![葱香石子饃怎麼做-葱香石子饃的做法]( "葱香石子饃怎麼做-葱香石子饃的做法")
- “酥脆可口葱香濃郁”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母（5克）泡打粉（3克）雞蛋（1個）雨花石（適量）配料香葱碎（適量）鹽（4克）五香粉（3克）微辣（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葱香石子饃的做法步驟1、備麪粉、香葱碎、雞蛋、酵母用温水化開2、麪粉中放入雞蛋、香葱碎、五香粉3、放鹽和泡打粉4、...
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![石饃酸奶果盤怎麼做-石饃酸奶果盤的做法]( "石饃酸奶果盤怎麼做-石饃酸奶果盤的做法")
- “簡易低卡餐”食材明細主料石饃（兩個）獼猴桃（一個）蘋果（半個）胡蘿蔔（三分之一根）冰糖桔（兩個）核桃（一個）輔料酸奶（一小盒）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）石饃酸奶果盤的做法步驟1、胡蘿蔔切丁2、核桃去皮掰成小塊3、冰糖桔去皮4、獼猴桃去皮切片5、蘋果洗乾淨切小塊6、以上所有食...
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![名吃石子饃你瞭解嗎？]( "名吃石子饃你瞭解嗎？")
- 饃又叫饅頭，主要作為北方的一種主食，相必大家也都瞭解並且吃過。可是“石頭饃”你聽説過嗎？不知道你是不是和小編一樣覺得這個饃真的是奇怪，難道是用是石頭做成的嗎，那還能吃嗎？那麼今天小編就和大家聊一聊這個陝西名吃石子饃，快來一起看看吧。名吃石子饃由來石子饃是陝西民間的...
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![饃饃肉丸子的做法 【Q彈饃饃肉丸子】童年最美好的回憶 饃饃肉丸子怎麼做]( "饃饃肉丸子的做法 【Q彈饃饃肉丸子】童年最美好的回憶 饃饃肉丸子怎麼做")
- “80後的我兒時在農村渡過的直到上小學才回到城市在農村的日子裏記憶最深刻的便是每逢別人家鍋喜事時候餐桌上總是有那引人口水的肉丸子曾經一度痴迷過後來媽媽説那是用饃饃做的丸子我才知道饃饃丸子也是如此的好吃現在的生活水平好了每天大魚大肉的吃反而懷念起兒時的那...
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![葱花油饃片怎麼做-葱花油饃片的做法]( "葱花油饃片怎麼做-葱花油饃片的做法")
- “葱香濃郁，外皮金黃酥香。配上一碗糊辣湯，好吃😋”食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）葱花（適量）發酵粉（一點）輔料玉米油（適量）葱香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱花油饃片的做法步驟1、適量麪粉，鹽。2、用約六七十度的温開水攪成絮狀。3、適量温水，放一點發酵粉化開。4、倒入面絮中。5...
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![葱香蟶子怎麼做-葱香蟶子的做法]( "葱香蟶子怎麼做-葱香蟶子的做法")
- “蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用，具有補虛的功能。”食材明細主料蟶子（450克）香葱（1棵）蒜頭（2瓣）小米椒（1/2個）生薑（5片）輔料醬油（適量）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![陝西葱油鍋盔饃怎麼做-陝西葱油鍋盔饃的做法]( "陝西葱油鍋盔饃怎麼做-陝西葱油鍋盔饃的做法")
- “鍋盔(英文：guokui)是陝西八大怪之一。人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。是陝西省關中地區城鄉居民喜食的漢族傳統風味麪食小吃。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品。鍋盔製作工藝精細，素以“幹、酥、白、香”著稱。乾硬耐嚼，內酥...
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![蒿子饃怎麼做-蒿子饃的做法]( "蒿子饃怎麼做-蒿子饃的做法")
- “小的時候每到清明節前後和3月3鬼節我們那裏就會去山上地裏到處去採蒿子做這種小吃吃，具體是何典故我現在已經忘記了。上網科普了一下發現蒿子的功效原來還挺多，自從長大出來工作之後就每年過年的時候才回家，所以很少吃得到了。最近外出散步的時候才偶然發現了這個，當時可把...
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![五香棋子饃怎麼做-五香棋子饃的做法]( "五香棋子饃怎麼做-五香棋子饃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵餅（適量）牛奶（一盒）輔料鹽（少許）花椒（少許）八角（少許）小茴香（少許）桂皮（少許）丁香（少許）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香棋子饃的做法步驟1、少許麪粉加入牛奶、酵餅活成特軟的麪糰，第一次醒發（時間約2小時）後，再加入些生面粉活成較軟的麪糰，第二次醒發（常温、時間...
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![葱香脖子怎麼做-葱香脖子的做法]( "葱香脖子怎麼做-葱香脖子的做法")
- 食材明細主料脖子（數個）輔料八角（適量）桂皮（適量）葱白（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）食用油（適量）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香脖子的做法步驟1、脖子清冼。2、脖子清冼斬件，有生薑可切點薑片，俺家忘記買姜了沒放。3、調入醬油，料酒，雞精熗5分鐘。4、將熗好的脖...
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![盒子饃怎麼做-盒子饃的做法]( "盒子饃怎麼做-盒子饃的做法")
- “小的時候，吃白麪是很奢侈的事情，平時都是雜糧，只有家中偶來客人的時候，才會做一頓烙餅吃，那時做烙餅，是用三塊半截磚頭在地上支起一張鏊子，然後用麥秸做柴火燒鏊子烙烙饃，烙饃做好後，曾祖母或者媽媽有時會在烙饃上擦油，做這種盒子饃。”食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量...
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![葱香蛋煎饃片怎麼做-葱香蛋煎饃片的做法]( "葱香蛋煎饃片怎麼做-葱香蛋煎饃片的做法")
- 食材明細主料涼饅頭（一個）輔料小葱（兩根）雞蛋（一個）配料鹽（適量）水（適量）澱粉（少許）原味（口味）酥（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱香蛋煎饃片的做法步驟1、準備食材。2、饅頭切薄片，葱切碎放入雞蛋打散。3、葱花蛋液加一些鹽，水，澱粉攪拌均勻。4、饅頭片放入蛋液中裹勻，入平底鍋中小火煎至兩面金黃...
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![蒿子饃饃怎麼做-蒿子饃饃的做法]( "蒿子饃饃怎麼做-蒿子饃饃的做法")
- “三月，陽光正好，微風不燥。約三五好友一起去田地間尋找人間美味。”食材明細主料糯米粉（想糯，多加糯米粉）粘米粉（想硬一點，多加粘米粉）蒿子（2斤）輔料筍子（適量）雪菜（適量）香乾（適量）鹹肉末（適量）五花肉末（適量）調料大蒜（隨意）蠔油（適量）辣椒（適量）生抽（適量）糖（適量）原味（口味）未知（難度）蒿子饃饃的做法步...
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![香葱烤饃怎麼做-香葱烤饃的做法]( "香葱烤饃怎麼做-香葱烤饃的做法")
- “最後一點香葱葉子，給我老孃做點烤饃。用的牡丹籽油，據説這個東西特別適合老人吃。”食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（適量）輔料酵母（3g）牡丹籽油（100g）調料香葱（適量）食鹽（小許）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香葱烤饃的做法步驟1、取雞蛋打深一點容器內。2、放牡丹籽油。3、放酵母攪拌...
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![蒜蓉葱香石斑魚怎麼做-蒜蓉葱香石斑魚的做法]( "蒜蓉葱香石斑魚怎麼做-蒜蓉葱香石斑魚的做法")
- “石斑魚肉質鮮美，鮮美Q彈的口感，營養價值高哦!”食材明細主料石斑魚（1只）蒜頭（5顆,）薑片（3片）葱（3支）輔料海鹽（適量）米酒（2匙）薄鹽醬油（1匙）胡椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉葱香石斑魚的做法步驟1、將蒜頭及葱切成末備用；2、把石斑魚洗淨用紙巾擦拭乾，魚的兩面均勻撒上海...
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![石頭烤饃怎麼做-石頭烤饃的做法]( "石頭烤饃怎麼做-石頭烤饃的做法")
- “石頭烤饃，因饃用石頭來烤熟而得名。借用石頭的熱量，將饃烘熟，因為熱量高，並且沒有水分，所以烤饃具有饃殼香脆芯鬆軟，口感好的特點。石頭烤饃，用中筋麪粉，加雞蛋、牛奶、白糖和酵母粉和麪製成餅胚，用加熱的鵝卵石包裹，利用烤箱烘烤而成。如果不喜歡甜味的烤饃，可以加入鹽、五香粉等...
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![香葱盒子怎麼做-香葱盒子的做法]( "香葱盒子怎麼做-香葱盒子的做法")
- “因為我們都不愛吃韭菜。所以用葱花。”食材明細主料麪粉（適量）木耳（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）葱花（適量）肉末（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香葱盒子的做法步驟1、麪粉。2、加入温鹽水。一點點放。攪拌。3、像這樣時就可以開始和麪了。4...
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![葱香茄子怎麼做-葱香茄子的做法]( "葱香茄子怎麼做-葱香茄子的做法")
- “以前蒸茄子我都是做蒜蓉味的，有次冰箱有好些葱，想起來何不試一下葱香味的，結果發現很下飯呀，可以作保留菜單。”食材明細主料茄子（適量）輔料香葱（適量）調料油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香茄子的做法步驟1、茄子掰大塊放碗裏。2、上鍋隔水蒸...
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![洋葱炒饃花怎麼做-洋葱炒饃花的做法]( "洋葱炒饃花怎麼做-洋葱炒饃花的做法")
- 食材明細主料饅頭（適量）洋葱（適量）雞蛋（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）生抽（適量）椒鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒饃花的做法步驟1、涼饃饃切成大小均勻的塊兒狀2、洋葱切掉兩頭兒剝去外皮切成塊3、雞蛋兩個洗乾淨外殼打入碗攪成蛋液4、熱鍋加油倒入蛋液炒香盛出備用...
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![槓子饃怎麼做-槓子饃的做法]( "槓子饃怎麼做-槓子饃的做法")
- “這道餅應該是為一道菜預熱而做的，經過這次製作，下次配菜使用時，會做一些改進，這是去飯店吃到一道菜“老虎槓子雞”，裏面的槓子，就是用這道餅代替，這道餅製作成功了，那道菜再製作，就是輕鬆容易的事情了。”食材明細主料麪粉（200克）輔料發酵粉（適量）配料食用鹼（適量）食用油（少許）原味（口味）...
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![葱花雞蛋水烙饃怎麼做-葱花雞蛋水烙饃的做法]( "葱花雞蛋水烙饃怎麼做-葱花雞蛋水烙饃的做法")
- “水烙饃製作方便，不過吃的時候一般要把東西卷在裏面拿着吃，有點麻煩。所以就把它跟葱花雞蛋餅想結合了，做的時候就已經把兩者粘好，可以直接放在同一個盒子裏，不用把水烙饃和內陷分開存放啦，吃的時候整盒拿去加熱就好啦！”食材明細主料中筋麪粉（60克）雞蛋（半隻）葱花（適量）水（適量）輔料鹽...
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![葱油石鏡魚怎麼做-葱油石鏡魚的做法]( "葱油石鏡魚怎麼做-葱油石鏡魚的做法")
- “我家兒子點餐的菜。做這道菜，最好的魚是鮮活的。我以前都是看漁民從漁網上現場摘下來，還活蹦亂跳的，才買來做這道菜。在孩子上學這邊，根本買不到鮮活的，湊合用凍魚做吧。明顯，不那麼鮮美，孩子卻説“只要是麻麻做的，都好吃。”我不知道這魚的學名，我們當地漁民就叫它石鏡魚。留心...
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![香葱餃子怎麼做-香葱餃子的做法]( "香葱餃子怎麼做-香葱餃子的做法")
- 食材明細主料前腿肉（350g）輔料香葱（5顆）姜（1塊）鹽（1小勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香葱餃子的做法步驟1、豬肉洗乾淨剁成肉末。2、姜葱切末放入肉末中，放入適量生粉，1勺生抽，攪打均勻。3、取一塊餃子皮放在手心，放入一勺肉末餡。4、圍着餃子皮邊沾一點清水。合...
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![洋葱培根夾饃怎麼做-洋葱培根夾饃的做法]( "洋葱培根夾饃怎麼做-洋葱培根夾饃的做法")
- 食材明細主料洋葱（70克）培根（3片）饃（3個）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱培根夾饃的做法步驟1、食材：洋葱（已清洗）、培根、饃2、將已清洗好的洋葱放在案板上切成絲，待用。3、將培根放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的培根翻炒一下。5、接...
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![名吃石子饃的由來是什麼]( "名吃石子饃的由來是什麼")
- 它由遠古的燔黍演變而來的，在歷史的悠久長河中，不斷的流傳和演變，才有瞭如今的石子饃。正如它的名字一樣，石子饃將餅坯放在燒熱了的石子上烙製成的，故而得名。西北石子饃，有舌尖上的活化石之美稱。石子饃又稱砂子饃、餑餑、幹饃。在陝西民間，石子饃是一種古老的傳統風味小吃。做...
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味味甜
