- 食材明細主料川秀酸奶發酵粉(一小包)輔料淡奶油(70克)白砂糖(70克)純牛奶(900ml)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制美味酸奶的做法步驟1、如圖準備好原材料,還有白糖2、酸奶機內膽和勺子洗乾淨,把剛剛燒開的開水倒滿內膽,蓋上蓋子進行5分鐘的消毒3、消毒好後,放白糖,淡奶油攪拌一...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料純牛奶:240*3原味酸奶:一盒輔料白糖:根據個人口味具體步驟1.白糖根據個人口味添加。2.上次做蔓越莓酸奶剩的。(可做引子)3.在小鍋中加入牛奶,開火,加入原味酸奶攪拌,温度別太高,控制在38度左右。(我是摸着小鍋...
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- “常喝酸奶有很多益處,促進消化吸收;提高人體免疫功能;防治骨質疏鬆等。所以,晚飯後全家人習慣一人喝一碗酸奶。家庭自制酸奶既方便衞生,又營養美味,試試吧。”食材明細主料純牛奶(700克)原味酸奶(70克)輔料水果罐頭(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制美味酸奶的做法步驟1...
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- “美食背後的故事:酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。自己做酸奶,乾淨,衞生,喝的時候比較方便,招待朋友也非常有面子,今天就和大家一起分享酸奶的做法,其實非常簡單,用麪包機,酸奶機都可以,今天我用的是烤箱做的...
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- “家庭自制好酸奶,舌尖上的美味!”食材明細主料純牛奶(1升)輔料菌種(1克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味自制好酸奶的做法步驟1、準備全脂速溶奶粉,菌粉,水,酸奶機,攪拌勺等等。2、170克奶粉兑水攪拌均勻,加入一小包益菌加菌粉,攪拌均勻(很重要)3、攪拌好後放入酸奶機中通電8-...
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- “好酸奶,做給最愛的人!”食材明細主料純牛奶(1升)輔料菌粉(1克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制美味好酸奶的做法步驟1、準備純牛奶1升、菌粉一小包、酸奶機、攪拌勺2、向1升純牛奶中加入一小包菌粉,攪拌均勻3、酸奶機通電8小時4、美美的酸奶就製成啦!...
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- “牛奶中含有豐富的礦物質,比如:鈣、磷、鐵、鋅、銅等,同時牛奶是提供人體所需鈣的最佳來源,從營養的角度建議一般人羣每天至少喝一杯牛奶,從證保障鈣的吸收,增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生,對小朋友來講還能促進生長髮育。雖説牛奶的營養價值高、好處多,但小朋友一直都不太喜歡...
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- 食材明細主料牛奶(1000毫升)輔料菌種(1包)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制原味酸奶的做法步驟1、牛奶。2、菌種。3、將菌種放入無油無水的盆中。4、先加入少量的牛奶將菌種融化。5、放入剩餘的牛奶。6、蓋上蓋子放入酸奶機中發酵9-12小時。7、成品。8、成品。小竅門...
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- “隨便算一算,好像沒有幾個小傢伙是不喜歡酸奶的吧!反正我家小胖妞就超喜歡。但是外面買來的酸奶加了太多的糖份進來,吃多了真不大好,於是,我就經常自己在家做酸奶。做好的酸奶,隨便配一些新鮮的水果粒,或者像今天這樣做成果仁紅豆酸奶杯,每次妞都是吃完一個還想來一個……酸奶中...
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- “隨着天氣漸漸燥熱,新鮮、冰涼的酸奶特別讓人喜愛,尤其是自制酸奶,吃起來別有一番風味,而且自己掌控制作全過程,絕對無添加。”食材明細主料牛奶(2盒)輔料菌粉(一小包)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、用開水把酸奶瓶燙一下(消毒),酸奶瓶燙完後放一旁備用,...
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- “酸奶是一種以牛奶為原料,經過添加有益菌發酵而成,酸奶不但保留了牛奶的所有特點,而且經過發酵後更利於人體吸收,更加適合人類的營養保健品。因為老婆很喜歡喝酸奶,每次去商城購物第一時間就是往酸奶區跑,拉都拉不住可是看到那些酸奶裏都添加了好多種添加劑,就難免有些不安怕對...
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- “生活中經常要多喝酸奶,酸奶不僅可以維護腸道菌羣生態平衡,抑制有害菌對腸道的入侵,也可以促進消化,防止便祕。經常喝酸奶可以防止癌症和貧血,兒童常喝酸奶會防止生長的營養不良,孕婦和老人每天吃酸奶可矯正由於偏食引起的營養缺乏。所以酸奶是一個非常好的東西,今天就來嘗試自...
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- 食材明細主料純牛奶(100ml)酸奶(10ml)輔料白糖(半勺)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、把製作的容器清洗消毒備用,準備純牛奶,原味酸奶2、牛奶中加一勺白糖放進微波爐加熱到40度,(大概30秒左右)往牛奶里加入一勺半的酸奶攪勻。3、電飯鍋內加入40度的温水,牛奶...
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- “美食背後的故事:酸奶的基本介紹酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養...
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- “買麪包機時只想到用來揉麪,雖然也看到有一些其它的功能,但卻一直視若無睹。酸奶是大家都喜歡的美食,不僅美味,更重要的是它非常營養,有宜於健康。傳統意義上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈現固態。隨着消費者對口感的要求越來越高,在普通酸奶的基礎上,人們添加了多一點的凝膠劑或增稠...
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- “酸奶對人體有諸多的益處:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”,鈣質和豐富的維生素B族,不但能健胃、促進體內的新陳代謝、改善膚質、減少便祕,更能活化免疫系統、降低膽固醇、減少婦女疾病等,可謂是最天然的保健食品。(喝酸奶的最佳時間是飯後2小時左右)想了解更多圖文並茂的美食制...
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- “天冷了,帶飯的朋友肯定置辦了電熱飯盒,我家也不例外。我發現這個電熱飯盒能恆温加熱,尤其我買的這款帶WIFI的,居然還能做酸奶,也可以自定義温度和時間。晚上我可以用它做2杯小酸奶,早上再用它裝飯讓先生帶着去上班,利用時間差,啥都沒耽誤。”食材明細主料純牛奶(250ml)輔料酸奶菌...
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- “前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在網上搜了搜...
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- 食材明細主料鮮牛奶(適量)輔料益生菌(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、這都是做酸奶的原材料。2、這些食物放進酸奶鍋。把他們攪勻。3、用酸奶鍋加温十小時以上。拿出來酸奶就成功了。小竅門酸奶鍋先要進行開水消毒。...
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- “常喝酸奶對人體十分有益,具體的好處我就不多説了,大家都知道的哈!可是,目前市面上的酸奶質量很是讓人擔憂,不僅有添加劑、增稠劑等等,甚至還冒出了皮鞋門,太恐怖了。還是自己動手做酸奶吧,健康又美味,好喝又放心!我家一直都是自己做酸奶喝。以前,常常是用現成的酸奶來做引子,加入牛...
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- “一直很喜歡喝酸奶。可總擔心這樣那樣的添加劑。週末抽空試了一下,比較成功哦…”食材明細主料純牛奶(500ml)伊利益生菌酸奶(150克)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、將酸奶機裏的小瓶子清水洗淨(最好不用洗潔精之類的,因為發酵中...
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- “家人不喜歡牛奶的味道,但可以喝酸奶。但超市的酸奶都有加糖,就是無糖酸奶也有其它的添加劑的,總之是不放心,就想自己做酸奶,入手了酸奶機,試了試,效果不好,就決定再用其它辦法試試,還真試成了。”食材明細主料鮮牛奶(200ML)輔料酸牛奶(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制...
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- “酸奶具有增食慾、促消化、降低膽固醇、補鈣等顯著功效。每天能夠食用150-250毫升的酸奶為宜。酸奶不宜空腹食用,適合飯後兩個小時左右,吸收效果更佳。和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部營養素,而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊,乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣,更容易被...
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- “抱歉,一份遲到太久的試用報告。”食材明細主料牛奶(900ml)輔料優比特酸奶發酵粉(一袋)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、準備好原料,酸奶機發酵桶用開水燙過待用2、將酸奶發酵粉,牛奶倒入發酵桶攪勻3、將發酵桶放入酸奶機通電即可4、這是原味的5、這是...
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- “除了發酵劑無任何添加,做出來的原味酸奶,可以搭配的東西太多啦。”食材明細主料牛奶(適量)輔料發酵劑(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制原味酸奶的做法步驟1、取牛奶。2、倒鍋裏煮開,放至温熱。3、倒容器裏。4、分了兩份,一份帶給媽媽。5、取發酵劑。6、放發酵劑,拌...
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