當前位置:味味甜 >

關於奶酪夾心椰蓉酥怎麼做的餐飲百科

奶酪夾心椰蓉酥怎麼做-奶酪夾心椰蓉酥的做法
  • 奶酪夾心椰蓉酥怎麼做-奶酪夾心椰蓉酥的做法

  • “此款餅乾有點類似馬克龍,卻比它簡單得多,風味也更為獨特!剛出爐散發出濃郁的椰香,酥脆的外殼卻有一顆絲滑的“心”,一口一個剛剛好。經過冷藏後餡料的絲滑細膩與餅乾融合得天衣無縫,餅乾會變得酥韌一些,有點冰淇淋皮的感覺,吃起來口感更為豐富~”食材明細主料黃油(90g)低筋麪粉(15...
  • 4164
椰蓉抹茶夾心蛋糕怎麼做-椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法
  • 椰蓉抹茶夾心蛋糕怎麼做-椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)白糖(200g)低筋粉(100g)輔料抹茶粉(50g)椰蓉(100g)花生醬(適量)色拉油(10ml)蜂蜜(20g)桂花(5g)果醬(適量)糖霜(適量)牛奶(50ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離,蛋白加100克糖打發。2、蛋黃加入100克糖,抹茶粉,椰蓉,蜂蜜,桂花,篩過的...
  • 30516
奶酪夾心香蕉馬芬怎麼做-奶酪夾心香蕉馬芬的做法
  • 奶酪夾心香蕉馬芬怎麼做-奶酪夾心香蕉馬芬的做法

  • 食材明細奶酪夾心奶油奶酪(220g)白糖(40g)雞蛋(1個)麪粉(10g)檸檬汁(1tbsp)香草精(1tsp)馬芬肉桂粉(1tbsp)雞蛋(1個)普通麪粉(1/2cup(65g))黃糖(40g)黃油(1/2stick(55g))泡打粉(1tsp)香草精(1tsp)香蕉(1個)奶香(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶酪夾心香蕉馬芬的做法步驟1、準備馬芬的濕料食材:黃油,糖,雞蛋,...
  • 28759
#美食屋#椰蓉夾心酥球如何做簡單又好吃
  • #美食屋#椰蓉夾心酥球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:75輔料黃油:35全蛋液:40椰蓉餡:適量綿白糖:20泡打粉:1具體步驟1.黃油軟化後和粉類材料混合2.搓成玉米粒狀3.加入蛋液4.揉成團5.分割成小球6.按扁7.包入椰蓉8.再次滾圓9.表面刷蛋液上下火200度20分...
  • 9524
奶酪夾心巧克力派的做法 雪之印•奶酪夾心巧克力派 奶酪夾心巧克力派怎麼做
  • 奶酪夾心巧克力派的做法 雪之印•奶酪夾心巧克力派 奶酪夾心巧克力派怎麼做

  • “此刻,心就想要一個暖暖的擁抱,軟軟的劃開靜謐,鬆軟的綿密、酸酸的醉意。為家人下廚,假期的幸福”食材明細主料低筋粉(125克)雞蛋(1個)黑巧克力(40克)紅糖(75克)植物油(30克)黃油(30克)奶油奶酪(100克)(適量)輔料泡打粉(2.5ml)小蘇打(2.5ml)鹽(1.25ml)牛奶(120克)淡奶油(60克)香草精(2ml)糖粉(20克)甜味(口...
  • 6715
可可奶酪夾心瑪德琳的做法 可可奶酪夾心瑪琳德 可可奶酪夾心瑪德琳怎麼做
  • 可可奶酪夾心瑪德琳的做法 可可奶酪夾心瑪琳德 可可奶酪夾心瑪德琳怎麼做

  • “天氣稍稍回暖,又開始想做蛋糕,瑪德琳蛋糕是最簡單的一種,前段時間做的香橙瑪德琳被家裏的寶貝專一的寵愛着,直到這二天吃膩了,她才説媽媽你説不能改改味道,我也是無非入了個瑪德琳新模具,喜歡的要命,以前那款較淺的瑪德琳模具雖然不錯,但是如果要做夾心的話,太淺根本要沉底,所以一...
  • 18916
椰蓉奶酪軟餅乾怎麼做-椰蓉奶酪軟餅乾的做法
  • 椰蓉奶酪軟餅乾怎麼做-椰蓉奶酪軟餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)奶油奶酪(100克)糖粉(60克)低粉(100克)奶粉(20克)椰蓉(30克)蛋清(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉奶酪軟餅乾的做法步驟1、黃油、奶油奶酪用室温軟化;2、用打蛋器攪打;3、加入糖粉,攪打均勻;4、加入蛋白,攪打均勻;5、加入奶粉,攪打均勻;6、加入椰蓉,攪打均勻;7...
  • 19778
椰蓉奶酪小餐包怎麼做-椰蓉奶酪小餐包的做法
  • 椰蓉奶酪小餐包怎麼做-椰蓉奶酪小餐包的做法

  • “前段時間買了一包奶酪,打算平時做早餐時,搭配在土司中做三明治吃,嘗試過幾次,小朋友每次吃的時候就都單獨拿出來,説不好吃。直接吃不喜歡,只能想辦法變換花樣給他消滅掉,於是就把他加入揉入麪糰中做成麪包”食材明細主料奶酪(18g)牛奶(35g)高筋麪粉(200g)白砂糖(30g)水(90g)輔料鹽(1g)酵母...
  • 31313
芝士蔓越莓夾心椰蓉球怎麼做-芝士蔓越莓夾心椰蓉球的做法
  • 芝士蔓越莓夾心椰蓉球怎麼做-芝士蔓越莓夾心椰蓉球的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(120克)椰蓉(適量)蔓越莓(適量)黃油(60克)糖粉(35克)雞蛋(1個)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料奶粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士蔓越莓夾心椰蓉球的做法步驟1、準備好所有的材料....2、黃油室温軟化,加入細砂糖打發.3、然後分三次加入雞蛋液打發4、加入低筋麪粉...
  • 25644
奶酪餅 奶心酥 芝士餅 芝士夾心餅怎麼做-芝士夾心餅的做法 自創—芝士酥 奶酪酥 芝士夾心餅
奶油奶酪夾心蛋糕怎麼做-奶油奶酪夾心蛋糕的做法
  • 奶油奶酪夾心蛋糕怎麼做-奶油奶酪夾心蛋糕的做法

  • “一早醒來貌似嗅到了空氣中瀰漫着蛋糕香氣,想了想,好像有些日子沒吃蛋糕了。收拾妥當之後,把蛋糕材料準備好,來一場説幹就幹的“烘焙之旅”。美食往往就是在靈感觸發間做出來的。傳統的戚風蛋糕換個造型,既給自己帶來滿足感,還給蛋糕賦予了新生命。造型參考了提拉米酥,用了一個...
  • 4617
椰蓉奶酪麪包怎麼做-椰蓉奶酪麪包的做法
  • 椰蓉奶酪麪包怎麼做-椰蓉奶酪麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(350g)牛奶(200g)奶酪(70g)椰蓉(20g)雞蛋(1只)輔料黃油(15g)糖(50g)鹽(2g)酵母(4g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉奶酪麪包的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼內,除黃油外,和麪20分鐘2、放入黃油繼續和麪30分鐘3、和好面拉出薄膜4、把麪糰放入盆中發酵5、發酵至2到2.5...
  • 8579
桑葚奶酪夾心吐司怎麼做-桑葚奶酪夾心吐司的做法
  • 桑葚奶酪夾心吐司怎麼做-桑葚奶酪夾心吐司的做法

  • 食材明細主料吐司麪包片(2片)輔料桑葚果醬(2匙)棒棒奶酪(1只)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桑葚奶酪夾心吐司的做法步驟1、食材圖,果醬是自己用桑葚鮮果做的。2、取一片吐司麪包片,抹一層果醬,擺入切片的奶酪。3、蓋上另一片面包片。4、對半切開即可。5、成品圖。...
  • 30934
奶酪夾心餅怎麼做-奶酪夾心餅的做法
  • 奶酪夾心餅怎麼做-奶酪夾心餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(60g)水(100g)奶酪(適量)輔料酵母(3g)葱花(適量)肉餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪夾心餅的做法步驟1、兩個雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入60克麪粉,100克水,3克酵母。2、攪拌成沒有顆粒的糊,蓋保鮮膜放冰箱冷藏一晚上。3、蛋清中加入葱花和肉餡。4、...
  • 25152
boregi) 奶油夾心酥怎麼做-奶油夾心酥的做法 奶油夾心酥(laz
  • boregi) 奶油夾心酥怎麼做-奶油夾心酥的做法 奶油夾心酥(laz

  • “還剩下些薄皮(baklavayufkasi),雖然可以做土耳其蜜酥,但覺得奶油夾心酥,層次感好,上皮酥脆,下層軟糯香甜,更適合我們一家,於是就做了lazboregi。原版中烤好的奶酥還要澆上糖漿,甜似蜜酥,過於重口,被我去掉了,反而這款改良版受到了大家的一致讚賞。”食材明細主料蜜酥薄皮(15至30張)牛...
  • 22328
奶油奶酪夾心蛋糕卷怎麼做-奶油奶酪夾心蛋糕卷的做法
  • 奶油奶酪夾心蛋糕卷怎麼做-奶油奶酪夾心蛋糕卷的做法

  • “新烤箱到家,總是要做一些常規的蛋糕來檢測一下它的温度是否精準。吃慣了戚風蛋糕,其輕盈、細膩的口感還是很喜歡的。喜歡今天就繼續用戚風的手法來做個美美的蛋糕卷。新烤箱是粉嫩的,為了配合“她”的俊俏模樣,我今天的這個蛋糕卷也做了一個粉嫩的小造型,蛋糕上畫了一些小心...
  • 16981
奶酥椰蓉球怎麼做-奶酥椰蓉球的做法
  • 奶酥椰蓉球怎麼做-奶酥椰蓉球的做法

  • “想做這個椰蓉球已經很久了,看看日期,心想再不做這個椰蓉球恐怕等到我開學後,那包椰蓉還是默默無聞的躺在我家廚房裏無人問津。查了一些網上關於椰蓉球的做法,有蛋白、蛋黃、全蛋三個版本,看了廣大吃貨的評價,最後還是決定做蛋黃版的椰蓉球吧,做法雖然簡單,但是沒想到最後的口味...
  • 17419
奶酪夾心麪包怎麼做-奶酪夾心麪包的做法
  • 奶酪夾心麪包怎麼做-奶酪夾心麪包的做法

  • “這款麪包是以前做的,因當時片片沒有拍好,我嫌棄它的賣相,一直沒有發,但是這個麪包因是用了奶油奶酪做的奶油夾心,奶香十足,非常的好吃,參加有料麪包的活動,再次看到這個菜譜,感覺還是應該分享一下。套用一句甄嬛體來説:這個麪包雖然樣子難看,味道卻是極好的,小主不妨一試!”食材明細...
  • 7707
奶香椰蓉酥的做法 【香港】奶香椰蓉酥 奶香椰蓉酥怎麼做
  • 奶香椰蓉酥的做法 【香港】奶香椰蓉酥 奶香椰蓉酥怎麼做

  • “貓貓我從小最愛吃椰蓉餡的點心,但北方的傳統點心大多以五仁、豆沙、棗泥、蓮蓉餡居多,奶香椰蓉餡料比較少見。貓爸爸是純正的“老廣東”,有一年中秋節,老家姑姑給我們寄來了一盒廣式月餅,其中有一款就是奶香椰蓉餡兒,當時覺得好吃得不得了,可惜僅此一塊,還沒過癮就吃完了。所以...
  • 19085
椰蓉夾心小蛋糕的做法 把蛋糕變一點小花樣-------------椰蓉夾心小蛋糕 椰蓉夾心小蛋糕怎麼做
椰蓉奶酪包怎麼做-椰蓉奶酪包的做法
  • 椰蓉奶酪包怎麼做-椰蓉奶酪包的做法

  • “曾經的網紅甜品,我到現在才有時間嘗試自己做。有時候真的很疑惑,我們如此認真投入的工作,去掙錢,為了更好的生活,可是卻沒有給自己一點時間去享受當下……”食材明細主料小麥粉(200g)全麥麪粉(100g)玉米麪粉(100g)牛奶(250ml)雞蛋(1只)酵母(6g)鹽(適量)椰子油(50g)蜂蜜(3勺)輔料椰蓉(適量)奶油奶...
  • 29485
奶酪椰蓉月餅怎麼做-奶酪椰蓉月餅的做法
  • 奶酪椰蓉月餅怎麼做-奶酪椰蓉月餅的做法

  • “我特別喜歡椰蓉和奶酪混合的餡料,椰香中透着濃濃的奶香,實在是太好吃了。而且奶酪富含蛋白質和鈣,是孩子成長過程中最佳的營養食材。寄語:給孩子們的成長加力!”食材明細主料自制奶酪(80g)椰蓉(120g)黃油(40g)熟糯米粉(30g)雞蛋(50g)輔料麪粉(100g)轉化糖漿(75g)葵花籽油(25g)梘水(1g)奶粉(10g)...
  • 18838
椰蓉夾心餅的做法 椰蓉夾心餅🧀 椰蓉夾心餅怎麼做
  • 椰蓉夾心餅的做法 椰蓉夾心餅🧀 椰蓉夾心餅怎麼做

  • “🍒🍑🍍”食材明細主料低筋粉(100g)雞蛋(2個)椰蓉(20g)鹽(3g)麥片(20g)糖(20g)牛奶(150ml)白芝麻(1匙)黑芝麻(1匙)輔料熟制豆沙(1碗)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉夾心餅的做法步驟1、主料攪拌均勻,2、麪糊放入鍋中煎烤(不放油)3、其中兩塊加豆沙,4、待另兩塊成型後扣在有豆沙的兩塊餅上...
  • 30561
椰蓉餡酥皮點心怎麼做-椰蓉餡酥皮點心的做法
  • 椰蓉餡酥皮點心怎麼做-椰蓉餡酥皮點心的做法

  • “今天做一款雙色椰蓉餡酥皮小點心,顏色漂亮、紋理清晰、口感酥香、誘人食慾。”食材明細水油麪麪粉(250g)豬油(140g)水(155g)輔料紅色食用色素(2滴)綠色食用色素(2滴)餡料黃油(25g)雞蛋(1個)白糖(20g)椰蓉(52g)油酥面面粉(230g)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)椰蓉餡酥皮點心的做法步驟1...
  • 30512
甜杏奶酪夾心雪包的做法 甜杏奶酪夾心小雪包 甜杏奶酪夾心雪包怎麼做
  • 甜杏奶酪夾心雪包的做法 甜杏奶酪夾心小雪包 甜杏奶酪夾心雪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)水(100g)輔料酵母(2小匙)甜杏奶酪(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜杏奶酪夾心雪包的做法步驟1、水、酵母、高筋麪粉、糖、鹽混合麪包機揉成麪糰(如圖),30攝氏度發酵到2.5倍大。2、麪糰取出揉成長條,刀切大小一樣的六塊。3、取其...
  • 32104
專題