![東北泡菜烤肉怎麼做-東北泡菜烤肉的做法]( "東北泡菜烤肉怎麼做-東北泡菜烤肉的做法")
- “這段時間和朋友們聚會，吃了不少的烤肉，有韓式的，中式的，東北味的。。。大家一致覺得還是東北烤肉味道更勝一籌，因為東北的烤肉是提前醃製過，味道進去了，而且在烤肉的同時會加入些泡菜進去，味道更加獨特。可別小看了這味道鹹酸的東北泡白菜，它口感脆嫩，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒...
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![東北名菜的做法 亂燉-東北名菜 東北名菜怎麼做]( "東北名菜的做法 亂燉-東北名菜 東北名菜怎麼做")
- “東北人就是實在，當然我們多出的菜除了實在以外而且非常的美味可口，這道亂燉我可以真傳了上帶人的結晶，湯汁酸甜可口，菜吃起來，有點大快朵頤的豪爽。保證你會作為珍藏，經常為家裏人做的美味。”食材明細主料芸豆（500克）茄子（3根）番茄（一個）肉（適量）輔料辣椒（一個）花椒（適量）配料葱（適量）姜（適...
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![東北燻肉卷的做法 上了煙燻粧的東北菜————東北燻肉卷 東北燻肉卷怎麼做]( "東北燻肉卷的做法 上了煙燻粧的東北菜————東北燻肉卷 東北燻肉卷怎麼做")
- “皮色紅潤、薰味幽香、肉質細膩、鹹鮮適口、茶香濃郁、回味悠長”食材明細主料幹豆腐（適量）豬肉餡（適量）燻肉（適量）輔料姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）白糖（適量）茶葉（適量）酸鹹（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北燻肉卷的做法步驟1、準備好所有材料：幹豆腐皮，肉餡，姜2、肉餡...
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![東北烤豬手怎麼做-東北烤豬手的做法]( "東北烤豬手怎麼做-東北烤豬手的做法")
- “豬手肉香十足，肥而不膩，款待親朋好友絕對有面兒。”食材明細主料豬手（2只）輔料洋葱（1個）孜然（少許）芝麻（少許）辣椒粉（少許）麻辣鮮（少許）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北烤豬手的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙放洋葱2、醬好的豬手中間切開放在洋葱上（醬豬手教程我已經發過了，可以去我的...
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![壇肉東北做法的做法 （壇肉）東北做法 壇肉東北做法怎麼做]( "壇肉東北做法的做法 （壇肉）東北做法 壇肉東北做法怎麼做")
- “第一份工作的老闆是個會做飯、特別熱愛生活的女人，和她學會了很多菜，這道壇肉就是和她學到的，但是還有好多料我都記不得，只是僅有的幾樣，不過一樣的好吃。”食材明細主料帶皮五花肉（2500克）輔料醬油（200ml）白糖（50克）姜（20克）大料（2個）肉蔻（1個）草蔻（1個）丁香（5克）陳皮（5克）桂皮（5克）鹹鮮（口味）煮（...
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![東北酸菜的做法 自己醃東北酸菜 東北酸菜怎麼做]( "東北酸菜的做法 自己醃東北酸菜 東北酸菜怎麼做")
- “東北醃酸菜都是一大缸一大缸的醃，我現在沒那條件，只能醃1棵嚐嚐了。正宗的東北酸菜是不用水煮的，我也不知道從哪看見的方法，就煮了試試，結果還不錯，也醃成功了。我想可能煮的梗好醃吧。”食材明細主料大白菜（適量）輔料鹽（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）東北酸菜的做法步驟1...
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![東北烤冷麪怎麼做-東北烤冷麪的做法]( "東北烤冷麪怎麼做-東北烤冷麪的做法")
- “地道得東北人。超級喜歡吃烤冷麪。今天晚上順手買了自己回家做。相比較於找着放🍬放醋的烤冷麪。更喜歡老式的。”食材明細主料冷麪（適量）雞蛋（適量）腸（適量）輔料甜麪醬（適量）辣醬（適量）麻油（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北烤冷麪的做法步驟1、熱過放油。小火放上一張...
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![東北烤串怎麼做-東北烤串的做法]( "東北烤串怎麼做-東北烤串的做法")
- 食材明細主料豬肉（150g）輔料東北燒烤料（6g）紅葱頭（小半個）食用油（1小勺）白糖（1小勺尖）香油（1滴）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北烤串的做法步驟1、150g豬肉切小塊。6g東北烤肉醃料用温水和開，加豬肉、小半個紅葱頭碎、一小勺食用油、一小勺蛋液、一勺尖白糖、一滴香油，拌勻，蓋保鮮...
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![東北菜怎麼做-東北菜的做法]( "東北菜怎麼做-東北菜的做法")
- “5分鐘，不到5元的一道簡單菜品，保好吃的不得了~~”食材明細主料豆腐泡（200G）輔料蒜苗（20G）配料老乾媽辣椒醬（10G）鹽（1G）雞精（1g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北菜的做法步驟1、因為過份的簡單，就沒有照過程。熱油鍋，炒老乾媽的辣醬。2、出味，倒入豆泡，翻炒，均勻上色。倒入水或高湯...
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![東北酸菜汆白肉怎麼做-東北酸菜汆白肉的做法]( "東北酸菜汆白肉怎麼做-東北酸菜汆白肉的做法")
- “東北的酸菜汆白肉也是一道東北人的家常菜，基本家家都會做也喜歡吃。過去每年的冬天來臨之前大家都忙着買秋菜積酸菜，醃鹹菜準備過冬了。如今都上樓了也沒有地方醃製了，大部分都是買着吃。可是思來想去我認為還是自己積酸菜比較乾淨，吃着放心。所以入冬前我還是買回來一些白...
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![自制東北泡椒雞爪怎麼做-自制東北泡椒雞爪的做法]( "自制東北泡椒雞爪怎麼做-自制東北泡椒雞爪的做法")
- “為什麼叫東北泡椒雞爪呢，因為我選用的雞爪不是那種泡過的白白的，而是東北農村散養雞的雞爪，這種雞爪胖胖的肉厚而且吃起來口感很好”食材明細主料雞爪（適量）泡椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）醋（適量）老湯精（適量）花椒（適量）大料（適量）肉桂（適量）甘草（適量）砂仁（適量）丁香（適量...
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![東北酸菜白肉怎麼做-東北酸菜白肉的做法]( "東北酸菜白肉怎麼做-東北酸菜白肉的做法")
- 食材明細主料酸菜絲（2袋）五花肉（適量）輔料葱（適量）大料（1個）海米（3個）姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）東北酸菜白肉的做法步驟1、五花肉、葱姜切好備用2、酸菜絲稍微用水沖洗後攥幹備用3、熱鍋熱油，放入葱姜大料爆香後放入酸菜煸炒4、酸菜絲煸炒2、3分鐘5、放入滿...
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![東北酸菜汆羊肉怎麼做-東北酸菜汆羊肉的做法]( "東北酸菜汆羊肉怎麼做-東北酸菜汆羊肉的做法")
- 食材明細主料東北酸菜（適量）輔料粉絲（適量）海米（適量）羊肉片（適量）姜（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北酸菜汆羊肉的做法步驟1、酸菜洗淨切絲，攥幹2、鍋里加水，放入酸菜，鹽，中海米，姜3、酸菜八分熟時加入粉絲4、等到粉絲可以用筷子夾斷時，放入羊肉片，羊肉片變色就好了小竅...
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![泡菜肥牛鍋的做法 【東北】泡菜肥牛鍋 泡菜肥牛鍋怎麼做]( "泡菜肥牛鍋的做法 【東北】泡菜肥牛鍋 泡菜肥牛鍋怎麼做")
- “東北因為地理位置與韓國相鄰，很多飲食習慣也與之相互影響。很多韓式美食，如韓式烤肉、韓式冷麪和泡菜，也成為東北家常的菜餚。這款酸辣生津開胃的快手火鍋，用的是肥牛片和韓式辣白菜，再加上一點兒豆腐皮（金針菇也好），簡單好做又好吃，熱氣騰騰吃完渾身暖暖的。相對於天朝直白的辣...
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![東北五花肉燉酸菜的做法 正宗東北五花肉燉酸菜 東北五花肉燉酸菜怎麼做]( "東北五花肉燉酸菜的做法 正宗東北五花肉燉酸菜 東北五花肉燉酸菜怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（500克）五花肉（500克）輔料葱（2段）姜（1塊）花椒（1匙）大料（1個）鹽（3匙）味精（3匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北五花肉燉酸菜的做法步驟1、如圖準備花椒大料放入調料盒裏。葱切段，薑切片，待用。2、我比較懶，所以買的現成的酸菜絲兒。（親們也可以買酸菜回來自己片片兒，然後...
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![東北鍋包肉的做法 東北鍋包肉--正宗東北味 東北鍋包肉怎麼做]( "東北鍋包肉的做法 東北鍋包肉--正宗東北味 東北鍋包肉怎麼做")
- “東北鍋包肉--正宗東北味”食材明細主料豬肉（330克（20塊））土豆澱粉（200克）輔料生菜（少許）配料葱（1小段）姜（一小塊）蒜（4瓣）醬油（少許）豆油（適量）鹽（適量）花椒麪（少許）醋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北鍋包肉的做法步驟1、豬肉，後座裏的一條整肉，冷凍8成後方便切片2、切成0.5釐米厚的片...
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![東北酸菜豬肉水餃怎麼做-東北酸菜豬肉水餃的做法]( "東北酸菜豬肉水餃怎麼做-東北酸菜豬肉水餃的做法")
- “我覺得要是冬天在東北呆過，喜歡上酸菜是理所當然的。作為一個土生土長的東北仙女，最喜歡吃的餃子就是酸菜豬肉的，沒有之一哈哈。所以詳細的寫了食譜~~希望大家有興趣的可以做起來~”食材明細主料豬肉（300g）東北酸菜（一棵）熟油（適量）輔料鹽（適量）黃豆醬油（適量）味精（適量）鹹香（口味）煮（工...
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![東北酸菜燉肉怎麼做-東北酸菜燉肉的做法]( "東北酸菜燉肉怎麼做-東北酸菜燉肉的做法")
- “自己醃製的酸菜，食用更健康，酸菜這樣燉一點都不腥，好吃又下飯！”食材明細主料豬肉（適量）酸菜（適量）土豆（適量）輔料豬油（適量）植物油（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）老抽（適量）蠔油（適量）水（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北酸菜燉肉的做法步驟1、成品圖！2、土...
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![東北泡菜的醃製方法]( "東北泡菜的醃製方法")
- 泡菜的醃製方法比較多，那麼大家知道東北泡菜的醃製方法嗎，如果想要嘗試這款美食的人看看下面介紹的醃製泡菜的方式，自己做一份來吃，和四川的泡菜對比一下，看看自己到底是喜歡吃哪裏做成的泡菜呢，泡菜可以作為早餐吃喲。一、東北泡菜的醃製方法每年的十月上旬和中旬就是東北醃製...
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![泡菜的做法 四川泡菜與山寨版東北酸菜 泡菜怎麼做]( "泡菜的做法 四川泡菜與山寨版東北酸菜 泡菜怎麼做")
- “四川泡菜與東北酸菜都是由乳酸菌發酵而來，因此酸味就是它們的共同點。四川泡菜在泡製中加入了若干調味料，而東北酸菜屬於原味，不同的風味則是它們的各自的特點。四川泡菜家中常備，一年四季泡菜罈子裏出出進進，滿足全家的需要。東北酸菜從沒有自己做過，想吃了就去超市買來。前...
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![東北烤饅頭的做法 自制東北街邊美食——東北烤饅頭 東北烤饅頭怎麼做]( "東北烤饅頭的做法 自制東北街邊美食——東北烤饅頭 東北烤饅頭怎麼做")
- 食材明細主料白麪饅頭（兩個）輔料辣椒醬（適量）甜麪醬（適量）孜然粉（適量）芝麻（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）東北烤饅頭的做法步驟1、準備兩個白麪饅頭（這是我早上蒸的）。2、切成厚片。3、抹上辣椒醬和甜麪醬。4、饅頭片兩面塗一層油，放入電餅鐺。5、灑上孜然。6、灑上芝麻，烤制...
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![東北汆酸菜的做法 【東北】東北汆酸菜 東北汆酸菜怎麼做]( "東北汆酸菜的做法 【東北】東北汆酸菜 東北汆酸菜怎麼做")
- “東北的酸菜是用大白菜醃漬而成的，這種酸菜特別適合燉制菜餚，東北的殺豬菜就離不開酸菜。白肉、血腸、酸菜的搭配經久不衰。這道“東北汆酸菜”只有白肉，沒有血腸。但是熱乎乎的一大碗酸菜，還是相當地不錯。”食材明細主料酸菜絲（300克）白肉（200克）輔料鹽（適量）葱（適量）原味（口味）氽（工...
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![泡菜烤肉卷怎麼做-泡菜烤肉卷的做法]( "泡菜烤肉卷怎麼做-泡菜烤肉卷的做法")
- “再忙也要在家裏製作早餐，因為早餐吃好吃滿意，那麼一天都有好心情好精神。今天的這款餅經常出現在我家早餐裏面。原因之一是製作簡單，原因之二是營養全面，原因之三就是這餅真的是太百搭的，可甜可鹹可糯可香。配咖啡也行，配豆漿也贊，哪怕是這麼只吃着餅也是備感滿意哦。平時我都...
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![東北酸菜燉肉的做法 簡單的東北酸菜燉肉 東北酸菜燉肉怎麼做]( "東北酸菜燉肉的做法 簡單的東北酸菜燉肉 東北酸菜燉肉怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）輔料大蒜（適量）食鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北酸菜燉肉的做法步驟1、東北酸菜，切絲2、豬肉肥瘦分開切3、豬肉下鍋，翻炒4、酸菜放入鍋裏，加水，10-15鍾，然後加入食鹽，味精~...
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![東北菜鍋包肉怎麼做-東北菜鍋包肉的做法]( "東北菜鍋包肉怎麼做-東北菜鍋包肉的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（適量）澱粉（適量）輔料蒜（適量）葱姜（適量）紅椒（適量）香菜（適量）配料醋（適量）糖（適量）生抽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北菜鍋包肉的做法步驟1、裏脊肉切成2mm左右的厚片，用鹽，雞精，料酒拌勻醃製一下。2、蒜切末，葱姜，紅椒切絲，香菜洗淨從中間切一刀。3、澱粉加少許...
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味味甜
