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關於豬肉蛋餃的餐飲百科

不一樣的工具,一樣的美味 豬肉蛋餃怎麼做-豬肉蛋餃的做法 【豬肉蛋餃】---
  • 不一樣的工具,一樣的美味 豬肉蛋餃怎麼做-豬肉蛋餃的做法 【豬肉蛋餃】---

  • “還記得小時候的木碳爐嗎?還記得小時候的小板凳嗎?還記得奶奶生火的樣子嗎?記得小時候,一到過年,家裏就常常煎蛋餃,一個木碳爐,一個鐵勺子,一塊豬油,一碗蛋液,一盤肉餡,然後就開始了。我們那個讒啊,從火還沒生好就開始圍着爐子打轉,有時候直接把煎好的蛋皮拿下來吃掉,還要比比誰的大了...
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豬肉白菜餃 豬肉白菜餃怎麼做-豬肉白菜餃的做法 我的年三十餃子
  • 豬肉白菜餃 豬肉白菜餃怎麼做-豬肉白菜餃的做法 我的年三十餃子

  • “我的年三十餃子自己做自己包自己吃”食材明細主料白菜(適量)豬肉陷(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)花椒麪(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉白菜餃的做法步驟1、白菜一棵,用熱水燙過後,在剁成陷,然後用紗布包着擰乾,這樣包餡的時候就不會...
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鮮蝦豬肉餃子的做法 【鮮蝦豬肉餃子】 鮮蝦豬肉餃子怎麼做
  • 鮮蝦豬肉餃子的做法 【鮮蝦豬肉餃子】 鮮蝦豬肉餃子怎麼做

  • “記憶中,這是正兒八經媽媽手把手教會我的一道技能!北方人,除夕當天一家人圍坐在桌前包餃子,是地地道道的傳統習俗。而今,生活條件優越了,只要想吃隨時都可以做。大多時候,我是做給自己吃——獨食,沒有家人在一起其樂融融的歡聲笑語,多少有點兒憂傷。遠離家鄉,餃子代表的不僅僅是温...
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茴香豬肉餃的做法 冬至到,吃餃子【茴香豬肉餃】 茴香豬肉餃怎麼做
  • 茴香豬肉餃的做法 冬至到,吃餃子【茴香豬肉餃】 茴香豬肉餃怎麼做

  • “12月22日是我們二十四節氣中非常重要的“冬至”,亦稱冬節、交冬。它是中國的一個傳統節日,有“冬至大如年”的説法。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。各地在冬至時有不同的風俗,北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃湯圓、赤豆...
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豬肉蘿蔔餡蛋餃怎麼做-豬肉蘿蔔餡蛋餃的做法
  • 豬肉蘿蔔餡蛋餃怎麼做-豬肉蘿蔔餡蛋餃的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豬肉餡(適量)輔料白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)調料姜(適量)花椒水(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)玉米油(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉蘿蔔餡蛋餃的做法步驟1、豬肉放姜,一起放入絞肉機攪碎。2、準備好蘿蔔。3、切碎。4、洋...
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蛋抱餃的做法 酸菜豬肉煎餃 蛋抱餃怎麼做
  • 蛋抱餃的做法 酸菜豬肉煎餃 蛋抱餃怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(半顆)豬肉餡(300g)白麪(適量)輔料大葱(1顆)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(少量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋抱餃的做法步驟1、準備麪粉,加入適量水攪拌。2、活成麪糰,放在一邊醒面。3、酸菜切碎。4、用水過濾,免得蒜味過重。撈出擰乾。5、肉餡加入大葱...
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豬肉雞蛋芹菜餃子怎麼做-豬肉雞蛋芹菜餃子的做法
  • 豬肉雞蛋芹菜餃子怎麼做-豬肉雞蛋芹菜餃子的做法

  • “我老公家在江西,他們那兒的早餐有香芹豆芽蒸餃,吃過一次後我就喜歡上了。所以我也尋思着包點芹菜餃子吃。一想到那清香味兒啊,口水都忍不住要流下來了。”食材明細主料高筋麪粉(500克)豬肉餡(150克)雞蛋(3個)小芹菜(1盆)輔料麪粉用涼水(320克左右)植物油(適量)鹽(適量)醬油(少許)大葱(1棵)鹹...
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餃子皮版 酸菜豬肉水餃怎麼做-酸菜豬肉水餃的做法 酸菜豬肉水餃
  • 餃子皮版 酸菜豬肉水餃怎麼做-酸菜豬肉水餃的做法 酸菜豬肉水餃

  • “很多年輕人都不會醃菜買的袋裝酸菜包的餃子味道也很好呢這個步驟完全數以懶人教程可以值得一試”食材明細主料豬肉(500G)酸菜(500G)餃子皮(1000G)輔料鹽(1勺)蠔油(1/3勺)糖(1/3勺)雞精(1勺)十三香(少許)豆油(2勺(或色拉油))鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜豬肉水餃的做法步驟1、調料...
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韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉餃子(煎餃) 韭菜豬肉餃子怎麼做
  • 韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉餃子(煎餃) 韭菜豬肉餃子怎麼做

  • “喜歡吃韭菜餡,蒸的、煮的、煎的包完放冰箱裏冷凍想怎麼吃就隨心情,平時工作忙沒時間做吃的,六日準備些,享受制作的過程~~~”食材明細主料韭菜(500g)豬肉(400g)手擀餃子皮(1000g)輔料鹽(一勺)色拉油(三勺)五香粉(一勺)醬油(一勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜豬肉餃子的做...
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韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉水餃~韭菜豬肉餃子 韭菜豬肉餃子怎麼做
  • 韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉水餃~韭菜豬肉餃子 韭菜豬肉餃子怎麼做

  • ““好吃不過餃子”今天週末,包餃子吃可好,寶貝也特別愛吃餃子,今天晚上包餃子吃,這大冬天的吃什麼陷呢?韭菜的不錯吃起來很鮮!”食材明細主料韭菜(600克)豬肉餡(500克)麪粉(1000克)輔料海鮮醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)玉米油(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬...
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胡蘿蔔豬肉餃的做法 胡蘿蔔豬肉餃子 胡蘿蔔豬肉餃怎麼做
  • 胡蘿蔔豬肉餃的做法 胡蘿蔔豬肉餃子 胡蘿蔔豬肉餃怎麼做

  • “本人是86年的哦,老公經常誇我很能幹,嘿嘿,現在本人兼職做淘寶,賣涼蓆,有需要的親們可以和我聯繫哦,旺旺:suzy遇見”食材明細主料豬肉(適量)高筋麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)炒菜鮮(適量)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豬肉餃的做法步驟1、胡...
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馬蹄豬肉餡雞蛋餃怎麼做-馬蹄豬肉餡雞蛋餃的做法
  • 馬蹄豬肉餡雞蛋餃怎麼做-馬蹄豬肉餡雞蛋餃的做法

  • “馬蹄加進肉餡,肉香中裹着果香,這絕對是讓味道富有層次感又營養豐富的一款小吃”食材明細主料豬梅花肉(300g)雞蛋(2個)馬蹄(4個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)葱(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蹄豬肉餡雞蛋餃的做法...
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酸白菜豬肉水餃的做法 酸白菜豬肉水餃+薺菜豬肉水餃 酸白菜豬肉水餃怎麼做
  • 酸白菜豬肉水餃的做法 酸白菜豬肉水餃+薺菜豬肉水餃 酸白菜豬肉水餃怎麼做

  • “家裏人多,眾口難調,所以每次包餃子一般包兩種餡.這次包的是酸白菜豬肉和薺菜豬肉餡的.”食材明細主料酸白菜(1斤)薺菜(1斤)豬肉(1斤)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸白菜豬肉水餃的做法步驟1、這是我們家自己醃的酸白菜,...
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豬肉芹菜水餃的做法 【豬肉芹菜水餃】 豬肉芹菜水餃怎麼做
  • 豬肉芹菜水餃的做法 【豬肉芹菜水餃】 豬肉芹菜水餃怎麼做

  • “這是我家最常吃的餃子。喜歡豬肉與芹菜的融合,還加了一點木耳,味道不錯,營養也豐富.”食材明細主料豬後腿肉(400克)芹菜(700克)木耳(80克)麪粉(600克)輔料葱(4棵)姜(1塊)水(適量)配料糖(4克)雞精(4克)胡椒粉(4克)色拉油(40克)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉芹菜水餃的做法步驟1、...
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白菜豬肉水餃的做法 水餃-白菜豬肉 白菜豬肉水餃怎麼做
  • 白菜豬肉水餃的做法 水餃-白菜豬肉 白菜豬肉水餃怎麼做

  • “心血來潮,第一次做水餃,也是第一次把過程編輯成文~望支持~~注:食材的分量只是一個參照比較,可隨喜好刪減。以下提到的“一湯匙”指的是瓷湯勺,“小茶匙”指的是調味盒附帶的或者攪咖啡用的小金屬湯匙~”食材明細主料碎肉(280g)肥肉(115g)麪粉(450g)水(適量(根據喜好添加))輔料葱(兩根)姜...
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豬肉餃子的做法 豬肉餃子,我是熊家美廚娘 豬肉餃子怎麼做
  • 豬肉餃子的做法 豬肉餃子,我是熊家美廚娘 豬肉餃子怎麼做

  • “我喜歡香菇,我喜歡丸子,我最喜歡香菇餃子。”食材明細主料麪粉(適量)香菇(適量)菠菜(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽胡蘿蔔(適量)白胡椒(適量)香油(適量)黃酒(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉餃子的做法步驟1、和麪,忘記照了……菠菜汁兒柔和在一起。2、胡蘿蔔燙一下,鍋內放鹽...
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韭菜豬肉餃的做法 經典韭菜豬肉餃 韭菜豬肉餃怎麼做
  • 韭菜豬肉餃的做法 經典韭菜豬肉餃 韭菜豬肉餃怎麼做

  • “餃子我還是最喜歡經典的韭菜豬肉餡,餃子皮也數自家手工的最勁道,隔段時間就想它了……”食材明細主料麪粉(500克)豬肉(300克)韭菜(300克)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉餃的做法步驟1、麪粉加...
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韭菜豬肉雞蛋餃子怎麼做-韭菜豬肉雞蛋餃子的做法
  • 韭菜豬肉雞蛋餃子怎麼做-韭菜豬肉雞蛋餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(1斤)韭菜(半斤)雞蛋(3個)輔料葱(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(少許)香油(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉雞蛋餃子的做法步驟1、和麪。2、韭菜,雞蛋,肉放調料和餡。3、包成餃子。4、鍋中放水,煮開,放餃子,煮熟。5、盛盤。6、配臘八醋,臘八蒜即可...
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芹菜豬肉餃子的做法 大年餃子——芹菜豬肉餃 芹菜豬肉餃子怎麼做
  • 芹菜豬肉餃子的做法 大年餃子——芹菜豬肉餃 芹菜豬肉餃子怎麼做

  • “又是一年,餃子是北方人家必須有的主食,在大年三十的時候,當凌晨的鐘聲敲響,我們的餃子也要開動了,我不是特別會做,不過也要努力,新的一年,我會更加努力學做菜的,呵呵,希望大家喜歡。”食材明細主料麪粉(適量)芹菜(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)腐乳汁(適量)雞...
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韭菜雞蛋豬肉餃子怎麼做-韭菜雞蛋豬肉餃子的做法
  • 韭菜雞蛋豬肉餃子怎麼做-韭菜雞蛋豬肉餃子的做法

  • “每次回家第一頓飯總是能吃到媽媽做的韭菜餃子,媽媽的味道,沒有人能代替”食材明細主料白麪(適量)豬肉陷(適量)雞蛋(2個)韭菜(適量)輔料姜(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋豬肉餃子的做法步驟1、準備食材,韭菜2、準備食材,豬...
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豬肉餃子怎麼做-豬肉餃子的做法
  • 豬肉餃子怎麼做-豬肉餃子的做法

  • “今天給大家介紹豬肉餃子。”食材明細主料綠中筋麪粉(150g)綠菠菜汁(80g)綠鹽(0.5g)白中筋麪粉(350g)白冷水(175g)白鹽(2g)輔料豬肉餡(500g)白菜(半棵)雞蛋(1個)調料小蘇打(料酒)料酒(適量)醬油(適量)料水(適量)八角(1個)花椒粒(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)色拉...
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豬肉煎餃怎麼做-豬肉煎餃的做法
  • 豬肉煎餃怎麼做-豬肉煎餃的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調料生薑(適量)葱(適量)花椒(適量)開水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉煎餃的做法步驟1、打入雞蛋。2、加入蠔油生抽胡椒粉鹽雞精順時針攪拌。3、葱姜水。4、加入葱花。5、淋入熱油順時針攪...
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豬肉雞蛋菠菜餡水餃怎麼做-豬肉雞蛋菠菜餡水餃的做法
  • 豬肉雞蛋菠菜餡水餃怎麼做-豬肉雞蛋菠菜餡水餃的做法

  • “菠菜批量上市,很利好的食材,趕季節多吃幾次,買回一捆,做湯、涼拌,又包了水餃。餡裏豬肉不多,炒兩個雞蛋,味道很好。”食材明細主料豬肉(150g)菠菜(500g)麪粉(450g)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉雞蛋菠菜餡水餃的做法步...
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韭菜雞蛋豬肉餃子餡怎麼做-韭菜雞蛋豬肉餃子餡的做法
  • 韭菜雞蛋豬肉餃子餡怎麼做-韭菜雞蛋豬肉餃子餡的做法

  • “自己家裏包餃子,包的好不好看另外説,但是餃子餡一定要好吃!這個百年祕方,人格擔保,絕對好吃的餃子餡做法教給你了!”食材明細主料五花肉(1斤)韭菜(半斤)輔料馬蹄(10個)雞蛋(1個)蠔油(230g)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋豬肉餃子餡的做法步驟1、買上1斤五花肉洗乾淨剁碎(沒...
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豬肉水餃怎麼做-豬肉水餃的做法
  • 豬肉水餃怎麼做-豬肉水餃的做法

  • “今天有點下雨,一直覺得下雨天包餃子最好了!”食材明細主料豬肉(適量)水豆腐(適量)餃子皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉水餃的做法步驟1、準備好材料,餃子皮我是去超市買的,用的是五花肉,水豆腐和一點碎葱2、五花肉剁好,我放了一點鹽一點碎葱一...
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