- “這次我爸買的野生山藥,所以聲像不好,但味道比超市的好很多,所以請大家就不要介意這菜的齊貌不洋了。”食材明細主料山藥(500克)輔料胡蘿蔔(半根)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)本味山藥的做法步驟1、先準備好原材料,洗淨控幹水。用量沒有照片上的多,照片上是我爸買...
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- “今天是五一小長假的第一天,據説這個點馬路上已經堵得水泄不通了。而我宅在家裏,一邊看着電視,一邊吃着自己做的零食好不愜意。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】好不容易,盼星星盼月亮,盼來了五一小長假。夢想清單裏還躺着2017年的計劃...
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- “山藥豆和山藥是同一植物所生又稱山藥籽,具有食補作用。其功效與山藥相同,補肺益氣,健脾補虛,固腎益精,益心安神,強志增智,滋潤血脈,寧嗽定喘,輕身延年。”食材明細主料山藥豆(200g)輔料鹽(少許)八角(2個)桂皮(1片)白糖(1小匙)生抽(1小匙)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷味山藥豆的做法步...
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- 食材明細主料鐵棍山藥(300g)輔料果汁醬(20g)沙拉醬(20g)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)果味山藥的做法步驟1、選好山藥切清洗乾淨,削皮,切成同長段,下鍋煮五分鐘2、熟後撈出即可擺盤。3、控水擺盤,調果汁醬,淋在上面,撒上彩針即可...
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- “鐵棍山藥的粥一點點擴容,最後讓蓮子也參與進來。若是再加兩味,就可以做八珍糕了。紅蓮,只有紅蓮。好像藥房裏的都是白蓮,有什麼説道嗎?不過據説紅蓮不去皮,似乎還有補血的功效。茯苓粉把一鍋粥都搞渾,而紅蓮的顏色則把一鍋粥都染紅,雖然顏色並不深。説是粥,但水很少,軟軟糊糊的,就...
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- “藍莓山藥幾乎每家飯店都有,算是一道經典菜。我做的這道雙味山藥,比飯店的藍莓山藥多了一味,雙味山藥更加美味。雙味山藥以山藥為食材,將山藥煮熟壓成泥後配上了兩種醬料,分別是藍莓醬、番茄沙司,做成喜歡的圖案,雖然麻煩一些,也是樂此不彼。”食材明細主料山藥(500g)輔料藍莓醬(適...
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- “長壽因子譽山藥,脾腎雙補起沉痾。藥食配伍風味奇,烹飪巧妙壽天多。,藥名演變:薯預又稱薯蕷,是山藥之古名。公元前11世紀的週期就有人種植。《神農本草經》列為上品。《山海經》稱作“諸與”。後稱作“薯蕷”、“山芋”。隋唐時《吳普本草》稱“玉延”、“修脆”、“佛掌薯”...
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- “今天來個高壓鍋版的山藥,給你帶來不一樣的味道吃慣了藍莓山藥,桂花山藥,我今天用果珍來一個果珍山藥”食材明細主料山藥(適量)果珍(適量)枸杞(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果味山藥的做法步驟1、準備原料2、山藥去皮泡在水中3、山藥切段4、山藥焯水防止氧...
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- “簡單又快速,顏值高又低熱量。”食材明細主料山藥(1根)輔料藍莓醬(適量)山楂醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三味山藥的做法步驟1、山藥去皮切段上鍋蒸熟。2、找比較直的段改刀成四方形長條,寬一釐米長5釐米左右。我切了12根。3、剩不的邊角料放保鮮袋中用擀麪杖壓碎...
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- 食材明細主料鐵桿山藥(適量)輔料檸檬(適量)配料丘比藍莓醬(適量)丘比沙拉醬香甜口味(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤山藥的做法步驟1、材料圖。2、取一大碗,將檸檬汁擠在水中。3、將山藥去皮切段。4、放在檸檬水中浸泡。5、烤箱210度預熱,烤盤鋪上錫紙,山藥擺上。6、入烤...
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- “酸甜,潔白細膩,芒果點綴,更增風味兒😍山藥這樣吃,口感更棒,營養更全面。減脂代餐也很棒。”食材明細主料山藥(適量)發酵乳(2袋)輔料芒果(適量)白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果山藥風味乳的做法步驟1、發酵乳2袋。2、切好的芒果丁。3、蒸熟的山藥放涼。4、切成小段。...
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- “山藥,一直是非常受歡迎的食材,炒、燉、蒸,無論哪一種做法都好吃又營養。果醬一直是山藥的好搭檔,通常用到的是藍莓果醬,春節時候的活動獲得了一個丘比的禮盒,裏面有三種果醬,分別是杏、草莓和藍莓,今天用這些做一個帶有果味的山藥,好看又好吃。”食材明細主料山藥(500g)蘋果(一個)輔...
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- 山藥很多人都吃過吧,目前市場有兩種山藥,一種就是比較粗的淮山藥,另外一種食比較細比較長的鐵棍山藥。這兩種山藥的功效都差不多,但是相比而言,鐵棍山藥吃起來更加細膩,口感會更好。不知道小夥伴喜不喜歡吃山藥,平時都是怎麼將山藥做成美味佳餚的。今天小編就來帶着大家一起學習...
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- 山藥是我們日常常食的一種食物,有些人都山藥表面的細毛過敏,所以在烹飪山藥之前可以將細毛用火燒掉。山藥的營養價值極其豐富,富含大量的粘性蛋白,具有養胃的功效,尤其適合脾胃不好的人食用。那麼,孕婦吃山藥嗎?下面一起來了解下吧!一、孕婦吃山藥嗎孕婦是可以吃山藥的,山藥是一種...
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- 食材明細主料山藥(適量)本雞(適量)胡蘿蔔(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥胡蘿蔔本雞煲的做法步驟1、雞洗淨焯水後,斬成塊備用;胡蘿蔔和去皮山藥切小塊備用。2、煲鍋內加適量清水,加入雞、山藥塊、薑片、料酒,加蓋燒煮。3、待煲鍋燒開...
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- “山藥薏米芡實粥中加入白扁豆,就是四味山藥粥了。白扁豆,味甘,性微温,有健脾化濕,利尿消腫,清肝明目等功效,用於脾胃虛弱,食慾不振,大便溏瀉,胸悶腹脹。白扁豆,也是藥食同源的食材。不過,很少用。市場上很常見,卻幾乎不買,不知道除了煮粥,還可以用來做什麼。不過,中藥裏好像倒是比較常用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米:適量紫山藥:半截輔料水:適量具體步驟1.紫山藥是這樣滴,胖乎乎的啦,胖代表着雍容華貴!2.把它去皮切丁,它的內在擁有很漂亮的顏色吧?3.接下來把它和大米一起煮,熬到你想要的狀態即可,高貴的紫山藥粥可以養你的...
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- “炎熱的夏天,寶寶的消化系統很敏感,會受到季節的變化影響食慾。這是一款能喚醒你寶寶胃口的小甜點。”食材明細主料山藥(一根)輔料牛奶(適量)煉乳(適量)藍莓果醬(適量)鮮橙果醬(適量)草莓果醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)繽紛果味山藥泥的做法步驟1、山藥洗乾淨,直接放入蒸...
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- “買回的山藥,還是先做了我鍾情的甜食,這也許是菜式裏面步驟最簡單的了,山藥焯水加藍莓醬齊活兒。好吃又好看,算得上餐桌上的一道亮麗風景了!”食材明細主料山藥(適量)輔料藍莓醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓山藥的做法步驟1、山藥去皮先切段,再切成小條。2、鍋中坐...
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- 山藥的口感類似於芋頭軟糯,做法非常之多,是一個非常受大眾歡迎的食物。山藥具有健脾養胃、益肺止咳、降低血糖等作用,非常適用於做寶寶輔食和老人食用。但是清理山藥的時候一定要注意了,芍藥中含有比較粘稠的液體,沾到手上會很難處理的,所以大家清理山藥要注意手法。今天小編為...
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- 山藥,相信大家都不會感到很陌生吧,山藥既是一種藥材,也是一種食材。作為藥材,山藥有一定的藥效作用,而作為食材來食用時,山藥又是一種不可多得的美味。今天本篇文章就為大家詳細介紹一下山藥是什麼,以及山藥怎麼做才會更加美味呢?一、山藥是什麼1、山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、...
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- 山藥是生活中大家經常都會吃到的食物,相信各位並不陌生。山藥的做法非常多,它的味道吃起來甜絲絲的還伴有着黏糊糊的口感,所以好多人都很喜歡它的味道。那麼,山藥吃好嗎,下面讓我們一起來看看吧。一、山藥吃好嗎山藥是餐桌上經常都可以看見的美食,無論是山藥排骨湯還是拔絲山藥...
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- “是不是好像冰淇淋呢!”食材明細主料山藥(適量)草莓醬(適量)輔料冰糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓味山藥泥的做法步驟1、山藥切片蒸熟2、將山藥壓成泥後放入牛奶攪拌均勻3、草莓醬加水和冰糖,加熱至融化4、將山藥泥做壓成山狀5、倒入草莓醬即可...
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- “在四味山藥粥的基礎上再加入茯苓,茯苓功能利水滲濕,而藥性平和,利水而不傷正氣,為利水滲濕要藥。各豆米事先炒過。曾經有幸在中藥方中見炒四樣,此三樣皆在其中。當時甚為好奇,炒為中藥炮製大法之一,此幾樣炒後有什麼作用呢?後細細琢磨,此三樣皆為健脾祛濕藥,脾喜燥惡濕,焦香入脾,炒...
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- “偶爾給自己保養一下,這個絕對的贊”食材明細主料山藥(適量)糖(適量)輔料藍莓罐頭(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新思味藍莓山藥的做法步驟1、帶皮的山藥沖洗乾淨入高壓鍋隔水壓制,上氣後,中火壓15分鐘關火,自然排氣2、取出山藥,去皮,把去皮的山藥用勺子直接搗成細膩的山...
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