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關於骨頭豆腐粉皮湯怎麼做的餐飲百科

骨頭豆腐粉皮湯怎麼做-骨頭豆腐粉皮湯的做法
  • 骨頭豆腐粉皮湯怎麼做-骨頭豆腐粉皮湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)豆腐(適量)粉皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)骨頭豆腐粉皮湯的做法步驟1、豬骨,2、粉皮,豆腐,3、先燉豬骨,4、高壓40分鐘,5、燉好的豬骨湯,6、倒進豆腐,7、放點鹽煮五分鐘,再倒進粉皮,8、再次燒開,撒上香葱,9、撒上雞精即成。1...
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青豆骨頭湯怎麼做-青豆骨頭湯的做法
  • 青豆骨頭湯怎麼做-青豆骨頭湯的做法

  • 食材明細主料青豆(350克)骨頭(400克)輔料鹽(10克)生薑(5克)大蒜(5克)料酒(10克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆骨頭湯的做法步驟1、骨頭,處理乾淨,備用2、生薑,大蒜切好,備用3、準備碗灌,骨頭,生薑大蒜,放入,料酒加入4、開始燉5、準備青豆,青豆洗乾淨6、大概是15分鐘左右,骨頭已經燉得香...
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魚頭豆腐湯的做法 湯鮮味美的魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 湯鮮味美的魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “最近天氣太冷了,想燉個湯暖暖身子,那麼豆腐軟嫩,湯體奶白的魚頭豆腐湯絕對是你的首選。只要掌握幾個關鍵點,你也可以做出湯鮮味美的魚頭湯,在家人面前露一手,來一起看看吧!”食材明細主料鰱魚頭(800g)輔料嫩豆腐(400g)調料料酒(1勺)鹽(5g)雞粉(2g)白胡椒粉(5g)葱姜香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
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黑豆骨頭湯怎麼做-黑豆骨頭湯的做法
  • 黑豆骨頭湯怎麼做-黑豆骨頭湯的做法

  • “進入深秋,天氣慢慢變的乾燥。發現此季節掉髮特別嚴重,也許一碗湯就幫你解決問題。因為氣温下降,頭皮血液循環下降,對頭皮毛囊養分的供應也下降,因此這個季節容易掉頭髮。黑豆、紅棗、具有補腎養血、生髮養髮的作用。喝一碗熱氣騰騰的黑豆骨頭湯還養胃、護髮。明天又週末了,趕...
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皮蛋豆腐湯的做法 皮蛋豆腐湯、 皮蛋豆腐湯怎麼做
  • 皮蛋豆腐湯的做法 皮蛋豆腐湯、 皮蛋豆腐湯怎麼做

  • “有一兩樣材料是別的菜多出來的一點,被俺扔進去了,,嘿嘿。。多出來一點麻煩嘛。”食材明細主料豆腐(一塊)皮蛋(兩個)瘦肉(200g)輔料姜(一片)葱(一顆)配料鹽(4g)味精(1g)雞精(2g)白胡椒(2.5g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋豆腐湯的做法步驟1、咳咳,洗淨,待用。2、豆腐切丁,皮蛋切片(如果想...
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砂鍋骨頭湯粉絲怎麼做-砂鍋骨頭湯粉絲的做法
  • 砂鍋骨頭湯粉絲怎麼做-砂鍋骨頭湯粉絲的做法

  • “粉絲從小一直都是我的最愛,愛它晶瑩剔透的色澤,愛它柔潤滑爽的口感,不論涼拌,不論煮湯都誘惑着我心。粉絲本身沒有味道,但粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,讓自身也變得美味。”食材明細主料脊骨(1000克)粉絲(50克)輔料草果(1個)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)...
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眉豆骨頭湯怎麼做-眉豆骨頭湯的做法
  • 眉豆骨頭湯怎麼做-眉豆骨頭湯的做法

  • 食材明細主料大骨(適量)輔料眉豆(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)眉豆骨頭湯的做法步驟1、骨頭冷水下鍋加入料酒焯燙出血水,撈出沖洗乾淨備用。2、洗淨的骨頭放入電飯煲中。3、眉豆用清水洗淨。4、洗淨的眉豆一起放入電飯煲中。5、加入適量的清水。6、電飯煲...
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魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 【魚頭豆腐湯】 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “關於魚的一切美食我都喜歡,尤其是簡單美味的魚湯,每次我都能喝好幾碗,可是還是覺得意猶未盡呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)豆腐(適量)香菜(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗淨備用2、炒鍋燒油,將...
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魚骨粉皮湯怎麼做-魚骨粉皮湯的做法
  • 魚骨粉皮湯怎麼做-魚骨粉皮湯的做法

  • “一條草魚變着法兒吃的只剩下魚骨頭了不知道有啥作法,就用來燉粉皮吃了沒想到味道出奇的好,湯汁非常鮮美”食材明細主料草魚魚骨(200克)粉皮(30克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(1個)韭菜(少許)配料豆瓣醬(適量)澱粉(適量)料酒(少許)鹽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚骨粉...
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粉葛玉米骨頭湯怎麼做-粉葛玉米骨頭湯的做法
  • 粉葛玉米骨頭湯怎麼做-粉葛玉米骨頭湯的做法

  • “廣東人喜歡煲湯,特別是老火湯,都説煲三燉四(煲湯要3小時,燉要4小時),有時候我們為了節省時間,就簡化了些一般都2小時左右,因為實在是下班之後沒有那麼多時間煲湯粉葛可生津止渴、滋潤筋脈,胡蘿蔔有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效,配上甜玉米和豬肉就可以做...
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排骨豬皮腐竹湯怎麼做-排骨豬皮腐竹湯的做法
  • 排骨豬皮腐竹湯怎麼做-排骨豬皮腐竹湯的做法

  • “今晚一道鮮美可口具有養胃,營養的靚湯!”食材明細主料排骨(250克)豬皮(幾塊)腐竹(3根)葱花(幾根)生薑(幾片)輔料鹽(一勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨豬皮腐竹湯的做法步驟1、排骨入鍋用開水過濾一下,清洗乾淨備用。2、排骨入高壓鍋,加入薑片,燉20分鐘3、打開放入豬皮,腐竹燉10...
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豬骨粉皮豆腐豬血湯怎麼做-豬骨粉皮豆腐豬血湯的做法
  • 豬骨粉皮豆腐豬血湯怎麼做-豬骨粉皮豆腐豬血湯的做法

  • “豬骨粉皮豆腐豬盤湯,清淡營養。豬骨先放進電壓鍋裏燉成豬骨湯,再放進備好的粉皮,豆腐,豬血,放點鹽燒開,煮熱乎撒上香葱提鮮即可。”食材明細主料豬骨(500克)豬血(200克)豆腐(200克)粉皮(200克)輔料鹽(適量)香葱(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬骨粉皮豆腐豬血湯的做法步...
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骨頭蘿蔔粉絲湯怎麼做-骨頭蘿蔔粉絲湯的做法
  • 骨頭蘿蔔粉絲湯怎麼做-骨頭蘿蔔粉絲湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)白蘿蔔(適量)紅薯粉條(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)骨頭蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、陽光下滑嫩晶瑩的粉絲,還有鮮香的肉骨頭、入味的蘿蔔,令人大快朵頤。2、骨頭剁成塊清洗乾淨。3、冷水下鍋焯水,撈出洗淨浮沫。4、...
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大骨頭蘿蔔豆腐湯怎麼做-大骨頭蘿蔔豆腐湯的做法
  • 大骨頭蘿蔔豆腐湯怎麼做-大骨頭蘿蔔豆腐湯的做法

  • “快入冬啦,來一大鍋火鍋,熱氣騰騰,一口喝下肚子,温暖極了,美味可口!”食材明細主料大骨頭(適量)蘿蔔(兩個)北豆腐(2塊)油豆腐(適量)生薑(幾片)輔料鹽(一勺)雞粉(一勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大骨頭蘿蔔豆腐湯的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、大骨頭入鍋過濾一下。3、蘿蔔去皮...
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骨湯白菜燉粉皮怎麼做-骨湯白菜燉粉皮的做法
  • 骨湯白菜燉粉皮怎麼做-骨湯白菜燉粉皮的做法

  • “大白菜是個很好的蔬菜,無論單炒燉湯,或做餡,都是如些美味,加點骨湯燉上粉皮或粉條,湯清淡而甜。”食材明細主料排骨湯(適量)大白菜(適量)粉皮(適量)輔料香菜(適量)青蒜葉(適量)配料胡椒粉(適量)白醋(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯白菜燉粉皮的做法步驟1、準備好的大白菜。2、...
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魚頭豆腐湯的做法 *團圓飯*魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 *團圓飯*魚頭豆腐湯 魚頭豆腐湯怎麼做

  • “2019團圓飯。”食材明細主料大頭魚魚頭(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗好。用鹽醃製十分鐘。2、起鍋放油。油温七成熱下入魚頭煎黃。3、翻面。繼續煎。4、加入少量的水。加姜。加葱段。5、水...
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蝦頭粉絲豆腐湯怎麼做-蝦頭粉絲豆腐湯的做法
  • 蝦頭粉絲豆腐湯怎麼做-蝦頭粉絲豆腐湯的做法

  • “蝦頭中含有非常美味的成分的,那就是蝦的卵,俗稱為“黃”。”食材明細主料蝦頭(適量)雞蛋豆腐(70g)香菇(兩朵)胡蘿蔔(一小截)粉絲(適量)輔料香葱(一根)調料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦頭粉絲豆腐湯的做法步驟1、粉絲加熱水泡發。2、將食材切好。3、鍋熱倒油...
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粉葛骨頭湯怎麼做-粉葛骨頭湯的做法
  • 粉葛骨頭湯怎麼做-粉葛骨頭湯的做法

  • “粉葛是一味中藥,兩廣人喜歡用來煲湯,具有清熱解毒的功效,特別適合秋冬季節食用。粉葛還有滋補身體、降血壓、增進健康等諸多功效但體寒濕重、低血壓低血糖患者不宜食用。”食材明細主料粉葛(一根)骨頭(一根)紅棗(幾顆)姜(一塊)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉葛骨頭...
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牛骨頭粉絲湯的做法 快手懶人餐一一牛骨頭粉絲湯 牛骨頭粉絲湯怎麼做
  • 牛骨頭粉絲湯的做法 快手懶人餐一一牛骨頭粉絲湯 牛骨頭粉絲湯怎麼做

  • “牛骨頭湯營養豐富、味道鮮美,含多種氨基酸。牛骨頭上的筋和骨髓可以讓小孩多吃,可以長身高。牛骨頭不加粉絲,煮好加鹽也可直接喝。”食材明細主料牛骨頭(一根)粉絲(一把)輔料水(適量)葱(適量)生薑(3片)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛骨頭粉絲湯的做法步驟1、牛骨頭冼淨,放三片姜...
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魚頭魚骨豆腐湯怎麼做-魚頭魚骨豆腐湯的做法
  • 魚頭魚骨豆腐湯怎麼做-魚頭魚骨豆腐湯的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
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蘿蔔骨頭豆腐湯怎麼做-蘿蔔骨頭豆腐湯的做法
  • 蘿蔔骨頭豆腐湯怎麼做-蘿蔔骨頭豆腐湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(一根)骨頭(適量)豆腐(一盒)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔骨頭豆腐湯的做法步驟1、豆腐分塊,買的嫩豆腐,很滑。2、蘿蔔削皮,切小塊。3、大火煮40分鐘(可以用壓力煲煮,時間短一點),直到蘿蔔變軟,加豆腐。4、加豆腐後再中火煮15分鐘,加鹽就可以吃啦。...
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豆瓜骨頭湯的做法 [飛禽走獸篇]--豆瓜骨頭湯 豆瓜骨頭湯怎麼做
  • 豆瓜骨頭湯的做法 [飛禽走獸篇]--豆瓜骨頭湯 豆瓜骨頭湯怎麼做

  • 食材明細主料豬扇骨(一個)輔料豆乾(一杯)苦瓜(適量)配料細鹽(一大匙)雞精(一小匙)葱香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆瓜骨頭湯的做法步驟1、備好黃豆,苦瓜還有豬骨。2、冷水下鍋,將豬肉及黃豆洗淨下鍋大火燉開後,轉小火慢燉至骨頭出味,湯底微白。3、苦瓜去籽切塊,下至砂鍋中。4、湯底開...
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清熱祛濕粉葛眉豆骨頭湯的做法 粉葛眉豆骨頭湯【清熱去濕】 清熱祛濕粉葛眉豆骨頭湯怎麼做
魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做
  • 魚頭豆腐湯的做法 魚頭豆腐湯♥ 魚頭豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)輔料青菜(適量)香菜(適量)鹽(適量)薑片(適量)雞精(適量)水(適量)蒜苗(適量)原味(口味)未知(難度)魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片,蒜苗切段,豆腐切塊,青菜一把,備用。2、鍋中放油,薑片和蒜苗炒香,放入魚頭煎一下,加水,沒過魚頭,大火燒開,關中火,燉五分鐘,放入豆腐再燉10分鐘...
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骨頭金針菇豆腐湯怎麼做-骨頭金針菇豆腐湯的做法
  • 骨頭金針菇豆腐湯怎麼做-骨頭金針菇豆腐湯的做法

  • “骨頭湯、排骨湯等是人們喜愛的食品,它含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原。老年人常吃骨頭湯能預防骨質疏鬆。人到中老年,微循環發生障礙,骨頭湯中的膠原蛋白等可疏通微循環,從而改善老化症狀,起到抗衰老作用。特別是在秋冬季節,用黃豆、骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補功...
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