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關於水豆豉拌水芹菜的餐飲百科

水豆豉拌水芹菜~快手菜如何做簡單又好吃
  • 水豆豉拌水芹菜~快手菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘水豆豉拌水芹菜主要用到的食材是豆豉還有水芹菜,水芹菜中含有豐富的營養物質供人體所需真的是很棒的食材呢,適合經常食用呢,豆豉中含有豐富的植物蛋白有助於增強人體的免疫力以及抵抗力呢,還在等什麼呢,快來嘗...
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拌水芹如何做簡單又好吃
  • 拌水芹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.食材:水芹(芹菜)火腿肉。洗淨。2.火腿肉切條。3.鍋中水燒滾放入水芹焯水,水冒泡撈起水芹,瀝乾水份。4.切段。5.加調料,鹽、雞精、白糖,香油拌勻。...
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美味的水豆豉拌水芹菜如何做簡單又好吃
  • 美味的水豆豉拌水芹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘水豆豉拌水芹菜就是一道很家常的菜,所以大家都喜歡吃,大家想要學習的話還是可以的,食材就是很家常的食材,但是都是很營養的,所以大家還是不要猶豫,一起跟我一起學習起來吧。這道菜就是很簡單簡單到我都會做喲,不...
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豆豉拌水芹菜怎麼做-豆豉拌水芹菜的做法
  • 豆豉拌水芹菜怎麼做-豆豉拌水芹菜的做法

  • “水芹菜是河邊箐旁常有一種野菜,其嫩莖及葉柄肉質鮮嫩,清香爽口,可生拌或炒食。水芹味甘辛、性涼、入肺、胃經、有清熱解毒,養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效,還可治小便淋痛、大便出血、風火牙痛、痄腮等病症。從小媽媽做水芹菜都是生拌,但我家兒子怕有蟲卵,不敢...
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水豆豉拌馬齒莧怎麼做-水豆豉拌馬齒莧的做法
  • 水豆豉拌馬齒莧怎麼做-水豆豉拌馬齒莧的做法

  • “馬齒莧是我從路邊挖回來種在花盆裏的,這東西生命力極強,採了後會長的更旺。馬齒莧既是蔬菜又是良藥,具有清熱解毒,利水去濕,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血的功效,主治痢疾,腸炎,腎炎,產後子宮出血,便血,乳腺炎等病症。平時涼拌馬齒莧都是用蒜泥,今天配了一些水豆豉在裏面更開胃...
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芹菜水餃的做法 小文子出品~~【芹菜水餃】 芹菜水餃怎麼做
  • 芹菜水餃的做法 小文子出品~~【芹菜水餃】 芹菜水餃怎麼做

  • “這個芹菜水餃也是外公外婆點名的,不過小文子實在是不喜歡芹菜的味道,所以,全程帶着口鼻罩做的,O(∩_∩)O~外公外婆總説年紀大了,吃不了多少,聽着還是很難過啊,還是想趁着他們願意吃的時候多做點,放在冰箱冰凍好,等早上或者天氣突然轉涼下雨的時候,他們自己做着吃,外公有哮喘,所以,不...
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水豆豉炒茼蒿怎麼做-水豆豉炒茼蒿的做法
  • 水豆豉炒茼蒿怎麼做-水豆豉炒茼蒿的做法

  • “這個時節正是吃茼蒿的時候...很好吃”食材明細主料水豆豉(三大匙)茼蒿菜(250g)輔料幹辣椒(兩三個)大蒜(兩三瓣)配料豬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水豆豉炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿菜去老梗,洗淨備用。2、幹辣椒切段,大蒜拍鬆。3、植物油,豬油各一半入鍋燒熱。4、加入大...
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芹菜豆腐素水餃怎麼做-芹菜豆腐素水餃的做法
  • 芹菜豆腐素水餃怎麼做-芹菜豆腐素水餃的做法

  • 食材明細主料芹菜(300g)麪粉(500g)水(250g)輔料豆腐(150g)木耳(50g)花生油(3勺)香油(少許)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)一小時(耗時)高級(難度)芹菜豆腐素水餃的做法步驟1、先把麪粉加水和成麪糰備用。2、芹菜用開水焯一遍。3、豆腐先用油煎2面金黃。4、再把豆腐切末,用油再炒去多餘的水份。5...
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水豆豉拌芭蕉心怎麼做-水豆豉拌芭蕉心的做法
  • 水豆豉拌芭蕉心怎麼做-水豆豉拌芭蕉心的做法

  • “大家都知道芭蕉可以吃,但芭蕉心能做菜一定很少有人知道,靠山吃山,生活在雲南西南部熱帶雨林中的傣族、拉祜族、哈尼族等少數民族,用生長在山箐和溝谷中的野芭蕉幼嫩莖心製作出一道道餐桌上美味的菜餚。野芭蕉和芭蕉一樣能開花結果,只是果實小,果皮內密生黑色種子,幾乎沒有可以...
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水豆豉炒油菜怎麼做-水豆豉炒油菜的做法
  • 水豆豉炒油菜怎麼做-水豆豉炒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(2—3顆)輔料老乾媽水豆豉(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水豆豉炒油菜的做法步驟1、油菜掰開洗淨2、老乾媽水豆豉備好3、燒鍋下油,放入老乾媽水豆豉爆香4、加入油菜翻炒5、炒至斷生加適量水稍煮6、煮的過程中根據口味調...
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豆豉口水雞怎麼做-豆豉口水雞的做法
  • 豆豉口水雞怎麼做-豆豉口水雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)輔料食用油(150g)辣醬(30g)生抽(50ml)蒸魚豉油(20ml)花椒(適量)鹽(適量)糖(適量)葱(適量)生薑(適量)蒜末(適量)料酒(適量)冰塊(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉口水雞的做法步驟1、將雞洗淨,用少量鹽醃製15~20分鐘。2、將醃製好的雞放入鍋內,加入清水沒過整雞,加入...
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水豆豉拌折耳根怎麼做-水豆豉拌折耳根的做法
  • 水豆豉拌折耳根怎麼做-水豆豉拌折耳根的做法

  • “折耳根又名魚腥草地,普洱適宜的氣候利於折耳根的生長,所以集市上天天都有折耳根賣,折耳根也普洱人家餐桌上常食的一道菜,或拌、或炒,或蒸都有很獨特的味道。查了一下百度魚腥草是惟一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用,且無任...
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水豆豉拌黃瓜怎麼做-水豆豉拌黃瓜的做法
  • 水豆豉拌黃瓜怎麼做-水豆豉拌黃瓜的做法

  • “水豆豉是雲南涼拌菜中常用的一種調味品,原料是大豆,所以它蛋白質含量高,含有多種維生素和礦物質,尤其是維生素E的含量甚至高於其他食物。豆豉不僅營養價值高,而且自古就有用豆豉入藥的歷史。中醫認為,豆豉性味苦、寒、無毒,歸經入肺、胃,具有解表清熱、透疹解毒的功效,可治風熱...
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拌水芹香怎麼做-拌水芹香的做法
  • 拌水芹香怎麼做-拌水芹香的做法

  • 食材明細主料香芹(適量)蓮藕(適量)百合(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)荷蘭豆(適量)美人指椒(適量)輔料香菜末(適量)香芹末(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌水芹香的做法步驟1、材料:香芹、蓮藕、百合、胡蘿蔔、黑木耳、荷蘭豆、美人指椒、香菜末、香芹末調味:鹽...
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水豆豉拌金針菇怎麼做-水豆豉拌金針菇的做法
  • 水豆豉拌金針菇怎麼做-水豆豉拌金針菇的做法

  • “涼菜,爽口,口味獨特”食材明細主料金針菇(250克)輔料老乾媽水豆豉(1瓶)糖(適量)味精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水豆豉拌金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨,焯水,裝盤2、把老乾媽水豆豉倒在金針菇上,加少許味精,糖調味(水豆豉有鹽,可不加鹽)。成菜...
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水豆豉拌刺五加怎麼做-水豆豉拌刺五加的做法
  • 水豆豉拌刺五加怎麼做-水豆豉拌刺五加的做法

  • “刺五加是普洱人常食的野菜之一,集市上天天都有村民採來新鮮的刺五加出售,刺五加可煮湯,可涼拌,可炒食。刺五加屬五加科五加屬多年生灌木,全株均可入藥,其嫩梢食之性味甘苦清涼,還可清熱解毒、祛風除濕、舒筋活血,對預防和治療心腦血管等疾病有顯著的療效。近代醫學研究證明刺五...
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水豆豉怎麼做-水豆豉的做法
  • 水豆豉怎麼做-水豆豉的做法

  • “豆豉,是個很奇特的東西。從來都只是買現成的,真不知道這東西要怎麼做。忽然就動了心思,想自己做一次。但豆豉這東西,做法還不太好找,可算找到這一水豆豉的做法,看起來好像就是平時吃的水豆豉的樣子,應該能成吧?大豆變成豆豉,是一個需要時間的過程。天氣很冷,也不知道豆豉發酵的最...
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拌山芹菜需要焯水嗎
  • 拌山芹菜需要焯水嗎

  • 不需要焯水。芹菜具有豐富的營養物質。在烹飪涼拌山芹菜這道菜餚的時候,山芹菜並不要提前進行焯水,焯過水的山芹菜會變軟,口感上就不會爽脆而是軟塌塌的。同時焯水過後,芹菜中的水分會流失,營養物質也會流失,所以涼拌山芹菜不需要焯水。...
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芹菜水餃怎麼做-芹菜水餃的做法
  • 芹菜水餃怎麼做-芹菜水餃的做法

  • “餃子是中華大地上的傳統美食。不僅味道鮮美,而且營養豐富。是健康餐桌的優選。”食材明細主料芹菜(500g)肉餡(500g)高筋粉(適量)輔料玉米油(適量)香油(適量)葱姜(適量)調料姜粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)耗油(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜水餃的做法...
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蝶豆花芹菜水餃怎麼做-蝶豆花芹菜水餃的做法
  • 蝶豆花芹菜水餃怎麼做-蝶豆花芹菜水餃的做法

  • 食材明細主料豬肉泥(適量)芹菜(適量)麪粉(適量)輔料醬油(適量)雞蛋(一個)鹽(少許)雞精(少許)蠔油(少許)蝶豆花泡水(適量)芝麻油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝶豆花芹菜水餃的做法步驟1、蝶豆花水和麪醒20分鐘。2、將芹菜洗淨切碎備用。3、將輔料加入肉糜中順時針攪拌1...
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水豆豉的做法 水豆豉-----佐粥小菜 水豆豉怎麼做
  • 水豆豉的做法 水豆豉-----佐粥小菜 水豆豉怎麼做

  • “小的時候吃過類似的,但是是媽媽做的後來日本的朋友多的時候看他們吃臘豆我也試着吃了下,哈哈接受不了但是後來看到這個譜還是被誘惑了果斷試了試,結果還真喜歡上了你們也試試吧”食材明細主料黃豆(一大盤)輔料生薑(10g)辣椒麪(適量)花椒(適量)白糖(適量)白酒(一勺)麻辣(口味)煮(工藝)數天(...
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水豆豉炒蛋怎麼做-水豆豉炒蛋的做法
  • 水豆豉炒蛋怎麼做-水豆豉炒蛋的做法

  • 食材明細主料水豆豉(適量)輔料雞蛋(適量)配料薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水豆豉炒蛋的做法步驟1、準備食材。2、水豆豉。3、把雞蛋先打散,然後加入一個蛋殼的清水,攪拌均勻,這樣炒出來的雞蛋更嫩啊。4、姜,切成碎米備用。5、鍋內加適量的油,放姜米爆香。6、把雞蛋倒...
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水豆豉炒茼蒿菜怎麼做-水豆豉炒茼蒿菜的做法
  • 水豆豉炒茼蒿菜怎麼做-水豆豉炒茼蒿菜的做法

  • “因茼蒿氣味芬芳,許多朋友喜歡用它來煮火鍋,其實茼蒿炒來吃真的很美味。今天是聖誕,有沒有覺得這盤菜很應景,像聖誕樹吧!”食材明細主料茼蒿菜(500g)老乾媽水豆豉(半瓶)輔料玉米油(1湯匙)鹽(少許)辣椒(適量)大蒜(2瓣)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水豆豉炒茼蒿菜的做法步驟1、將茼蒿...
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黃豆水豆豉怎麼做-黃豆水豆豉的做法
  • 黃豆水豆豉怎麼做-黃豆水豆豉的做法

  • “這是一道典型的四川小菜,很多人都會做,不過在做的手法上因個人的喜好而稍有些不同。市場上比較少見到這個東東賣,會做的人都在家自己做。這道菜做法很簡單,對氣候和温度沒有太嚴格的要求,一年四季都可以製作。”食材明細主料黃豆(2斤半)自制剁椒(2斤)輔料嫩姜(1斤)配料鹽(適量)中辣(...
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大葱涼拌水豆豉怎麼做-大葱涼拌水豆豉的做法
  • 大葱涼拌水豆豉怎麼做-大葱涼拌水豆豉的做法

  • 食材明細主料大葱(2-3顆)輔料水豆豉(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱涼拌水豆豉的做法步驟1、大葱切成段。2、切成絲。3、拌入水豆豉就可以了,什麼都不用放了。...
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