![麻辣燜子怎麼做-麻辣燜子的做法]( "麻辣燜子怎麼做-麻辣燜子的做法")
- “出了迎來二月二龍抬頭。我們這裏有二月二吃燜子的習俗。一般吃燜子都是將燜子煎制後，以芝麻醬為主調料，加蒜泥與醋拌拌吃。麻辣燜子是對傳統吃燜子的方法的改進，用麻辣醬作主調料炒燜子，好吃下飯，微麻微辣的味道，家人喜歡。”食材明細主料燜子（300g）輔料葱姜（適量）青椒（適量）調料油...
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![辣燜羊蠍子的做法 【河北】辣燜羊蠍子 辣燜羊蠍子怎麼做]( "辣燜羊蠍子的做法 【河北】辣燜羊蠍子 辣燜羊蠍子怎麼做")
- “辣燜羊蠍子味道是十分香濃，羊蠍子不僅低脂肪、低膽固醇還高蛋白並富含鈣質，是一道美味又營養的菜餚！”食材明細主料羊蠍子（1500克）香葉（1片）小茴香（15粒）陳皮（1小塊）花椒（15粒）大葱（1棵）料酒（25毫升）白芷（1片）大蒜（5瓣）郫縣豆瓣醬（1湯勺）輔料大料（3朵）桂皮（1小塊）草果（半個）丁香（1粒）小紅辣椒（20個）姜（1小...
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![辣燜栗子雞的做法 大吉大利--辣燜栗子雞 辣燜栗子雞怎麼做]( "辣燜栗子雞的做法 大吉大利--辣燜栗子雞 辣燜栗子雞怎麼做")
- “冷麪選的是B組題目：鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。大吉大利與大雞大慄諧音，因此這道菜選用了雞和栗子同煮。紅紅火火的幹辣椒給尋常的栗子雞增添了靚麗的色彩，迷醉的味道，讓這道菜更加誘人。金黃的栗子好似一顆顆的金子，寓意新年富貴大吉。這道菜的效果非常好，煮...
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![辣椒燜子怎麼做-辣椒燜子的做法]( "辣椒燜子怎麼做-辣椒燜子的做法")
- 食材明細主料辣椒（4個）雞蛋（5個）輔料農家醬（5勺）調料五香粉（1勺）食用油（2勺）雞精（1勺）味精（半勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒燜子的做法步驟1、準備食材。2、我今天用的辣椒比較辣，所以去掉籽和白筋，如果喜歡特別吃辣可以不去。3、辣椒切成細絲，不用切成碎丁，切絲吃的時候比較容...
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![芝麻蒜泥拌燜子的做法 二月二吃燜子 芝麻蒜泥拌燜子怎麼做]( "芝麻蒜泥拌燜子的做法 二月二吃燜子 芝麻蒜泥拌燜子怎麼做")
- “明天就是二月二了，天津特色的美食就是吃燜子，煎好的燜子放上芝麻醬蒜泥一拌，要多好吃有多好吃，以前自己不會做都是買燜子，後來自己會做了，才知道自己做的比買的好吃百倍，無任何添加Q彈勁道，製作非常簡單，但是卻也不容易成功，不是所有紅薯澱粉都可以做燜子，一定要選擇純度高粘性大...
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![麻辣蟄麻子丸子怎麼做-麻辣蟄麻子丸子的做法]( "麻辣蟄麻子丸子怎麼做-麻辣蟄麻子丸子的做法")
- 食材明細主料速凍蟄麻子（500克）豬肉（500克）胡蘿蔔絲（一點）輔料葱（一顆）姜（一塊）蒜（一個）醬油（一勺）鹽（一勺）花椒粉（一勺）雞精（一勺）麻椒（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣蟄麻子丸子的做法步驟1、速凍蟄麻子化開2、肉3、剁餡4、攪拌，用勺子做成丸子下水煮5、煮熟，撈出6、放入碗...
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![辣椒燜子的做法 辣椒燜子（枱安特色） 辣椒燜子怎麼做]( "辣椒燜子的做法 辣椒燜子（枱安特色） 辣椒燜子怎麼做")
- “閒來無事，媳婦家的特色”食材明細主料青椒（3個）雞蛋（4個）輔料葱（適量）蝦仁（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒燜子的做法步驟1、青椒切末2、蝦仁按個人需要添加，我家剛好有些3、葱花調味4、4個雞蛋5、主料集合。。。6、雞蛋攪拌均勻，...
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![辣椒雞蛋燜子怎麼做-辣椒雞蛋燜子的做法]( "辣椒雞蛋燜子怎麼做-辣椒雞蛋燜子的做法")
- “小時候經常蒸點地瓜土豆茄子，再弄點蘸醬菜，蘸雞蛋燜子吃，超級香。”食材明細主料雞蛋（2個）尖椒（半個）葱花（一點點）輔料大醬（2勺）豆油（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒雞蛋燜子的做法步驟1、打2個雞蛋。2、攪拌均勻。3、放入剁碎的辣椒。4、放入葱。5、放2勺大...
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![燜麻辣嫩黃豆怎麼做-燜麻辣嫩黃豆的做法]( "燜麻辣嫩黃豆怎麼做-燜麻辣嫩黃豆的做法")
- 食材明細主料嫩黃豆（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）生薑（適量）蒜（適量）尖椒（適量）黑豆豉（適量）麻辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜麻辣嫩黃豆的做法步驟1、備黃豆，黑豆豉，尖椒，蒜，薑絲。2、燒油放進姜，蒜，尖椒煸香，3、再放進黑豆豉，4、放進黃豆炒勻，5、放點鹽和入味，6、放點清水煮熟透，7、最...
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![芝麻醬拌燜子怎麼做-芝麻醬拌燜子的做法]( "芝麻醬拌燜子怎麼做-芝麻醬拌燜子的做法")
- “這是一款最傳統的燜子吃法。燜子切塊煎制。芝麻醬作主調料，非常好吃。”食材明細主料燜子（350g）輔料大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）芝麻醬（適量）芝麻油（適量）香甜醋（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌燜子的做法步驟1、芝麻醬放入碗中，加鹽攪拌均勻。2、再加芝麻油攪拌均...
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![麻辣蜆子怎麼做-麻辣蜆子的做法]( "麻辣蜆子怎麼做-麻辣蜆子的做法")
- “百吃不厭的麻辣小吃。此做法也適合其他麻辣小吃。”食材明細主料蜆子（2斤）花椒（適量）豆豉醬（適量）輔料麻椒（適量）幹辣椒（適量）油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣蜆子的做法步驟1、蜆子水中侵泡，吐泥。2、鍋中倒油燒熱。加入麻椒，花椒，幹辣椒，豆豉醬，大火翻炒出嗆人的麻辣味（...
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![麻將栗子燜雞怎麼做-麻將栗子燜雞的做法]( "麻將栗子燜雞怎麼做-麻將栗子燜雞的做法")
- “近期做的菜，挺好吃的，大家學學啊，圖片是從百度找的，因為剛剛知道這菜就發這菜譜了，沒時間給菜照相”食材明細主料光雞（半隻）輔料葱段（20g）蒜頭（15g）胡椒粉（適量）麻醬（適量）花生油（適量）配料蠔油（少許）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻將栗子燜雞的做法步驟1、1..光...
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![辣燜魚子怎麼做-辣燜魚子的做法]( "辣燜魚子怎麼做-辣燜魚子的做法")
- 食材明細主料魚子（適量）輔料幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）黃豆醬（適量）郫縣豆瓣（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞粉（適量）白糖（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣燜魚子的做法步驟1、魚子下鍋加料酒焯水。2、撈出控水備用。3、鍋中燒油下入幹辣椒，葱姜炒香。4、加郫縣豆瓣醬和黃豆...
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![油燜麻辣蝦怎麼做-油燜麻辣蝦的做法]( "油燜麻辣蝦怎麼做-油燜麻辣蝦的做法")
- “蝦營養豐富肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。這道油燜麻辣蝦製作過程非常的...
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![麻辣丸子怎麼做-麻辣丸子的做法]( "麻辣丸子怎麼做-麻辣丸子的做法")
- 食材明細主料火鍋丸子（300克）輔料大豆油（適量(可以不加)）大葱（10g）姜（5g）麻辣醬（70g）水（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣丸子的做法步驟1、添加適量的油，油熱後爆香葱姜2、爆香葱姜後倒入熬好的麻辣醬3、加入適量水4、把丸子倒入鍋中大鍋炒5分鐘5、美味佳餚的麻辣丸子出鍋...
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![飯煲麻辣豆芽燜面怎麼做-飯煲麻辣豆芽燜面的做法]( "飯煲麻辣豆芽燜面怎麼做-飯煲麻辣豆芽燜面的做法")
- “休息了好長時間，再上班後，中午一餐多半就自己在小廚房裏做吃的了。不知道怎麼了，我對電磁爐有點排斥，一直不願意用。所以，廚房裏除了微波爐，用的最多的就是飯煲了。加上天氣越來越涼，我又喜歡燉煮食物，於是乎，飯煲就成了我的好幫手了。黃豆芽燜面，豆芽的鮮味全部被面條吸足，麻辣味...
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![麻辣土豆燜翅尖怎麼做-麻辣土豆燜翅尖的做法]( "麻辣土豆燜翅尖怎麼做-麻辣土豆燜翅尖的做法")
- “這道菜所加的油，是自制的辣椒油，用的是那種橙黃色的指天椒炸的，灰常辣（對於我這個廣東人來説），一碟燜翅尖端上來，才吃幾個就鼻尖冒汗了，鄙視一下自己，不太能吃辣卻又喜歡吃辣。”食材明細主料雞翅尖（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）獨蒜（適量）紅尖椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量...
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![麻辣黃燜鴨子怎麼做-麻辣黃燜鴨子的做法]( "麻辣黃燜鴨子怎麼做-麻辣黃燜鴨子的做法")
- 食材明細主料鴨肉（900g～1000g）輔料大葱（四根）蒜（四瓣）姜（50g）花椒（10g）食用油（2大勺）胖子黃燜雞佐料（1包）青椒（100g）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣黃燜鴨子的做法步驟1、將鴨子坎小，放入水煮2、準備大葱3、青辣椒4、姜5、大蒜6、煮好鴨肉後，將水倒掉。7、鍋裏倒入一些油8、油燒開後...
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![麻辣牛肉燜鍋怎麼做-麻辣牛肉燜鍋的做法]( "麻辣牛肉燜鍋怎麼做-麻辣牛肉燜鍋的做法")
- “前幾天偷懶，用青蘇幹鍋醬做了魚丸脆皮腸蔬菜燜鍋，今天忽地一下，那個香味就跳出來了，饞得我又做了麻辣牛肉燜鍋。説幹就幹，從冰箱裏取幾根牛肋條，又翻出來胡蘿蔔、杏鮑菇、娃娃菜，麻溜兒着把牛肉就燉上了。晚飯就端上這一鍋，三個人吃得樂哈哈。最後就剩下幾塊肉和湯了，第二天中午...
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![香辣燜煮餃子怎麼做-香辣燜煮餃子的做法]( "香辣燜煮餃子怎麼做-香辣燜煮餃子的做法")
- 食材明細主料餃子（適量）輔料辣椒粉（適量）鹽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣燜煮餃子的做法步驟1、備餃子，。2、不粘鍋裏燒油放進餃子。3、蓋上鍋蓋燜片刻。4、翻面後再蓋上蓋子將餃子燜熟透。5、放點清水再將餃子煮軟…。6、撒上辣椒粉。7、調點調味鮮出...
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![麻辣茄子怎麼做-麻辣茄子的做法]( "麻辣茄子怎麼做-麻辣茄子的做法")
- “第一次用花椒炒茄子，味道超級贊。”食材明細主料茄子（適量）輔料花椒（適量）辣椒（適量）姜蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣茄子的做法步驟1、茄子洗好，切條，然後用鹽醃製越久越好。2、起鍋放油。油熱下花椒，姜蒜，辣椒翻炒。最小火。3、步驟沒有...
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![麻辣子雞的做法 長沙歷史名菜“麻辣子雞” 麻辣子雞怎麼做]( "麻辣子雞的做法 長沙歷史名菜“麻辣子雞” 麻辣子雞怎麼做")
- ““麻辣子雞”這道菜，是湖南長沙百年老店“玉樓東”的看家名菜，它始創於清朝的同治年間，是一道湘菜中的代表菜。我國的湖南省，受地理位置和潮濕氣候的影響，人們大都喜愛吃辣椒和生薑，因此辣菜在湘菜中佔據的比重很大。“麻辣子雞”是湖南菜中的典型代表，此菜的，麻、辣、香，最能體...
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![麻辣燜牛筋怎麼做-麻辣燜牛筋的做法]( "麻辣燜牛筋怎麼做-麻辣燜牛筋的做法")
- 食材明細主料牛筋（適量）輔料豆腐（適量）黃瓜（適量）調料幹辣椒（適量）青花椒（適量）紅花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）菜油（適量）橄欖油（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）自制辣椒醬（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣燜牛筋的做法步驟1、牛筋用水煮15-20分鐘。2、放菜油和橄欖油，蠔油和豆瓣醬...
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![麻辣土豆燜牛雜怎麼做-麻辣土豆燜牛雜的做法]( "麻辣土豆燜牛雜怎麼做-麻辣土豆燜牛雜的做法")
- “牛雜的由來是這樣的：據説，上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時，突然天降大雨，大王看到當地百牛雜姓飢謹，立即下令屠宰親耕的牛，將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百葉、牛腸等放入鍋中。百姓食後醇正鮮美，道甚好。至此流傳至今！咱做這個麻辣土豆燜牛雜，味濃汁厚，麻辣開胃呀！”食材明細...
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![麻辣辣的辣子雞塊怎麼做-麻辣辣的辣子雞塊的做法]( "麻辣辣的辣子雞塊怎麼做-麻辣辣的辣子雞塊的做法")
- “每次做辣子雞時老公都説菜少，要加蔬菜，今天另加了土豆和菜花，感覺真不錯。麻、辣、香俱全。推薦去做吧！”食材明細主料菜花（幾朵）芹菜（適量）洋葱（半個）雞腿（2個）土豆（半個）輔料花椒（適量）辣椒（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣辣的辣子雞塊的做法步驟1、雞腿兩個。去骨...
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味味甜
