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關於黃豆芽燴牛肚的餐飲百科

讓人懷念的黃豆芽燴牛肚如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的黃豆芽燴牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料熟牛肚:200黃豆芽:400輔料油:適量鹽:適量川味辣醬:2勺葱:適量小紅椒:適量白砂糖:少許姜:適量味精:適量具體步驟1.把牛肚用温開水洗乾淨切條,葱薑辣椒準備好2.黃豆芽挑撿乾淨,洗乾淨備用3.熱鍋下油放入葱薑辣椒爆...
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西芹燴牛肚如何做簡單又好吃
  • 西芹燴牛肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西芹:80紅辣椒:1個滷牛肚:200輔料鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量植物油:適量水:適量具體步驟1.西芹、紅辣椒、滷牛肚切絲(牛肚可以買市售的成品,不會切的讓人家幫你切好);2.炒鍋倒少量油,大火燒至八成熱,下入紅椒絲與西芹...
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尖椒豬肚炒黃豆芽怎麼做-尖椒豬肚炒黃豆芽的做法
  • 尖椒豬肚炒黃豆芽怎麼做-尖椒豬肚炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(165克)熟豬肚(75克)尖椒(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豬肚炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、熟豬肚(已切絲)、尖椒(已清洗)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的黃豆芽和切好的...
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羊肚菌炒黃豆芽怎麼做-羊肚菌炒黃豆芽的做法
  • 羊肚菌炒黃豆芽怎麼做-羊肚菌炒黃豆芽的做法

  • “微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料羊肚菌(適量)黃豆芽(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肚菌炒黃豆芽的做法步驟1、羊肚菌適量,温水漫泡十五分鐘左右。泡羊肚菌的水不要倒掉,沉澱,把上面乾淨的水倒出備用。2...
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尖椒豬肚炒黃豆芽如何做簡單又好吃
  • 尖椒豬肚炒黃豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料尖椒:90黃豆芽:165熟豬肚:75輔料油:適量味精:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.食材:黃豆芽(已清洗)、熟豬肚(已切絲)、尖椒(已清洗)2.將已清洗好的尖椒放在案板上切成絲。3.燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的黃豆芽和切好...
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芽菜燴豆腐怎麼做-芽菜燴豆腐的做法
  • 芽菜燴豆腐怎麼做-芽菜燴豆腐的做法

  • 食材明細主料切片百葉豆腐(200g)西紅柿(1個切塊)醃製肉末(100g)輔料小葱(1顆切粒)芽菜(1勺)蒜(1個切粒)料酒(1勺)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芽菜燴豆腐的做法步驟1、熱油中加入芽菜,蒜煸炒,2、放肉末煸炒,3、放豆腐,料酒炒制,4、放番茄,生抽翻炒,5、加小葱翻炒幾下,6、出鍋,可食!...
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牛肚炒豆芽如何做簡單又好吃
  • 牛肚炒豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無牛肚炒豆芽是以牛肚和豆芽為主原料,是一道營養豐富,味道清香爽口的美食,適合口味比較清淡的人食用。豆芽有清熱降火的作用,牛肚有補中益氣、補血、消渴、解毒、健脾胃等作用,很適合氣血不足、脾胃虛弱、營養不良的人常...
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黃芽梗燒魚肚怎麼做-黃芽梗燒魚肚的做法
  • 黃芽梗燒魚肚怎麼做-黃芽梗燒魚肚的做法

  • 食材明細主料黃芽梗(6條)魚肚(200克)葱薑蒜(5克)幹辣椒(6個)花椒八角(2克)醬油(1勺)鹽(2勺)雞精粉(1/2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)黃芽梗燒魚肚的做法步驟1、佐料2、魚肚放開水裏煮一下撈出3、黃芽梗收拾乾淨4、油燒熱放葱、姜、幹辣椒、花椒、八角爆香5、放入黃芽梗煎燒6、放入...
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豆芽粉絲燴韭菜怎麼做-豆芽粉絲燴韭菜的做法
  • 豆芽粉絲燴韭菜怎麼做-豆芽粉絲燴韭菜的做法

  • “順應雨水時節的到來,我做了這一道時令蔬菜得炒合菜,是為了清腸和消脂……”食材明細主料綠豆芽(300克)韭菜(100克)龍口粉絲(1把)胡蘿蔔(1根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆芽粉絲燴韭菜的做法步驟1、買來的綠豆芽清洗乾淨。2、粉絲提前泡發。3...
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牛肝菌炒黃豆芽怎麼做-牛肝菌炒黃豆芽的做法
  • 牛肝菌炒黃豆芽怎麼做-牛肝菌炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(250g)輔料罐裝牛肝菌(1大勺)青蒜(適量)調料玉米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)牛肝菌炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽去根,洗淨控水備用。2、準備罐裝牛肝菌。3、起鍋放油下青蒜和牛肝菌炒香。4、下入黃豆芽。5、翻炒,烹黃...
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黃豆芽炒牛心菜怎麼做-黃豆芽炒牛心菜的做法
  • 黃豆芽炒牛心菜怎麼做-黃豆芽炒牛心菜的做法

  • 食材明細主料牛心菜(半顆)黃豆芽(250克)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒牛心菜的做法步驟1、食材:牛心菜2、黃豆芽3、幹辣椒4、將幹辣椒用剪刀剪碎,待用。5、將黃豆芽去根清洗一下,撈出待用。6、將牛心菜清洗一下撈出。7、放在案板上切碎...
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香芹牛肉腸炒黃豆芽怎麼做-香芹牛肉腸炒黃豆芽的做法
  • 香芹牛肉腸炒黃豆芽怎麼做-香芹牛肉腸炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(半斤)香芹(一小把)牛肉腸(兩根)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芹牛肉腸炒黃豆芽的做法步驟1、材料:黃豆芽2、香芹、牛肉腸3、將黃豆芽去根清洗一下。4、撈出待用。5、將香芹摘去老葉洗淨、撈出。6、放在案板上切成段,待用。7、將牛肉...
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豆芽平菇煮毛肚怎麼做-豆芽平菇煮毛肚的做法
  • 豆芽平菇煮毛肚怎麼做-豆芽平菇煮毛肚的做法

  • “麻辣下飯。”食材明細主料毛肚(適量)平菇(適量)豆芽(適量)輔料玉米油(適量)小米椒(適量)香菜(適量)葱(適量)花椒(適量)麻椒(適量)火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆芽平菇煮毛肚的做法步驟1、平菇撕小朵,開水中焯一會...
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黃芽菜豆芽牛肉怎麼做-黃芽菜豆芽牛肉的做法
  • 黃芽菜豆芽牛肉怎麼做-黃芽菜豆芽牛肉的做法

  • “年味清淡菜”食材明細主料牛肉(適量)黃芽菜(適量)輔料黃豆芽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃芽菜豆芽牛肉的做法步驟1、熱鍋坐油2、倒入姜蒜幹辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黃豆芽,快速翻炒幾下5、加水煮至湯濃味美6、倒入黃芽菜7、剩了點豆腐...
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豆芽毛肚怎麼做-豆芽毛肚的做法
  • 豆芽毛肚怎麼做-豆芽毛肚的做法

  • “麻辣下飯。”食材明細主料豆芽(適量)毛肚(適量)輔料青紅椒(適量)調料姜蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽毛肚的做法步驟1、毛肚洗淨。2、切成細絲。3、水開倒入適量料酒,放入毛肚焊五六...
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黃豆芽炒牛肉怎麼做-黃豆芽炒牛肉的做法
  • 黃豆芽炒牛肉怎麼做-黃豆芽炒牛肉的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料黃豆芽(300g)輔料過油牛肉絲(適量)韭菜(少許)調料鹽(適量)幹辣椒段(少許)蒜蓉(少許)生抽(適量)老戴(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒牛肉的做法步驟1、黃豆芽洗淨瀝乾水分。2、炒鍋放油燒熱,放入幹辣椒段、蒜蓉爆香。3、放入黃豆芽炒至變色,放入...
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黃瓜拌牛肚怎麼做-黃瓜拌牛肚的做法
  • 黃瓜拌牛肚怎麼做-黃瓜拌牛肚的做法

  • 食材明細主料牛肚(250g)乾紅辣椒(根據口味)大蒜(適量)花生(若干)黃瓜(一根)花椒(適量)輔料醋(適量)味精(適量)香油(適量)鹽(適量)花生油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌牛肚的做法步驟1、熱水焯毛肚。拍黃瓜加大蒜。2、油燒熱放入花椒炸出香味,將花椒粒出乾紅辣椒切段放入油中炸出...
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黃豆芽芹菜炒毛肚怎麼做-黃豆芽芹菜炒毛肚的做法
  • 黃豆芽芹菜炒毛肚怎麼做-黃豆芽芹菜炒毛肚的做法

  • “麻辣下飯。”食材明細主料黃豆芽(適量)芹菜(適量)毛肚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)花生油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽芹菜炒毛肚的做法步驟1、毛肚切絲,清水多洗幾遍...
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韭菜芽炒牛肚怎麼做-韭菜芽炒牛肚的做法
  • 韭菜芽炒牛肚怎麼做-韭菜芽炒牛肚的做法

  • “牛肚的營養價值不低,含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。所以它不僅僅只是口感好,食療效果也不差呢。男女老少皆可食用。。。”食材明細主料韭菜芽...
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牛肉黃豆芽醬湯怎麼做-牛肉黃豆芽醬湯的做法
  • 牛肉黃豆芽醬湯怎麼做-牛肉黃豆芽醬湯的做法

  • 食材明細主料清淨園黃豆醬(50g)水(700g)輔料北豆腐(適量)黃豆芽(適量)海帶結(泡發適量)醬牛肉(80g)香葱(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉黃豆芽醬湯的做法步驟1、清淨園黃豆醬50克,加水100克化開。泡發海帶結,北豆腐切塊,醬牛肉切片,黃豆芽適量。2、煮鍋中加入600克水,直接倒入化...
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黃牛毛肚厚還是水牛毛肚厚
  • 黃牛毛肚厚還是水牛毛肚厚

  • 水牛毛肚。水牛毛肚凸起的尖端是尖利的,肉質比較厚實,而黃牛毛肚的尖端比較圓,肉質相對來説會比較薄一些。煮毛肚時需要開大火煮制,煮的時間不宜太長,否則容易使毛肚變老變硬,非常影響口感。毛肚搭配火鍋食用也非常美味,可以在火鍋開鍋後放在鍋中涮三十秒即可食用。...
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黃豆芽燴豬皮怎麼做-黃豆芽燴豬皮的做法
  • 黃豆芽燴豬皮怎麼做-黃豆芽燴豬皮的做法

  • “昨天去趕街看到街上有農民賣自家生的黃豆芽,這些黃豆芽都不含生長素、膨大素等化學物質,算是綠色食品了。村民生的黃豆芽個子有點小看着不起眼,但外形更惹人憐愛,味道比城裏的那些豆芽要好。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。這道...
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西芹燴牛肚 西芹燴牛肚怎麼做-西芹燴牛肚的做法 零廚藝也能做好的快手家常菜
  • 西芹燴牛肚 西芹燴牛肚怎麼做-西芹燴牛肚的做法 零廚藝也能做好的快手家常菜

  • “學做菜和學其它手藝都是一樣的原理,首先要攻克的就是信心關,先要樹立我一定會做好的自信,然後要先服困難積極動手去學去做,哪怕最先開始的時候做不好,也不要因此而放棄,一次不行、兩次失敗,只要堅持、努力並改進,第三次一定會成功。對於那些零廚藝的新手們來説,不要害怕拿鍋鏟,也...
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豆芽燒牛肚怎麼做-豆芽燒牛肚的做法
  • 豆芽燒牛肚怎麼做-豆芽燒牛肚的做法

  • “又一道家鄉的家常菜,香辣下飯。”食材明細主料豆芽(250g)熟牛肚(350g)輔料葱花(適量)姜碎(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽燒牛肚的做法步驟1、豆芽洗淨用油先煸炒一會裝起。2、鍋中倒油,放入葱花姜碎,煸炒出香味。3、倒入切片的...
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芽白炒牛肚怎麼做-芽白炒牛肚的做法
  • 芽白炒牛肚怎麼做-芽白炒牛肚的做法

  • 食材明細主料牛肚(適量)大白菜(適量)大蒜籽(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芽白炒牛肚的做法步驟1、牛肚切絲。2、大白菜洗淨。3、鍋裏面放水,燒開。在沸水中倒入牛肚,大火燒開,小火煮爛。撈出備用。4、撈出備用。5、大白菜切成絲(杆子和葉子要分開切哦)。6、鍋內...
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