![蛤蜊燉冬瓜怎麼做-蛤蜊燉冬瓜的做法]( "蛤蜊燉冬瓜怎麼做-蛤蜊燉冬瓜的做法")
- “夏天，又到了吃小海鮮的日子，在菜場上看到一種以前沒見過的貝殼類物品，老闆説尖叫“黃蛤”，於是買點回家嚐嚐鮮。冬瓜具有利尿消腫、清熱解暑的左右，是夏季常見菜。”食材明細主料蛤蜊（一斤（黃蛤））輔料冬瓜（適量）配料鹽（適量）生薑（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊燉冬...
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![冬瓜火腿蛤蜊湯如何做簡單又好吃]( "冬瓜火腿蛤蜊湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小冬瓜：半隻火腿：少許蛤蜊：適量葱花：少許薑絲：少許輔料鹽：少許雞精：少許胡椒粉：少許麻油：少許具體步驟1.準備原材料，蛤蜊清洗乾淨2.將蛤蜊入沸水中氽至殼微微張開撈出；3.冬瓜切成厚片，火腿切薄片，葱切葱花；4.鍋中放水，入...
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![冬瓜蛤蜊的做法 冬瓜蛤蜊丨天下第一鮮 冬瓜蛤蜊怎麼做]( "冬瓜蛤蜊的做法 冬瓜蛤蜊丨天下第一鮮 冬瓜蛤蜊怎麼做")
- 食材明細主料蛤蜊（200克）冬瓜（半塊）輔料香油（少許）白胡椒粉（少許）紅辣椒（少許）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜蛤蜊的做法步驟1、將之前保存保鮮罐中的蛤蜊取出，我們可以看到蛤蜊雖然提前購買的但是仍然很新鮮。（注意蛤蜊需要泡在水裏吐沙，這裏因為小編已經提前進行過吐沙...
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![冬瓜蛤蜊湯如何做簡單又好吃]( "冬瓜蛤蜊湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：200冬瓜：200輔料培根：適量鹽：適量料酒：適量芹菜：適量薑片：適量香油：適量具體步驟1.蛤蜊先用鹽、酒泡1小時以上(偶爾過去踢一下盆子，加速它的張合，吐沙更快)。2.用開水滾一下蛤蜊，開口後迅速撈起，再將裏外的泥沙...
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![蛤蜊冬瓜排骨湯如何做簡單又好吃]( "蛤蜊冬瓜排骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。4.將黨蔘、作法2的冬瓜...
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![蛤蜊燉蛋的做法 超滑嫩的蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做]( "蛤蜊燉蛋的做法 超滑嫩的蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做")
- “蛤蜊燉蛋鮮美易做，但是對於有些人來説，滑嫩、表面無蜂窩狀氣孔一直是個很頭疼的問題。其實你瞭解蜂窩狀氣孔是由於什麼原因形成的，就可以很容易迎刃而解了。燉蛋和蛋液的攪拌、水的比例、蒸的方法、時間都有直接關係。操作好以下步驟，你可以很輕鬆的解決燉蛋問題。”食材明...
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![蛤蜊絲瓜怎麼做-蛤蜊絲瓜的做法]( "蛤蜊絲瓜怎麼做-蛤蜊絲瓜的做法")
- “因為實在太簡單，又好吃，所以煮了好多次。”食材明細主料絲瓜（適量）蛤蜊（適量）輔料薑絲（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）白胡椒（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊絲瓜的做法步驟1、蛤蜊吐沙:買一份蛤蜊，用鹽水稍微蓋過蛤蜊，吐了一上午，非常乾淨。2、鍋裏放油大火爆香薑絲，...
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![蛤蜊肉炒冬瓜怎麼做-蛤蜊肉炒冬瓜的做法]( "蛤蜊肉炒冬瓜怎麼做-蛤蜊肉炒冬瓜的做法")
- 食材明細主料蛤蜊肉（適量）輔料冬瓜（適量）薑片（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊肉炒冬瓜的做法步驟1、蛤蜊肉先用白酒醃製一會，熱油，放入蛤蜊肉翻炒均勻。2、加入薑片，和冬瓜翻炒。3、2-3分鐘，加入適量鹽和味精調味，最後撒上葱花。...
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![無油的冬瓜蛤蜊湯怎麼做-無油的冬瓜蛤蜊湯的做法]( "無油的冬瓜蛤蜊湯怎麼做-無油的冬瓜蛤蜊湯的做法")
- “蛤蜊，在青島話中稱做嘎啦，南方有叫花甲的，嘎啦在青島真的是非常普通的海產品，我們取肉做湯，保持嘎啦原有的鮮味，此湯也可以作為產婦的催乳湯。”食材明細主料蛤蜊（500g）冬瓜（250g）輔料香菜（少許）葱（一塊）姜（一塊）鹽（適量）雞蛋（一個）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油的冬瓜蛤蜊湯的做法...
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![蛤蜊燉蛋怎麼做-蛤蜊燉蛋的做法]( "蛤蜊燉蛋怎麼做-蛤蜊燉蛋的做法")
- “蛤蜊燉蛋是一種美食，主要材料有蛤蜊、雞蛋、葱花等，輔料有鹽、濕澱粉、油（少許）、料酒等，製作方法主要由兩個步驟構成。蛤蜊味鹹寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。蛤蜊被稱為“天下第一鮮”，蛤蜊燉蛋是粵菜特色菜式之一，味道鮮美，營養豐富，高蛋白，嫩嫩滑滑的，汁滲入蛋中。...
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![蛤蜊燉蛋的做法 蛤蜊兩次燉蛋法教你成功蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做]( "蛤蜊燉蛋的做法 蛤蜊兩次燉蛋法教你成功蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做")
- “參考了多位廚友們做的這道菜，並在實踐中進行了改進，可以更好的將蛤蜊燉蛋簡單製作成功。尤其是在蛋液分次蒸，效果極好，而且易熟且不分什麼樣的盤子，蛤蜊都可以在盤子蛋液最上面一層起到非常美的裝飾作用，不會因為盤子深而使蛤蜊被埋在蛋液裏。另外，蒸蛋時候用大盤子蓋住盛蛋液...
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![南瓜蔓燉蛤蜊怎麼做-南瓜蔓燉蛤蜊的做法]( "南瓜蔓燉蛤蜊怎麼做-南瓜蔓燉蛤蜊的做法")
- “起中華美食的博大精深，不由得不感歎中華兒女的敢吃精神，上天入地，飛鳥魚蟲，果蔬草藤，無不是國人們的盤中之物。作為一個吃貨，必須要有吃貨的精神不是，我今天就做了一個標準吃貨的會做的事情，那就是挑戰自己沒有吃過的第一次食材。今天先聊一聊南瓜蔓與海鮮的美麗邂逅，會出現如何...
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![蛤蜊魚丸冬瓜湯怎麼做-蛤蜊魚丸冬瓜湯的做法]( "蛤蜊魚丸冬瓜湯怎麼做-蛤蜊魚丸冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料幹蛤蜊（50克）冬瓜（200克）魚丸（9只）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（1勺）葱（1根）姜（3片）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛤蜊魚丸冬瓜湯的做法步驟1、原料圖2、冬瓜去皮去籽，切薄片洗淨備用。3、幹蛤蜊50克清水中浸泡30分鐘，洗去泥沙。4、鍋中熱油放入薑片煸香，放入蛤蜊翻...
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![蛤蜊炒冬瓜怎麼做-蛤蜊炒冬瓜的做法]( "蛤蜊炒冬瓜怎麼做-蛤蜊炒冬瓜的做法")
- “終於到了黃梅季，這幾乎是一年最難熬的光景，連着幾天的陣雨，盡趕着下班的點，空氣中瀰漫着潮濕和黏膩，出了空調房間衣服就貼在身上，人懶懶的提不起精神。看看地鐵裏的人，每一個都是無精打彩的，看樣子被季節情緒化的不止我一個。很久沒髮菜譜，實在是因為不想動，每日三餐都是能糊弄就...
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![蛤蜊冬瓜湯怎麼做-蛤蜊冬瓜湯的做法]( "蛤蜊冬瓜湯怎麼做-蛤蜊冬瓜湯的做法")
- “夏天冬瓜湯最好喝的做法，無油低脂，鮮美又解暑。”食材明細主料冬瓜（600克）蛤蜊（150克）鹹肉（一小塊）輔料鹽（少許）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛤蜊冬瓜湯的做法步驟1、準備好材料，蛤蜊買回來後用鹽水靜養些時間，後清洗乾淨，鹹肉洗淨後切小塊。2、冬瓜去掉外皮和瓜瓤，清洗...
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![冬瓜球蛤蜊湯怎麼做-冬瓜球蛤蜊湯的做法]( "冬瓜球蛤蜊湯怎麼做-冬瓜球蛤蜊湯的做法")
- ““冬瓜皮，西瓜皮，小姑娘赤膊老面面”，這是我兒時的一句童謠，每到立秋之時，便會聽見大人們唸叨，雖然我不是小姑娘！冬瓜皮太硬，我們還是吃冬瓜肉吧，用勺子挖成一個個球裝，再配上鮮甜的蛤蜊，簡單的美味！”食材明細主料蛤蜊（半斤）冬瓜（1斤）蘑菇（幾顆）輔料枸杞（適量）青葱（一簇）薑絲（適量）配料鹽（適量）...
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![冬瓜蛤蜊湯怎麼做-冬瓜蛤蜊湯的做法]( "冬瓜蛤蜊湯怎麼做-冬瓜蛤蜊湯的做法")
- “容易上火便祕的寶寶們可以多喝幾碗，原汁原味超鮮美的花甲冬瓜湯，清熱利便，簡單2樣食材，低脂高蛋白又清爽解膩！”食材明細主料蛤蜊（200g）冬瓜（300g）水（400g）鹽（根據口味）葱薑蒜（適量）油（15g）原味（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蛤蜊湯的做法步驟1、主鍋內倒油15g，放入適量切好的葱薑蒜（姜蒜末也...
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![蛤蜊絲瓜湯的做法 潮音潮人：蛤蜊絲瓜湯 蛤蜊絲瓜湯怎麼做]( "蛤蜊絲瓜湯的做法 潮音潮人：蛤蜊絲瓜湯 蛤蜊絲瓜湯怎麼做")
- “蛤蜊，其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，在民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之説。在潮汕地區，人們經常會拿蛤蜊來煮湯，味道鮮甜，高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪，還可以滋陰潤燥、化痰明目，對於乾咳、失眠等病症也有調理作用。今天小編就來教大家做...
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![西式蛤蜊燉絲瓜怎麼做-西式蛤蜊燉絲瓜的做法]( "西式蛤蜊燉絲瓜怎麼做-西式蛤蜊燉絲瓜的做法")
- “酷熱夏天，必須要來道消暑降温的硬菜。西式蛤蜊燉絲瓜，成全一個熱不死的不苦夏天。”食材明細主料絲瓜（適量）蛤蜊（適量）土豆（適量）洋葱（適量）西紅柿（適量）輔料意大利香菜（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）辣醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西式蛤蜊燉絲瓜的做法步驟1...
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![蛤蜊燴冬瓜如何做簡單又好吃]( "蛤蜊燴冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：一塊蛤蜊肉：200木耳：適量胡蘿蔔：適量竹筍：少許雞蛋：一個輔料薑片：3片鹽：少許白胡椒：少許香油：適量具體步驟1.木耳用水泡發一夜備用2.冬瓜切小片備用竹筍切片胡蘿蔔切片木耳撕成小塊備用3.蛤蜊煮熟後撥出肉備用...
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![蛤蜊冬瓜肉丸湯的做法 蛤蜊冬瓜肉丸湯——鮮掉眉毛 蛤蜊冬瓜肉丸湯怎麼做]( "蛤蜊冬瓜肉丸湯的做法 蛤蜊冬瓜肉丸湯——鮮掉眉毛 蛤蜊冬瓜肉丸湯怎麼做")
- “蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之説。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋...
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![蛤蜊燉蛋的做法 粵菜---蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做]( "蛤蜊燉蛋的做法 粵菜---蛤蜊燉蛋 蛤蜊燉蛋怎麼做")
- “昨天幫老媽訂了去青島的機票，每年的這個時候她都惦記着要去姐姐家避暑。青島這個美麗的海濱城市不僅媽媽喜歡，我對它也同樣充滿了懷念與嚮往。想念那裏紅瓦綠樹碧海藍天的景色，想念沐浴着陽光漫步在海邊的愜意，想念那裏品種繁多的海鮮美味！盼望着公司也能放個暑假，讓我帶着女...
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![幹蛤蜊尖煨冬瓜怎麼做-幹蛤蜊尖煨冬瓜的做法]( "幹蛤蜊尖煨冬瓜怎麼做-幹蛤蜊尖煨冬瓜的做法")
- “這道菜，用了物美價廉的乾的蛤蜊尖，冬瓜必須吸油，搭配了一點火腿，這樣可以使得這道菜鮮香味美，而且葷素搭配，營養也比較全面，成本也不高。寄語：祝願孩子們身體健康，學習進步！”食材明細主料冬瓜（500g）幹蛤蜊尖（100g）火腿（50g）青菜（100g）豬皮凍（150g）輔料胡椒粉（3g）鹽（3g）特級生抽（5g）黃酒（10g）鹹鮮（口...
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![美味冬瓜蛤蜊湯如何做簡單又好吃]( "美味冬瓜蛤蜊湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬小排：300公克冬瓜：350公克蛤蜊：300公克薑片：6片水：2000㏄鹽：1小匙柴魚素：少許料理米酒：1大匙輔料具體步驟1.蛤蜊放入清水加鹽（調味料份量外）靜置吐砂備用。2.豬小排洗淨放入沸水中汆燙去除血水；冬瓜去皮切小塊備用...
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![蛤蜊冬瓜湯如何做簡單又好吃]( "蛤蜊冬瓜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：半斤-1斤冬瓜：各人愛好香葱：適量輔料鹽：少許香油：少許具體步驟1.買來的蛤蜊用鹽水加香油浸泡，大概半個小時左右，把髒的東西吐出來。2.冬瓜切片，大小可以自己看，加水，把冬瓜燒好，等燒得差不多的時候，再加入蛤...
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味味甜
