- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘番茄松茸骨頭湯味道清香鮮濃,爽。健康營養美味。是一種既美味又養生的佳餚,味道鮮美,香氣撲鼻。松茸是大家都喜歡的一道食材但是稍微有點難做,購買起來還是沒平時的那些食材容易購買。但是松茸的營養價值很...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘番茄松茸骨頭湯是用番茄、松茸和大骨頭三種主要材料熬製而成,營養豐富,骨頭中的骨髓對人體特別有好處,番茄汁在湯中提味,淡淡的番茄味讓骨頭湯更加的美味,同樣也是滋補用的,松茸富含多種營養成分,經常食用番茄鬆...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時松茸是一種補藥,經常會被拿來燉湯吃,特別適合中老年人吃的哦,今天我要做一道家常番茄松茸骨頭湯,這道湯的做法很簡單,但是所需時間較長,骨湯湯裏特意加了番茄,可以提味去油膩的哦,這是一道我們經常會做到的湯類,不...
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- 食材明細主料姬松茸(50g)豬骨(250g)輔料枸杞子(15g)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)姬松茸豬骨湯的做法步驟1、姬松茸、枸杞子。2、豬骨。3、松茸菌清洗幾次將表面的灰塵雜質清洗乾淨後,用清水浸泡20分鐘。4、松茸菌和豬骨放入鍋內,倒入適量的清水...
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- “每次家裏燉雞湯,我都把雞胸肉單獨取下,一般把它炒成雞絲!今天把雞胸肉做成雞茸丸子,可以用番茄濃湯燉也可以放入冬瓜湯裏!”食材明細主料雞胸肉(125g)番茄(2個)土豆(1個)輔料色拉油(適量)鹽(適量)蛋清(1個)料酒(2勺)白胡椒粉(少許)番茄沙司(適量)生抽(1勺)雞粉(少許)油葱酥(適量)原味(口味)燉(工藝)一小...
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- 食材明細主料土雞(半隻)松茸(10朵)輔料姜(1塊)葱(1棵)調料鹽(5g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)松茸雞湯的做法步驟1、準備食材:土雞、松茸。2、土雞切快焯水,加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫,小葱打結,姜塊拍散,紅棗洗淨放入紫砂鍋,啟動燉湯模式4、松茸切片,在出鍋前十...
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- 食材明細主料排骨(200克)松茸菇(適量)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨松茸菇湯的做法步驟1、排骨清洗乾淨,入鍋煎至七成熟。2、加入松茸菇大火煮15分鐘,加入少許鹽即可。3、盛入碗中,成品圖。4、成品圖。5、成品圖。6、成品圖。...
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- “清燉排骨主要食材的家常菜,配以螃蟹、野生松茸一起燉煮,味道鮮美,營養豐富。主要食材有姜枸杞鹽慢燉鍋。”食材明細主料排骨(500g)螃蟹(一隻)松茸(50g)姜(2-3片)枸杞(45g)輔料鹽(適量)水(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)排骨蟹湯燉松茸的做法步驟1、材料2、先給排骨過水洗淨,去除...
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- “魚肉也是我最愛,這到菜非常適合兒童食用,只是挑刺的步驟比較麻煩”食材明細主料鰱魚(150g)番茄(220g)輔料姜(15g)蒜(10g)葱(5g)洋葱(30g)澱粉(適量)配料番茄沙司(20g)料酒(6g)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄魚茸湯的做法步驟1、原料預處理。2、將鰱魚洗淨去骨,留...
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- 食材明細主料姬松茸扇骨湯(適量)輔料蟹皇面(適量)調料清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姬松茸扇骨湯麪的做法步驟1、提前煲好的湯有多,取適量的湯。2、準備一包蟹皇。3、鍋中水燒開。4、放入麪餅。5、大火煮開煮散。6、煮好的面撈出盛入碗中。7、加入準備好的扇骨湯...
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- “松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒温帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明,松茸富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,...
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- 食材明細主料豬筒骨(適量)輔料內脂豆腐(適量)赤松茸(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬骨赤松茸湯的做法步驟1、豬骨洗淨,不焯水就去浮沫,看個人喜歡。2、用水清洗泡發一個小時。3、內脂豆腐用模具做好泡在水裏。4、大火燒開,放鬆茸轉小火,砂鍋40分鐘。把碗中清水...
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- “姬松茸是珍稀菇類佳品,脆嫩滑爽,美味可口,營養成分較高,蛋白質與糖類是香菇的兩倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其濃味,可口鮮甜,倍受國內外消費者喜歡,成為宴席湯料不可缺少的上乘佳品。此外,姬松茸在增強的人體免疫力方面在食用菌中居於首位。中醫認為,姬松茸具有健腦、消炎、益腎、降...
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- 食材明細主料扇骨(1個)姬松茸(適量)乾貝(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姬松茸乾貝扇骨湯的做法步驟1、準備少許姬松茸洗淨備用。2、扇骨冷水下鍋加入料酒焯出血水,撈出沖洗乾淨。3、乾貝用清水清洗一下。4、砂鍋放入焯好的扇骨。5、加入適量的水。6...
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- “這松茸還是去年暑假的時候老公和兒子去西藏自駕遊帶回來的,當時一打開袋子就聞到了一陣濃濃的天然香味,用松茸和泡松茸的水煮的湯根本不用多餘的味精等調料,只用鹽和一點糖就行,最後的湯和肉都散發着一種菌菇類的天然香氣,吃的就是自然的食材的鮮味。”食材明細主料松茸幹(適...
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- “松茸是菌類中的上品,高檔飯店的必備品。黃滑松茸,是少數無法人工養殖的野生食用菌之一。為“野生食用菌之王”,松茸中的上品,富含粗蛋白,粗脂肪,粗纖維和維生素B1、B2、PP,還含有多種人體必需的氨基酸,不飽和脂肪酸,β-葡萄糖,多糖,核酸及衍生物,生物潤滑素等。其中特種核酸和生物...
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- “菌香中帶着玉米的清甜,鮮美好喝不油膩😋”食材明細主料松茸(適量)排骨(適量)水果玉米(一根)輔料鹽(適量)香葱(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)松茸玉米排骨湯的做法步驟1、野生松茸幹適量。2、温水浸泡20~30分鐘。3、泡好的松茸洗淨泥沙。4、澄清的泡松茸的原...
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- “現在是松茸季節,我家兒子不喜歡松茸味兒,所以出此下冊,還真吃了一碗飯,這個湯既保留了松茸的營養,又把松茸的特殊味兒減化了,利於孩子接受。”食材明細主料松茸(150g)冬瓜(適量)豬排骨(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松茸冬瓜排骨湯的...
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- “湯色漂亮,菌香誘人。”食材明細主料幹蟲草花(適量)幹松茸(適量)排骨(適量)輔料姜(適量)香葱(適量)小火(可選)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花松茸排骨湯的做法步驟1、幹松茸温水浸泡20分鐘,洗淨備用。2、幹蟲草花適量,洗一下備用。3、排骨適量洗一下。4、排骨冷水入鍋。...
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- “這個松茸排骨湯非常不錯,鮮甜味美,做法簡單。”食材明細主料排骨(700克)松茸(適量)輔料料酒(適量)薑片(適量)鹽(適量)花椒(適量)枸杞(適量)香菜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)松茸排骨湯的做法步驟1、新鮮松茸。2、洗淨。3、切片。4、排骨洗淨。5、鍋內放冷水,倒入排骨,放料酒、花...
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- “非常鮮美的快手湯。”食材明細主料姬松茸(適量)雞蛋(一個)番茄(一個)輔料香菜(少許)葱花(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姬松茸雞蛋番茄湯的做法步驟1、新鮮的姬松茸菇,處理好,清洗乾淨。2、姬松茸切片,,然後放入開水焯水一到兩分鐘,撈出來瀝水,備點香...
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- 食材明細主料雞骨(適量)燒肉(適量)松茸(適量)瑤柱(適量)蘿蔔(適量)輔料姜(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞骨燒肉鬆茸蘿蔔湯的做法步驟1、雞骨飛水備用。2、松茸泡發。3、燒肉切片。4、蘿蔔洗淨。5、切塊備用。6、將燒肉鬆茸放入鍋中。7、放入雞骨。8、放...
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- “對於新鮮松茸來説,最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的,因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮,也可以和Summer一樣偷懶,一起燉。”食材明細主料松茸(2個)雞腿(1只(雞))大幹貝(2顆(小乾貝5顆))枸杞(若干)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆...
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- “乾的姬松茸用來煲湯是最好不過的,煲好後滿屋子的香味,嘗一口很鮮美的哦。”食材明細主料姬松茸(適量)排骨(適量)鮑魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姬松茸排骨鮑魚湯的做法步驟1、原材料。乾的姬松茸提前清洗乾淨後泡軟。2、排骨冷水焯水。...
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- 食材明細主料松茸(適量)排骨(適量)蓮藕(適量)輔料葱姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松茸排骨蓮藕湯的做法步驟1、松茸用温水泡開。2、蓮藕去皮切塊,排骨焯水。3、排骨放入熱水中,加葱姜大火煮開後轉小火慢燉至排骨熟爛。再加入配料。4、加入...
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