- 食材明細主料去芯的厚麪包蓋子(2片)雞蛋(2只)紅腸(適量)現磨黑胡椒(適量)馬蘇(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麪包盒的做法步驟1、雞蛋打入麪包盒中。2、雞蛋打入麪包盒中,用牙籤挑破蛋黃。3、加入切碎的紅腸。4、放上馬蘇。5、撒上黑胡椒。6、烤箱180度預熱,烤10分鐘...
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- “用麪包和雞蛋做成的餅,外脆裏軟,營養全面。”食材明細主料麪包(2塊)雞蛋(2個)輔料生菜(2片)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麪包餅的做法步驟1、把自己製作的麪包切成小丁(昨天做的麪包剩了兩塊,換個花樣吃。)2、鍋裏放油,把麪包丁倒入,小火慢煎。3、雞蛋在碗裏攪拌均勻備用。...
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- “簡單的漢堡吃膩了,可以嘗試這個麪包盅。我用了兩種做法,但口味略有差別,一個外脆裏嫩,一個是從外至內的柔軟,你可以根據自已的喜好,進行選擇。我個人喜歡第一種,焦焦脆脆的外殼,體驗由外而內的不同感受。”食材明細主料高粉(150克)全蛋液(30克)牛奶(60克)糖(25克)輔料黃油(20克)鹽(2克)酵母...
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- 食材明細主料青菜(適量)雞蛋(3個)蝦皮(適量)麪粉(300g)鹽(2g)熱水(180g)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燙麪青菜雞蛋盒子的做法步驟1、麪粉和鹽混合,用80℃左右熱水燙麪,稍涼後揉成光滑偏軟麪糰,蓋濕布餳發半個小時以上。2、青菜清洗乾淨,下沸水鍋焯...
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- 食材明細主料包包菜(適量)雞蛋麪(適量)輔料玉米油(5克)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包包菜雞蛋麪的做法步驟1、包包菜洗乾淨去蒂切塊瀝乾水份備用。2、炒鍋燒至六成熟,倒入玉米油,煸炒包包菜。調入少許鹽,生抽,大火收汁。3、雞蛋麪煮熟,加入少許生抽,玉米油,鹽。4、...
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- “雞蛋韭菜怎麼吃都鮮,好吃雞蛋韭菜盒,喜歡的烙幾個吧,哈哈”食材明細主料韭菜(300克)麪粉(700克)雞蛋(3個)輔料五香粉(適量)玉米油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麪雞蛋韭菜盒的做法步驟1、雞蛋炒熟,韭菜切沫備用2、到一起放入調料攪拌均勻3、面提前一小時和好放暖...
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- “一直沒有買吐司模具,一是覺得貴花不來做那麼幾次,再者也佔地方於是乎,動腦筋唄,老爹的飯盒叫叫我搜刮出來做吐司了,反正我也是手撕着吃不切片,所以用的還很是順手今天和大家分享一下我做的吐司還請各位前輩,烘焙達人點評一下,我沒有量具都是自己憑經驗摸索多次整出來的,我就不説...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料包菜(適量)紅蘿蔔(適量)雞蛋(1個)鮮辣粉(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)包菜雞蛋盒子的做法步驟1、麪粉加温水和成麪糰,蓋上濕布醒上。2、包菜紅蘿蔔切絲,雞蛋用油煎熟切絲,葱姜切末,加入鮮辣粉鹽油調餡。3、麪糰分成小劑...
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- 食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(6枚)糖(40g)黃油(60g)輔料鹽(5g)酵母(5g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞蛋麪包的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料都放到廚師機裏。2、攪拌成團。3、加入黃油。繼續攪拌。4、攪拌幾個程序。發酵2倍大。5、排氣。6、分成16塊。7、排氣團圓。8、放...
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- 食材明細主料麪包片(適量)輔料青椒(適量)火腿(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包雞蛋餅的做法步驟1、麪包片去掉中間部分。2、三個雞蛋打散放入青椒火腿丁加鹽,胡椒粉攪拌均勻。3、鍋中刷油。4、把麪包圈放入倒入雞蛋液,煎制定型。5、翻面在小火煎半分...
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- “一款非常簡單的小麪包,因為加了椰蓉在裏面,口感上會變得別有風味,把它作為早餐或者夜宵,都是不錯的選擇。這次依舊是一次發酵,當時間不充裕的時候,一次發酵真的很省事兒吶~”食材明細麪糰麪包粉(250g)蛋糕粉(50g)奶(130g)黃油(20g)酵母(5g)糖(50g)鹽(3g)雞蛋(1個)椰蓉餡椰蓉(30g)黃油(20g)奶(35g)糖...
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- “我家的香菇也是親戚送的,每年都送,真是陳的沒吃完,新鮮的又送來了,弄得家裏都是香菇,也送了幾袋給別的親戚。香菇一般燉雞燉肉比較多些,包餃子和包子也做得多。就是女兒不喜歡吃香菇,老説香菇有股怪怪的味道,弄得我每次做香菇都清洗多次,其實那是香菇的天然的味道。香菇多了,就想...
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- 食材明細主料麪包片(2)輔料雞蛋(1個)食用油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麪包片的做法步驟1、準備一個雞蛋2、將麪包片沾上雞蛋液3、美味簡單的麪包片做成...
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- “包菜粉絲雞蛋盒子還是第一次做,吃起來還挺不錯的,很香。”食材明細主料餃子皮(適量)包菜(適量)雞蛋(一個)粉絲(適量)輔料油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(一勺)醬油(少許)十三香(適量)原味(口味)未知(難度)包菜粉絲雞蛋盒子的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋打碗內攪拌均勻3、粉絲泡軟,包菜洗淨,雞...
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- 食材明細主料吐司麪包(1/4個)輔料細砂糖(35g)巧克力醬(少許)雞蛋(2個)牛奶(90g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)法式黃金面包盒子的做法步驟1、吐司麪包切1//4塊備用。2、挖出內部麪包切小塊。3、雞蛋打散加入牛奶和細砂糖拌勻。4、將麪包丁泡入牛奶蛋液中充分吸收液體,撈出放入鋪...
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- “韭菜能生髮固護人體陽氣,增強抵抗力,益肝健脾,開胃助消化,滋補腎經,明目護膚。簡單美味,健康營養,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(一把)雞蛋(三個)輔料純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋盒子的做法步驟1、擇好的韭菜,洗淨...
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- 食材明細主料雞蛋(7個)輔料葱花(適量)食用油(適量)十三香(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)飯盒卧雞蛋的做法步驟1、飯盒裏打入一個雞蛋。2、倒入適量食用油。3、加十三香。4、加鹽。5、加耗油。6、加生抽。7、攪打均勻。8、打入6個雞蛋。9、撒葱花...
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- “手頭有什麼吐司都可以拿來用,喜歡什麼水果就放什麼水果,十分簡單的步驟,輕鬆拿出一份自信的下午茶,就這麼容易!”食材明細主料北海道吐司(1條)各類水果(適量)輔料葡萄乾(適量)融化的黃油(60g)細砂糖(適量)配料細砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪包盒子的做法步驟1、把吐...
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- “春季,是韭菜較嫩的時候,這時的韭菜看着翠綠,聞着濃郁的韭菜香味,嫩到遇鹽、遇火就出水的樣子。誰家做韭菜的菜,在門外就能聞到韭菜的特殊香味。韭菜無需放過多的調味料,經常是一點鹽,就可以顯現出韭菜那迷人的鮮味。”食材明細主料麪粉(350克)韭菜(330克)雞蛋(2個)輔料開水(120克)涼水...
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- “南瓜面,帶有南瓜特有的清新香氣和小麥粉的面香。酸菜雞蛋餡,也是一種創意組合,混合了北方酸菜的酸爽和炒雞蛋的香嫩。包完壓出花邊,外形非常驚豔~放入電餅鐺煎烤後,表皮酥脆、內層鬆軟,餡料鮮香!熱騰騰的生活味道~”食材明細主料熟南瓜泥(230g)中筋麪粉(500g)白砂糖(20g)酵母粉(3g)温水(4...
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- “春寒還料峭,春韭入菜來。春天天氣變化快,韭菜性温,健胃、提神、行氣理學,而且含大量粗纖維,春天正是韭菜上市的季節,不妨多做一些韭菜的食譜食療調理身體。最常見的韭菜攤雞蛋、韭菜豬肉餃子、雞蛋餃子、與豆芽小炒……”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(4個)中筋麪粉(適量)酵母粉(適量)...
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- 食材明細主料T65小麥粉(400g)T150小麥粉(25g)紫薯粉(75g)淨水(260g(揉麪團用))輔料酵母(5g)淨水(100g(溶解酵母用))鹽(10g)小麥粉((裝飾用))原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鼻煙盒麪包的做法步驟1、秤取400gT65小麥粉、25gT155小麥粉、75g紫薯粉、10g鹽。2、攪拌均勻。3、秤取5g酵母粉、100g2...
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- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麪雞蛋韭菜盒的做法步驟1、麪粉中加少量鹽,入熱水揉成團碭20-30分2、雞蛋煎熟3、韭菜切碎加油攪拌好,雞蛋弄小塊4、麪糰揉均勻,分成相同等份5、按壓撖開6、...
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- “即麪包三明治之後,發現很多人喜歡這種簡單易做的早餐,所以今天又給大家帶來一款同材料不能做法的早餐,希望能同樣備受歡迎”食材明細主料原味土司麪包(2片)雞蛋(2個)海苔(1張)輔料火腿(適量)黃瓜(適量)葱花(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包雞蛋卷的做法步驟1、將雞蛋...
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- “餡料十足,家常下飯必備,簡易方便,營養豐富,人人都可以做的美食”食材明細主料黃瓜(一根)芹白(適量)小葱(適量)雞蛋(三個)肉腸(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋盒子的做法步驟1、準備食材,黃瓜芹白切丁,肉腸也可以用火腿代替,切丁,小葱白切段,適量葱花,雞蛋...
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