很多工具。無論是直接吃還是用來搭配提拉米蘇或者裝飾小點心，都非常美味哦。”食材明細主料低粉（50g）雞蛋（2個）輔料細砂糖（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手指餅乾的做法步驟1、原材料：低粉50g、雞蛋2個、細砂...
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手指餅乾的做法 為提拉米蘇準備--手指餅乾 手指餅乾怎麼做

  • 手指餅乾的做法 為提拉米蘇準備--手指餅乾 手指餅乾怎麼做

  • “今天這款手指餅乾是為我自己的生日做的，11月12日是我30歲生日，所以11日我就做準備了，手指餅乾做法簡單平時當小零食很不錯，不用油，很適合小寶寶和減肥人士！！因為是晚上拍的所以比較暗！”食材明細主料雞蛋（2只）低粉（70克）輔料白糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手指餅乾的做...
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牛軋餅乾的做法 超拉絲的牛軋餅乾 牛軋餅乾怎麼做

  • 牛軋餅乾的做法 超拉絲的牛軋餅乾 牛軋餅乾怎麼做

  • “做了繽紛七彩牛軋糖，還有網紅三色雪花酥，想來也得做一下牛軋餅乾，集齊牛軋三劍客。牛軋餅乾的做法很簡單，和牛軋糖類似，只是配方上做了改變，加多黃油的量，減少奶粉，這樣做出來很軟，超級拉絲。每次吃之前，我都要拉一下，很上癮！原方來自下廚房金粒籽。”食材明細主料棉花糖（150g）奶粉（45...
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巧克力拉線膏的做法 自制巧克力拉線膏 巧克力拉線膏怎麼做

  • 巧克力拉線膏的做法 自制巧克力拉線膏 巧克力拉線膏怎麼做

  • “膏體細膩潤澤，吊花邊、寫字流暢；點綴動物眼睛光亮度好，令動物更精神。可直接裝入一次性裱花袋，然後剪開一個很小很小的口，就可以隨意寫字或拉線了”食材明細主料澄粉（20克）巧克力（30克）可可粉（20克）清水（200克）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力拉線膏的做法步驟1、清水加入鍋...
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手指餅乾的做法 提拉米蘇蛋糕必備---手指餅乾 手指餅乾怎麼做

  • 手指餅乾的做法 提拉米蘇蛋糕必備---手指餅乾 手指餅乾怎麼做

  • “手指餅乾，以外形酷似手指而得名，但並不是所有形似手指的餅乾都可以稱作手指餅乾。除了漂亮的外形，真正的手指餅乾還要擁有酥脆的口感和清雅的蛋香。手指餅乾看似簡單，但它的吃法卻很豐富。直接食用，它是酥脆可口的小零嘴兒；蘸上巧克力，則可以感受別一樣的香濃；更重要的是，手指餅...
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阿拉棒餅乾怎麼做-阿拉棒餅乾的做法

  • 阿拉棒餅乾怎麼做-阿拉棒餅乾的做法

  • “我的烤箱買了好幾年了，用來做烘焙的次數很有限，就是因為我整形什麼的太弱了，每次做出來和人家比差好多，今天嘗試做了君之的這款阿拉棒餅乾，比較少糖少油的，也比較簡單容易成功些，但是做出來還是有很大差距，烘焙小菜鳥，努力學習吧。”食材明細主料低粉（130g）雞蛋（去殼）（50g）黃油（10g）細砂...
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拉絲的巧克力麻薯餅乾怎麼做-拉絲的巧克力麻薯餅乾的做法

  • 拉絲的巧克力麻薯餅乾怎麼做-拉絲的巧克力麻薯餅乾的做法

  • “把軟糯香甜的麻薯加進去，吃起來別有一番風味最主要是剛烤出來，把餅乾掰開兩半，會有拉絲效果，好好玩”食材明細主料黃油（60克）糖粉（40克）雞蛋（40克）淡奶油（30克）低筋麪粉（135克）可可粉（10克）輔料糯米粉（50克）玉米澱粉（10克）細砂糖（25克）牛奶（90克）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拉絲的巧克力...
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阿拉棒的做法 阿拉棒～小小餅乾條 阿拉棒怎麼做

  • 阿拉棒的做法 阿拉棒～小小餅乾條 阿拉棒怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（200克）（適量）輔料黃油（3勺）糖（3勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）阿拉棒的做法步驟1、三勺黃油放到碗裏2、加入白砂糖，喜歡甜的就多加些3、放入兩顆雞蛋，打散4、把黃油放到熱水中融化5、找個容器倒入麪粉6、加入蛋液和化好的黃油7、然後就揉麪，揉阿揉揉...
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拉絲夾心餅乾怎麼做-拉絲夾心餅乾的做法

  • 拉絲夾心餅乾怎麼做-拉絲夾心餅乾的做法

  • “最愛吃的零嘴拉絲夾心餅乾”食材明細主料蘇打餅乾（320g）棉花糖（300g）奶粉（50g）幹堅果（30g）輔料黃油（30g）蜂蜜（10g）幹奶酪（25g）原味（口味）未知（難度）拉絲夾心餅乾的做法步驟1、備好食材；2、蔓越莓切成細小顆粒；3、棉花糖切成小塊，以便於翻炒；4、黃油放進鍋裏，小火慢慢融化；5、待黃油融化放進切好...
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手指餅乾的做法 手指餅乾----為提拉米蘇做準備 手指餅乾怎麼做

  • 手指餅乾的做法 手指餅乾----為提拉米蘇做準備 手指餅乾怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（2個）白糖（40克）低粉（70克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手指餅乾的做法步驟1、準備好材料。蛋清和蛋白分離。2、蛋清滴入兩滴檸檬汁（或者白醋），分兩次加入30克白糖，打發至偏乾性發泡。3、蛋黃加入10克白糖。4、攪拌均勻。5、分兩次加入蛋清糊中，用橡皮刀切拌...
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提拉米蘇小餅乾怎麼做-提拉米蘇小餅乾的做法

  • 提拉米蘇小餅乾怎麼做-提拉米蘇小餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋粉（200克）黃油（113克）糖（70克）雞蛋液（30克）輔料泡打粉（1/2小勺）鹽（1/4小勺）香草精（1/2小勺）糖（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）提拉米蘇小餅乾的做法步驟1、準備好餅乾所用原料，將黃油切小塊軟化2、加入砂糖打發至發白，分3次加入雞蛋液，加入香草精繼續攪打3、將粉...
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乾果沙拉怎麼做-乾果沙拉的做法

  • 乾果沙拉怎麼做-乾果沙拉的做法

  • “簡單又健康的乾果沙拉，做起來一點也不費力，喜歡的親們可以試試哦~乾果除了做餅乾、做蒸糕、或直接當零食，原來搭配胡蘿蔔和玉米做成沙拉也很好吃，嚼起來很有層次感。”食材明細主料乾果（20克）胡蘿蔔（50克）玉米粒（50克）豌豆（50克）香蕉（1根）輔料鹽（3克）沙拉醬（適量）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
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網黃牛軋餅乾的做法 網黃牛軋餅乾（巨拉絲） 網黃牛軋餅乾怎麼做

  • 網黃牛軋餅乾的做法 網黃牛軋餅乾（巨拉絲） 網黃牛軋餅乾怎麼做

  • “好久就想嘗試這款風靡已久的網紅牛軋餅乾了，果然沒有讓人失望，做法超級簡單又好吃，而且巨拉絲哦。”食材明細主料黃油（40克）白棉花糖（90克）蔓越莓幹（30克）奶粉（30克）輔料蘇打餅乾（適量適量）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）網黃牛軋餅乾的做法步驟1、鍋中加入切好的黃油，小火融化...
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拉絲餅乾怎麼做-拉絲餅乾的做法

  • 拉絲餅乾怎麼做-拉絲餅乾的做法

  • “餅乾與棉花糖的結合，好吃又拉絲，太棒了。”食材明細主料餅乾（適量）輔料棉花糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拉絲餅乾的做法步驟1、準備好餅乾和棉花糖。2、烤箱預熱，把棉花糖餅乾放入，加熱一分鐘至棉花糖膨脹。3、然後拿起另外的沒有棉花糖的餅乾蓋上，拉絲餅乾就好了...
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