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關於鹹味司康的餐飲百科

鹹味司康怎麼做-鹹味司康的做法
  • 鹹味司康怎麼做-鹹味司康的做法

  • 食材明細主料牛油(25克)燕麥粉(30克)低筋粉(90克)輔料泡打粉(4克)糖粉(10克)牛奶(45克)全蛋液(15克)叉燒肉粒(30克)配料鹽(1/4tsp)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹味司康的做法步驟1、將麪粉、用料理機打碎的燕麥片(WholeGrainOatMeal)、泡打粉、鹽和糖粉放在一大碗裏用手攪拌搓捏均勻(...
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美味的葱香鹹司康如何做簡單又好吃
  • 美味的葱香鹹司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的葱香鹹司康,是一道簡單可以在家裏自己做做看的菜餚,顧名思義就是在家裏自己用簡單食材做菜,簡簡單單也能做出一份精緻的菜餚。每一次在家裏總是為早餐感到擔憂,到底吃什麼,才能又營養又好吃呢,這樣的一份...
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美味鹹口香葱火腿司康如何做簡單又好吃
  • 美味鹹口香葱火腿司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘鹹口香葱火腿司康是一道具有特別風味的小點心。香葱素來是十分受歡迎的佐料,辛香的味道令人精神一振。火腿有着獨特的肉質味道,營養豐富,其中的美味是肉食者難以抗拒的。當高蛋白的雞蛋和全麥粉將鹹味調至最...
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司康的做法 司康(發酵版) 司康怎麼做
  • 司康的做法 司康(發酵版) 司康怎麼做

  • “司康,除了它作為傳統英式點心的身份之外,在烘焙愛好者看來,從來就是“簡單”的代名詞。快捷、方便的製作,十多分鐘就可以烤焙出爐,味道也香鬆可口,當偶爾偷懶不想興師動眾的玩兒烘焙的時候,它就是極佳選擇。來試試酵母版的司康吧。一樣的簡單快捷,類似麪包卻遠遠簡單于麪包,只需...
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美味的鹹口香葱火腿司康如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹口香葱火腿司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘美味的鹹口香葱火腿司康是用低筋麪粉和火腿腸以及雞蛋和奶油等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞蛋是一種每天大家都會吃到的食材,味道香濃可口,含有豐富的營養成分蛋白質,火腿腸大家都喜歡吃,幾種食...
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美味香葱培根鹹司康如何做簡單又好吃
  • 美味香葱培根鹹司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘你是否因為想要睡一會兒的覺,而匆匆應付早餐?眾所周知,不吃早餐或匆忙應付早餐對我們的身體健康有害。美味香葱培根鹹司康會幫你解決一切,讓你在最短的時間裏吃到營養又健康的早餐。超級簡單快捷的早餐,適合各...
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葱香鹹司康怎麼做-葱香鹹司康的做法
  • 葱香鹹司康怎麼做-葱香鹹司康的做法

  • “好像滿眼的司康都是甜食,忽然有一天一個念頭閃過,為什麼沒有鹹味的司康呢?一搜之下,還真有。這主意居然不是自己的首發,連葱味鹹香,居然也有例在先。那就抄一個吧。選一個最簡單的做法,快手的司康,很容易讓人投入行動。不過,雖説是抄,卻在備料時作了些許改變。黃油換成玉米油,因為...
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美味的香葱培根鹹司康如何做簡單又好吃
  • 美味的香葱培根鹹司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香葱培根鹹司康,作為平時的小零食是很好的。在家裏招待客人時,怕客人肚子餓就可以選擇這種小吃,顯得主人家也十分獨特。培根與香葱可是非常好的搭配對於中國餐桌上的人們來説,自己做做看,總比買的放心很多,好吃...
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司康的做法 英式茶點--司康 司康怎麼做
  • 司康的做法 英式茶點--司康 司康怎麼做

  • “從英國起源的司康不用經過發酵過程就可以簡單製作,所以叫做速成麪包。烘培出的司康抹上果醬後,與茶一起食用,就是英國的茶點。烘焙出的司康比較脆,經過一兩天口感變得酥軟。”食材明細主料高筋麪粉(50克)低筋麪粉(150克)輔料黃油(100克)糖(一大勺)鹽(二分之一小勺)泡打粉(二分之一大勺...
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黑糖味噌司康餅怎麼做-黑糖味噌司康餅的做法
  • 黑糖味噌司康餅怎麼做-黑糖味噌司康餅的做法

  • “味噌的司康,甜鹹口,叫人好奇最簡單快捷的點心,熱食外酥內軟,口感尚可,”食材明細主料低筋粉(100克)黑糖(10克)泡打粉(3克)黃油(20克)牛奶(50克)味噌(10克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑糖味噌司康餅的做法步驟1、用料:低筋麪粉100g,黑糖10g,泡打粉3g,黃油20g,牛奶50g,味噌10g。2、黑糖...
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司康的做法 平底鍋做司康 司康怎麼做
  • 司康的做法 平底鍋做司康 司康怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉(250g)黃油(70g)細砂糖(50克)雞蛋(一個)牛奶(70克)輔料泡打粉(7克)鹽(2克)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)司康的做法步驟1、所有的粉狀物過篩。2、雞蛋與牛奶打勻即可。3、黃油不要融化,切小塊。4、將黃油塊都放在麪粉裏,用手搓混合物。5、搓勻以後將2的液體分次倒...
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燕麥司康(鹹味)如何做簡單又好吃
  • 燕麥司康(鹹味)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:150燕麥:50牛奶:一袋黃油:80雞蛋:3個輔料鹽:適量酵母:3具體步驟1.雞蛋打成蛋液、黃油液化把2個雞蛋,分次加入黃油中充分攪拌,2.麪粉過篩,放入燕麥,加入酵母、牛奶、鹽、液化黃油雞蛋、揉成光滑的麪糰3.把麪糰擀...
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美味的酵母版葱香鹹司康如何做簡單又好吃
  • 美味的酵母版葱香鹹司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酵母版葱香鹹司康這道食物我還是頭一次聽説呢,酵母版的餅還真是新穎呀,不過吃了一次感覺還真的很不錯,超級好吃的一份酵母版葱香鹹司康哦,而且這個酵母版葱香鹹司康的味道是一種很傳統的中國餅哦,做出來就是一...
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土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎麼做
  • 土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎麼做

  • “這是很不錯的一道點心。外焦裏嫩,軟軟糯糯很好吃。可以當早餐,也可以當下午茶,這都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料土豆(80g)胡蘿蔔(40g)黃油(50g)牛奶(50g)蛋液(適量)泡打粉(8g)配料糖粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆司康的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切丁。2...
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司康的做法 超簡單的司康 司康怎麼做
  • 司康的做法 超簡單的司康 司康怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)奶粉(適量)泡打粉(適量)輔料香蕉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)司康的做法步驟1、麪粉里加入泡打粉奶粉黃油粒用手把黃油粒和麪粉充分的柔和在一起2、揉均勻的麪粉里加入鹽糖揉均勻3、再加入香蕉泥(香蕉提前用勺子在杯子裏面碾碎)4...
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培根香葱鹹司康怎麼做-培根香葱鹹司康的做法
  • 培根香葱鹹司康怎麼做-培根香葱鹹司康的做法

  • “針對我們國人的口味,這款司康餅加入了香葱和培根,屬於鹹甜味,有葱的香味和培根肉的煙燻香味,酥鬆的口感,直接吃就很美味了,不需要搭配果醬什麼的,作為早餐或者下午茶都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(40g)無鋁泡打粉(4g)細砂糖(10g)鹽(2g)蛋液(20g)水(50g)輔料培根(30g)葱花(2...
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酵母版葱香鹹司康怎麼做-酵母版葱香鹹司康的做法
  • 酵母版葱香鹹司康怎麼做-酵母版葱香鹹司康的做法

  • “就知道一定能行,酵母版鹹司康。既能滿足傳統中國胃的口味,也木有一般司康那種酥粉的口感。正如君之所言,“一樣的簡單快捷,類似麪包卻遠遠簡單于麪包,只需要一個晚上的等待”。“這樣做成的司康更具風味並且更加天然健康,口感則更加綿潤。”再也不會一咬就酥碎掉渣,滿口的粉粉...
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黑全麥香葱味增鹹司康怎麼做-黑全麥香葱味增鹹司康的做法
  • 黑全麥香葱味增鹹司康怎麼做-黑全麥香葱味增鹹司康的做法

  • “關於味噌的鹹口司康,食材易得,操作簡單,隨手一試,葱香味,也還行。。。”食材明細主料低筋粉(100克)黑全麥粉(25克)黃油(32克)泡打粉(2克)味噌(25克)牛奶(55克)葱花(15克)鹽(1.5克)糖(15克)輔料蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑全麥香葱味增鹹司康的做法步驟1、用料:低筋麪粉100克,...
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原味司康的做法 快手下午茶點心--原味司康 原味司康怎麼做
  • 原味司康的做法 快手下午茶點心--原味司康 原味司康怎麼做

  • “原味司康,非常喜歡的一道下午茶點心,剛烤出來的時候外脆內軟,濃濃的黃油香,非常美味哦!~!~”食材明細主料中筋麪粉(300克)黃油(70克)牛奶(85克)全蛋液(50克)輔料無鋁泡打粉(7克)鹽(5克)細砂糖(25克)杏仁碎(3湯匙)表面蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味司康的做法步驟1、中粉加泡...
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葱香菠蘿蜜司康的做法 葱香菠蘿蜜核鹹司康 葱香菠蘿蜜司康怎麼做
  • 葱香菠蘿蜜司康的做法 葱香菠蘿蜜核鹹司康 葱香菠蘿蜜司康怎麼做

  • “原味的菠蘿蜜核司康進行到一半,忽然又點亮了鹹司康的路線。對啊,菠蘿蜜核的鹹司康會是個什麼感覺?要不?來個簡簡單單的鹹司康,加點兒葱就好。特別特別簡單,只不過是在先前的菠蘿蜜核司康中調整一下糖鹽比例,再加進葱花。味道還真不太好想象。司康的好處就是快,不需要想太久,噴噴...
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香葱培根鹹司康怎麼做-香葱培根鹹司康的做法
  • 香葱培根鹹司康怎麼做-香葱培根鹹司康的做法

  • “第一個葱香鹹司康的味道不錯,就忍不住想要繼續來一個加強版。加一點。。。。培根?正好還有少少許培根,這個主意不錯。確實不錯,加入培根後的鹹司康增添了肉香。應該説,這樣的味道,是很投中國傳統胃的。然而,也有一點點小打擊,有着中國傳統胃的嘴並不太喜歡司康的口感。下一步,要...
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酥脆司康的做法 酥脆司康(抹茶和原味) 酥脆司康怎麼做
  • 酥脆司康的做法 酥脆司康(抹茶和原味) 酥脆司康怎麼做

  • “消耗淡奶油的良方~如果説曲奇是精緻的萌妹子的話,那麼司康肯定給就是不羈的女漢子了~原諒我一生不羈放縱愛自由~~原料用量揉麪什麼的,都不用那麼精緻啦,差不多就可以做的很好吃,原始質樸,但就是難以抗拒,那麼,走起吧~~”食材明細主料低筋麪粉(400g)黃油(120g)淡奶油(160ml)輔料細砂...
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鹹蛋黃肉鬆司康怎麼做-鹹蛋黃肉鬆司康的做法
  • 鹹蛋黃肉鬆司康怎麼做-鹹蛋黃肉鬆司康的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(212克)高筋麪粉(40克)泡打粉(6克)細砂糖(40克)鹽(3克)全蛋液(37克)淡奶油(123克)輔料鹹蛋黃(4個)海苔肉鬆(30克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃肉鬆司康的做法步驟1、材料備齊,黃油不用軟化。2、黃油切小丁,與麪粉,泡打粉,糖,鹽放入廚師機,用片漿攪拌。3、攪拌到...
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原味司康怎麼做-原味司康的做法
  • 原味司康怎麼做-原味司康的做法

  • “司康是一種英式簡易的快速麪包,利用泡打粉來幫助膨脹,省去酵母粉的發酵時間。”食材明細主料低筋麪粉(200克)黃油(50克)泡打粉(一湯勺)糖(30克)鹽(2克)雞蛋(一個)酸奶(80克)輔料牛奶(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味司康的做法步驟1、黃油從冰箱取出切小丁。2、低筋麪粉和泡...
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葱香臘腸丁司康的做法 【葱香臘腸丁司康】來口鹹司康 葱香臘腸丁司康怎麼做
  • 葱香臘腸丁司康的做法 【葱香臘腸丁司康】來口鹹司康 葱香臘腸丁司康怎麼做

  • “考慮家人不愛甜,來口鹹肉味的司康餅!”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(150克)葱油(50克)臘腸(一根)輔料泡打粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)葱花(少許)葱香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香臘腸丁司康的做法步驟1、熬好的葱油備用。2、臘腸切細丁下鍋炒香。3、粉類過篩,逐漸加入葱油拌搓粗粒粉塊...
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