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關於油條稀豆粉的餐飲百科

油條稀豆粉的做法 用豆漿機做雲南小吃——油條稀豆粉 油條稀豆粉怎麼做
  • 油條稀豆粉的做法 用豆漿機做雲南小吃——油條稀豆粉 油條稀豆粉怎麼做

  • “稀豆粉是雲南有名的小吃,它用上等的豌豆磨粉,再煮製成稀粥狀,放上佐料油辣子、葱花、蒜泥、薑汁、燙熟的韭菜等,稀豆粉十分開胃爽口,可配以油條、米線等食用。稀豆粉中的豌豆,性味甘平,有和中下氣、利小便、解瘡毒的功效,還可除去皮膚表面多餘的油脂,讓皮膚更有光澤。”食材明細...
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油雞土豆燉粉條怎麼做-油雞土豆燉粉條的做法
  • 油雞土豆燉粉條怎麼做-油雞土豆燉粉條的做法

  • “現在的雞肉吃起來,總是覺得沒有小時候香,與我們的生活環境、雞的飼養有關係。記得兒時,只有過年才能吃到媽媽做的雞肉,一塊雞腿肉香香的和米飯一起下肚,好過癮呀,那個時候最盼望的就是過年啦,最後剩下的雞湯泡上米飯,把肚子裏的空隙添得滿滿的。”食材明細主料油雞(650克)土豆(249...
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粉條燉豆角的做法 ✿粉條燉豆角✿ 粉條燉豆角怎麼做
  • 粉條燉豆角的做法 ✿粉條燉豆角✿ 粉條燉豆角怎麼做

  • 食材明細主料架豆(適量)輔料粉條(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉條燉豆角的做法步驟1、豆角是主料2、擇去絲洗淨掰成段3、將粉條泡入温水中4、粉條温水洗過待用5、鍋中加油放葱熗鍋6、出香味後加入豆角7、翻炒8、再加入粉條9、加適...
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油條豆漿餅的做法 豆漿新喝,油條新吃-【油條豆漿餅】 油條豆漿餅怎麼做
  • 油條豆漿餅的做法 豆漿新喝,油條新吃-【油條豆漿餅】 油條豆漿餅怎麼做

  • “豆漿喝過,油條吃過但是今天我帶了了一個你沒嘗試過的,豆漿和油條新搭配。打破傳統更加營養,更加美味,把油條和豆漿一股腦的吃到肚子裏,想想都簡單不僅吃了油條喝了豆漿還處理了豆渣,一舉多得,值得一試,親生試驗:好吃不多説了來看看吧”食材明細主料黃豆(適量)油條(適量)青菜(適量)麪粉...
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油條沾豌豆粉的做法 雲南特色小吃(油條沾豌豆粉) 油條沾豌豆粉怎麼做
  • 油條沾豌豆粉的做法 雲南特色小吃(油條沾豌豆粉) 油條沾豌豆粉怎麼做

  • “在雲南,用豌豆粉做成特殊的小吃品種很多。今天介紹的小吃是豌豆粉當中最簡單的一種做法,也是最有云南特色代表的小吃之一。”食材明細主料豌豆粉(適量)輔料油條(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)芝麻香油(適量)姜(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油條沾豌豆粉的做法步驟...
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雲南稀豆粉怎麼做-雲南稀豆粉的做法
  • 雲南稀豆粉怎麼做-雲南稀豆粉的做法

  • “稀豆粉是雲南夏季消署佳品,是用上好的白豌豆磨粉,經煮製成稀粥狀而成。稀豆粉十分爽口,並有清暑熱的功效。為雲南會澤特產。稀豆粉是用豌豆磨粉做成的,有點像北方的玉米糊,但稀豆粉是調配成鹹口的。我用雲南的豌豆粉,做了一次,味道不錯。”食材明細主料豌豆粉(50克)輔料鹽(2克)清...
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油菜炒粉條怎麼做-油菜炒粉條的做法
  • 油菜炒粉條怎麼做-油菜炒粉條的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)紅薯粉條(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒粉條的做法步驟1、油菜洗淨。2、切好。3、葱姜切好。4、粉條放入鍋內煮軟。5、倒入適量花生油拌勻,這樣不會粘在一起。6、鍋內放花生油燒熱,倒入...
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油渣粉條包子怎麼做-油渣粉條包子的做法
  • 油渣粉條包子怎麼做-油渣粉條包子的做法

  • “打開冰箱,看到了前些日子做豬油剩下的一些油渣,忽然想做包子了!家裏正好有粉條,可以一起做餡。説包不包,動手啦!”食材明細主料麪粉(三小碗)輔料油渣(一碗)粉條(一小把)豆芽菜(一碗)配料油(適量)鹽(適量)大醬(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)花椒粉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油渣粉條...
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炸油條的做法 炸油條(泡打粉) 炸油條怎麼做
  • 炸油條的做法 炸油條(泡打粉) 炸油條怎麼做

  • “市面比較常見的做油條的方法就是用泡打粉啦,其實現在市面上售賣的家用泡打粉都是不含鋁的,所以大家不必太過擔心,用泡打粉做的油條會比較蓬鬆,吃起來是比較脆,裏面是空心的那種。”食材明細主料中筋麪粉(250g)雞蛋(1個)水(130g)植物油(30g)輔料小蘇打(2g)泡打粉(2g)調料鹽(2g)原味(口味)炸(工...
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白菜粉條煮油豆腐怎麼做-白菜粉條煮油豆腐的做法
  • 白菜粉條煮油豆腐怎麼做-白菜粉條煮油豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)油豆腐(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條煮油豆腐的做法步驟1、白菜切大塊後洗淨備用。2、粉條用水泡軟。3、熱鍋下油把白菜入鍋翻炒。4、加入鹽調味。5、放入油豆腐。6、加入備好的葱油,翻炒均勻,加入...
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油渣煮粉條怎麼做-油渣煮粉條的做法
  • 油渣煮粉條怎麼做-油渣煮粉條的做法

  • 食材明細主料油渣(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)醋(適量)海淑油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣煮粉條的做法步驟1、合照2、鍋內倒入清水,放入洗淨的粉條。3、大火燒開。4、待粉條煮軟撈起。5、另起一鍋水燒開。6、倒入剛才煮軟的粉條。7、倒入油渣。關中火。8...
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炸油條面稀了怎麼處理
  • 炸油條面稀了怎麼處理

  • 將麪糰反覆摺疊,放置一會,用於炸制油條即可。炸油條的麪糰要醒發好,以免影響油條的口感。炸油條的油量要足,以免影響油條的蓬鬆度。炸油條的油温不宜過高,以免影響油條酥鬆的口感。炸好的油條可以直接吃,也可以配着牛奶、豆漿、豆腐腦等美食一起吃。...
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綠豆糕太稀了可以加麪粉嗎
  • 綠豆糕太稀了可以加麪粉嗎

  • 可以。綠豆糕太稀也可以加澱粉。綠豆糕是傳統特色點心之一,其口感細膩,味道香甜。自制綠豆糕時,綠豆應選用蒸熟,煮熟後的綠豆,水分太多,製作出的綠豆糕就會太稀了。綠豆糕太稀了,是可以加入麪粉中和一下的,不過麪粉的質感較粗,會影響綠豆糕口感,因此選用較細膩的澱粉會更好。...
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綠豆糕太稀了可以加麪粉嗎?
  • 綠豆糕太稀了可以加麪粉嗎?

  • 綠豆糕是傳統糕點,但是有時候會發現外面買的綠豆糕又甜又油,吃多了容易發膩,於是很多人在家會自制綠豆糕。那麼製作的綠豆糕太稀了可以加麪粉嗎?今天就一起來了解一下。一、綠豆糕太稀了可以加麪粉嗎答案是不可以。在自制綠豆糕的過程當中,如果綠豆糕做的太稀不能成形的時候,很...
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綠豆稀怎麼做-綠豆稀的做法
  • 綠豆稀怎麼做-綠豆稀的做法

  • 食材明細主料綠豆(6把)水(綠豆的5倍)輔料黃冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆稀的做法步驟1、將綠豆洗淨2、綠豆放入電飯煲裏,加入綠豆5倍的水。3、蓋上鍋蓋,選擇粥/湯。4、煮好後放入黃冰糖。5、攪拌至冰糖融化。6、排毒、養顏佳品。...
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薑蓉豆芽拌粉條的做法 麻油香滋味——薑蓉豆芽拌粉條 薑蓉豆芽拌粉條怎麼做
  • 薑蓉豆芽拌粉條的做法 麻油香滋味——薑蓉豆芽拌粉條 薑蓉豆芽拌粉條怎麼做

  • “前幾天收到了參加“人人都是美食家”入圍主題賽得到的獎品,滿滿的一小箱子,拿在手裏特有份量呢!在此,衷心地感謝美食之家和所有美食之家裏的成員,我的每一點進步和成長都與大家的關注與支持是分不開的,謝謝!這道菜是前幾天做早餐時臨時想拌個涼菜,看到廚房裏還有前一天沒有吃完...
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油豆腐酸菜煮粉條怎麼做-油豆腐酸菜煮粉條的做法
  • 油豆腐酸菜煮粉條怎麼做-油豆腐酸菜煮粉條的做法

  • 食材明細主料酸菜(150克)粉條(70克)油豆腐(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐酸菜煮粉條的做法步驟1、食材:酸菜、粉條、油豆腐2、燒鍋倒油燒熱,下入酸菜和油豆腐翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、翻動一下煮開、煮上5分鐘。5、然後,合入粉條翻動...
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白菜粉條燒油豆腐怎麼做-白菜粉條燒油豆腐的做法
  • 白菜粉條燒油豆腐怎麼做-白菜粉條燒油豆腐的做法

  • “白菜粉條是絕佳搭配~”食材明細主料五花肉(100g)白菜(5-6片)粉條(1小把)油豆腐包(6個)輔料葱蒜(適量)調料蠔油(1勺)薄鹽醬油(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜粉條燒油豆腐的做法步驟1、五花肉切片加適量料酒、薄鹽醬油醃製一會(可以再切小點)。2、白菜切條,準備幾個...
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稀奶油蛋糕怎麼做-稀奶油蛋糕的做法
  • 稀奶油蛋糕怎麼做-稀奶油蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(40g)雞蛋(3顆)油(40g)糖(40g,蛋糕坯用)稀奶油(1盒)輔料白醋(2滴)黃桃(適量)藍莓醬(3勺)橙子(1個)奧利奧(適量)裝飾餅乾(適量)彩虹糖(適量)糖(30g,打發淡奶油用)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)稀奶油蛋糕的做法步驟1、準備原料2、蛋清和蛋黃分離3、蛋黃加入白糖攪拌糖溶化4、倒入...
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打發稀奶油的注意事項-稀奶油可以做什麼
  • 打發稀奶油的注意事項-稀奶油可以做什麼

  • 談及稀奶油,相信大家都知道它就是很多小仙女平時最愛吃軟糯甜膩的一些甜點以及西式菜式的一種必不可少的原料,它的烹飪方式可謂多樣。大家知道稀奶油可以做什麼菜式嗎?今天小編就請大家跟隨小編的腳步一起來探討一下,享受視覺口福吧!一、稀奶油可以做什麼1.分為長期和短期。長...
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自制油條(泡打粉版)-油條
  • 自制油條(泡打粉版)-油條

  • “雖然始終還是覺得外面的油條口感最好可是那個油味兒不好啊吃完以後喉嚨不舒服自己在家做安心!怎麼樣口感也比肯德基那種外國爺爺做的好吃啊😋之前試過幾次酵母的個人覺得麻煩了些而且口感沒有泡打粉做的好吃……所以我現在做油條基本都是這個網上看到改良的方子真的一次...
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老昆明稀豆粉油條如何做簡單又好吃
  • 老昆明稀豆粉油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油條:適量幹豌豆麪:適量輔料水:適量葱花:適量花椒粉:適量薑汁:適量焙辣椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.1.豌豆麪用冷水攪稀,靜置20分鐘。鍋上火,加入水燒至70℃左右,將豌豆粉漿徐徐倒下,邊煮邊攪,防止焦煳,熟時起鍋即成...
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油條豆槳的做法 油條+豆槳 油條豆槳怎麼做
  • 油條豆槳的做法 油條+豆槳 油條豆槳怎麼做

  • “大家都知道再外面吃油條豆漿很不衞生、炸的油是有可能是地溝油、😇喝個豆漿呢像白開水一樣、有木有這樣的感覺、那麼就自己做吧、自己做的乾淨衞生、給家人和孩子一個健康的早餐~油條豆漿是很經典的搭配!為什麼呢?原因:豆漿是涼性的,而人體的胃腸等傾向於寒性,所以單純喝豆漿...
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泡打粉版油條的做法 油條(泡打粉版) 泡打粉版油條怎麼做
  • 泡打粉版油條的做法 油條(泡打粉版) 泡打粉版油條怎麼做

  • 食材明細主料金沙河高筋小麥粉(300克)無鋁泡打粉(6克)小蘇打(1/4小匙)鹽(5克)小雞蛋(1個(約40克))玉米油(20克)清水(150克)輔料玉米油(少許)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡打粉版油條的做法步驟1、麪粉中加入泡打粉、小蘇打、鹽,拌勻。2、加入雞蛋、玉米油、清水。3、揉成光滑柔軟的...
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稀奶油好還是淡奶油好
  • 稀奶油好還是淡奶油好

  • 淡奶油。淡奶油是使用生牛乳以及其他的添加劑經過加工後製作而成的一種乳脂奶油,其口感食用起來細膩、油而不膩、奶油香味也比較濃,而稀奶油是淡奶油中的一部分原料,食用過多會感覺的油膩。淡奶油多用於蛋糕的製作與裝飾上,而稀奶油多用於製作麪包和咖啡上的拉花等等。...
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