![白花花大饅頭怎麼做-白花花大饅頭的做法]( "白花花大饅頭怎麼做-白花花大饅頭的做法")
- “因為家裏只有菜籽油了，所以做不了我最愛的北海道吐司，改做饅頭了～中筋麪粉可以換成高筋麪粉或普通麪粉。也可以不加饅頭改良劑。”食材明細主料中筋麪粉（500克）温水（250克）輔料酵母（5克）饅頭改良劑（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白花花大饅頭的做法步驟1、將酵母和饅頭改...
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![花饅頭的做法 花饅頭（花饃） 花饅頭怎麼做]( "花饅頭的做法 花饅頭（花饃） 花饅頭怎麼做")
- “年謠雲：“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。今天和大家分享一款花饅頭（花饃）的做法，臘月二十八這天一起動手做個喜氣洋洋的花饅頭，會給這個年增加不少年味兒。”食材明細主料普通麪粉（500g）輔料酵母（4g）無鋁泡打粉（1g）紅曲米（適量）可可粉（適量）食用色素（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難...
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![開花饅頭的做法 【開花饅頭】 開花饅頭怎麼做]( "開花饅頭的做法 【開花饅頭】 開花饅頭怎麼做")
- “雖是剛開始學習麪點，這饅頭也做了不少次，只是這一次，它怎麼就裂開了呢？有人説可能是面揉得太硬了，有人説是加了豬油的緣故，有人説饅頭自然開裂是好事，新兵蛋子如我，不知道聽誰的。。。”食材明細主料普通麪粉（200克）安琪酵母（2克）豬油（半匙）温水（半碗）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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![大花饅頭的做法 幸福的像花一樣的大花饅頭 大花饅頭怎麼做]( "大花饅頭的做法 幸福的像花一樣的大花饅頭 大花饅頭怎麼做")
- “帶娃逛超市，小朋友看見彩色饅頭眼饞的不行，説那一定很好吃。哈哈，這個好辦呀，孃親做給你吃呀。次日，麻溜的和麪、發麪、凹造型，趕在娃放學前蒸好，就為博女兒歡心哈。關於和麪，我基本上會用機器揉。一是手上沒勁兒，揉不到位，發麪的東西口感會不好。二是機器揉麪會比較均勻，成品出來...
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![家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法]( "家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法")
- “最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈哈！”食材明細主料金龍魚雪花粉（500克）紅糖（50克）可可粉（15克）清水（260克）酵母（5克）無鋁泡打粉（3克...
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![花籃饅頭的做法 花籃饅頭（一） 花籃饅頭怎麼做]( "花籃饅頭的做法 花籃饅頭（一） 花籃饅頭怎麼做")
- “過了冬至就是年，先做幾個花饃。”食材明細主料原色發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）南瓜發酵面（適量）輔料麪粉（適量）紅棗（幾粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花籃饅頭的做法步驟1、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麪糰，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛好備用。2、抹茶發酵面。經過...
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![花饅頭的做法 粉紅色的花饅頭 花饅頭怎麼做]( "花饅頭的做法 粉紅色的花饅頭 花饅頭怎麼做")
- “自從學會做饅頭以來，利用食物天然的色彩做過很多彩色的麪食：黃的，綠的，紫的，咖啡的，唯獨做不出可愛的粉紅色。之前用莧菜汁做過包子，粉嘟嘟的包子坯看着非常可愛，可惜入鍋後就開始慢慢褪色。這次用做紅米酒濾出的酒糟終於做出了粉紅色的花饅頭，心裏那個激動，拿着相機使勁的咔嚓咔...
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![花樣饅頭花饃的做法 棗花糕年糕棗饅頭（花樣饅頭花饃） 花樣饅頭花饃怎麼做]( "花樣饅頭花饃的做法 棗花糕年糕棗饅頭（花樣饅頭花饃） 花樣饅頭花饃怎麼做")
- “棗花年糕是一種漢族民俗小吃，可做春節過年時的饋贈禮品。因為做出的形狀像朵花，所以這種年糕叫“花糕”，或叫做“棗花糕”，今天和大家分享一款喜鵲登梅造型的花糕。”食材明細主料普通麪粉（800g）小棗（適量）酵母（6g）無鋁泡打粉（2g）紅曲米（適量）可可粉（適量）輔料食用色素（適量）原味（口味）蒸（工...
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![紅糖大棗開花饅頭的做法 紅糖大棗開花饅頭。 紅糖大棗開花饅頭怎麼做]( "紅糖大棗開花饅頭的做法 紅糖大棗開花饅頭。 紅糖大棗開花饅頭怎麼做")
- “我人生最大的窘境，就是即使傷心也不會降低食慾。”食材明細主料紅糖（135g）開水（400ml）酵母（6g）麪粉（750g）輔料大棗（6個）調料植物油（少量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖大棗開花饅頭的做法步驟1、準備135克紅糖。2、鍋內燒水，燒製沸騰，取400毫升加入紅糖內，製作成紅糖水，晾涼備用...
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![家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法]( "家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法")
- “自從學着做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麪包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g）紅棗（10個）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常紅糖開花饅頭的做法步驟1...
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![花樣饅頭的做法 草帽饅頭之花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做]( "花樣饅頭的做法 草帽饅頭之花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做")
- “夏天來了！小夥伴們，做個草帽饅頭拿去遮太陽吧！此款草帽饅頭之花樣饅頭沒有放任何的添加劑，純天然色。採用紫薯泥和南瓜泥做的，非常健康美味。南瓜和紫薯饅頭也可以如此的美，如此的亮麗！喜歡的小夥伴們趕緊的試試吧！”食材明細紫麪糰糖（8g）中粉（100g）奶粉（8g）水（50g）紫薯（60g）酵母（1g）南瓜面...
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![菊花饅頭的做法 饅頭花樣蒸---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做]( "菊花饅頭的做法 饅頭花樣蒸---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料牛奶（適量）發酵粉（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加麪粉和發酵粉揉好發酵。具體見上一篇菜譜“黃玫瑰花饅頭”。2、麪糰揉好擀成厚皮。3、抹一層薄薄的色拉油。4、捲起。5、...
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![花朵饅頭的做法 花朵🌺饅頭 花朵饅頭怎麼做]( "花朵饅頭的做法 花朵🌺饅頭 花朵饅頭怎麼做")
- 食材明細主料紫薯麪糰（適量）南瓜麪糰（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）花朵饅頭的做法步驟1、紫薯和南瓜一起放在蒸鍋裏蒸熟。2、紫薯打成泥更加細膩，降至常温時加入乾酵母調開。3、加入適量麪粉，這個要根據紫薯泥的含水量來掌握麪粉的用量。4、先用筷子攪拌...
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![白玫瑰花饅頭的做法 “花樣美食”白玫瑰花饅頭 白玫瑰花饅頭怎麼做]( "白玫瑰花饅頭的做法 “花樣美食”白玫瑰花饅頭 白玫瑰花饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）菠菜汁（適量）温水（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白玫瑰花饅頭的做法步驟1、適量麪粉，酵母糖用温水稀釋，倒入麪粉裏，菠菜榨汁，麪糰和好，軟硬適中。醒發15分鐘！2、取適量麪糰，擀圓坯，5個面坯疊壓一起，用筷子按壓中間，從一邊捲起！3、用刀把...
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![開花大饅頭怎麼做-開花大饅頭的做法]( "開花大饅頭怎麼做-開花大饅頭的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（700克）糖（100克）純牛奶（250克）雞蛋（2個）玉米油（30克）輔料耐糖酵母粉（6克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）開花大饅頭的做法步驟1、所有的食材都放入麪包機中，麪糰攪拌成面絮，揉成光滑的麪糰。2、不用發酵，取出麪糰。3、分成10個均勻的小劑子。4、取出一個麪糰，揉...
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![梅花饅頭的做法 “花樣美食”梅花饅頭 梅花饅頭怎麼做]( "梅花饅頭的做法 “花樣美食”梅花饅頭 梅花饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）菠菜汁（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅花饅頭的做法步驟1、酵母糖用温水稀釋，菠菜榨汁，倒入麪粉裏，麪糰和好，軟硬適中，醒發15分鐘！2、取適量麪糰，團圓！3、用大拇指按壓邊緣！4、按壓的邊緣兩邊對摺，用手捏好！5、把花瓣擺好，搓小圓球，放...
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![花籃饅頭的做法 花籃饅頭（二） 花籃饅頭怎麼做]( "花籃饅頭的做法 花籃饅頭（二） 花籃饅頭怎麼做")
- 食材明細主料原色發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）輔料麪粉（適量）紅棗（幾粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花籃饅頭的做法步驟1、抹茶發酵面。經過二次發酵，加了抹茶粉的抹茶麪團，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛好備用。2、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麪糰，取出加面撲揉排出空...
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![菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做]( "菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做")
- “外面買的饅頭不敢吃，平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味，乾脆做個花式饅頭，在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭，圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁，好吃！”食材明細主料普通麪粉（200g）輔料酵母粉（2g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菊花饅頭的做法步驟...
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![花樣饅頭的做法 “花樣美食”花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做]( "花樣饅頭的做法 “花樣美食”花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）菠菜汁（適量）輔料糖（適量）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣饅頭的做法步驟1、酵母糖用温水稀釋，倒入麪粉裏，菠菜榨汁，麪糰和好，軟硬適中，醒發15分鐘！2、取適量綠麪糰，團圓！3、用手掌心輕輕按壓平整！4、取適量白麪團，擀圓坯，用裱花嘴按壓圓坯，用...
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![櫻花花饅頭怎麼做-櫻花花饅頭的做法]( "櫻花花饅頭怎麼做-櫻花花饅頭的做法")
- “二十六蒸饅頭，蒸個漂亮的櫻花饅頭，美美噠。”食材明細主料仙人掌果粉面（適量）輔料南瓜面（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）櫻花花饅頭的做法步驟1、還剩一點仙人掌果粉面，排氣揉圓。揪成40g一個劑子。2、揉圓，擀成1釐米厚的圓片。3、用剪均剪五份。4、捏出花瓣。5、壓出...
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![紅糖開花大饅頭怎麼做-紅糖開花大饅頭的做法]( "紅糖開花大饅頭怎麼做-紅糖開花大饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）紅糖（5g）輔料小蘇打（2g）泡打粉（3g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖開花大饅頭的做法步驟1、200克麪粉放入容器中加入2克小蘇打，3克泡打粉，5克紅糖。2、用筷子攪拌均勻。3、加入適量温水調成稠一點的麪糊。4、碗中抹油。5、倒入麪糊八分滿。6、上鍋蒸二...
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![花樣饅頭大肚魚怎麼做-花樣饅頭大肚魚的做法]( "花樣饅頭大肚魚怎麼做-花樣饅頭大肚魚的做法")
- 食材明細主料南瓜（半斤）麪粉（一碗）輔料酵母粉（適量）白糖（兩勺）紅棗（一顆）紅豆（一顆）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花樣饅頭大肚魚的做法步驟1、取南瓜發麪一小塊，揉成光滑的長條。2、對摺中間加一顆紅棗。3、在尾部用刀各切一刀分成四分。4、用勺子壓出折。5、用手輕輕擠頭部捏出...
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![梅花饅頭的做法 像花一樣的饅頭——【梅花饅頭】 梅花饅頭怎麼做]( "梅花饅頭的做法 像花一樣的饅頭——【梅花饅頭】 梅花饅頭怎麼做")
- “這款梅花饅頭加入了大米粉。大米粉買了有一段時間了，本來想拿來做麪包的，但是烤箱最近不給力，時好時壞的，讓俺很糾結，所以就用來做饅頭了。味道嗎，就是那種很天然的味道，稍微有點淡淡的甜香味，而且嚼起來很有韌性。”食材明細主料普通麪粉（適量）大米粉（適量）奶粉（適量）酵母（適量）牛奶（適...
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![花饅頭怎麼做-花饅頭的做法]( "花饅頭怎麼做-花饅頭的做法")
- “平時我做了中規中矩的饅頭，某些人基本不吃的，但把饅頭蒸成了花形，我就看他每次都會吃，果然食物也得有顏值才可以。這次做雙色的花饅頭，使用的是一次發酵法。”食材明細主料麪粉（500g）南瓜（100g）輔料特侖蘇牛奶（200ml）白糖（兩大勺）酵母（5克）泡打粉（2克）植物油（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
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![白玫瑰花饅頭的做法 不一樣的浪漫——白玫瑰花饅頭 白玫瑰花饅頭怎麼做]( "白玫瑰花饅頭的做法 不一樣的浪漫——白玫瑰花饅頭 白玫瑰花饅頭怎麼做")
- “特殊的春節，只能乖乖窩在家裏，唯有用心做美食可以解悶！”食材明細主料麪粉（250克）奶粉（25克）白糖（25克）牛奶（130毫升）酵母（2.5克）鹽（1克）輔料大麥苗粉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白玫瑰花饅頭的做法步驟1、把酵母放入牛奶中化開備用。2、把麪粉，奶粉，白糖以及鹽放進和麪盆中攪...
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味味甜
