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關於根達菜的餐飲百科

魚丸根達菜蛋湯怎麼做-魚丸根達菜蛋湯的做法
  • 魚丸根達菜蛋湯怎麼做-魚丸根達菜蛋湯的做法

  • “根達菜,又稱葉達菜、牛皮菜、豬婆菜、厚皮菜或光菜,是我國北方夏淡季節的常見食用葉菜,鮮嫩多汁,適口性好。菜葉片富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維C、鉀、鈣、鐵等微量元素。具有清熱解毒,行瘀止血的功效。以肥厚的葉、梗或嫩苗供食用。根椐葉片、葉柄特徵可分為青梗種...
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魚丸根達菜蛋湯如何做簡單又好吃
  • 魚丸根達菜蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:38分鐘    烹飪時間:20分鐘每次做了菜,他們總覺得我做了菜太油膩了。我準備今天燒一個大淡淡的湯。魚丸根達菜蛋湯,免得老師説我做的油有太多。而且我覺得新鮮的魚丸還特別嫩滑。每次煮火鍋的時候我要買很多魚丸。我們家的熊孩子太愛...
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根達菜拌粉條的做法 涼拌菜:根達菜拌粉條 根達菜拌粉條怎麼做
  • 根達菜拌粉條的做法 涼拌菜:根達菜拌粉條 根達菜拌粉條怎麼做

  • “酸辣爽口。”食材明細主料根達菜(適量)粉條(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)自制辣椒油(適量)生抽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)根達菜拌粉條的做法步驟1、根達菜杆洗淨,切二指寬段。2、根達菜杆適量開了火綽熟,撈出過涼水。3、粉條適量綽熟過涼水。4、過涼的粉...
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蒜瓣辣椒蒸炒根達菜怎麼做-蒜瓣辣椒蒸炒根達菜的做法
  • 蒜瓣辣椒蒸炒根達菜怎麼做-蒜瓣辣椒蒸炒根達菜的做法

  • “微辣,蒜香,鬆散好吃。”食材明細主料根達菜葉(適量)麪粉(3勺半)輔料食用油(適量)蒜瓣(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒蒸炒根達菜的做法步驟1、根達菜葉洗淨。2、切二指段,再橫切兩刀。3、根達菜葉放盆裏,適量食用油。4、拌勻。5、3勺半面粉...
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好喝的魚丸根達菜蛋湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的魚丸根達菜蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘魚丸根達菜蛋湯是由魚丸根達菜和雞蛋為主要原材料製作而成的一道湯,製作過程一點也不復雜,吃起來鮮嫩多汁,適口性好,喝一口味道也是十分鮮美,潤喉潤肺,經常做魚丸根達菜蛋湯喝還具有具有清熱解毒,行瘀止血的功效...
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切達芝士培根司康的做法 切達芝士培根司康 Cheddar and Bacon Scone 切達芝士培根司康怎麼做
鮮桃哈根達斯怎麼做-鮮桃哈根達斯的做法
  • 鮮桃哈根達斯怎麼做-鮮桃哈根達斯的做法

  • 食材明細主料牛奶(一袋)鮮桃(一個)輔料淡奶油(適量)蛋黃(二個)配料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮桃哈根達斯的做法步驟1、準備鮮桃一個2、淡奶油和糖3、蛋黃和牛奶4、把桃子切成小塊待用5、桃用料理機打碎6、把蛋黃和牛奶和淡奶油攪拌均勻7、把攪拌均勻的放冰箱冷...
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哈根達斯版的暴風雪冰淇淋圖解
  • 哈根達斯版的暴風雪冰淇淋圖解

  • 已經步入炎熱的七月夏天了,何以解渴,唯有冰淇淋呀!可是外面太陽太毒,走幾步就出汗,為了冰淇淋出門,感覺是個不理智的選擇呀!時常買了冰淇淋還沒來得及吃完就化了,可想而知,家外面的温度有多高。但是,如果你自己學會了這款冰淇淋,那你就能足不出户,也能遲到美味的冰淇淋了。主料雞蛋:四...
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很蔬菜很哈根達斯怎麼做-很蔬菜很哈根達斯的做法
  • 很蔬菜很哈根達斯怎麼做-很蔬菜很哈根達斯的做法

  • “最近幾天,大家都在刷自己的命是wifi之母和空調之父給的,説這話的時候你們有考慮過冰淇淋的感受嘛?明明説好了一到夏天就相愛,可關鍵時刻,你們就移情別戀!“服務員!來碗哈根達斯!”“您好,一共是89元”“.……”“尼瑪天氣夠冷的啊,走!吃碎碎冰去!”本是同根生,裝逼又費神。今天,拒絕...
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哈根達斯冰淇淋的做法 媲美哈根達斯冰淇淋 哈根達斯冰淇淋怎麼做
  • 哈根達斯冰淇淋的做法 媲美哈根達斯冰淇淋 哈根達斯冰淇淋怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(200g)煉乳(100g)香精(1滴)糖(30g(蛋白))雞蛋(4個)輔料蔓越莓(適量)水果(自己喜歡)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)哈根達斯冰淇淋的做法步驟1、蛋黃蛋白分離。容器必須無油無水2、蛋黃加10克糖用打蛋器攪打均勻。備用3、蛋白加30克糖打至硬性發泡4、打蛋白的時候可...
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哈根達斯與迪麗熱巴帶你「桃」離酷暑
  • 哈根達斯與迪麗熱巴帶你「桃」離酷暑

  • 這個炎熱的夏天,除了世界盃和啤酒外,當然少不了冰淇淋。作為冰淇淋界的時尚潮流引領者,哈根達斯一直引領潮流走向,始終致力於探尋年輕消費者的口味和情感訴求,把最時尚、最具年輕活力的產品帶給每一位消費者。夏日雖熱,但有冰爽美味和迪麗熱巴相伴,帶你「桃」離酷暑。哈根達斯將...
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哈根達斯怎麼做-哈根達斯的做法
  • 哈根達斯怎麼做-哈根達斯的做法

  • “哈根達斯太貴了,一勺就要38塊錢,這一夏天還不吃破產了呀。而且外面賣的東西香精、色素、防腐劑,樣樣齊全,這身體也受不了呀。還是自己動手吧,豐衣足食嘛,呵呵。”食材明細主料蛋黃(4個)純牛奶(兩袋)輔料白糖(二兩)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)哈根達斯的做法步驟1、把白糖和...
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哈根達斯版冰激凌的做法 無需攪拌哈根達斯版冰激凌 哈根達斯版冰激凌怎麼做
  • 哈根達斯版冰激凌的做法 無需攪拌哈根達斯版冰激凌 哈根達斯版冰激凌怎麼做

  • “外面吃冰激凌越來越不好吃。肯德基的甜筒,一次又一次的漲價。關鍵還不好吃,自己做的最靠譜!”食材明細主料雞蛋(2個)淡奶油(100克)煉乳(80克)輔料細砂糖(20克)檸檬汁(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)哈根達斯版冰激凌的做法步驟1、分離蛋白蛋清。蛋白盆不能有水有油。2、準...
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自制哈根達斯如何做簡單又好吃
  • 自制哈根達斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋黃:4個純牛奶:2盒輔料白砂糖:60具體步驟1.把白砂糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色即可。2.把牛奶倒入鍋中,煮至微開。3.將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。4.將攪拌好的蛋奶...
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哈根達斯冰淇淋怎麼做-哈根達斯冰淇淋的做法
  • 哈根達斯冰淇淋怎麼做-哈根達斯冰淇淋的做法

  • “哈根達斯冰淇淋一直以最優質的配料,純天然的成分穩坐顛峯冰淇淋甜品寶座,但價格不菲,要説吃到過癮,臣妾還真捨不得啊。而且一般哈根達斯店都在市中心,不是隨時想吃就能吃到嘴的。自從有了這個方子,天天可以吃到爽,想吃就吃,沒人跟我要錢,哈哈哈,奶香味十足,味道香醇,口感非常細膩,甩...
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自制哈根達斯冰激凌怎麼做-自制哈根達斯冰激凌的做法
  • 自制哈根達斯冰激凌怎麼做-自制哈根達斯冰激凌的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(500ML)白糖(2兩)輔料水果(隨意)配料果醬(隨意)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制哈根達斯冰激凌的做法步驟1、需要準備4個雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖2、把牛奶倒入鍋中,煮至微開3、雞蛋打發,將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊...
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地達菜包子怎麼做-地達菜包子的做法
  • 地達菜包子怎麼做-地達菜包子的做法

  • “地達菜,又叫地耳、地膜、地衣、地軟,顏色和形狀都非常象黑木耳,生長在陰涼、潮濕的坡地上和河溝邊,是一種真正的野生菜。一場春雨過後,其小小的菌絲經雨水一淋,就展身漲大,宛如蘑菇。用地軟做餡蒸包子,美味可口;平時蒸米飯時也可摻入其中;而尤以炒菜和做湯最佳。陝南農村有首“地...
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家庭版哈根達斯如何做簡單又好吃
  • 家庭版哈根達斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘相信當家都喜歡吃哈更達斯吧,因為它的美味和品牌被很多人知曉。那麼在家做家庭版哈根達斯也是一件容易的事情。而且也十分的美味。夏天吃上一口真是非常滿足。而且是自己做的非常的有成就感,感覺心都融化了...
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炸根達魚怎麼做-炸根達魚的做法
  • 炸根達魚怎麼做-炸根達魚的做法

  • “我們河北這塊叫根達菜,根達菜也叫牛皮菜又叫厚皮菜,它的正名叫恭菜或莙達菜,為藜科甜菜屬中的變種,二年生草本植物,以幼苗或葉片作蔬菜用。牛皮菜是我國北方夏淡季節的常見食用葉菜,鮮嫩多汁,適口性好。菜葉片富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維C、鉀、鈣、鐵等微量元素。具...
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蒸根達菜葉怎麼做-蒸根達菜葉的做法
  • 蒸根達菜葉怎麼做-蒸根達菜葉的做法

  • “根達菜鮮嫩多汁,含有大量的還原糖、維C、鉀、鈣、鐵粗蛋白、纖維素等營養物質,而且還具有清熱解毒,行瘀止血的功效。根達菜沒有異味,蒸好香噴噴,軟綿綿,好吃極了😋。”食材明細主料根達菜葉(適量)麪粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸根達菜葉的做...
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哈根達斯抹茶冰激凌怎麼做-哈根達斯抹茶冰激凌的做法
  • 哈根達斯抹茶冰激凌怎麼做-哈根達斯抹茶冰激凌的做法

  • “味道不比外面賣的抹茶冰激凌口味差喲”食材明細主料抹茶粉(10g)蜂蜜(2匙)牛奶(250ml)糖粉(3勺)淡奶油(3匙)輔料巧克力醬(1匙)蜂蜜(2匙)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)哈根達斯抹茶冰激凌的做法步驟1、準備好材料2、然後再把抹茶粉倒入一個大碗裏再倒入牛奶和蜂蜜還有糖粉和淡奶...
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手工哈根達斯如何做簡單又好吃
  • 手工哈根達斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:45分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生蛋黃:4個白砂糖:100純牛奶:2袋可可粉(口味自選):適量輔料具體步驟1.材料全家福~2.把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以了,就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子,不過會很累,呵呵。3.把...
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∩如何做簡單又好吃-自做哈根達斯∩
  • ∩如何做簡單又好吃-自做哈根達斯∩

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋黃:4個純牛奶:兩袋輔料具體步驟1.需要準備4個雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖2.把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以了,就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子,不過會很累3.把牛...
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蒜香觀達菜怎麼做-蒜香觀達菜的做法
  • 蒜香觀達菜怎麼做-蒜香觀達菜的做法

  • “觀達菜別名根達菜、厚皮菜、牛皮菜、光菜。觀達菜是我國北方夏淡季節的常見食用葉菜,鮮嫩多汁,適口性好。以肥厚的葉、梗或嫩苗供食用。根椐葉片、葉柄特徵可分為青梗種、白梗種和皺葉種等三種類型。菜葉片富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維C、鉀、鈣、鐵等微量元素,具...
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哈根達斯冰淇淋口味有哪些
  • 哈根達斯冰淇淋口味有哪些

  • 哈根達斯冰淇淋口味主要有巧克力、奶油、草莓、抹茶、咖啡、提拉米蘇、夏威夷果仁這幾種口味,在眾多冰淇淋品牌中哈根達斯作為美國冰淇淋品牌在中國受到了絕大多數年輕朋友的喜愛,口味多樣。...
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專題