![葱拌皮蛋的做法 【山東】葱拌皮蛋 葱拌皮蛋怎麼做]( "葱拌皮蛋的做法 【山東】葱拌皮蛋 葱拌皮蛋怎麼做")
- “用幾種平常的食材搭配做的小涼菜，別有一番風味。”食材明細主料豆腐皮（半張）皮蛋（1個）葱白（適量）香菜（適量）輔料味極鮮醬油（適量）醋（適量）蠔油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱拌皮蛋的做法步驟1、豆腐皮洗淨切絲。2、葱白切絲。3、香菜洗淨切段。4、皮蛋去皮洗淨切塊。5、所...
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![山東肉蛋的做法 山東版四喜丸子～“肉蛋” 山東肉蛋怎麼做]( "山東肉蛋的做法 山東版四喜丸子～“肉蛋” 山東肉蛋怎麼做")
- “電視劇《老農民》中麥香村的百姓，幾次提到盼望能吃上“肉蛋”，那是剛解放後老百姓對温飽的期盼！作為80後，“肉蛋”是我們從小到大年夜桌上的必備菜。遠嫁之後，每次回去，家裏都給吃着帶着，預備我出差時候給娃兒們當個“快手菜”吃。綜合媽媽和舅舅的經驗口味，我不斷嘗試，終於取得...
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![涼拌東北拉皮怎麼做-涼拌東北拉皮的做法]( "涼拌東北拉皮怎麼做-涼拌東北拉皮的做法")
- “在我市的展銷會上看到了東北幹拉皮，因為自己在館子店裏吃過此菜，就買了一包小試一下，博得了家人的喜歡。”食材明細主料幹拉皮（少許）胡蘿蔔（半個）青瓜（半個）輔料白芝麻（少許）葱花（少許）芝麻醬（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌東北拉皮的做法步驟1、胡蘿蔔與黃瓜洗淨，黃瓜去...
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![洋葱木耳拌雞蛋皮怎麼做-洋葱木耳拌雞蛋皮的做法]( "洋葱木耳拌雞蛋皮怎麼做-洋葱木耳拌雞蛋皮的做法")
- “顏色漂亮，營養豐富。”食材明細主料洋葱（適量）木耳（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）小米椒（一個）香菜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱木耳拌雞蛋皮的做法步驟1、木耳泡發焯水過涼。2、洋葱切粗絲。3、浸泡一會兒，去除辛辣味兒。4、雞蛋2個打散。5、...
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![香葱拌豆皮怎麼做-香葱拌豆皮的做法]( "香葱拌豆皮怎麼做-香葱拌豆皮的做法")
- “佐餐小菜，清淡美味😄。”食材明細主料豆腐絲（適量）大葱（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）香醋（適量）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱拌豆皮的做法步驟1、五香豆腐絲適量切成細絲。2、大葱取葱白部分。3、切成細絲。4、放入盤中，加少許生抽，香醋，香油，拌勻即可食用。5、成品圖！6、成...
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![洋葱拌脂渣的做法 【山東】洋葱拌脂渣 洋葱拌脂渣怎麼做]( "洋葱拌脂渣的做法 【山東】洋葱拌脂渣 洋葱拌脂渣怎麼做")
- “家常菜---洋葱拌脂渣”食材明細主料脂渣壓縮肉（1個）洋葱（半個）輔料醋（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱拌脂渣的做法步驟1、壓縮肉脂渣掰成小塊。2、洋葱洗淨切絲。3、將脂渣，洋葱放入乾淨盆中，加入醋。4、加入味極鮮醬油。5、加入蠔油拌勻即...
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![洋葱拌白蝦皮怎麼做-洋葱拌白蝦皮的做法]( "洋葱拌白蝦皮怎麼做-洋葱拌白蝦皮的做法")
- “爽口小菜”食材明細主料白蝦皮（適量）洋葱（2個）輔料生抽（適量）陳醋（適量（或香醋））香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱拌白蝦皮的做法步驟1、配料。2、白蝦皮放入炒鍋小火炒香備用。3、洋葱切絲。4、香菜切段。5、把洋葱絲.香菜段.白蝦皮放入大碗裏.倒入適量生抽.陳醋（或...
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![蝦皮拌大葱怎麼做-蝦皮拌大葱的做法]( "蝦皮拌大葱怎麼做-蝦皮拌大葱的做法")
- “蝦皮拌大葱，從小一直吃到現在，大葱一定要用章丘大葱，葱白長，有絲絲甜味，山東人一般用來卷煎餅或單餅吃，做下粥小菜都是非常不錯。”食材明細主料葱白（一根）蝦皮（20克）輔料醬油（少許）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮拌大葱的做法步驟1、這是章丘大葱，葱白非常長，不辣，帶甜味；2、取...
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![山東大葱為啥不辣]( "山東大葱為啥不辣")
- 品種原因。山東大葱的葱白很少辛辣，可以生吃也可以入菜。保存山東大葱時，可以將山東大葱放在陽光下晾曬，裝入紙箱中，再將紙箱放在陰涼通風的環境中存放。也可以取一個空盆，添加濕潤的泥土，再將大葱插入泥土中，最後將盆子放在陰涼的環境中存放。...
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![小葱皮蛋拌豆腐怎麼做-小葱皮蛋拌豆腐的做法]( "小葱皮蛋拌豆腐怎麼做-小葱皮蛋拌豆腐的做法")
- “減脂期間的小涼菜，非常哇撒。”食材明細主料豆腐（半塊）皮蛋（1顆）輔料小葱（2顆）香菜（1把）調料鹽（1匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小葱皮蛋拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、上鍋蒸3分鐘。3、準備好食材。4、都鼓搗在一起，撒一點點鹽，拌碎拌勻。...
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![小葱拌蝦皮怎麼做-小葱拌蝦皮的做法]( "小葱拌蝦皮怎麼做-小葱拌蝦皮的做法")
- 食材明細主料小葱（100g）蝦皮（15g）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小葱拌蝦皮的做法步驟1、小葱去外皮洗淨2、小葱斜切段3、用開水燙一下4、加入蝦皮5、用生抽，香油拌勻...
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![雞蛋幹拌皮蛋的做法 【山西】雞蛋幹拌皮蛋 雞蛋幹拌皮蛋怎麼做]( "雞蛋幹拌皮蛋的做法 【山西】雞蛋幹拌皮蛋 雞蛋幹拌皮蛋怎麼做")
- “雖然皮蛋屬於含鉛食品，但是偶爾吃一吃，還覺得是美味，尤其是喜歡涼拌，這也是家庭宴席上不可缺少的一道受歡迎涼菜。最簡單的方法，我們家是加入陳醋和香油，也是很好吃的。不過做個升級版的，會更受歡迎，尤其是花生碎和蒜粒加在裏面，特別提味。還加了些雞蛋幹在裏面，口感更豐富了很多...
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![山東五穀煎餅葱花捲的做法 兒子的最愛--山東五穀煎餅葱花捲 山東五穀煎餅葱花捲怎麼做]( "山東五穀煎餅葱花捲的做法 兒子的最愛--山東五穀煎餅葱花捲 山東五穀煎餅葱花捲怎麼做")
- “兒子愛吃煎餅果子，但是我總認為油條屬油炸食品，多吃無益。咱也講得飲食健康對不？於是這個假期，我就給兒子單獨制定了這款早點：我們家的煎餅果子特別吃法。結果兒子還挺愛吃的，呵呵！看起來懂點腦子好處挺多的。”食材明細主料油（適量）普通麪粉（20克）玉米麪粉（20克）綠豆粉（20克）小米麪（20...
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![山東葱伴侶炸醬麪怎麼做-山東葱伴侶炸醬麪的做法]( "山東葱伴侶炸醬麪怎麼做-山東葱伴侶炸醬麪的做法")
- “一提到“面”，絕大多數都是指麪條——這一最簡單的麪食，它不只在味覺上吸引我們，其美好的寓意更讓人覺得樸實無華。在北方，嬰兒出生後三日有“洗三”儀式，吃“洗三面”祝願嬰兒“長命百歲”；過生日時吃“長壽麪”，謂之“挑壽”，寓意“福壽綿長”。日常生活中，北方人喜歡吃麪，在眾...
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![沙葱拌蝦皮怎麼做-沙葱拌蝦皮的做法]( "沙葱拌蝦皮怎麼做-沙葱拌蝦皮的做法")
- “沙葱含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，尤其富含鋅、磷、硒、鈣、胡蘿蔔素及賴氨酸、丙氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸等多種微量元素和氨基酸，是人們生活中理想的天然保健食品。沙葱是一種營養豐富的野生菜品，平時可以當野菜食用，不但含有多種維生素，還含有礦物質和微量元素，食用...
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![香葱拌黑豆皮怎麼做-香葱拌黑豆皮的做法]( "香葱拌黑豆皮怎麼做-香葱拌黑豆皮的做法")
- “筋道，酸辣有味。”食材明細主料黑豆腐皮（一張）香葱（適量）小米椒（適量）輔料蒜泥（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香葱拌黑豆皮的做法步驟1、香葱，黑豆腐皮，小米椒。2、黑豆腐皮切均勻細絲。3、黑豆腐皮涼水中泡軟。4、葱切三指段，小米椒縱切絲...
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![涼拌拉皮的做法 山東版涼拌拉皮 涼拌拉皮怎麼做]( "涼拌拉皮的做法 山東版涼拌拉皮 涼拌拉皮怎麼做")
- “濟南只有涼皮，涼粉，沒見過拉皮，記得看趙本山小品時，宋丹丹説整個拉皮，趙本山説拍個黃瓜，那會才知道拉皮在東北原來是道菜，我是真的不知道東北拉皮怎麼做，可是還好奇的買了一張，只好自創做來試試，沒想到味道好極了。嘿嘿，得意ing~~~”食材明細主料東北拉皮（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）黃...
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![涼拌皮蛋的做法 生抽蒜泥拌皮蛋-------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做]( "涼拌皮蛋的做法 生抽蒜泥拌皮蛋-------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做")
- “如何鑑別皮蛋好壞好的皮蛋，形狀完整，呈茶青色，棕褐色半透明體。用刀切蛋黃，不沾刀或少許沾在刀刃上，蛋黃的剖面光潔。質好的皮蛋，塗料泥身完整，有撲鼻的鹼味。如果泥身嚴重脱落或有異味，則為次品，用手執蛋，另一手用食指和中指的背面敲擊，有彈性為好蛋。抓住蛋上下搖動，無響聲為好蛋...
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![家常葱香拌鵝蛋-葱香拌鵝蛋]( "家常葱香拌鵝蛋-葱香拌鵝蛋")
- “家常葱香拌鵝蛋，鹹香適口，葱香味十足，營養美味！”食材明細主料鵝蛋（三個）輔料小葱（適量）香油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）味素（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常葱香拌鵝蛋的做法步驟1、成品圖！2、鵝蛋三個洗乾淨，鍋裏適量水，煮熟備用！3、鵝蛋...
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![洋葱拌豆皮怎麼做-洋葱拌豆皮的做法]( "洋葱拌豆皮怎麼做-洋葱拌豆皮的做法")
- 食材明細主料洋葱（適量）豆皮（適量）輔料香菜（適量）調料芝麻油（適量）米醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱拌豆皮的做法步驟1、豆皮切好。2、香菜、洋葱洗淨。3、切好。4、所有食材放在一起，放入所有調料。5、拌勻。6、裝盤。7、美味。...
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![葱末拌蝦皮怎麼做-葱末拌蝦皮的做法]( "葱末拌蝦皮怎麼做-葱末拌蝦皮的做法")
- 食材明細主料蝦皮（1把（人多幾天多抓幾把））大葱（10克）輔料生抽（2克）香醋（3克）亞麻籽油（3克（香油也可以））鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱末拌蝦皮的做法步驟1、葱切末，蝦皮備好。2、生抽。3、香醋。4、亞麻籽油。5、調料放好。6、放蝦皮。7、攪拌均勻。8、成品。...
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![葱絲拌豆皮怎麼做-葱絲拌豆皮的做法]( "葱絲拌豆皮怎麼做-葱絲拌豆皮的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（適量）葱絲（適量）輔料食鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）醋（適量）香油（適量）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱絲拌豆皮的做法步驟1、準備好原料。2、小葱切絲備用。3、豆皮切絲備用。4、切好的豆皮絲入沸水中焯一下撈出。5、焯過水的豆皮、葱絲放入大碗中，加入少許食...
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![山東大葱不辣嗎]( "山東大葱不辣嗎")
- 有辣的和不辣的。山東大葱段特點為高、長、脆、甜。山東大葱的植株比較高，一般葱白為50-60釐米，最長可以達到80釐米左右。山東大葱的葱白芳香可口，很少辛辣，可以直接吃，也可以煮熟後再吃。保存山東大葱時，可以將山東大葱放在陽光下晾曬，裝入紙箱中，再將紙箱放在陰涼、通風處存放...
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![蝦皮葱煎蛋的做法 【東北】蝦皮葱煎蛋 蝦皮葱煎蛋怎麼做]( "蝦皮葱煎蛋的做法 【東北】蝦皮葱煎蛋 蝦皮葱煎蛋怎麼做")
- “簡單食材做簡單營養的菜！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料大葱（一棵）蝦皮（30克）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮葱煎蛋的做法步驟1、準備好食材2、打散雞蛋放入少許鹽，五香粉混合攪拌均勻3、鍋裏放油，倒入蛋液，煎至兩面金黃均可4、裝盤5、一盤鹹鮮的煎雞蛋上桌...
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![拌皮凍的做法 【山東】拌皮凍 拌皮凍怎麼做]( "拌皮凍的做法 【山東】拌皮凍 拌皮凍怎麼做")
- 食材明細主料皮凍（一塊）輔料醋（1勺）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）香菜（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌皮凍的做法步驟1、皮凍切成片。2、香菜洗淨切段，用熱水燙一下，取出擠幹水分加入盆中。3、加入味極鮮醬油，蒜泥。4、加入醋。5、加入蠔油拌勻即可。小竅門簡單易做，味道好吃。...
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味味甜
