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關於清湯什錦火鍋的家常做法的餐飲百科

清湯什錦火鍋怎麼做-清湯什錦火鍋的做法
  • 清湯什錦火鍋怎麼做-清湯什錦火鍋的做法

  • “自兒子上大學後到現在工作已一年,不知是長期吃食堂的緣故還是其它?以前超愛吃大葷的兒子,現在則習慣了清淡寡油的菜餚;看到他爸特地為他做的紅燒肉筷子也不揀一塊,問他怎麼不吃?他説:“油太多了吃不下”。哎:沒辦法了第二天我就買了些孩子愛吃皮肚、豬肝、豆腐果和小菜秧等、加...
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家常火鍋清湯怎麼做
  • 家常火鍋清湯怎麼做

  • 家常火鍋清湯口味的也不難做,只需要用大骨頭作為底料,然後可以往裏頭加適量的薑片、葱段以及蘑菇、番茄等等。下完食材之後可以根據口味的喜好往鍋裏頭加一些調味料,比如鹽、雞精等等,然後就可以下自己想吃的火鍋配菜了,可以下黑魚片、生菜、金針菇等等。...
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排骨鮮湯什錦火鍋的做法 【可口可樂—健康家庭火鍋】排骨鮮湯什錦火鍋 排骨鮮湯什錦火鍋怎麼做
家常清湯火鍋的做法如何做簡單又好吃
  • 家常清湯火鍋的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:40分鐘家常清湯火鍋的做法--夏天到了,十分想吃火鍋,可是火鍋太辣上火怎麼半?沒關係,清湯火鍋也非常好吃。清湯火鍋底的排骨湯料十分鮮美,醇香可口。菇類的鮮美,丸子的Q彈勁道,烤腸的清脆等等。讓人吃了一口還想第二口!...
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什錦火鍋的做法 DIY滋補家庭什錦火鍋 什錦火鍋怎麼做
  • 什錦火鍋的做法 DIY滋補家庭什錦火鍋 什錦火鍋怎麼做

  • “什錦火鍋是津菜冬令時菜,由於配料豐富多彩、既有山珍海味又有豆腐白菜,故名“什錦火鍋”。因為配料全、營養豐富,工序繁雜、品種多,一直受到老天津人的青睞。什錦火鍋選料精細、品種多樣、色彩繽紛、湯鮮味醇、營養豐富,是家宴不可缺少的一道佳餚。這道、“DIY滋補家庭什錦...
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什錦火鍋的做法 【重慶美食】什錦火鍋 什錦火鍋怎麼做
  • 什錦火鍋的做法 【重慶美食】什錦火鍋 什錦火鍋怎麼做

  • 食材明細主料熟紅肉丸(10個)熟橄欖肉丸(12個)熟蛋卷(12個)輔料浸發粉絲(250克)白菜(400克)冬筍(100克)水髮香菇(25克)豬瘦肉(50克)熟豬肚(50克)水發墨魚(50克)配料青蒜(25克)胡椒粉(1克)味精(1克)醬油(10克)熟豬油(75克)肉清湯(1000克)中辣(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦火鍋的做法步驟1、將熟紅肉丸...
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家常自制火鍋底料清湯
  • 家常自制火鍋底料清湯

  • 市面上有幾種常見的火鍋底料,但是可能不符合我們的胃口,口味不同,每個人的口味不同,所以我們可以自己製作火鍋底料,有很多人不吃辣,所以可以家常自制火鍋底料清湯,下面就是材料和具體的步驟,大家學起來,在家中自己製作起來吧啊。一、材料雞架子、花椒、紅棗、枸杞、香菇、澱粉、料...
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家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做
  • 家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做

  • 食材明細主料手擀麪(適量)輔料彩椒(適量)蒜薹(適量)洋葱(適量)配料醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟,用涼水過一下。3、起油鍋。放入材料翻炒,放入麪條翻炒,加入醬油,雞精,鹽,香油,...
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清湯火鍋怎麼做-清湯火鍋的做法
  • 清湯火鍋怎麼做-清湯火鍋的做法

  • 食材明細主料火鍋丸子(兩斤)平菇(200克)青菜(200克)輔料葱(六根)紅棗(兩顆)姜(半塊)香葉(兩片)雞精(4匙)鹽(適量)辣椒(兩三個)麻辣鮮(適量)蠔油(2勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯火鍋的做法步驟1、鍋內倒入水燒開,放入葱,姜,紅辣椒,香葉,紅棗,雞精,鹽,耗油一碗雞湯,八角2、放入火鍋丸子和香腸,煮熟...
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愛上清湯什錦火鍋如何做簡單又好吃
  • 愛上清湯什錦火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘清湯什錦火鍋是一道色香味俱全的佳餚,大多數人在天氣寒冷的時候,會選擇親手做上一鍋清湯什錦火鍋與家人朋友分享,享受了火鍋的美味,又祛除了寒冷,拉近了朋友家人之間的距離。此菜由於配料全、營養豐富,品種多,一...
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家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做
  • 家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做

  • “在冬季飲食中,除了攝取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜,裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔絲等,營養既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什錦小炒...
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肥羊什錦火鍋怎麼做-肥羊什錦火鍋的做法
  • 肥羊什錦火鍋怎麼做-肥羊什錦火鍋的做法

  • 食材明細主料肥羊肉片(適量)章魚丸(適量)撒尿魚丸(適量)蝦(適量)魚豆腐(適量)娃娃菜(適量)生菜(適量)油麥菜(適量)香菜(適量)木耳(適量)粉絲(適量)豆腐(適量)玉子豆腐(適量)金針菇(適量)輔料涮羊肉調料(適量)原味(口味)火鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肥羊什錦火鍋的做法步驟1、看看原料吧2、娃娃菜劈成段,玉子...
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家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法
  • 家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)胡蘿蔔(1小段)辣椒(1小段)洋葱(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)調料生抽(2.5匙)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入雞蛋液。2、待雞蛋液凝固劃散後盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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肉丸什錦火鍋的做法 營養均衡的肉丸什錦火鍋 肉丸什錦火鍋怎麼做
  • 肉丸什錦火鍋的做法 營養均衡的肉丸什錦火鍋 肉丸什錦火鍋怎麼做

  • “孩子開始上晚自習了,到家要7點多了,回來也不想吃東西,就想想吃點熱乎乎的湯,火鍋是冬季最理想的美食,什錦火鍋不僅可以抗寒冷,而且還能得到營養的均衡。我家都愛吃肉,就用肉丸子湯做火鍋底,添加了孩子喜歡吃的魚丸油菜豆泡豆腐白菜,這樣動物蛋白和植物蛋白蔬菜都有了。葷素搭配...
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家庭版火鍋做法-家常火鍋清湯怎麼做才好吃
  • 家庭版火鍋做法-家常火鍋清湯怎麼做才好吃

  • 火鍋的由來已久,平時外出聚餐,因為難以選擇,大家都會提議去吃火鍋。火鍋可供大家選擇的食材較多,可以選擇自己愛吃的,這樣也就杜絕了一些挑食的。除了餐館中吃火鍋,其實也可以在家裏面自己做火鍋,清湯火鍋便不錯。那家常火鍋清湯怎麼做的呢?以下小編會為大家介紹到做法!一、家常...
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高湯大蝦什錦火鍋怎麼做-高湯大蝦什錦火鍋的做法
  • 高湯大蝦什錦火鍋怎麼做-高湯大蝦什錦火鍋的做法

  • “最近吃火鍋上癮了,每天都琢磨吃什麼樣的火鍋,今天這款火鍋是孩子一個人的晚餐。火鍋裏面的內容都是孩子喜歡吃的。現在北京非常的寒冷,孩子放學很晚再能到家,回來就想吃點熱乎乎的東西,火鍋是最好的選擇。火鍋我家基本上都是什錦火鍋,這樣營養非常全面。火鍋的食材,我都是提前...
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雞湯什錦鍋的做法 相撲運動員的最愛——雞湯什錦鍋 雞湯什錦鍋怎麼做
  • 雞湯什錦鍋的做法 相撲運動員的最愛——雞湯什錦鍋 雞湯什錦鍋怎麼做

  • “剛到日本的時候,住在一個地名為“兩國”的地方,那裏是相撲運動的中心地帶,有相撲運動的最高比賽場地“國技館”。走在街上,常可以看到胖胖的相撲運動員。宿舍附近,有很多小巷,小巷裏大多都是小的家庭料理店,常看到相撲運動員去吃,日語叫這樣的菜——【ちゃんこ料理】,就是相撲力...
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上湯味噌什錦火鍋怎麼做-上湯味噌什錦火鍋的做法
  • 上湯味噌什錦火鍋怎麼做-上湯味噌什錦火鍋的做法

  • “今天北京又下雪了,特別大冷。這種天氣非常適宜吃火鍋了。解饞又暖和,嘻嘻,主要是省時又省事,有菜有肉。。。。上湯味噌火鍋非常的簡單,只是用了史雲生清雞上湯加了欣和的味噌醬勾兑成的上湯味噌鍋底。味道超級棒。味噌(みそ),也叫日式大豆醬。原料主要有大豆、大米、大麥、食鹽...
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家常自制火鍋底料清湯怎麼做
  • 家常自制火鍋底料清湯怎麼做

  • 自家裏製作清湯的火鍋底料需要準備大骨湯,先熬製一鍋大骨湯,然後在炒鍋裏倒入油和之前買好的葱段、大蒜以及薑片開始翻炒,等炒到有葱姜和大蒜的香味即可,然後把熬製好的大骨湯全部倒入鍋裏,開大火進行熬製,熬製到湯沸騰就可以了。...
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清湯火鍋的做法 老鴨湯底清湯火鍋 清湯火鍋怎麼做
  • 清湯火鍋的做法 老鴨湯底清湯火鍋 清湯火鍋怎麼做

  • 食材明細主料老鴨(適量)各種菜(適量)輔料大料(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清湯火鍋的做法步驟1、老鴨半隻,洗淨2、老鴨去皮,切兩開,汆水3、大料準備好4、鍋中放水半鍋,下大料燒開5、燒開後下汆燙好的鴨子6、電磁爐按煲湯鍵,定...
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家常什錦火鍋如何做簡單又好吃
  • 家常什錦火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料燒竹輪:1包大白菜:適量蝦:6尾蛤蜊:適量凍豆腐:6片火鍋料:適量花枝:適量草菇:適量嫩薑片:6片葱:適量海鮮火鍋高湯粉:適量水:適量輔料具體步驟1.所有材料洗淨,將燒竹輪切段,大白菜切塊,花枝刻花切片,草菇切半,葱切段,嫩薑切片...
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濃湯雜錦火鍋怎麼做-濃湯雜錦火鍋的做法
  • 濃湯雜錦火鍋怎麼做-濃湯雜錦火鍋的做法

  • “很濃很鮮的湯,這冷冷的冬天正需要一鍋暖暖的火鍋!吃火鍋最適合隨意發揮了,這不,有了這個美味的火鍋。當然,葷素搭配才健康哦!”食材明細主料鴨蛋(1個)皮蛋(2個)榨菜(適量)豬肉(1小塊)油豆腐(十來個)金針菇(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)濃湯雜錦火鍋的做法步...
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家常菜骨湯什錦小火鍋如何做簡單又好吃
  • 家常菜骨湯什錦小火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬骨、滋補藥材全部放入火鍋(或者一個大砂鍋中),加入涼水,用大火燒開,撇去表層浮沫;2.湯汁沸騰後,轉成中小火,慢慢燉1-2小時,直到湯汁變得奶白色,加入鹽、白胡椒等調味;3.放入泡發好的木耳、香菇煮...
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什錦小火鍋怎麼做-什錦小火鍋的做法
  • 什錦小火鍋怎麼做-什錦小火鍋的做法

  • “萬能的電飯煲美食又來啦~~還是老頭當的軍師~用鐵釜飯煲煮了小排骨和雞翅根高湯,然後放入新鮮的蔬菜,一鍋鮮美無敵的小火鍋就誕生啦~~兩三口之家和一人食的夥伴們,可以試試這款電飯煲小火鍋哦!製作方便又簡單,又保證了豐富的營養。絕對不會讓你失望。”食材明細主料雞翅根(4只)小排...
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大骨鮮湯什錦火鍋怎麼做-大骨鮮湯什錦火鍋的做法
  • 大骨鮮湯什錦火鍋怎麼做-大骨鮮湯什錦火鍋的做法

  • “一個家庭簡簡單單的一個火鍋!特別的温馨!”食材明細主料大骨(適量)水餃(適量)蟹肉棒(適量)百葉豆腐(適量)芋頭(適量)各式丸子(適量)鮮香菇(適量)蘑菇(適量)土豆(適量)玉米(適量)輔料蒜苗(適量)香菜(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)火鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大骨鮮湯什錦火鍋的做法步驟1、先用市場...
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