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關於蘿蔔餡葉貼的餐飲百科

蘿蔔餡葉貼怎麼做-蘿蔔餡葉貼的做法
  • 蘿蔔餡葉貼怎麼做-蘿蔔餡葉貼的做法

  • “孩子喜歡吃市場賣的那種,在樹葉上貼着的糯糯的餅,我們叫它葉貼,其實做起來也不難,這次就自己做,做一次吃不完,可以冰入冰箱吃的時候解凍,再蒸一下或煎一下都不錯。”食材明細主料糯米粉(200克)粘米粉(100克)白蘿蔔(300克)輔料香菇(50克)蝦米(50克)調料鹽(5克)生抽(5毫升)雞精(3克)芝麻油(10毫升...
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蘿蔔餡鍋貼怎麼做-蘿蔔餡鍋貼的做法
  • 蘿蔔餡鍋貼怎麼做-蘿蔔餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1個)韭菜(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)香油(適量)雞蛋(適量)胡椒(適量)薑末(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔餡鍋貼的做法步驟1、籮卜韭菜洗淨瀝乾。2、菜市場攪好的肉餡。3、韭菜切小段。4、籮卜擦細絲加少許鹽拌勻醃一下。5、...
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胡蘿蔔小鮮肉鍋貼怎麼做-胡蘿蔔小鮮肉鍋貼的做法
  • 胡蘿蔔小鮮肉鍋貼怎麼做-胡蘿蔔小鮮肉鍋貼的做法

  • “燙麪配方”食材明細主料豬肉末(500)麪粉(500)開水(250)輔料生抽(15-20)麻油(15)薑末(10)小葱(10)鹽(5-8)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔小鮮肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加入煮開的水,揉成燙麪麪糰。揉壓到表面光滑,按個人喜好切分小塊餃子皮胚。2、每個皮配用掌心按壓,然後用擀麪杖...
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鍋貼蘿蔔怎麼做-鍋貼蘿蔔的做法
  • 鍋貼蘿蔔怎麼做-鍋貼蘿蔔的做法

  • “是絕佳搭配,豆腐含有豐富的植物蛋白,但多食會引起消化不良,蘿蔔特別是白蘿蔔有消食化積的功能,兩者合用有助於胃腸道的消化吸收。豆腐和蘿蔔一起煎,外焦裏嫩,風味獨特。”食材明細主料白蘿蔔(半個)豆腐(200克)輔料雞蛋(1個)葱(1段)姜(1塊)澱粉(5克)香菜(適量)剁椒(適量)配料鹽(1茶匙)胡椒粉(適量...
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胡蘿蔔豬肉餡鍋貼怎麼做-胡蘿蔔豬肉餡鍋貼的做法
  • 胡蘿蔔豬肉餡鍋貼怎麼做-胡蘿蔔豬肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(145)胡蘿蔔(1根)豬肉末(100克)輔料黑芝麻(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料:餃子皮2、胡蘿蔔(已清洗)、豬肉末、黑芝麻(熟)、葱花3、將已清洗的胡蘿蔔去皮,用擦菜板擦碎。4、隨後,合入豬...
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素炒蘿蔔葉怎麼做-素炒蘿蔔葉的做法
  • 素炒蘿蔔葉怎麼做-素炒蘿蔔葉的做法

  • 食材明細主料蘿蔔葉(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔葉的做法步驟1、鍋中熱油煸炒蒜末。2、蘿蔔葉清洗。3、倒入鍋中翻炒。4、加入鹽調味即可。5、裝盤。...
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胡蘿蔔牛肉冰花鍋貼的做法 胡蘿蔔牛肉開口冰花鍋貼 胡蘿蔔牛肉冰花鍋貼怎麼做
  • 胡蘿蔔牛肉冰花鍋貼的做法 胡蘿蔔牛肉開口冰花鍋貼 胡蘿蔔牛肉冰花鍋貼怎麼做

  • “昨天我們的午餐是胡蘿蔔牛肉開口冰花鍋貼,因為昨天天氣陰陰實在懶得去市場買菜了,翻翻冰箱有一塊牛肉和胡蘿蔔,就做了這個飯”食材明細主料牛肉(1斤半)胡蘿蔔(4大根)雞蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)配料食用油(適量)香油(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡...
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最佳搭配核桃花生露 蘿蔔素貼包 怎麼做-蘿蔔素貼包 的做法 蘿蔔素貼包
  • 最佳搭配核桃花生露 蘿蔔素貼包 怎麼做-蘿蔔素貼包 的做法 蘿蔔素貼包

  • “核桃花生是健腦佳品,加入了紅棗使口感更香甜,營養更為豐富。蘿蔔是秋季的應季蔬菜,常吃益處頗多,搭配了豆腐更是相得益彰。”食材明細主料麪粉(適量)青蘿蔔(1個)豆腐(1塊)核桃(5個)花生(1把)大紅棗(3個)輔料開水(適量)鹽(適量)花生油(適量)葱(1棵)姜(1塊)味達美(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普...
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旱蘿蔔豬肉鍋貼怎麼做-旱蘿蔔豬肉鍋貼的做法
  • 旱蘿蔔豬肉鍋貼怎麼做-旱蘿蔔豬肉鍋貼的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)旱蘿蔔(適量)豬肉糜(適量)熟肉皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)料酒(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)旱蘿蔔豬肉鍋貼的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加適量水和勻,醒面30分鐘待用。3、肉皮切碎和豬絞肉葱姜放盆裏備用。4、...
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胡蘿蔔餡餃子的做法 胡蘿蔔餡的餃子 胡蘿蔔餡餃子怎麼做
  • 胡蘿蔔餡餃子的做法 胡蘿蔔餡的餃子 胡蘿蔔餡餃子怎麼做

  • “一直吃老爸、老媽包的餃子,今天想自己做一次。胡蘿蔔的營養價值很高,但是平時炒菜兒子都不願吃,絞成泥,混進肉餡裏,不僅不難,胡蘿蔔的營養更有利於吸收。”食材明細主料豬後腿肉(1斤)胡蘿蔔(2小根)餃子皮(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時...
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蘿蔔絲餡餅的做法 節日麪點---蘿蔔絲餡餅 蘿蔔絲餡餅怎麼做
  • 蘿蔔絲餡餅的做法 節日麪點---蘿蔔絲餡餅 蘿蔔絲餡餅怎麼做

  • 食材明細主料發酵麪糰(適量)蝦皮(適量)白蘿蔔(適量)輔料芝麻油(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲餡餅的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、.先將蘿蔔擦絲,加入鹽醃製片刻殺出水。4、.然後攥幹水分,加入所有調料。5、攪拌均勻。6、醒好的...
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蒸紅蘿蔔葉怎麼做-蒸紅蘿蔔葉的做法
  • 蒸紅蘿蔔葉怎麼做-蒸紅蘿蔔葉的做法

  • “紅蘿蔔葉含有很多維生素,礦物質鈣鐵鎂鋅葉酸還有較高的鉬。但是很多人不知怎麼吃,挑選紅蘿蔔上面的比較嫩的秧和葉,放麪粉拌勻上鍋蒸,口感清新不油膩。”食材明細主料紅蘿蔔葉(適量)輔料白麪粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸紅蘿蔔葉的做法步驟1、新鮮紅蘿蔔葉,掐去...
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蘿蔔豬肉餡的做法 除夕餃子之蘿蔔豬肉餡 蘿蔔豬肉餡怎麼做
  • 蘿蔔豬肉餡的做法 除夕餃子之蘿蔔豬肉餡 蘿蔔豬肉餡怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1顆)大葱(1/2個)生薑(1/2個)雞蛋(1個)輔料白糖(2匙)花椒粉(適量)味精(1匙)鹽(2匙)生抽(3勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔豬肉餡的做法步驟1、白蘿蔔去皮、去根,洗淨後切條。大葱去老葉、去皮,洗淨後切段。生薑去皮,洗淨後切片。2、用攪拌機打碎所有蔬菜。3、打碎...
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胡蘿蔔木耳鮮肉鍋貼怎麼做-胡蘿蔔木耳鮮肉鍋貼的做法
  • 胡蘿蔔木耳鮮肉鍋貼怎麼做-胡蘿蔔木耳鮮肉鍋貼的做法

  • “北方人最愛的鍋貼,底脆餡香,營養口感兩不誤。”食材明細主料麪粉(300克)豬肉餡(300克)輔料胡蘿蔔(1根)木耳(8朵)調料生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)白胡椒粉(少許)葱姜(適量)食鹽(適量)食用油(適量)香油(適量)裝飾香葱末(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔木耳鮮肉鍋貼的做法步驟1...
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牛肉蘿蔔鍋貼怎麼做-牛肉蘿蔔鍋貼的做法
  • 牛肉蘿蔔鍋貼怎麼做-牛肉蘿蔔鍋貼的做法

  • ““冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。”即使在蔬菜種類繁多的冬天,北方人依然對蘿蔔情有獨鍾。燉、炒、生吃,還可以包餡兒。牛肉蘿蔔鍋貼搭配清粥小菜,暖融融的愜意。”食材明細主料牛肉糜(300克)餃子皮(一沓)綠蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)葱花(適量)姜粉(適量)油(適量)芝麻(適量)鹹鮮(...
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火龍果汁胡蘿蔔肉餡鍋貼怎麼做-火龍果汁胡蘿蔔肉餡鍋貼的做法
  • 火龍果汁胡蘿蔔肉餡鍋貼怎麼做-火龍果汁胡蘿蔔肉餡鍋貼的做法

  • “剩肉餡又用火龍果汁和麪包了彩色鍋貼,底黃脆香。”食材明細主料麪粉(適量)火龍果(適量)温水(適量)豬肉餡(適量)牛肉餡(適量)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)香油(少許)花椒粉(少許)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)葱碎(適量)姜碎(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火龍果汁胡蘿蔔肉餡鍋貼的做法步驟1...
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蘿蔔餡餅怎麼做-蘿蔔餡餅的做法
  • 蘿蔔餡餅怎麼做-蘿蔔餡餅的做法

  • “走一步、算一步,過一天、算一天,這就是現在的我。”食材明細主料白蘿蔔(1個)麪粉(4杯)雞蛋(2個)輔料植物油(適量)葱花(適量)蝦米(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔餡餅的做法步驟1、四杯麪粉加入一匙食鹽。2...
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牛肉胡蘿蔔鍋貼怎麼做-牛肉胡蘿蔔鍋貼的做法
  • 牛肉胡蘿蔔鍋貼怎麼做-牛肉胡蘿蔔鍋貼的做法

  • “每次包餃子剩下餡料的話,我都會煎上幾個鍋貼,每次的量都很少,所以小胖總是吃不夠。今天專門做了一次鍋貼,讓他吃個夠!”食材明細主料餃子皮(適量)牛肉末(100g)胡蘿蔔(半個)輔料洋葱(半個)小葱(兩根)蒜(幾瓣)油(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)香油(適量)辣椒油(適量)芝麻(適量)葱香...
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玉米胡豬肉鍋貼的做法 玉米胡蘿蔔豬肉餡鍋貼 玉米胡豬肉鍋貼怎麼做
  • 玉米胡豬肉鍋貼的做法 玉米胡蘿蔔豬肉餡鍋貼 玉米胡豬肉鍋貼怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)黑芝麻(適量)配料葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米胡豬肉鍋貼的做法步驟1、原料圖,洗淨備好。2、玉米剝粒,胡蘿蔔和葱切碎,肉餡加鹽、生抽和水打上勁拌勻。3、將步驟2的全部材料混合一起...
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胡蘿蔔餡餅的做法 電飯鍋做胡蘿蔔餡餅 胡蘿蔔餡餅怎麼做
  • 胡蘿蔔餡餅的做法 電飯鍋做胡蘿蔔餡餅 胡蘿蔔餡餅怎麼做

  • “用電飯鍋烙餅,不用擔心烙糊,對於沒有電餅鐺還掌握不好火候的朋友是相當不錯的選擇。”食材明細主料麪粉(100g)輔料酵母(1g)水(50g)胡蘿蔔(適量)油(適量)配料白糖(2g)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔餡餅的做法步驟1、酵母加白糖用温水泡5分...
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蘿蔔葉肉包怎麼做-蘿蔔葉肉包的做法
  • 蘿蔔葉肉包怎麼做-蘿蔔葉肉包的做法

  • “蘿蔔葉子,蘿蔔葉基本都是扔到田地裏,很少有賣的,也就是買蘿蔔時想要就在蘿蔔上揪一些。自從聽了老媽的話,我買蘿蔔的時候,直接連葉子一起帶回家,不再扔掉。蘿蔔葉簡單的處理一下,包出的包子鮮美多汁連包子皮都香,比買來的灌湯包更好吃。蒸包子要想包子好吃,皮要暄軟,餡要鮮美多汁...
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蘿蔔纓餡燙麪包子的做法 蘿蔔纓(蘿蔔葉)餡燙麪包子 蘿蔔纓餡燙麪包子怎麼做
炒蘿蔔葉怎麼做-炒蘿蔔葉的做法
  • 炒蘿蔔葉怎麼做-炒蘿蔔葉的做法

  • “自己種的白蘿蔔,葉子很嫩就沒浪費炒一下就有一個小菜了。”食材明細主料蘿蔔葉(適量)臘肉丁(少許)胡蘿蔔(少許)輔料蒜末(適量)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蘿蔔葉的做法步驟1、準備:蘿蔔葉洗乾淨。2、入開水鍋裏燙一分鐘,胡蘿蔔兩片配色。3、撈出來過涼水...
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青蘿蔔肉餡餡餅怎麼做-青蘿蔔肉餡餡餅的做法
  • 青蘿蔔肉餡餡餅怎麼做-青蘿蔔肉餡餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(220克)青蘿蔔(1根)肉末(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蘿蔔肉餡餡餅的做法步驟1、食材:麪粉。2、青蘿蔔(已清洗)、肉末。3、將麪粉逐步加熱水和成麪糰,待用。4、將已清洗的青蘿蔔放在大盤中用擦菜板擦...
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蘿蔔肉餡鍋貼怎麼做-蘿蔔肉餡鍋貼的做法
  • 蘿蔔肉餡鍋貼怎麼做-蘿蔔肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)白蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)輔料酵母(適量)十三香(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔肉餡鍋貼的做法步驟1、和麪,酵母適量加水混合入面,靜置三個小時左右等面發開2、調製肉餡,用的是白蘿蔔肉餡。蘿蔔擦絲後剁碎,肉餡放入炸好的(甜麪醬,豆瓣醬,老抽)涼涼...
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