- “這盤黃色蛋炒飯雖説是海鮮味的,卻一點也看不到海鮮的影子,我並沒有放任何海產品,只是用了炸過大對蝦的油而已,濃濃的海鮮味依然是那麼的強烈,非常的好吃。”食材明細主料米飯(260g)輔料雞蛋(1個)配料蝦油(適量)葱花(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮味蛋炒飯的做法步驟1、...
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- “前一天晚上的飯菜搞多了,很多沒吃完,魚剩點、蝦剩點、魷魚也剩了些,還有飯也沒吃完。倒掉浪費,中午,就來個剩菜利用--海鮮炒飯,呵呵。看看冰箱裏還有根黃瓜,一個人吃,夠了。”食材明細主料剩飯(一碗)蝦(適量)魚(適量)魷魚(適量)黃瓜(適量)姜(適量)紅葱頭(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量...
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- “海鮮繽紛蛋炒飯”食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(2個)蝦仁(適量)墨魚丸(適量)火腿腸(2根)葱姜(切末)配料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮繽紛炒飯的做法步驟1、所有配料切丁備用,雞蛋打散備用(可根據個人喜好增加些胡蘿蔔丁,香菇丁),葱姜切末2、熱鍋下油吧...
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- 食材明細主料大米(適量)漿好的海鮮(蝦仁、墨魚、龍利魚(適量)杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)大蒜(適量)黃咖喱粉(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱海鮮炒飯的做法步驟1、大米洗淨,用適量清水浸泡。2、杏鮑菇、胡蘿蔔、洋葱、大蒜洗淨切碎。3、熱鍋冷油,下海鮮滑炒。4...
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- 食材明細主料剩米飯(適量)蝦乾(適量)鮮貝(適量)輔料生抽(適量)白酒(適量)雞油(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮炒飯的做法步驟1、蝦乾泡軟。2、切小粒。3、鮮貝洗淨。4、米飯。5、小葱切碎。6、放入鮮貝炒幹水分。7、加入雞油和蝦乾。8、放入米飯。9、...
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- 食材明細主料米飯(200g)輔料蝦肉(適量)螃蟹肉(適量)玉米粒(適量)椒鹽(2g)大蒜(適量)三文魚(適量)醬油(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮炒飯的做法步驟1、煮飯不要太軟或太硬螃蟹清水煮熟剝殼取肉絲硬殼蝦去頭取肉去蝦筋切碎大蒜頭切碎、酸葉切碎三文魚切碎2、鍋內放油放蒜白部分...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大米洗淨後,泡入水中20分鐘後瀝乾備用;2.大蝦洗淨去腸,開水中焯水至變紅撈起備用;3.熱鍋後溶解黃油,加入瀝乾的生大米持續以中火拌炒;要不停的翻炒,避免糊~4.取另外一個鍋子,加入少許黃油、洋葱、...
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- “經常有朋友找我諮詢海蔘,近期經常有人問到夏天能吃海蔘嗎?很多人認為海蔘是大補,夏天不能吃海蔘,吃了會上火,研究表明,夏天吃海蔘不僅不會上火,反而會起到清火的作用。夏季也需進補,但不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌膩補,如阿膠、鹿茸等。在中醫上講,“海蔘,味甘鹹,性温,入腎、肺、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋炒飯對於我們來説已經不陌生了,它是一種家常炒飯。而蛋炒飯的做法也多種多樣,最讓我記憶深刻的就是海鮮雞蛋炒飯,它不同於那些普遍的蛋炒飯,每次我吃完它,彷彿來到了海邊,似乎能感覺到海風吹過我的面龐!這就是...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘咖喱飯你們都知道吧,咖喱有着很多的用處。現在就有一款與咖喱有關的飯菜,那就是海鮮咖喱蛋炒飯,蛋炒飯每一個人都吃過,但是你們還沒有吃過海鮮咖喱蛋炒飯吧,海鮮咖喱蛋炒飯有着濃濃的咖喱味道,還有着新鮮的海鮮...
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- “喜歡瑤柱那股濃濃的海味道,加了瑤柱的苦瓜炒蛋,十分和諧,我家的保留菜。”食材明細主料苦瓜(1條)雞蛋(2個)瑤柱(6個)輔料蒜子(1個)鹽(1茶匙)油(3茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮味苦瓜炒蛋的做法步驟1、備:苦瓜,雞蛋,瑤柱2、苦瓜切薄片,雞蛋打散加鹽加少許水,瑤柱用温水浸泡15分...
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- “蛋炒飯是處理剩米飯的好辦法。我常做的有海鮮蛋炒飯,蝦仁蛋炒飯還有火腿蛋炒飯,全看冰箱裏還有什麼食材。今天先來個魷魚蛋炒飯吧。”食材明細主料剩米飯(隨意)有機嫩菠菜(50g)雞蛋(1個)魷魚罐頭(1盒)口蘑(1個)水髮香菇(1個)杏鮑菇(1個)牛油果(四分之一個)輔料黃油(少許)葱花(少許)調料現磨海...
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- ““蛋炒飯,是白米飯的一種昇華,也只有煮的恰倒好處的白米飯才能炒的出真正意義上的蛋炒飯”。要炒一碗好吃的蛋炒飯並非一件簡單的事。首先,選米。我首推東北大米,東北長粒大米是蛋炒飯上選,炒出來的米飯粒粒清楚;其二,蒸好的米飯,最好是自然冷卻約6-8小時後或放冰箱冷凍1-2個小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:1碗乾貝:4-6粒蝦仁:適量花枝:適量蛋:1個青豆:適量蘆筍:2根墨魚仔:1只輔料X.O醬:2大勺美極鮮味汁:1大勺雞精:1/2小勺鹽:適量乾紅椒(點綴用):適量具體步驟1.蛋打散,蘆筍切片,墨魚切丁。2.乾貝事先用水浸發1-2小時。鍋入水...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料剩米飯:200魷魚:100蝦仁:50玉米粒:25雞蛋:1個青辣椒:35輔料油:適量拌飯醬:適量具體步驟1.準備好材料;2.水開下鍋,把蝦剝皮備用;3.魷魚洗淨去皮,冷水下鍋,焯熟撈出備用;4.鍋裏倒一些油燒至6成熱,5.倒入青椒、玉米粒、...
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- “炒米飯是最簡單的,是怎樣炒出來米飯最好吃是最難學的,我炒的是小時候,媽媽的味道。”食材明細主料米飯(3碗)輔料黃瓜(1很)雞蛋(1個)小草蝦(適量)俄式烤腸(1根)葱(適量)原味(口味)未知(難度)海鮮炒米飯的做法步驟1、將鍋中燒開水將小草蝦放入鍋中煮2分鐘撈出過涼水,剝掉皮兒備用。2、將黃瓜...
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- “期待和美食的每一次遇見;唯有美食與美麗不可辜負;色彩紛呈,營養豐富;彩色炒飯,美色兼顧。”食材明細主料雞蛋(1個)大蝦(6只)輔料食鹽(5g)開心果(10個)松子(20g)胡蘿蔔(20g)黃瓜(20g)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮堅果蛋炒飯的做法步驟1、大蝦洗淨去蝦線備用。2、雞蛋🥚炒散備用。3...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料米飯:適量輔料海鮮:適量具體步驟①葱洗淨、切末;雞蛋打入碗中,濾出蛋白,蛋黃留用;去骨魚肉洗淨,切片,再對半切開。②墨魚去外膜切丁,和乾貝、蝦仁均洗淨,放入碗中加胡椒鹽、蘇打粉、澱粉和部分蛋白拌勻,放入滾水...
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- “饞炒飯好久了,週末的時候都在做別的,沒好好吃飯。週一和室友打球去了。好久沒打球,回來後渾身痠痛,手腕都轉不過來了。晚上也累的不想動,磨蹭着燜了一鍋白米飯,剩下好多,今天也有炒飯吃了~用的是洋葱和幹瑤柱粒熗鍋,炒的時候再加新鮮的海鮮,還配了玉米粒和蘑菇。最後堆上蛋皮絲...
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- “海鮮菇的蛋白質中氨基酸種類齊全,包括8種人體必需氨基酸,還含有數種多糖體,其子實體的熱水和有機溶劑提取物有清除人體自由基的作用,所以常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效。”食材明細主料海鮮菇(適量)輔料雞蛋(適量)香葱(適量)玉米澱粉(適量)配料鹽(...
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- 食材明細主料剩米飯(兩大碗)豌豆(半碗)胡蘿蔔(一根)乾花菇(八個)乾貝(一小把)蝦(六個)輔料鹽(少許)花椒粉(少許)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦海鮮炒飯的做法步驟1、需要食材:泡好的乾鮮貝、泡好的乾花菇、豌豆胡蘿蔔、雞蛋兩個2、食材:剩米飯3、食材:蝦是昨天買的,洗好...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)魷魚(適量)雞蛋(適量)剩米飯(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋海鮮炒飯的做法步驟1、魷魚切小塊,葱切小段2、雞蛋加葱花炒定型撈出備用3、再次放油燒熱,放入葱花,蝦仁,魷魚翻炒一分鐘4、放入米飯,炒散,米飯粒粒分明5、放入雞...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘不健康的飲食往往會成為疾病發生的誘發因素,假如我們不希望自己的身體出問題,那就不要隨便在外在吃飯,可以的話還是自己做比較好,這道海鮮雞蛋炒飯滿足了現代人生活所需求的一切,快速營養,喜歡的額朋友快快來一...
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- “被困在爐子邊是件麻煩又幸福的事,至少...在做調味飯時是的!説到底想要對得起這把遠渡重洋而來的arboriorice,另外還有大隻的帶子和藏紅花,有點壓力?哈哈也不必擔心,從最基礎的調味飯做起,慢慢嘗試更棒的食材,畢竟調味飯能給你無限的想象空間!做3次不同的調味飯後你就會很瞭解它...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在市場上各種不同的炒飯中,這道風味獨特的海鮮蟹炒飯,味道鮮美,蟹作為明星海鮮產品,相信很多人都很喜歡吃,把它與米飯搭配在一起,更加吸引人的食慾,蟹富含多種營養元素,秋天是吃蟹最好的季節,再搭配點蔬菜,經過翻炒...
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