![汁濃味香的板栗片雞如何做簡單又好吃]( "汁濃味香的板栗片雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘汁濃味香的板栗片雞是秋天的應景菜，每逢中秋佳節是我家菜桌上必不可少的一道美味佳餚。雞肉吃起來香酥可口，在秋季新下的板栗加持下，黃亮油潤，雞肉和板栗合烹，能締造出你想象不到的美味菜餚。而且這道菜還有健...
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![美味的板栗片雞如何做簡單又好吃]( "美味的板栗片雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘板栗和雞都是生活中很常見的食材，也有很多人喜歡吃板栗和雞肉，那麼有人知道其實板栗片雞也是很美味的嗎？有人嘗試過嗎？如果沒有嘗試過的話，接下來可以跟着我一起來嘗試學習下這道美味的板栗片雞，相信你們嘗試過...
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![水煮雞片怎麼做-水煮雞片的做法]( "水煮雞片怎麼做-水煮雞片的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料芹菜（2根）青蒜（4根）香菇（3朵）植物油（4.5勺）大葱（1段）姜（1塊）蒜（3顆）花椒（2匙）乾紅辣椒（6根）郫縣豆瓣醬（1.5勺）泡椒（3根）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1/2勺）鹽（1/3匙）醬油（1勺）濕澱粉（2勺）清水（（醃雞肉）1勺）雞蛋（1個）木耳（30朵）雞汁（1匙）小葱（2根）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水煮雞片的做法步...
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![豉香雞片怎麼做-豉香雞片的做法]( "豉香雞片怎麼做-豉香雞片的做法")
- 食材明細主料雞脯肉（適量）豆豉（適量）紅椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香雞片的做法步驟1、將雞脯肉切片備用2、將雞脯肉切片備用3、將雞脯肉切片備用4、加入少許澱粉抓勻5、加入少許澱粉抓勻6、...
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![葱爆雞片的做法 快手小炒——葱爆雞片 葱爆雞片怎麼做]( "葱爆雞片的做法 快手小炒——葱爆雞片 葱爆雞片怎麼做")
- “我們北方人一到冬天都要儲備一些大葱，白菜，雖然現在都是現吃現買，但是這已經是一種冬日的情結了，多少都要買一捆葱，買幾棵白菜放在家裏，看着才像過冬。今兒親戚又給買來了好多大葱。用葱白做一道簡單下飯的快手菜，葱爆雞片。醬香十足。放了甜麪醬，所以我沒放鹽。”食材明細主料...
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![香菇雞片怎麼做-香菇雞片的做法]( "香菇雞片怎麼做-香菇雞片的做法")
- “借一道營養食譜，祝小苗們茁壯成長為棟樑之才。”食材明細主料雞胸肉（一塊半）香菇（6只）葱（適量）輔料胡椒粉（一小勺）生抽（一勺）蠔油（一勺）鹽（適量）料酒（一勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇雞片的做法步驟1、雞胸洗淨去掉殘留的脂肪。（圖中是兩道菜的用量，這道菜只用了一半）2...
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![椒鹽雞片怎麼做-椒鹽雞片的做法]( "椒鹽雞片怎麼做-椒鹽雞片的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）辣椒麪（適量）椒鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽雞片的做法步驟1、雞胸肉切片放鹽、味精醃製一會。2、雞肉放雞蛋、澱粉抓勻。3、起火坐鍋放油，油熱下雞肉炸熟，撈出，趁熱撒上椒鹽、辣椒粉等。...
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![茄汁雞片怎麼做-茄汁雞片的做法]( "茄汁雞片怎麼做-茄汁雞片的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（500g）青椒（1個）胡蘿蔔（半根）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（10g）醬油（5g）料酒（8g）白糖（10g）番茄醬（30g）十三香（5g）澱粉（15g）雞蛋（1個）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁雞片的做法步驟1、雞胸肉斜切成3釐米厚的片。2、雞胸肉用適量鹽、醬油、料酒、十三香、雞蛋、澱粉攪拌均勻，醃製2...
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![雞蛋炸饅頭片的做法 雞蛋——雞蛋炸饅頭片 雞蛋炸饅頭片怎麼做]( "雞蛋炸饅頭片的做法 雞蛋——雞蛋炸饅頭片 雞蛋炸饅頭片怎麼做")
- “家常的簡單早餐。”食材明細主料雞蛋（適量）饅頭（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炸饅頭片的做法步驟1、主要原料。2、饅頭切片備用。3、雞蛋加鹽打散備用。4、將饅頭片蘸勻雞蛋液。5、燒熱油，將蘸好雞蛋液的饅頭片放油鍋裏炸。6、炸到饅頭片兩面金黃即...
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![檸檬雞片怎麼做-檸檬雞片的做法]( "檸檬雞片怎麼做-檸檬雞片的做法")
- “這道檸檬雞片其實和糖醋里脊差不多，都是孩子喜歡的那種酸酸甜甜的味道，只是把裏脊換成了雞胸肉，用檸檬代替了白醋，多了些檸檬香，而且色澤也紅亮，讓人看了就有胃口。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料番茄醬（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）檸檬（適量）料酒（適量）食鹽（適量）雞蛋清（適量）酸甜（口味）燒（工...
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![檸檬雞片的做法 開胃菜の《檸檬雞片》 檸檬雞片怎麼做]( "檸檬雞片的做法 開胃菜の《檸檬雞片》 檸檬雞片怎麼做")
- 食材明細主料雞胸肉（2個）輔料檸檬（適量）玉米粉（1.5湯匙）麪粉（3湯匙）白糖（適量）配料蛋黃（1個）醬油（適量）白酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬雞片的做法步驟1、把肉用斜刀法斜斜地切成薄片。2、加入打*的調味料拌勻後才加入蛋黃拌均勻。3、最後放1茶匙的玉米...
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![椒麻雞片怎麼做-椒麻雞片的做法]( "椒麻雞片怎麼做-椒麻雞片的做法")
- “椒麻味，香味濃郁”食材明細主料雞鋪肉（2個）杏鮑菇（3個）輔料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）色拉油（適量）小葱（適量）花椒粒（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）姜（適量）大葱（適量）藤椒油（適量）白糖（適量）葱香（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒麻雞片的做法步驟1、雞鋪肉加入（鹽、味精、薑片、大葱段）的水中用旺...
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![香烤雞片怎麼做-香烤雞片的做法]( "香烤雞片怎麼做-香烤雞片的做法")
- “經過醬汁的醃製，高温的烘烤，雞肉鮮嫩入味，十分美味。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料黑胡椒（1小勺）生抽（1匙）澱粉（1匙）料酒（1小瓶蓋）油（2匙）蠔油（幾滴）老抽（一小勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤雞片的做法步驟1、將雞胸肉順絲切薄片。2、將輔料裏的材料全部加入。3、拌勻醃製15分...
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![香檸雞片怎麼做-香檸雞片的做法]( "香檸雞片怎麼做-香檸雞片的做法")
- “酸酸甜甜就是這道香檸雞片😋”食材明細主料雞胸（適量）輔料檸檬（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）檸檬汁（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香檸雞片的做法步驟1、準備雞胸。2、把雞胸切成薄厚均勻的片狀，加料酒，鹽，澱粉攪拌均勻醃一下。3、準備檸檬汁和檸檬。4、鍋中油加...
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![香葱雞片的做法 不一樣的香葱雞片 香葱雞片怎麼做]( "香葱雞片的做法 不一樣的香葱雞片 香葱雞片怎麼做")
- “常規大家都喜歡放香葱在雞片上，淋上熱油，出來葱香。好看，但都不吃葱。用葱先煸香，油有葱香，便以後放的雞片上都有葱香。這是一大優點，葱煸到未焦，又脆又香是關鍵，一焦就會發苦，不好吃了，難度就在這裏面。食用時，雞片和葱一起吃，有另一類的滋味。就是清炒雞片上放點煎過的葱，但看上去...
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![薯片雞翅怎麼做-薯片雞翅的做法]( "薯片雞翅怎麼做-薯片雞翅的做法")
- “特別酥脆的薯片雞翅，步驟很簡單，大家可以做試試！”食材明細主料雞翅（6個）輔料大波浪薯片（2袋）澱粉（適量）雞蛋（2顆）調料奧爾良雞翅醃料（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薯片雞翅的做法步驟1、準備好雞翅，劃上花刀，放入碗中。2、放上姜、葱、白胡椒粉。3、倒入生...
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![雞蛋煎饅頭片的做法 雞蛋煎饅頭片/黃金饅頭片 雞蛋煎饅頭片怎麼做]( "雞蛋煎饅頭片的做法 雞蛋煎饅頭片/黃金饅頭片 雞蛋煎饅頭片怎麼做")
- “非常簡單的早餐，營養美味。”食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（3個）輔料鹽（1勺）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋煎饅頭片的做法步驟1、打三個雞蛋在碗裏。2、饅頭切片。3、把饅頭在蛋液裏翻滾一圈。4、放入平底鍋煎，一面好了之後翻面。5、出鍋就可以吃啦！6、剩下的蛋液也別浪費，...
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![芙蓉雞片的做法 芙蓉雞（肉）片 芙蓉雞片怎麼做]( "芙蓉雞片的做法 芙蓉雞（肉）片 芙蓉雞片怎麼做")
- “雞的熱量188大卡/100g，每100克雞含碳水化合物0克，脂肪7.35克，蛋白質28.69克，纖維素0克。一種讓雞胸肉不在口感乾柴的做法；一種可以放心讓孩子吃的方法。”食材明細主料雞胸肉（160g）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）雞蓉製作配料蛋清（4顆）澱粉水（適量）葱姜水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小...
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![薯片雞翅的做法 #街頭小吃#薯片雞翅 薯片雞翅怎麼做]( "薯片雞翅的做法 #街頭小吃#薯片雞翅 薯片雞翅怎麼做")
- “雞翅是雞肉中較為鮮嫩可口的部位之一，常見於多種菜餚和小吃，可分為翅尖，翅中，翅根3部分。與畜肉相比，禽類蛋白質同樣屬於營養價值較高的優質蛋白，其脂肪含量相對較少且熔點低，含有較多亞油酸，肉質細嫩，易於消化吸收，日常飲食中可適量選擇。根據食物成分表，雞翅可食部分約為69%，每10...
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![京醬雞片怎麼做-京醬雞片的做法]( "京醬雞片怎麼做-京醬雞片的做法")
- “喜歡京醬味道的菜品，一般都是用甜麪醬作主調料，這款京醬雞片在調製醬汁時在用甜麪醬的基礎上又添加了番茄醬，雙醬炒出的酸甜口味的京醬雞片味道更好。”食材明細主料雞胸肉（350g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）白糖（適量）番茄醬（適量）甜麪醬（適量）蠔油（適量）姜（適量）胡蘿蔔（適量）青椒...
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![蒜片臘雞怎麼做-蒜片臘雞的做法]( "蒜片臘雞怎麼做-蒜片臘雞的做法")
- 食材明細主料臘雞（適量）輔料蒜瓣（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片臘雞的做法步驟1、備臘雞，紅辣椒一個，蒜瓣少許。2、臘雞切丁，蒜切片，辣椒切絲。3、燒油放進臘雞丁炒勻，。4、翻炒片刻。5、放進蒜片和辣椒絲炒勻...
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![芙蓉雞片的做法 【魯菜】-----芙蓉雞片 芙蓉雞片怎麼做]( "芙蓉雞片的做法 【魯菜】-----芙蓉雞片 芙蓉雞片怎麼做")
- “雞肉中含有豐富的磷脂類，能促進人的生長髮育，還能養血補肝！這道菜鮮香滑嫩，葷素搭配，不失營養。”食材明細主料雞胸肉（400克）輔料蛋清（2個）油菜（200克）青椒（100克）香菇（100克）配料葱（10克）姜（10克）料酒（5克）雞精（5克）鹽（5克）植物油（10克）濕澱粉（10克）雞湯（200克）清淡（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芙蓉...
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![涼拌雞片怎麼做-涼拌雞片的做法]( "涼拌雞片怎麼做-涼拌雞片的做法")
- “營養美味。”食材明細主料雞腿肉（300g）輔料黃瓜（100g）胡蘿蔔（100g）調料鹽（適量）辣椒油（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）老乾媽（1勺）小米辣（3個）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌雞片的做法步驟1、胡蘿蔔去掉兩頭切成細絲。2、黃瓜去掉兩頭，刮掉皮。3、切成細絲。4、把黃瓜絲和胡蘿蔔絲放在一起...
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![鳳梨雞片怎麼做-鳳梨雞片的做法]( "鳳梨雞片怎麼做-鳳梨雞片的做法")
- 食材明細主料雞胸（適量）鳳梨（適量）輔料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鳳梨雞片的做法步驟1、雞胸一塊洗淨。2、木耳泡發。3、鳳梨，胡蘿蔔切片。4、雞胸切成片，用鹽和料酒醃10分鐘。5、熱油炒胡蘿蔔和木耳。6、下菠蘿片，略炒，盛起備用。7...
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![龍井雞片湯的做法 【浙菜】----龍井雞片湯 龍井雞片湯怎麼做]( "龍井雞片湯的做法 【浙菜】----龍井雞片湯 龍井雞片湯怎麼做")
- “浙江的西湖龍井茶因產於杭州西湖而得名。從古就有“茶葉入菜餚，茗重除祛病”之説，因此流傳了很多龍井茶做的菜餚。龍井雞片湯就是一道清淡鮮美的龍井菜餚。茶水入湯，獨具風味。此湯清淡鮮美，雞肉雪白嫩滑，益氣健脾又別具茶香的氣味。”食材明細主料雞胸肉（150克）輔料龍井茶葉（1...
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味味甜
