![清煮蝦怎麼做-清煮蝦的做法]( "清煮蝦怎麼做-清煮蝦的做法")
- “簡簡單單，原滋原味………”食材明細主料蝦（400克）輔料生薑（1塊）鹽（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮蝦的做法步驟1、蝦，收拾乾淨，備用，鍋裏，入清水，和幾片生薑，一點鹽；2、等水開了，入蝦，攪動下；3、等蝦變色，就可以出鍋了；4、弄的醬油醋，大蒜，蘸着吃；小竅門雨夕碎碎念：簡簡單單，原滋原...
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![清煮扇貝怎麼做-清煮扇貝的做法]( "清煮扇貝怎麼做-清煮扇貝的做法")
- “剛開的一家超市裏，扇貝又便宜又幹淨，2塊9一斤。據説扇貝營養豐富，那就買2斤回家煮着吃，做法簡單，鮮美好吃。”食材明細主料扇貝（2斤）輔料芥末（適量）醋（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清煮扇貝的做法步驟1、貝買回家放清水裏泡一會，用小刷子刷乾淨。2、撈出控水。3...
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![清煮肉片怎麼做-清煮肉片的做法]( "清煮肉片怎麼做-清煮肉片的做法")
- 食材明細主料瘦肉（100g）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮肉片的做法步驟1、瘦肉切好成片2、加入雞精，鹽巴，醬油3、加點地瓜粉拌均勻4、鍋內放入水煮開5、放入肉片6、肉片煮到浮起來，加點芹菜下鍋，加鹽巴和少量芝麻油就可以出鍋小竅門1：如果用高湯代替清...
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![清煮基圍蝦的做法 家常菜—清煮基圍蝦 清煮基圍蝦怎麼做]( "清煮基圍蝦的做法 家常菜—清煮基圍蝦 清煮基圍蝦怎麼做")
- 食材明細主料基圍蝦（一斤）薑片（2片）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清煮基圍蝦的做法步驟1、冷水下鍋，加入生薑片。2、煮至燒開。3、基圍蝦去除線條，清洗乾淨備用。4、水燒開倒入基圍蝦。大火煮6分鐘。5、調入少許鹽，6、出鍋入盤即可。7、成品圖。...
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![清煮外脊怎麼做-清煮外脊的做法]( "清煮外脊怎麼做-清煮外脊的做法")
- 食材明細主料外脊（1200g）輔料清水（若干）調料食鹽（5g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清煮外脊的做法步驟1、一大塊外脊分成三塊，冷水下鍋焯水。2、煮至外表斷生，洗淨浮沫放鍋裏，加清水和食鹽。3、電飯煲選煲湯，煮1小時即可。4、我忙着工作把煮肉忘了，等滿屋都飄肉香味才想來了，多煮...
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![清煮花蛤怎麼做-清煮花蛤的做法]( "清煮花蛤怎麼做-清煮花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（一斤）輔料葱（適量）香油（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮花蛤的做法步驟1、花蛤洗涮乾淨。2、葱切段、薑切片。3、生抽、香油、醋、薑末兑成汁。4、鍋內放水、放入葱段、薑片、鹽燒開。5、放入花蛤煮的個個開口即可。6、...
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![白蝦能清水煮嗎]( "白蝦能清水煮嗎")
- 可以。在用清水煮白蝦之前，要把白蝦放到鹽水中浸泡一段時間，通常只需要浸泡25-30分鐘即可，浸泡是為了去除白蝦體內的髒污。在用清水煮白蝦時，在鍋中放入適量的食鹽、料酒、花椒以及生薑片等，這樣做能夠有效地減少白蝦帶有的腥味。...
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![清水煮大蝦去蝦線嗎]( "清水煮大蝦去蝦線嗎")
- 需要。製作清水煮蝦之前，將蝦線去除，可以減少蝦的腥味。去除蝦線時，將蝦的背部切開，用牙籤將蝦線挑出即可。製作清水煮蝦的時間不宜過長，以免蝦的肉質變老，吃起來影響口感。蝦的烹飪方式多，可以煮着吃，也可以炒着吃、煎着吃、炸着吃、烤着吃等。...
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![龍蝦水煮還是清蒸]( "龍蝦水煮還是清蒸")
- 清蒸。水煮龍蝦的味道會比較淡，清蒸龍蝦的風味會更濃。龍蝦的表面比較髒，烹飪之前需要仔細刷洗，這樣吃起來會更加衞生。龍蝦是常見的海鮮類食材，烹飪方式多樣。龍蝦可以直接清蒸，蒸熟後可以配着喜歡的蘸料一起吃。龍蝦可以搭配黃油、黑胡椒等食材一起製作炭烤龍蝦，烤熟後可以滴...
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![清煮大頭蝦怎麼做-清煮大頭蝦的做法]( "清煮大頭蝦怎麼做-清煮大頭蝦的做法")
- “簡簡單單的一道菜，全家人都非常喜歡吃，減肥食譜，補鈣。”食材明細主料大頭蝦（500克）輔料黃瓜（適量）西紅柿（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮大頭蝦的做法步驟1、大頭蝦洗乾淨備用。2、水燒開加入大頭蝦。煮7-8分鐘。3、黃瓜，西紅柿切丁備用。4、裝盤，用黃瓜，西紅柿點綴即...
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![清煮白蝦冬瓜湯怎麼做-清煮白蝦冬瓜湯的做法]( "清煮白蝦冬瓜湯怎麼做-清煮白蝦冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（150g）白蝦（幾個）純淨水（若干）調料姜（小許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清煮白蝦冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨。2、切片。3、切姜。4、放鍋裏，加純淨水。5、白蝦處理乾淨。6、白蝦放冬瓜裏。7、蓋鍋蓋。8、大火燒開。9、改中小火煮10分鐘。10、成品。小...
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![清煮海鮮怎麼做-清煮海鮮的做法]( "清煮海鮮怎麼做-清煮海鮮的做法")
- “海鮮保持原有味道是最好的。”食材明細主料蝦（適量）蜆子肉（適量）輔料油醋汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮海鮮的做法步驟1、將蝦和蜆子肉放水中浸泡。2、鍋中涼水，下蝦和蜆子肉。3、煮五分鐘，關火。4、出鍋，擺盤。5、倒入油醋汁。6、美食完成。小竅門海鮮不要煮太...
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![清燜蝦的做法 【清燜蝦】 清燜蝦怎麼做]( "清燜蝦的做法 【清燜蝦】 清燜蝦怎麼做")
- “以前吃蝦喜歡做香辣味兒的，自己吃很少做這樣清淡口味的，猶記得唯一做過的一次，料酒放得有點多，最後鹽還放得多，全倒了垃圾桶~~這次主要是將就女兒，小傢伙愛吃蝦，又吃不了辣，還要吃得香不吃白味兒的，整個一小叼嘴的，硬着頭皮做，結果口味確是比上一次的好多了，小傢伙吃了個精光，很有成...
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![清煮鯽魚怎麼做-清煮鯽魚的做法]( "清煮鯽魚怎麼做-清煮鯽魚的做法")
- “婆婆媽經常做的一道菜品~母親節快到啦，祝願媽媽幸福快樂，身體健康！鯽魚，老公的家鄉又叫做"板瓜子兒"，它的營養價值非常的高，肉質鮮嫩非常容易消化吸收，經常食用可增強身體免疫能力。鯽魚中含有豐富的蛋白質，還含有維生素和各類微量元素，具有温中下氣，滋補強身健體的功效。鯽魚...
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![清煮魚丸怎麼做-清煮魚丸的做法]( "清煮魚丸怎麼做-清煮魚丸的做法")
- 食材明細主料草魚（500克）葱（適量）雞蛋（2個）生薑（適量）輔料鹽（2克）香油（3克）料酒（2克）玉米澱粉（5克）生抽（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）清煮魚丸的做法步驟1、草魚去除刺，切塊入清水裏浸泡備用。2、用榨汁機榨成魚醬待用。3、加入料酒，鹽，生抽，玉米澱粉，雞蛋。4、用刮刀順着一個方向攪成...
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![清煮絲瓜怎麼做-清煮絲瓜的做法]( "清煮絲瓜怎麼做-清煮絲瓜的做法")
- “絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。絲瓜具有抗壞血病，健腦美容，抗病毒、抗過敏的功效。具關鍵的一點是：好！吃！”食材明細主料絲瓜（一條）輔料雞油（適量）老薑（適量）大蒜（適量）葱花（適量）鹽（適量）花椒（適量）...
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![清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法]( "清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法")
- “蘆筍的鮮嫩用清煮的方式完美保留。”食材明細主料蘆筍（200g）輔料橄欖油（1勺）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、把蘆筍切成段，根部粗的地方可以切成兩半。3、放入鹽水裏煮。4、水開後2分鐘即可撈出。5、擺盤後淋上一勺橄欖油即...
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![清煮魚怎麼做-清煮魚的做法]( "清煮魚怎麼做-清煮魚的做法")
- 食材明細主料草魚（1kg）輔料料酒（2勺）胡蘿蔔（1根）大葱（3根）辣椒（5顆）蒸魚豆豉油（4勺）大蒜瓣（6顆）小葱（少量）姜（1塊）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清煮魚的做法步驟1、草魚（偏愛這種魚，最好買到，污染也算少吧）洗淨、去內臟、去鱗、劃刀，用生薑擦拭並用料酒醃片刻。ps：去內臟去鱗的步驟買的時候...
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![明蝦能清水煮嗎]( "明蝦能清水煮嗎")
- 能。水煮明蝦要用沸水煮，這樣可以保持蝦得鮮美口感。當看見明蝦變成紅色後，立刻撈出，切忌不可煮太久，會影響口感。在煮蝦之前可在冷水裏放入薑片、蒜瓣、葱段等，可以起到去腥得作用，水煮沸後，先放一點鹽，這樣可以讓蝦有一點味道。煮好後蘸醬料食用口感更豐富。...
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![清煮南瓜怎麼做-清煮南瓜的做法]( "清煮南瓜怎麼做-清煮南瓜的做法")
- “南瓜的好處：1、解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。2、保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分...
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![河蝦煮蝦潺怎麼做-河蝦煮蝦潺的做法]( "河蝦煮蝦潺怎麼做-河蝦煮蝦潺的做法")
- 食材明細主料河蝦（90克）蝦潺（285克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）河蝦煮蝦潺的做法步驟1、食材：河蝦（已清洗）、蝦潺（已洗淨剪段）、薑片2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的河蝦和蝦潺，加適量的料酒。3、翻動一下。4、接着，擱入薑片，加適量的清水。5...
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![煮清粥的做法 十分鐘快速煮清粥 煮清粥怎麼做]( "煮清粥的做法 十分鐘快速煮清粥 煮清粥怎麼做")
- “老公昨晚應酬很晚才回家，所以第二天早餐我沒做硬菜，清粥易消化不會增加腸胃負擔；水果裏面有豐富的營養素和膳食纖維+雞蛋含豐富的動物蛋白；這樣營養也夠了，而且有益消化和呵護腸胃。”食材明細主料大米（50g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮清粥的做法步驟1、大米是前一天...
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![清酒煮蜆怎麼做-清酒煮蜆的做法]( "清酒煮蜆怎麼做-清酒煮蜆的做法")
- “在家做海鮮，原則就是選擇最新鮮的食材，用最簡單的方法帶出最本真的味道。這是一道廚房小白也能完成的海鮮料理，歡迎關注本人公眾號CHUBBYLENS”食材明細主料蜆（1000克）檸檬（1個）香菜（3根）輔料清酒（2湯匙）蒜（2瓣）姜（1片）黃油（20克）糖（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清酒煮蜆的做法...
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![煮皮皮蝦的時間-皮皮蝦水煮還是清蒸]( "煮皮皮蝦的時間-皮皮蝦水煮還是清蒸")
- 現在這個季節，正式生產皮皮蝦的時候，相信許多人都已經在家吃上了吧?喜歡吃的小夥伴們一定不要錯過，趁現在多吃點，雖然價格可能稍微有點貴，但是耐不住大家喜歡嗎?不過，有很多朋友不知道皮皮蝦水煮還是清蒸好，今天下邊就為大家解開這個疑惑。一、皮皮蝦水煮還是清蒸好對水煮皮皮蝦...
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![清煮萵筍怎麼做-清煮萵筍的做法]( "清煮萵筍怎麼做-清煮萵筍的做法")
- “小寶很喜歡的一道菜，清淡、軟軟的”食材明細主料萵筍（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮萵筍的做法步驟1、萵筍去掉老皮和筋，清洗乾淨。2、孩子吃，我切成了小小的滾刀塊，方便他用勺子。3、鍋中放油燒熱，放入切好的萵筍翻炒幾下。4、放入一碗水，中...
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味味甜
