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關於腐竹黑雲耳小炒的餐飲百科

家常腐竹黑雲耳小炒如何做簡單又好吃
  • 家常腐竹黑雲耳小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘腐竹,是用黃豆磨成漿,燒開冷卻後形成的一成皮,其含有豐富的蛋白質,而且其雌性激素較高,女性多吃可增強自己體內的激素水平。今天我們所講的這道菜就是跟腐竹有關的,這道菜就是腐竹黑雲耳小炒,木耳是是一種菌類食...
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美味的腐竹黑雲耳小炒如何做簡單又好吃
  • 美味的腐竹黑雲耳小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘想喝一罐冰鎮啤酒卻不知道該用什麼配合啤酒?不用考慮了!今天給大家介紹一款特別和啤酒搭配的美食佳餚,好吃的腐竹黑雲耳小炒。這款美食和啤酒最搭配了!炎熱的夏天來一道好吃的腐竹黑雲耳小炒再配上冰鎮的啤酒...
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腐竹黑雲耳小炒如何做簡單又好吃
  • 腐竹黑雲耳小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘腐竹黑雲耳小炒含有維生素,傳統健康食品之一,腐竹有一點豆角的味道,黑木耳和豆類食品搭配出來,都是比較健康,可減低身體的膽固醇,製作這個菜品時,不要用新鮮的黑木耳食材,嚴重的會導致皮膚壞死。味道喜歡重口味的...
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雲耳炒腐竹怎麼做-雲耳炒腐竹的做法
  • 雲耳炒腐竹怎麼做-雲耳炒腐竹的做法

  • 食材明細主料雲耳(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芹菜段(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲耳炒腐竹的做法步驟1、雲耳冷水泡發好瀝乾水2、腐竹泡發好後同樣瀝水撈出備用3、熱鍋下油翻炒雲耳4、加入腐竹翻炒均勻5、加入少許鹽調味,少許生抽,蠔油翻炒均勻6、出...
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涼拌腐竹雲耳紫甘藍的做法 腐竹拌雲耳加紫甘藍 涼拌腐竹雲耳紫甘藍怎麼做
  • 涼拌腐竹雲耳紫甘藍的做法 腐竹拌雲耳加紫甘藍 涼拌腐竹雲耳紫甘藍怎麼做

  • “做一道涼拌菜簡簡單單美味又健康。”食材明細主料腐竹(100g)雲耳(30g)紫甘藍(1片)輔料植物油(5g)鹽(3g)大蒜(3顆)香葱(1顆)紅辣椒(2個)生抽(1勺)老抽(少許)蠔油(1勺)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)涼拌腐竹雲耳紫甘藍的做法步驟1、很爽口哦。2、食材準備好,選擇雲耳肉質厚且嫩。3、腐竹提前...
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腐竹木耳炒肉怎麼做-腐竹木耳炒肉的做法
  • 腐竹木耳炒肉怎麼做-腐竹木耳炒肉的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料木耳(適量)豬肉(適量)葱(少許)花椒粉(少許)生抽(少許)鹽(半勺)油(適量)水(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹木耳炒肉的做法步驟1、木耳泡發,腐竹泡4小時撈出,葱切碎2、油熱先炒肉,加生抽、花椒粉、生抽炒香3、下入腐竹,加鹽4、加木耳雞精炒勻,加一...
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黑木耳腐竹天菜芯羹怎麼做-黑木耳腐竹天菜芯羹的做法
  • 黑木耳腐竹天菜芯羹怎麼做-黑木耳腐竹天菜芯羹的做法

  • “花魚兒家的菜菜【黑木耳腐竹天菜芯羹】熱乎乎的好味道。。。”食材明細主料黑木耳(3克)腐竹(20克)天菜芯(230克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳腐竹天菜芯羹的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、腐竹(已泡發清洗切段)、天菜芯(已洗淨切開)...
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黑木耳腐竹炒菜芯怎麼做-黑木耳腐竹炒菜芯的做法
  • 黑木耳腐竹炒菜芯怎麼做-黑木耳腐竹炒菜芯的做法

  • “微辣,鹹香適口,營養美味😋”食材明細主料黑木耳(適量)腐竹(適量)菜芯(適量)輔料玉米油(適量)小米椒(適量)蒜粒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳腐竹炒菜芯的做法步驟1、菜芯適量洗淨,切三指段。2、開水中綽至斷生。3、泡好的腐竹,切斜段。4、木耳泡...
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腐竹黑木耳燒鴨蛋怎麼做-腐竹黑木耳燒鴨蛋的做法
  • 腐竹黑木耳燒鴨蛋怎麼做-腐竹黑木耳燒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(4只)腐竹(25克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹黑木耳燒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、腐竹(已泡發切段)、黑木耳(已泡發清洗)。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。3、接着,下入腐竹和黑木耳翻炒一下。4、...
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黑木耳雷筍炒腐竹怎麼做-黑木耳雷筍炒腐竹的做法
  • 黑木耳雷筍炒腐竹怎麼做-黑木耳雷筍炒腐竹的做法

  • 食材明細主料雷筍(215克)腐竹(90克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳雷筍炒腐竹的做法步驟1、食材:雷筍、腐竹(已泡發切段)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着,將切好的雷筍和已泡發清洗好的黑...
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黑木耳炒腐竹如何做簡單又好吃
  • 黑木耳炒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我們都知道黃豆可以製作多種食品,比如説豆漿豆腦豆渣等,但是你知道嗎?將豆漿高温加熱,煮沸,就可以得到我們經常使用的腐竹。腐竹因為是豆製品,所以藴含豐富的蛋白質。腐竹的吃法也有很多,比如説炒燉煲湯等。黑木...
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黑木耳腐竹煮臘雞腿怎麼做-黑木耳腐竹煮臘雞腿的做法
  • 黑木耳腐竹煮臘雞腿怎麼做-黑木耳腐竹煮臘雞腿的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(175克)黑木耳(5克)腐竹(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳腐竹煮臘雞腿的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗剁開)、黑木耳(已泡發清洗)、腐竹(已泡發)2、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。4...
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木耳炒腐竹怎麼做-木耳炒腐竹的做法
  • 木耳炒腐竹怎麼做-木耳炒腐竹的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)腐竹(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)木耳炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發洗淨。2、木耳泡發摘成小朵,洗淨。3、鍋中放油燒熱後放入腐竹。4、放入木耳翻炒均勻,放入蠔油、鹽、雞精,翻炒均勻。5、香噴噴的木耳炒腐竹做好了...
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冬筍炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬筍炒黑豆腐竹 冬筍炒黑豆腐竹怎麼做
  • 冬筍炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬筍炒黑豆腐竹 冬筍炒黑豆腐竹怎麼做

  • “我們許昌有一個很有名的特產,就是腐竹。雖然現在品質不一,但有幾個品牌的腐竹質量是很好的,超市熱賣的也是這幾個品牌的。現在還有黑豆腐竹,吃起來也是不錯的。今天我用的黑豆腐竹就是我們這裏產的,純天然無添加,所以泡發的時候不能用熱水,涼水即可泡發,如果用熱水反而會把腐竹...
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黑木耳炒腐竹怎麼做-黑木耳炒腐竹的做法
  • 黑木耳炒腐竹怎麼做-黑木耳炒腐竹的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)腐竹(適量)輔料薑絲(適量)大蒜(適量)葱段(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前用温水浸泡半小時,先切成段再切絲2、黑木耳亦提前用温水浸泡半小時,再切成塊3、熱油,放入薑絲、大蒜爆香4、倒入...
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黑木耳腐竹拌青瓜怎麼做-黑木耳腐竹拌青瓜的做法
  • 黑木耳腐竹拌青瓜怎麼做-黑木耳腐竹拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根)腐竹(適量)黑木耳(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳腐竹拌青瓜的做法步驟1、食材:青瓜。2、黑木耳(已泡發清洗)。3、腐竹(已泡發切開)。4、將青瓜清洗清洗撈出。5、放在案板上用刀背拍開切成段,待用。6、將黑木耳下...
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木耳腐竹炒油菜的做法 【木耳腐竹炒油菜】---美味小炒勺 木耳腐竹炒油菜怎麼做
  • 木耳腐竹炒油菜的做法 【木耳腐竹炒油菜】---美味小炒勺 木耳腐竹炒油菜怎麼做

  • “喜歡這樣簡單的搭配,美美的顏色,美美的味道,還有美美的營養哦”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)食鹽(適量)花生油(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳腐竹炒油菜的做法步驟1、準備好食材2、木耳和腐竹浸泡軟3、油菜洗淨切段,葱姜切碎...
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黑木耳拌腐竹怎麼做-黑木耳拌腐竹的做法
  • 黑木耳拌腐竹怎麼做-黑木耳拌腐竹的做法

  • 食材明細主料黑木耳(少許)腐竹(適量)輔料小米椒(2個)調料蒜(少許)辣椒油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳拌腐竹的做法步驟1、用冷水將黑木耳和腐竹泡發開。2、水燒開後把黑木耳倒入鍋中煮熟,2分鐘即可。3、同時也把腐竹倒進去煮兩分鐘。4、把腐竹和黑木耳撈出,用涼開水...
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腐竹清炒木耳怎麼做-腐竹清炒木耳的做法
  • 腐竹清炒木耳怎麼做-腐竹清炒木耳的做法

  • “腐竹同青椒、木耳一起清炒,就是一道絕配的菜品。”食材明細主料腐竹(50克)木耳(30克)青椒(2只)輔料食用油(兩勺)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹清炒木耳的做法步驟1、準備食材:腐竹泡軟切段,木耳泡軟後洗淨,青椒兩隻,葱切末...
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腐竹燒黑木耳怎麼做-腐竹燒黑木耳的做法
  • 腐竹燒黑木耳怎麼做-腐竹燒黑木耳的做法

  • “這是一道王炸素菜,拿肉都不換的下飯素菜!”食材明細主料腐竹(適量)黑木耳(適量)金針菇(適量)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蒜瓣(適量)調料澱粉水(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹燒黑木耳的做法步驟1、準備食材:黑木耳泡發,用麪粉水洗淨切塊,再將腐竹...
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腐竹拌黑木耳怎麼做-腐竹拌黑木耳的做法
  • 腐竹拌黑木耳怎麼做-腐竹拌黑木耳的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料辣椒粉(少許)黃瓜(半根)調料辣椒油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌黑木耳的做法步驟1、腐竹用温水發好,再發腐竹的時候,放少許鹽和白醋,能最大的程度上快速的泡法腐竹。2、黑木耳也用温水提前發。3、水燒開後,分別放入腐竹燙一會兒,...
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腐竹炒雙耳怎麼做-腐竹炒雙耳的做法
  • 腐竹炒雙耳怎麼做-腐竹炒雙耳的做法

  • “腐竹的營養價值是豆製品中最高的。木耳、銀耳潤肺、補血,常吃潤澤肌膚,美容瘦身養顏!”食材明細主料腐竹(3根)木耳(適量)銀耳(適量)胡蘿蔔(少許)輔料葱花(適量)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒雙耳的做法步驟1、腐竹掰幾段,用水泡幾個小時,泡...
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腐竹雲耳蛋炒麪怎麼做-腐竹雲耳蛋炒麪的做法
  • 腐竹雲耳蛋炒麪怎麼做-腐竹雲耳蛋炒麪的做法

  • “材料過程我都沒拍,本想着不髮菜譜的,看着那小子吃得不錯所以發上來大約説説過程。發現偶爾搞點新花樣,那小子吃的香還快。”食材明細主料公仔麪(兩餅)腐竹(兩根)雲耳(一小抓)輔料蒜蓉(適量)葱花(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹雲耳蛋炒麪的做法步驟1、...
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腐竹炒木耳怎麼做-腐竹炒木耳的做法
  • 腐竹炒木耳怎麼做-腐竹炒木耳的做法

  • 食材明細主料腐竹((乾貨)150g)木耳((乾貨)50g)輔料青辣椒(2個)紅辣椒(1個)蒜頭(3粒)調料鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒木耳的做法步驟1、幹腐竹和幹木耳提前放清水泡發(約一小時)。2、青、紅椒切小塊,蒜頭切片。3、大火把水燒開,倒入泡發的腐竹...
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腐竹炒木耳 怎麼做-腐竹炒木耳 的做法
  • 腐竹炒木耳 怎麼做-腐竹炒木耳 的做法

  • “一款簡單的家常菜。”食材明細主料腐竹(65g)尖椒(1根)八朵木耳(10g)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒木耳的做法步驟1、準備食材2、泡發木耳3、泡發腐竹4、腐竹斜切成段;尖椒切滾刀塊5、爆香葱、姜、尖椒、花椒6...
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